圧力IH炊飯器のおすすめ18選！象印・日立などの商品をご紹介・選び方も徹底解説
圧力でムラなくお米が炊ける「圧力IH炊飯器」。象印や日立などから多くの種類が販売されているので、どれを選んだらよいか迷ってしまいますよね。この記事では長時間おいしい状態を保てる保温機能や冷凍ごはんを再加熱できる機能などを備えた、おすすめの圧力IH炊飯器をご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。
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圧力IH炊飯器のメリット・デメリット
圧力IH炊飯器はIHの電磁力を使って炊飯器の内釜全体を加熱し、圧力を加えることでお米をムラなく炊き上げる仕組みです。それでは、圧力IH炊飯器にはどのようなメリットやデメリットがあるのでしょうか。
圧力IH炊飯器のメリット
圧力IH炊飯器のメリットには、以下のような点が挙げられます。
- 短い時間で炊ける
- 弾力のある食感が得られる
圧力IH炊飯器は、短い時間でもお米をおいしく、食感もよく炊き上げられるのが魅力です。ブランド米のもっちりした弾力もしっかり引き出せるため、お米の味にこだわる方には特におすすめですよ。
圧力IH炊飯器のデメリット
一方で、圧力IH炊飯器にはどのようなデメリットがあるのでしょうか。以下に挙げてみましたので参考にしてくださいね。
- マイコン式・IH式と比べて価格が高め
- パーツが多い製品はお手入れが複雑になりがち
圧力IH炊飯器は各メーカーでも上位モデルの製品が多いので、従来のモデルよりも価格が高くなる傾向にあります。また圧力をかけるためのパーツが必要になるので、お手入れにやや時間がかかるのがデメリットと言えるでしょう。
圧力IH炊飯器とマイコン・IH式の違い
「そろそろ炊飯器を買い替えたい」と実際にECサイトなどで商品を探してみると、圧力IH炊飯器のほかにもマイコン・IH式の炊飯器が目に入ってくると思います。この3つの種類はどのような違いがあるのでしょうか？以下にわかりやすくまとめてみました。
- マイコン式 ヒーターで内釜の下部を加熱
- IH式 電磁力を使って内釜全体を加熱
- 圧力IH式 IH式に圧力をかける機能をプラス
マイコン式はお米に熱が均等に加わらないので、お米の味にこだわりたい方には不向きです。その点をクリアしたのがIH式ですが、さらに圧力をかけることでIH式以上の高温で加熱できるのが圧力IH式の特徴です。
圧力IH炊飯器の選び方
ここからは、圧力IH炊飯器を選ぶ際にチェックしておきたい6つのポイントをご紹介します。容量や機能、内釜の性能やお手入れのしやすさなど、さまざまな点から解説するので、商品選びで困っている方は参考にしてくださいね。
1.炊飯容量で選ぶ
圧力IH炊飯器を選ぶ際には、一度に炊くお米の容量に合ったものを選びましょう。
炊飯器でお米を炊くときには実際に炊くお米の量よりも、少し余裕のあるサイズがおいしく炊けるとされています。そのため一度に炊くお米の量が3合であれば5合炊き、2合よりも少ない量を炊く場合には3合炊きがちょうどよく炊けるでしょう。
ちなみに炊いた後のごはんの量は、お米1合に対して茶碗中盛り2.2杯程度となっています。使用する人数はもちろん、冷凍ご飯をストックするかなど普段のライフスタイルに合わせて使いやすい容量を選んでくださいね。
2.炊き分け機能で選ぶ
お米を炊くときに、好みに合わせてかため・やわらかめなどの炊き分けができる「炊き分け機能」が搭載されている圧力IH炊飯器も多く販売されています。
チャーハンを作るときはかため、高齢の方がいる家庭ではやわらかめとシーンや料理によって食感を変えられるので便利ですよ。
食感のほかにも、お米の銘柄によって適した熱や時間を自動で調節してくれる「銘柄炊き分け機能」を備えている商品もあるので商品を選ぶ際にチェックしてみてくださいね。
3.内釜の性能で選ぶ
圧力IH炊飯器には、さまざまな内釜の種類があります。
コーティングを例に挙げると、焦げ付きにくいようにテフロン加工されているものやフッ素加工されているものがありますよ。
また、素材についても熱が伝わりやすい鉄釜や保温に強い土鍋コート釜のほか、遠赤外線でふっくら炊ける炭釜などがあります。
内釜の性能で炊き上がりや機能が異なるので、長く保温したいのか、早く炊ける機能を優先したいのかなどによって適したものを選ぶとよいでしょう。
4.保温機能で選ぶ
仕事に出ている方や毎食ごとに炊飯する時間がない方にとって、保温機能は大切なポイントですよね。一日分のごはんを朝に炊いて夜まで保温したい方や、朝のお弁当のごはんを夜のうちにセットしておきたい方などさまざまなケースがあるでしょう。
圧力IH炊飯器は約24時間以上保温できる製品が多く販売されていますが、なかには保温中にごはんの水分量をコントロールして炊きたての味を長く保てる製品もあります。冷凍ごはんを温め直せるものも便利なので、保温可能な時間のほか、機能の詳細も併せてチェックしておくとよいでしょう。
5.お手入れのしやすさで選ぶ
炊飯器は毎日使うものなので、お手入れのしやすさもチェックしておきたいところですよね。圧力IH炊飯器のメリット・デメリットの項目でも触れましたが、圧力IH炊飯器は圧力をかける分、従来の炊飯器よりもパーツが多い傾向にあります。
