飲む酢のおすすめ16選！ストレートや濃縮・色々な味の商品をご紹介！飲み方も解説
美容や健康維持に役立つお酢を手軽に摂れる「飲む酢」。果実酢などお酢のツンとした香りや風味を和らげて作られたものが多く、飲みやすいのが魅力です。しかし、濃縮タイプやストレートタイプなど種類が豊富にあるので、選ぶのに苦戦してしまいますよね。そこで今回は、飲む酢の選び方や飲み方、おすすめの商品についてご紹介します。
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飲む酢とは？
飲む酢とは、ベースとなるお酢に甘味料や果汁、はちみつなどを加えて加工したドリンクのことをいいます。
お酢に含まれる酢酸・クエン酸・アミノ酸などは、健康を意識した生活をサポートすると言われています。手軽に摂れる飲む酢は、健康を意識する方におすすめです。
しかし、飲む酢は通常のお酢同様に酸が強く、飲み過ぎてしまうと胃に負担をかけてしまう恐れがあります。また商品によっては糖分が多いものもあるので、適切な量を摂るように注意しましょう。
果実酢との違い
果実酢は果物を原料として発酵させて作られたお酢です。甘味料などで加工された酢ではない点が飲む酢との大きな違いといえるでしょう。
果実酢は、果物の自然な甘みやフルーティーな香りが広がるので、他の食材をまぜなくても飲める点が特徴です。砂糖や甘味料など糖分を加えなくてもよいので、糖質が気になる方におすすめですよ。
しかし、飲む酢のように味が加工されていないので、そのままでは飲めません。自分好みの食材でアレンジして飲むようにしましょう。
飲む酢の選び方
飲む酢を選ぶ際のポイントは「原料」「タイプ」「トクホ・機能性表示食品」と大きく分けて3つあります。
ここからは、この3つのポイントを詳しくご紹介するので、重視したいポイントをチェックして自分に合った飲む酢を見つけてくださいね。
1.お酢の原料で選ぶ
飲む酢を選ぶ際は、まずお酢の原料に注目してみましょう。代表的な4つのお酢の原料をピックアップしたので、それぞれを比較してみてください。
黒酢
黒酢は玄米を原料とした米酢の一種で、壺酢とも呼ばれています。
長期間熟成させてじっくり発酵させるため、深い琥珀色をしているのが特徴です。コクや風味が豊かで、芳醇な香りが広がります。
またアミノ酸やビタミンなど、豊富な栄養素を含んでいる点も魅力です。酢酸をはじめ、アミノ酸やビタミン、ミネラルなど、健康的な体をサポートするのに役立つ成分が含まれています。
果実酢
果実酢は、果物を原料として発酵させて作られたお酢です。
果物の自然な甘みやフルーティーな香りが感じられるので、砂糖や甘味料を抑えられます。他の食材をまぜなくても、炭酸などで割ってそのままの風味で楽しめるのもポイントです。
また、果実の栄養分を摂れる点も魅力です。ぶどう酢には抗酸化作用があるポリフェノール、りんご酢には高血圧を抑制するカリウムなどが含まれています。
米酢
米酢は米を原料とした、日本の代表的なお酢です。米特有の甘みや旨味があり、角のないまろやかな酸味が特徴です。
米から作られるため、お寿司や酢の物など日本料理に適しています。加えて米酢はデリケートな風味でもあるので、加熱せずにそのまま使用できる料理に使うとよいですよ。
また、米酢にはクエン酸やグルコン酸などの有機酸が豊富に含まれており、健康的な生活をサポートする成分が含まれています。
きび酢
きび酢は奄美群島のさとうきびの搾り汁を原料に、自然発酵で作られるお酢です。生産地域が限られているため、希少性の高いお酢でもあります。
添加物を使用せず、さとうきびのみを使用して作られている点が特徴です。砂糖や甘味料を加えなくても自然な甘みが感じられ、糖分をカットできます。
また、豊富な栄養素が含まれているのも魅力です。ミネラルやポリフェノールが含まれており、美容や健康維持をサポートしてくれますよ。
2.濃縮かストレートか・タイプで選ぶ
飲む酢には濃縮タイプとストレートタイプがあります。特徴が異なるので、タイプで選ぶのもよいでしょう。
ストレートタイプ
手軽に飲みたい方におすすめなのがストレートタイプの飲む酢です。
