【2023年】電気圧力鍋のおすすめ10選！主な機能や魅力も解説

豚の角煮や肉じゃがなど、手間のかかる料理が簡単に作れる「電気圧力鍋」。各メーカーからさまざまな商品が販売されていますが、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで今回は、容量や調理モード、洗いやすさなどに着目した電気圧力鍋のおすすめの選び方をご紹介します。魅力やメリットも解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

この記事で紹介されている商品

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 圧力鍋 4L 3~4人用ブラック PMPC-MA4-B

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パナソニック 電気圧力鍋 3L 自動調理 SR-MP300-K + iwaki 耐熱ガラス 保存容器 KC3240N-G

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BRUNO マルチ圧力クッカー BOE058-BR ブラウン

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電気圧力鍋とは「電気を使って圧力調理する鍋」のことです。高温で調理ができるため、豚の角煮やビーフシチューといった時間のかかる煮込み料理も、短時間でおいしく作ることができます。ガスや火を使わないことのほかに、調理中にずっと鍋を見る必要やこまめな火加減を調節する必要がなく、調理中の音も静かなのが特徴です。初心者の方でも安全に調理できますよ。

ただし高温で調理ができる分、消費電力が高い可能性があるので、ほかの調理家電と同時に使う場合は注意が必要です。

電気圧力鍋を選ぶときは、下記のポイントをチェックすることが大切です。

- 調理モード - 容量 - 便利機能 - 洗いやすさ

それぞれ詳しく見ていきましょう。

電気圧力鍋には、大きく「自動調理」と「手動調理」の2つの調理モードがあります。商品によってどのような調理モードを搭載しているかが異なるので、まずは好みの調理方法に合わせて商品を選ぶのがおすすめです。

電気圧力鍋に食材を入れ、メニューボタンを押すだけで簡単に調理できるのが「自動調理」です。カレーやシチュー、煮つけなどのレシピも、食材と調味料を用意するだけでおいしく作ることができます。圧力などの調整を手動で行う必要がないため、料理初心者の方でも失敗せず調理できるのがポイントです。

基本的に自動調理の電気圧力鍋には、自動で作れるレシピメニューが同封されています。販売されているメーカーやモデルによって搭載されているレシピ数も異なるので、どんな料理が作れるかは購入前に確認しておくとスムーズですよ！

スタイリッシュでインテリアにも馴染みやすい電気圧力鍋です。見た目もさることながら、ボタンを押すだけで90種類ものメニューが作れるのが魅力！手軽にレシピの幅を増やしたいという方にはぴったりの商品です。炊飯器や鍋としても使用できるので、1台あるだけでいくつもの役割をこなしてくれるのもポイント。一人暮らしで複数の調理家電を置くスペースがないという場合にもおすすめですよ。

こちらは自動調理のほかに、圧力調理や無水調理、低温調理もできる商品です。付属のレシピブックには、肉や魚料理、スープ、デザートまで豊富なレシピが掲載。大容量ながらコンパクトなサイズ感で扱いやすいですよ。

基本的な機能が揃ったコンパクトな電気圧力鍋です。カレーやスープ、肉じゃがなど、よく作るメニューはワンタッチボタンになっているので、食材を入れてボタンを押すだけで準備が完了します。機能がシンプルで操作方法も簡単なので、電気圧力鍋が初めての方にもおすすめです。フタが外れるので洗いやすく、お手入れも簡単ですよ。

270種類ものレシピを内蔵している電気圧力鍋です。4.3インチある大きめのタッチパネルで操作がしやすく、Wi-Fiに接続すれば、レシピを追加して最新のメニューを楽しむこともできます。またスマートフォンアプリを使用すれば、アプリ上でチェックしたレシピを本体と同期したり、調理状況を外出先からもチェックでき、便利ですよ。

調理温度や時間を自分で調節したいときは「手動調理」があると便利です。自動調理には対応していないレシピを作りたい場合も、自分好みの料理に仕上げられますよ。

また、商品の中にはローストビーフに適した低温調理やヨーグルトを作れる発酵調理などができる種類も。普段の料理のバリエーションをグッと広げることができるので、手動調理モードを購入する際は、種類もあわせてチェックしておきましょう！