一般的には内釜と内ぶた、蒸気口を洗う必要がありますが、新しい製品の中には内ぶたと蒸気口を一度に洗えるシンプルなものもあります。構造がシンプルなものやパーツが少ないものは、お手入れの手間を省けて便利ですよ。
また、食器洗い乾燥機を使いたい場合にはパーツが対応しているかもしっかりチェックしてくださいね。
6.調理機能の有無で選ぶ
最近は、炊飯器の保温機能を利用して調理ができる製品も増えてきています。
炊飯器を使ってケーキを焼いたり、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理を作ったりできるものを選べば調理の幅が広がるでしょう。
ただし、炊飯器にない機能を使った調理はしないように注意してください。無理な使い方をすると、炊飯器が壊れてしまう可能性があります。
圧力IH炊飯器のおすすめ18選
ここからは、圧力IH炊飯器のおすすめ18選をご紹介します。象印や日立、タイガーやアイリスオーヤマなどさまざまなメーカーの製品をピックアップしたので、購入の参考にしてくださいね。
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(192件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 35D x 26.5W x 23.2H cm
重量 6.7kg
色 ブラック
約50銘柄ものお米の炊き分けができる、5.5合炊きの圧力IH炊飯器です。やわらか・ふつう・かための3種類のかたさのほかに、もっちり・ふつう・しゃっきりの3種類の食感を組み合わせることで、好みのお米の炊き加減を自由に調節できます。玄米や雑穀米はもちろん、新米をおいしく炊ける「新米モード」も魅力的です。
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(501件)
商品情報
商品の寸法 35.1D x 29W x 22H cm
重量 約5.5kg
保温力に優れたタイガーの「炊き立て」シリーズの圧力IH炊飯ジャーです。土鍋で炊いた料亭のごはんを家庭で再現できるよう「遠赤3層土鍋コート釜」の遠赤効果でお米の甘みや旨味をしっかり引き出しながら炊き上げます。蒸気センサーを搭載しており、保温時の蒸発水量をコントロールするためいつでもふっくらした状態のごはんが食べられますよ。
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(893件)
商品情報
容量 5合
商品の寸法 27.3D x 25.5W x 23.3H cm
梱包重量 5.37kg
色 ホワイト
コンパクトなサイズで5合までごはんを炊ける、パナソニックの圧力IH炊飯器です。加圧しながら約100℃以上の高温で炊き上げることで、冷めてもおいしいごはんが味わえますよ。水分を失いにくい炊き上がりはお弁当にもぴったりです。内釜と内ぶたは食洗器に対応しているため、毎日のお手入れも簡単にできるでしょう。
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(203件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 25.5D x 39W x 21.5H cm
梱包重量 5.74kg
色 ダークブラウン
すしめし・しゃっきり・白米ふつうの3つのモードで、手軽にお米のかたさを調節できる機能がついています。厚さ約1.7mmの黒まる圧窯はフッ素加工で、ごはんがこびりつくこともありません。炊き込みごはんをした後に気になるにおいをクリーニングする機能がついているので、気軽に鳥釜めしやひじきごはんなどを作れるのがうれしいですね。
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(71件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 34.7D x 24.2W x 22.1H cm
梱包重量 5.82kg
色 レッド
内部の気圧を約1.2気圧まで高めて沸点約105℃の高温で一気に炊き上げる圧力IH炊飯器です。0.5合から炊ける「少量コース」搭載で、茶碗約一杯のごはんもおいしく炊き上がりますよ。極上しゃっきり・極上もちもち・極上ふつうの3つのモードと無洗米にも対応しています。温泉卵やケーキが作れる「調理コース」も便利ですよ。
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(1,636件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 幅25.8×奥行37.8cm×高さ23.6cm
梱包重量 6.4kg
色 レッド
おかずがなくてもでもおいしいごはんが炊ける「普通モード」とすし飯やカレーなどに適した「しゃっきりモード」、冷めてもおいしいおにぎりやお弁当にぴったりな「もちもちモード」でシーンに合わせたごはんが炊けます。日立独自の圧力スムーズ炊きで、圧力をかけたまま蒸らしまで行うのでお米の芯までしっかり熱が通りますよ。
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(1,316件)
タイムセール商品情報
容量 0.54 L
商品の寸法 23D x 32W x 19.5H cm