炭酸などで割る必要がないので、どこでも簡単に飲めます。コンビニやスーパーで売っている商品もあり、ラインナップが豊富にあるのもうれしいですね。
また濃縮タイプと比べ、飲み切れるコンパクトなサイズも魅力です。出先などに持ち運べ、おやつや食事中など好きなタイミングで飲めますよ。
濃縮タイプ
自分好みにアレンジしたい方には濃縮タイプがよいでしょう。
濃さや割る飲料などを自由にカスタムできるので、自分好みの味に仕上げられます。ヨーグルトや牛乳など乳製品と組み合わせると酸味がマイルドになり、飲みやすくなりますよ。
また濃縮タイプは、比較的大容量なものが多い点も特徴です。コスパがよく、継続して飲み続ける方におすすめです。
3.トクホや機能性表示食品で選ぶ
健康を意識している方は、トクホや機能性表示食品かどうかもチェックするようにしましょう。
トクホは「特定保健用食品」の略称で、特定の健康効果が科学的に証明され、厚生労働省によってその効果が認められた食品のことをさします。
一方、機能性表示食品は、企業が科学的根拠をもとに自主的に機能性を表示し、消費者庁への届出制で表示が認められた食品のことをさします。
トクホや機能性表示食品の登録には高い技術が必要とされます。健康を意識して商品を選ぶ際には、高血圧や内臓脂肪に関するサポート効果が期待される商品が選択肢の一つになるかもしれません。購入時に、トクホや機能性表示食品であることを確認しておくとよいですよ。
飲む酢のおすすめ16選
ここからは、飲む酢のおすすめ16選をご紹介します。果実酢を使用したフルーティーな風味のものから、機能性表示食品に登録された健康的なものまでさまざまな種類の商品をピックアップしたので、自分好みの飲む酢を選んでみてくださいね。
ざくろとラズベリーのフルーティーな風味が広がる、りんご酢を使用した飲む酢です。こだわりのレシピで酸味を和らげており、ほどよい甘みが楽しめるようになっています。水や炭酸などで割って、ソフトドリンクやカクテルなど自由に組み合わせて飲めますよ。
酸っぱすぎるのは苦手、甘すぎるのは飲めない方におすすめの、酸味と甘みのバランスがほどよい味わいが魅力です。お酢やはちみつに加えて、ゆずの果汁も含まれており、すっきりさわやかな風味が広がります。炭酸やアルコールで割るのはもちろん、ドレッシングにしても美味しく味わえますよ。
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タイムセール商品情報
お酢：黒酢
風味：ぶどう,ベリー
タイプ：6倍濃縮
容量：1000ml
国産玄米を100%使って醸造した黒酢の飲む酢です。りんご酢やぶどう果汁、3種のベリー果汁を加えており、飲みやすく仕上げられています。長期的に飲み続けたい方にうれしい、1000mlと大容量なサイズ感です。6倍濃縮タイプなので、水や炭酸、牛乳や豆乳などさまざまな飲料と組み合わせてアレンジできます。
りんご酢にピーチとライチの果汁を合わせており、やさしい甘さのある味に仕上げられています。ツンとしたお酢の酸味が苦手な方でも無理なく飲めますよ。機能性表示食品に登録されているので、健康を意識して摂取する方にもおすすめです。仕事や家事の後の一息、お風呂上がりのくつろぎタイムなど、普段の生活に取り入れれば、健康的な体づくりをサポートしてくれます。
うめの風味でさっぱり飲める、酸味と甘みのバランスがちょうどよい飲む酢です。香り豊かなりんご酢に、酸味の効いたうめ果汁とはちみつの甘みを加えており、飲みやすい味わいに仕上げています。ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンが含まれているので、美容を意識している方にもぴったりですよ。
りんご酢にローズヒップエキスとカシス果汁を加えており、少し大人な風味が広がります。炭酸と割ってソフトドリンクとして楽しむのはもちろん、アルコールと合わせればカクテルとしても楽しめます。飲み物の他に、ゼリーやムースなどデザートにして食べるのもおすすめです。レシピの幅を増やせば、毎日無理なく摂取できますよ。