ワンダーシェフ 家庭用マイコン電気圧力鍋 楽ポンプ口

ファミリーにぴったりな大容量の電気圧力鍋です。調理開始後は火力を自動調節してくれるため、手動調理タイプに慣れていない方でも安心して使えますよ。圧力をかけずにコトコト煮込む「スロークッカー」として使うこともできます。

加圧調理以外にも、煮込みや炒め、蒸し料理や発酵調理、低温調理など、9タイプの調理法に対応した電気圧力鍋です。80種類の自動調理レシピが内蔵されていますが、手動調理でもさまざまな料理が楽しめます。毎日のおかず作りはもちろん、ヨーグルトや味噌、納豆などの発酵調理にもチャレンジできますよ。

電気圧力鍋の容量は、家族の人数に合わせて選ぶのがおすすめです。人数＋1Lが容量の目安だといわれているので、一人暮らしの場合は2L、3～4人家族の場合は4～5L前後の電気圧力鍋をチョイスしてみましょう。一度にたくさんの料理を作って保存しておきたい場合は、一回り大きめのサイズを選んでおくと重宝しますよ。

また、容量と一緒に本体のサイズを確認しておくことも大切です。たくさんの量を作れる電気圧力鍋は、その分サイズも大きくなってしまうので注意が必要。キッチンスペースが狭いけど電気圧力鍋が欲しいという方は、2L程度のコンパクトなものを選ぶなど、ライフスタイルに合ったサイズを検討してみてくださいね。

コンパクトで使いやすい、容量2Lの電気圧力鍋。炊飯や無水調理、温め直し機能など1台7役の機能を搭載しており、手間をかけずにいろいろな料理が楽しめます。シンプルなデザインでキッチンにもなじみやすいですよ。

熱伝導に優れた5層の極厚釜を採用した、マイコン式の電気圧力鍋です。容量は2.5Lで、煮豆や野菜の炊合せなど、作り置きのおかずや副菜を任せるのにちょうどよいサイズです。ご飯や玄米を炊くのにも便利ですよ。

3〜4人家族にぴったりの、容量4Lの電気圧力鍋です。フタを開けたままでも高温調理が可能なので、煮込みだけでなく、炒め調理にも対応しています。圧力は7段階から選べるので、肉や魚、野菜の煮込みなど、食材に合わせて細かく調節することができますよ。

6Lの大容量！さらに内蔵レシピも150パターン搭載された電気圧力鍋をご紹介します。一度にたくさんの料理が作れるため、食べ盛りのお子さんがいるご家庭や作り置きをしたいという場合にもおすすめです。内部にはセラミックコーティングが施されているため汚れがこびりつきづらく、さらに鍋自体もとても軽いため、ササっとお掃除できるのもうれしいポイント！

調理モードや容量のほかに、下記のような便利機能をチェックしておくのもおすすめです。

- 予約機能 - 蒸し機能 - 保温や温め直し機能 - タイマー機能

たとえば、予約機能が搭載されているタイプであれば、指定した時間に自動で料理が完成するのでとっても便利！朝食や夕食の時間帯に合わせてセットし、合間にほかの家事を済ませるということもできますよ。

いつでも温かい状態で料理を食べたいという方には、保温・温め直し機能があるタイプの電気圧力鍋がおすすめです。ボタンを押すだけ温かいごはんが食べられるので、家族の帰宅時間がバラバラというご家庭の方にも最適ですよ。

電気圧力鍋は毎日でも使いたい家電だからこそ、できるだけ手間をかけずにお手入れしたいですよね。そのためには、内鍋やフタを取り外せるかを確認しておくのも電気圧力鍋を選ぶ重要なポイントになります。パーツを分解できるタイプであれば、普段のお手入れも楽に行えますよ。

また、電気圧力鍋のなかには内鍋の表面にフッ素樹脂加工が施されているタイプもあります。フッ素樹脂加工がしてあるものは焦げつきにくく、汚れも落としやすくなるためできるだけお手入れの手間を減らしたいという方におすすめです。ぜひお手入れのしやすさもチェックしてみてくださいね。

今回は、電気圧力鍋のおすすめの選び方をご紹介しました。電気圧力鍋を選ぶときは、調理モードや容量、便利機能をチェックすることが大切です。それに加えて普段のお手入れがしやすい商品を選べば、毎日の調理に大活躍してくれること間違いありませんよ！今回ご紹介した選び方を参考にしていただき、ぜひご自宅にぴったりな電気圧力鍋を見つけてみてくださいね。