【プロ監修】フードドライヤー（食品乾燥機）のおすすめ10選！選び方も解説＜2025年＞
ドライフルーツやジャーキー作りに便利な「フードドライヤー（食品乾燥機）」。食材の水分を飛ばす調理道具で、なかにはヨーグルトが作れる商品やアイシングクッキーの乾燥ができる商品もあります。この記事では、選び方のポイントを現役家電量販店販売員がわかりやすく解説します。おすすめ商品もご紹介しますので購入を検討している方は、ぜひ参考にしてくださいね。
※監修者には「選び方」と一部おすすめ商品について解説してもらっており、その他の商品の選定には関わっていただいておりません。
監修者
現役家電量販店販売員
- 家電
- 調理家電
現役家電量販店員として２２年のキャリアを持ち、白物家電を中心に年間１億円以上の売り上げを毎年達成。親切・丁寧な接客を心がけ、お客様のニーズを的確に捉えた提案で高い信頼を得ています。専門知識が評価され、雑誌等などで家電の特集記事の掲載経験もあります。 ブログでは長年の経験を活かし、家電の選び方や最新トレンド情報をわかりやすく配信中。読者に信頼性の高い情報を提供し、家電選びの参考になることを目指しています。
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フードドライヤー(食品乾燥機)とは
フードドライヤーは、野菜・果物・肉などを熱風で乾燥させるキッチン家電です。また、生とはまったく違う味や食感を楽しめるのも大きな魅力。 ドライフードを作りたい方なら持っておいて損はないでしょう。
フードドライヤーを使うメリット・デメリット
- 天候に左右されず均一に乾燥できる
- ホコリや虫の影響を受けにくい
- 栄養価を損ないにくい
- 風味や食感をコントロール
フードドライヤーは、食材を衛生的に乾燥できるだけでなく、低温でじっくり乾燥させることで栄養価を損ないにくく、風味や食感をコントロールしやすい特徴があります。
- 収納スペースを確保する必要がある
- 初期コストがかかる
一方で、電気代がかかることや、収納スペースを確保する必要がある点はデメリットです。また、初期コストがかかるため、使用頻度を考慮して導入するのが良いでしょう。
味や食感の違いとしては、天日干しは自然な甘みが引き立つのに対し、フードドライヤーは均一な乾燥が可能で、サクサクやしっとりなど好みに応じた仕上がりに調整しやすい点が魅力です。
現役家電量販店販売員
監修者が解説！フードドライヤーの選び方
ここからは、家電量販店販売員である坂本さんがフードドライヤーの選び方を解説します。ぜひ参考にしてくださいね。
温度調節機能があるとより美味しく仕上がる
フードドライヤーには、温度調節ができるタイプと一定温度で乾燥するタイプがあります。食材によって適した乾燥温度が異なるため、35～75℃程度の範囲で調節できるモデルを選ぶのがおすすめです。
自由に温度設定できるモデルを選ぶと、果物や野菜、肉、ハーブなど幅広い食品に対応できます。
現役家電量販店販売員
温度調節機能付きなら、食材ごとにぴったりの乾燥ができて失敗しにくいです！
風の循環方式は縦型がおすすめ
フードドライヤーには、縦型と横型の2種類の風の流れがあります。
縦型（下部または上部にファンがある）はコンパクトで収納しやすく、一度に多くの食材を乾燥可能ですが、乾燥ムラが生じることがあります。
横型（背面にファンがある）は風が均等に行き渡りやすく、食材の乾燥が均一になりやすいのが特徴です。ムラなくしっかり乾燥させたいなら、横型を選ぶと良いでしょう。
現役家電量販店販売員
ムラなく乾燥させたいなら風が均等に行き渡る横型がおすすめ！
タイマー機能があると安心&手間要らず
フードドライヤーは長時間稼働させるため、タイマー機能があると便利です。食材の種類によっては6～12時間以上乾燥させる必要があり、手動で電源を切るのは手間がかかります。
タイマーがあれば、設定時間に自動で停止し、電気代の節約や過乾燥防止にもつながります。特に夜間や外出時に使う場合は、安全面でもタイマー付きがおすすめです。
現役家電量販店販売員
タイマー機能付きなら、長時間の乾燥も安心＆手間いらず！
家電量販店販売員おすすめのフードドライヤー
ここでは、本記事の監修者で家電量販店販売員の坂本康一さんがおすすめする商品をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥10,980 |  ¥0 |
| 4/1（火） | ¥10,980 |  +¥2,196 |
| 3/31（月） | ¥8,784 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥8,784 | ¥0 |
現役家電量販店販売員
大容量＆温度調節機能付きで、手軽に理想のドライフード作り！
フードドライヤーのおすすめ9選
ここからは、フードドライヤーのおすすめ9商品をご紹介します。シンプルな機能の商品から多機能な商品まで、サイズや価格帯も幅広くセレクトしました。自宅に設置できて使いやすい商品を探してくださいね。
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥500価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥24,580 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥24,580 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥24,580 | ¥0 |
