日本製のフードドライヤーのおすすめ6選！ドライフルーツやジャーキー用に便利な家電
「日本製のフードドライヤー」は、ヘルシーなドライフルーツやジャーキー用に、手作りおやつが楽しめるおすすめアイテム。温度と時間を調整し、食品の栄養を逃さず乾燥できる優れものです。各メーカーからさまざまな機能を持つモデルが登場していますが、どれを選べば良いか迷いますよね。この記事では、日本製のおすすめフードドライヤーや選ぶ際のポイントをご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
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ドライフードの魅力
ドライフードの魅力は、保存性、栄養価、風味が向上するという点です。
食品を乾燥させることで水分が抜けて長期保存が可能になるだけでなく、食品の持つビタミンやうまみを凝縮。日々の料理に活用できるだけでなく、そのまま食べても美味しいので、キャンプや非常食にも適しています。
セミドライとドライの2種類があり、用途や好みに合わせて選べるのも魅力です。
ドライフード作りに便利なフードドライヤーとは？
フードドライヤーは、食品を乾燥させて保存性を高める便利な家電です。ここでは、以下の2点について詳しく解説します。
- フードドライヤーで作れるドライフード
- フードドライヤーの使い方・乾燥時間
順番に見ていきましょう。
フードドライヤーで作れるドライフード
フードドライヤーは食品を温風で乾燥させる調理家電で、さまざまな種類のドライフードを作れます。
ドライフルーツや野菜チップス、魚介類の干物や、きのこ類の乾燥食品にも適しています。食品に応じて適切な温度で調理できるため、栄養価を保ちながら旨味を凝縮できますよ。添加物を使用せず、自然な味わいの保存食を作れるのが特徴です。
肉好きならジャーキー用に購入するのも良いでしょう。
フードドライヤーの使い方・乾燥時間
フードドライヤーは通常60℃程度の温度設定で使用し、食品の種類によって乾燥時間を調整します。
野菜は1~5mmにカットした場合、6~24時間で完全乾燥。果物の場合、パイナップルやナシは6時間程度ですが、グレープフルーツやスモモは30時間ほどが目安です。食材は均一な厚さにカットし、トレイに重ならないように並べることで効率的に乾燥できます。
セミドライにする場合は、完全乾燥時間の約半分が目安。皮付きの食品は、通常より長い乾燥時間が必要です。
日本製フードドライヤーがほしい人に注目のメーカー
日本製フードドライヤーとは、日本メーカーの製品のことです。
フードドライヤー市場において、Simplus（シンプラス）とAL COLLE（アルコレ）、ワンダーシェフなどは特に注目される日本メーカーです。Simplusは240Wの省電力設計で、35~70℃の温度調整が可能な5段トレイモデルを展開しています。
一方、AL COLLEは400Wの高出力で、35~80℃までの幅広い温度設定が可能。ドア式の4段トレイを採用しており、ヨーグルトからペットのジャーキー用まで多彩な調理に対応しています。
Simplus
Simplusは、シンプル（Simple）と個性（Plus）を組み合わせたコンセプトで展開する家電メーカーです。2017年1月の設立以来、必要最低限の機能に絞りながらも、デザイン性を重視した製品を提供しています。
テレビや冷蔵庫から始まり、現在はフードドライヤーなどの調理家電や生活家電まで幅広いラインナップを展開。シンプルながら個性的な暮らしを求める消費者のニーズに応えています。
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平均比-¥484価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥4,999 |  ¥0 |
| 3/7（金） | ¥4,999 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥4,999 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥4,999 |  -¥471 |
| 3/4（火） | ¥5,470 |  +¥88 |
| 3/3（月） | ¥5,382 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥5,382 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥5,382 | ¥0 |
AL COLLE（アルファックス・コイズミ )
アルファックス・コイズミは2007年10月に設立された小泉成器株式会社の子会社で、主に小型家電を扱うメーカーです。
自社ブランド「AL COLLE（アルコレ）」を展開し、電気圧力鍋や加湿器、フードドライヤーなどの生活家電を販売。
「くらしに豊かさと心地よさを」という理念のもと、消費者視点に立った商品開発を行っています。
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価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥12,800 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥12,800 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥12,800 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥12,800 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥12,800 | +¥1,800 |
| 3/3（月） | ¥11,000 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥11,000 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥11,000 | ¥0 |