重量 4.19kg
カラー ホワイト
ふたヒーター・胴ヒーター・IHヒーターの三層構造の内釜で、約100℃以上の高温で炊飯します。3合炊きのコンパクトな製品でごはん茶碗約6杯分炊けるため、1～2人の家庭にぴったりですよ。おいしさが約30時間続く「うるつや保温」で、朝炊いたごはんを夜もおいしい状態で食べられるので、共働きで忙しい夫婦にもおすすめです。
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(533件)
商品情報
容量 1L
商品の寸法 33D x 26.9W x 22.6H cm
電源 電源コード
商品のお手入れ方法
上部のフラットパネルの形状がスタイリッシュでお手入れしやすい、東芝の5.5合炊き炊飯器。厚さ約5mmとどっしりとした新潟産の鍛造銅かまどが、実際にかまどで炊くときのような熱対流を生み出し、ごはんをおいしく炊き上げます。真空保温機能を搭載しており、約40時間もの間ごはんをふっくらした状態で保温しておけますよ。
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(351件)
商品情報
炊飯容量：5合
サイズ：幅25.5×奥行27.3×高さ23.3cm
重量：約4.4kg
カラー：ホワイト、グリーン、ブラック（自動調理機能付き）
幅約24.3cm×奥行約30.7cmと同じパナソニックの3合炊き炊飯器よりもコンパクト形状で、5合のごはんが炊ける圧力IH炊飯器です。まるでおひつのような丸い形で、キッチンやリビングの棚に置いても省スペースでスッキリ見えますよ。発熱性と蓄熱性を兼ね備えた遠赤ダイヤモンドハードコートの内釜で、釜の隅々までしっかり熱がいきわたります。
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(901件)
商品情報
容量 10合
商品の寸法 36D x 30.5W x 26.5H cm
重量 8.1kg
色 ブラック
お米本来の甘さと旨味をしっかり引き出す、アイリスオーヤマの圧力IH炊飯器。10合炊きの大容量で、4人以上の家族の朝食やお弁当、夜のごはんを一度に炊けますよ。IHと相性のよいステンレスと熱伝導のよいアルミの二層構造の内釜で、一度にたくさんのごはんを炊いてもお米の芯までしっかり熱が通ります。
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(139件)
商品情報
容量 3合
商品の寸法 32D x 23W x 19.5H cm
重量 4kg
色 ブラック
お米のおいしさを引き出す「熟成炊き」で、白いお米や玄米などをふっくら炊き上げます。体調や健康に合わせてごはんの歯ごたえを調節できる「やわらかメニュー」を搭載しており、ご高齢の方がいる家庭にもぴったりですよ。炊き込みごはんをしたあとのにおいを軽減するクリーニング機能もうれしいですね。
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(1,145件)
商品情報
容量 3合
商品の寸法 29.9D x 23.6W x 21.7H cm
重量 5.3kg
色 ブラック
スタイリッシュな形状で、シンプルなキッチンやおしゃれな部屋にもなじみやすいデザインです。3合炊きで、一人暮らしやご夫婦で使用するのにぴったりですよ。玄米や雑穀米のほか、低糖質で炊けるモードを搭載しており、健康に気を遣っている方にもおすすめです。時間があるときには省エネモード、忙しい朝には早炊きモードと使い分けられるモードも便利ですね。
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(1,124件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 30.2D x 25.2W x 21.1H cm
重量 5.4kg
色 ブラック
厚さ約3mmの中に、遠赤土鍋コーティングをはじめとしたステンレスや合金アルミなどを使った9層の内釜が特徴です。この内釜が土鍋のような理想的な火力と泡立ちを再現して、ごはんのおいしさを引き出してくれますよ。「粒立ち保温プログラム」で、炊飯後もおいしい状態のごはんを保温できます。付属している内ぶたとスチームキャップは、食洗器で洗えますよ。
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(71件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 23.8D x 35.3W x 22.5H cm
重量 5.4kg
色 パールホワイト
圧力約1.3気圧、温度約107℃の高温スチームでお米をふっくらと炊き上げる圧力IH炊飯器です。少量ボタンを設定すれば、約0.5合から2合までの少ない量のごはんもおいしく炊けます。炊飯中に出る蒸気を抑える「蒸気セーブ」機能つきで、炊飯器を棚に設置した場合の結露も抑えられるでしょう。
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(155件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 39.8 x 31.7 x 27.2 cm