| 3/26（水） | ¥24,580 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥24,580 | ¥0 |
| 3/24（月） | ¥24,580 | ¥0 |
| 3/23（日） | ¥24,580 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥24,580 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥10,980 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥10,980 | +¥2,196 |
| 3/31（月） | ¥8,784 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥8,784 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥347価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥5,470 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥5,470 | +¥471 |
| 3/31（月） | ¥4,999 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥4,999 | ¥0 |
| 3/15（土） | ¥4,999 |  -¥471 |
| 2/27（木） | ¥5,470 | ¥0 |
| 1/29（水） | ¥5,470 | ¥0 |
| 1/2（木） | ¥5,470 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥104価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥29,478 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/27（木） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/26（水） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/24（月） | ¥29,478 | ¥0 |
| 3/23（日） | ¥29,478 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥3,980 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥3,980 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥3,980 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥3,980 | ¥0 |
| 1/31（金） | ¥3,980 | ¥0 |
| 1/29（水） | ¥3,980 | ¥0 |
| 1/7（火） | ¥3,980 | ¥0 |
| 1/2（木） | ¥3,980 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥4,709 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥4,709 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥4,709 | ¥0 |
| 3/17（月） | ¥4,709 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥4,398 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥4,398 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥4,398 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥4,398 | -¥102 |
| 3/27（木） | ¥4,500 | ¥0 |
| 3/24（月） | ¥4,500 | +¥102 |
| 3/23（日） | ¥4,398 | ¥0 |
| 3/18（火） | ¥4,398 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
タイムセール商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥4,500 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥4,500 | -¥100 |
| 3/31（月） | ¥4,600 | ¥0 |
| 3/30（日） | ¥4,600 | -¥100 |
| 3/29（土） | ¥4,700 | ¥0 |
| 3/27（木） | ¥4,700 | -¥200 |
| 3/26（水） | ¥4,900 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥4,900 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