ワンダーシェフ
ワンダーシェフは、圧力鍋をメインとした日本の調理器具メーカーです。1988年に圧力鍋の製造を開始し、製品名だった「ワンダーシェフ」を社名として採用しました。
近年は、フードドライヤーなど調理家電分野にも参入し、製品の幅を広げています。
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平均比-¥734価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥14,080 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥14,080 | ¥0 |
日本製のフードドライヤーを選ぶときのポイント
日本製のフードドライヤーを選ぶときのポイントをご紹介します。
- フードドライヤーのサイズや容量をチェック
- フードドライヤーの機能性で選ぶ
それぞれ見ていきましょう。
フードドライヤーのサイズや容量をチェック！
フードドライヤーを選ぶ際は、サイズや容量をチェックしましょう。
- 使用場所・収納場所に合ったサイズか？
- 一度にできる容量は？トレイの段数にも注目
それぞれ詳しく解説します。
使用場所・収納場所に合ったサイズか？
フードドライヤーはコンパクト設計が多く、ほとんどの製品がA4サイズ程度です。
標準的な本体サイズは、幅20~30cm、奥行き20~30cm程度で、高さは段数によって変動します。最小タイプでも幅・高さ・奥行きがそれぞれ20cm程度です。
購入する際は、使用場所や収納場所を事前に確認しておきましょう。
一度にできる容量は？トレイの段数にも注目
フードドライヤーの容量は主にトレイの段数で決まり、家庭用モデルでは3段から8段までさまざまです。なお、3~5段のコンパクトタイプは少量の食品を乾燥させる用途に適しています。
一方、6段以上の大容量タイプは、一度に複数の食材を同時に乾燥可能で、例えば上段で野菜、下段でフルーツのように効率的な使い分けが可能です。さらにトレイの深さを調節できるモデルでは、薄切りのフルーツから厚みのある野菜まで対応できます。
フードドライヤーの機能性で選ぶ
フードドライヤーを選ぶ際は、機能性もチェックしましょう。
- 食材によって使い分けできる「温度調節機能」
- 乾燥しすぎや切り忘れ防止に！「タイマー機能」
それぞれ詳しく解説します。
食材によって使い分けできる「温度調節機能」
フードドライヤーの温度調節機能は、一般的に35℃から80℃程度の範囲で5℃刻みの設定が可能です。
低温の35~40℃ではドライフルーツを柔らかく仕上げられ、60~80℃の高温では水分を十分に飛ばしてパリパリとした食感に仕上がります。
特に肉や魚のジャーキーを作る場合は、食中毒防止のため60℃以上の高温設定がおすすめです。
乾燥しすぎや切り忘れ防止に！「タイマー機能」
フードドライヤーのタイマー機能は、乾燥調理の自動化に欠かせない機能です。
乾燥調理は数時間から1日程度の時間がかかるため、タイマー機能がないと乾燥しすぎて調理が失敗する可能性も。ちなみに、一般的なフードドライヤーは12時間程度までのタイマー設定が可能なので、就寝中や外出中でも気にせず調理できます。
例えば、ビーフジャーキーなら70℃で6時間、ドライフルーツなら80℃で4時間といった具合に、食材に応じて適切な時間設定が可能です。
日本製のフードドライヤーのおすすめ
ここからは、おすすめの日本製フードドライヤーをご紹介します。これまでに解説した選び方も参考にして、自分に合ったフードドライヤーを選んでみてくださいね。
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平均比-¥194価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥5,400 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥5,400 | ¥0 |
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥3,980 | ¥0 |
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平均比-¥93価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/8（土） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/2（日） | ¥5,840 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥5,840 | ¥0 |
おすすめ商品比較表
  simplus simplus シンプラス フードドライヤー |  AL COLLE（アルコレ） AL COLLE ドライフードメーカー ADMT400W |  ワンダーシェフ(Wonderchef) ワンダーシェフ ドライフードメーカー KEFA80 |  ROOMMATE 東京Deco エナジーフードドライヤー RM-202TE |  マリン商事株式会社 マリン商事 ドライフルーツメーカー プチカラ |  THANKO THANKO ドライフルーツも作れる 自家製ジャーキーメーカー HJMTDFSWH | |
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自家製ドライフードで毎日の食卓をもっと楽しく
自家製のドライフルーツやジャーキーは、市販品とは一味違う美味しさがあります。食品や味付けも自由自在で、お子様のおやつや毎日のお弁当作りにも大活躍。フードドライヤーがあれば、旬の食品を使って、栄養たっぷりの保存食作りを楽しめます。ぜひ、お気に入りの一台を見つけて、手作りの美味しさを毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。