梱包重量 7.07kg
色 ブラック
蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた鉄製の豪炎かまど釜を使用した象印の圧力IH炊飯器です。約81通りの「わが家炊き」メニューを搭載しており、家族が求める理想のごはんの味をとことん追求できるでしょう。クリーニング機能で炊き込みごはんの後のにおいをクリーニングできるのも魅力的ですね。
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(242件)
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 43.4 x 30 x 25.8 cm
梱包重量 6.24kg
色 マットホワイト
マットなカラーリングがキッチンやリビングをおしゃれに見せてくれそうな、タイガーの「炊き立て」シリーズです。土鍋に学んだ独自の「旨み粒立ち炊飯プログラム」で、ごはんの保温時の水分量を自動で調節してくれます。洗うパーツは内釜と内ぶたの2つだけなので、毎日のお手入れも簡単ですよ。
商品情報
容量 5.5合
商品の寸法 約幅25.7×奥行38×高さ21.4cm
重量 5.5kg
色 ブラック
遠赤効果でふっくらおいしいごはんが炊ける、土鍋粉末の内窯を採用した圧力IH炊飯器です。おいしく炊いて、おいしく保温できる「旨み粒立ち炊飯プログラム」と「粒立ち保温プログラム」が特徴で、朝炊いたごはんを夜も食べたいときにぴったりですよ。ワンタッチで着脱できる内ぶたと内釜を洗うだけなので、毎日のお手入れも楽になるでしょう。
商品情報
容量：1 L
商品の寸法：30.2D x 24.8W x 23.4H cm
大きな火力で沸騰させ、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」機能が特徴の圧力IH炊飯器です。日立独自の沸騰鉄釜で、お米をムラなく一気に高温で炊き上げます。炊飯中に蒸気がほとんど出ない構造のため、棚の中段に置いても結露の心配が少ないでしょう。冷凍したごはんをおいしく解凍する、冷凍用コースが便利です。
おすすめ商品比較表
  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ 炊飯器 圧力IH RC-PDA50-B |  タイガー魔法瓶(TIGER) タイガー魔法瓶 炊飯器 5.5合 JPV-C100KG |  パナソニック(Panasonic) パナソニック 炊飯器 5合 圧力IH SR-NB102-W |  象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 圧力IH炊飯ジャー 5.5合炊き NP-ZU10-TD |  日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力IH RZ-H10EJ(R) |  日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH RZ-AX10M |  象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 3合 圧力IH式 NP-RM05-WA |  TOSHIBA(東芝) 東芝 5.5合炊飯器 IHジャー 鍛造かまど銅 RC-10VSP(K) |  パナソニック(Panasonic) Panasonic 圧力IHジャー炊飯器 |  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ 炊飯器 10合 圧力IH式 RC-PD10-B |  象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 3合 圧力IH式 極め炊き NP-RN05-BA |  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ 炊飯器 圧力IH 3合 RC-PDA30-B |  タイガー魔法瓶(TIGER) タイガー魔法瓶 炊飯器 5.5合 圧力IH式 JPI-S10NK |  日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力＆スチームIH RZ-X100DM(W) |  象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 5.5合炊き 圧力IH NW-JX10-BA |  タイガー魔法瓶(TIGER) タイガー魔法瓶 炊飯器 5.5合 圧力IH JPV-A100WM |  タイガー魔法瓶 炊飯器 5.5合 圧力IH JPC-G100KM |  日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100GM K | |
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圧力IH炊飯器で毎食おいしいごはんを楽しもう！
圧力をかけてごはんをふっくら炊き上げる圧力IH炊飯器には、お米の銘柄や好みの食感に合わせて炊き分けられる機能が搭載されているものや、保温性に優れた商品などがあります。家庭に合った炊飯器で、おいしいごはんを味わってくださいね。