フードドライヤー購入後に後悔しないためのポイント
フードドライヤーと一口にいっても価格やサイズはさまざま。機能も商品によって違うので迷ってしまいますよね。ここからは、フードドライヤーを選ぶ際にチェックしておきたいポイントをご説明しますので、商品選びの参考にしてくださいね。
設置場所に合わせてサイズで選ぶ
- 1~2人：トレイ3~5段（直径25~30cm）
- 3~4人：トレイ5~7段（直径30~35cm）
- 5人～：トレイ7~10段（直径35cm以上）
フードドライヤーのサイズ選びは家族の人数と用途を考えることが重要です。一人暮らしや少人数（1~2人）なら、トレイ3~5段（直径25~30cm）のコンパクトなモデルがおすすめ。
3~4人家族なら5~7段（直径30~35cm）で、野菜や果物をまとめて乾燥できます。5人以上の大家族なら、7~10段（直径35cm以上）の大容量タイプが便利です。後からトレイを追加できるモデルを選ぶと、用途に応じて柔軟に対応できるのでおすすめです。
現役家電量販店販売員
家族の人数に合わせてトレイの段数を選び、必要なら追加できるモデルが便利！
庫内サイズとトレイの段数をチェック
フードドライヤーのトレイの大きさはどのモデルも大差なく、一辺20～30cmのものが一般的。一方、段数は3～6段以上と幅広く、段数が増すほど庫内サイズ（容量）が大きくなるイメージです。トレイの段数によって作れる量が変わるので、食材の大きさやの量をイメージして自分に合うものを選んでくださいね。
トレーの深さが調節可能だと大きい食材も！
入れたい食材や切り方によって、理想的なトレイの深さは違いますよね。実は、フードドライヤーの多くは深さ調節が可能です。トレイの前後を入れ替えて深さを変えるタイプが多めですが、浅型と深型を組み合わせたものも。深さは1~2cmが一般的ですが、3cm以上のトレイもありますよ。
付属していなくても別売りしているケースがあるので、いろいろな食材でドライフードを作る予定ならトレイの深さもチェックしておきましょう。
作りたい量に合わせて段数を選ぶ
フードドライヤーのトレイの段数は、5段を基準として考えましょう。3～4段式は少量の食材を入れるのにぴったり。フードドライヤーを試してみたい方や使用頻度が高くない方にも向いています。6段以上はまとめて大量に乾燥させたい方向き。同じ温度で作れるものなら、いろいろな食材を一気に乾燥させることもできますよ。
長時間使うなら運転音もチェックすると
フードドライヤー内の温度を均一にする目的で、ファンを搭載している商品もあります。乾燥中は数時間～丸一日ずっと回転しているため、動作音が気になる方もいるでしょう。音が心配な方には、ファンを使っていない商品がおすすめ。静音についてアピールしている商品もチェックしてみてください。
メンテナンスしやすいフードドライヤーの特徴
フードドライヤーを清潔に保つためには、トレイが取り外し可能で丸洗いできるものがおすすめです。特にステンレス製や食洗機対応のトレイは汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。
また、シンプルな構造のものは細かい隙間が少なく、拭き取りやすいため衛生的に使えます。乾燥中のにおい移りを防ぐためにも、掃除しやすい設計のモデルを選ぶと良いでしょう。
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トレイが丸洗い＆食洗機対応なら、お手入れが簡単で清潔！
安価な製品と高価な製品の違いとは？
安価なフードドライヤー（5,000円以下）は、温度調節ができないものが多く、乾燥ムラが発生しやすいのがデメリットです。トレイの材質もプラスチックが主流で、耐久性やメンテナンス性がやや劣ります。
一方、高価なモデル（3万円以上）は、温度調節機能・タイマー付き・風の均一な横型設計・ステンレス製トレイなど高機能で、仕上がりが安定しやすいのが特徴です。使用頻度や求める仕上がりによって選ぶのがポイントです。
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温度調節や風の循環方式で仕上がりに大きな違いがでますよ。
おすすめ商品比較表
  BelleLife BelleLife フードドライヤー |  東明テック(Tohmei Tech) 東明テック プチマレンギ |  BelleLife BelleLife フードドライヤー |  simplus simplus シンプラス フードドライヤー |  東明テック(Tohmei Tech) 東明テック(Tohmei Tech) 食品乾燥機 |  マリン商事株式会社 マリン商事 ドライフルーツメーカー プチカラ |  ROOMMATE ROOMMATE ヘルシーフードドライヤー EB-RM33A |  ROOMMATE ROOMMATE エナジーフードドライヤー RM-202TE |  THANKO THANKOドライフルーツも作れる自家製ジャーキーメーカー SDRFDMKR |  Princess PRINCESS フードドライヤー | |
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| 購入リンク | ||||||||||
フードドライヤーで手作りのおやつを作って食べよう！
今回はフードドライヤー（食品乾燥機）の選び方のポイントをご説明し、おすすめ8商品をご紹介しました。お気に入りの商品は見つかりましたか？この記事を参考に自分にぴったり合う1台を選んで、毎日のおかずやおやつ作りに活躍させてくださいね。
フードドライヤーは短時間で均一に乾燥でき、衛生的なのが魅力です！