年間売上400万本突破(2021年度実績)した、飲んでも・漬けても・かけても・料理にしてもおいしいお酢です。温州みかん果汁を発酵・熟成したみかん果実酢を使用しており、さわやかでフレッシュな香りとツンとこないマイルドな風味を楽しめます。炭酸などで割って飲み物にするのはもちろん、酢の物やサラダ、炒め物など料理にも使用できるのはうれしいですね。
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商品情報
お酢：黒酢
風味：ヨーグルト
タイプ：ストレート
容量：1000ml
特徴：機能性表示食品
国産玄米を100%使用した黒酢に、ヨーグルトを加えて飲みやすく仕上げています。機能性表示食品にも登録されているので、体の健康が気になる方におすすめです。ストレートタイプで手軽に飲めるので、毎日の生活に取り入れやすいのもうれしいですね。
ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した、フルーティーな味わいの飲む酢です。りんご酢と日向夏の果汁を組み合わせており、やさしい甘みと爽やかな酸味が広がります。4倍濃縮タイプなので、炭酸や牛乳などお好みのアレンジをして、自分好みの味に仕上げられますよ。
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(281件)
商品情報
お酢：りんご酢
風味：カベルネ・シャルドネ
タイプ：5倍濃縮
容量：500ml
ワイン用のイタリア産ぶどう果汁「カベルネソーヴィニヨン」と「シャルドネ」の2品種を使用して作られています。上質な香りとエレガントな風味が広がり、ワインのような高級感のある味わいを楽しめます。飲みやすいりんご酢仕立てなので、酸味が苦手な方にもおすすめです。炭酸や紅茶などの飲料や、アイスクリーム、ゼリーなどとも相性がよく、幅広いアレンジが楽しめます。
ブルーベリーとぶどうの甘酸っぱい風味で飲みやすく仕上げられた、黒酢を使用した飲む酢です。機能性表示食品に登録されており、健康が気になる方にもおすすめですよ。飲料と割らずにそのまま飲めるストレートタイプなのもポイントです。忙しい朝や仕事の合間など、時間がないときでもささっと手軽に摂取できますよ。
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商品情報
お酢：りんご酢
風味：りんご
タイプ：ストレート
容量：1000ml
特徴：特定保健用食品(トクホ)
血圧が高めの方向けの、トクホに登録された飲む酢です。国産のりんご酢をベースに、りんごの果汁とはちみつが加えられており、甘みとすっきりとした味わいを楽しめます。ストレートタイプでそのまま飲めるので、手軽に取り入れられますよ。寒い季節は暖めてホットドリンクとして味わうことも可能です。
カロリーゼロの飲む酢なので、摂取カロリーが気になる方におすすめです。国産の玄米を100%使用した黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすく仕上げています。黒酢に含まれる酢酸のW機能も魅力で、内臓脂肪の減少と疲労感軽減が期待できますよ。
美酢 4本セット
美酢は果汁をそのまま発酵させており、天然果実のまろやかな風味が感じられ、 フルーティーで飲みやすい点が魅力です。4種のフレーバーの中からその日の気分に合わせてチョイスできるので、毎日飽きずに飲み続けられますよ。
ビタミンC・カルシウム・ビタミンE・食物繊維が含まれた、はちみつ入り黒酢の飲む酢です。栄養素がを豊富なうえに、1本あたり13カロリーと低カロリーなのはうれしいですね。りんご味の飲みやすいフレーバーなので、毎日楽しく続けられます。美容や健康が気になる方におすすめの1本です。
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商品情報
お酢：りんご酢
風味：りんご
タイプ：6倍濃縮
容量：1000ml
特徴：有機JAS認証商品
自社で発酵した有機りんご酢に、有機りんご果汁100%を加えて飲みやすく仕上げられた有機JAS認証商品です。有機りんご果汁のみを使用した自然な風味にこだわり、ツンとする酸味を抑えたやさしい味わいが楽しめます。6倍濃縮タイプなので、炭酸や牛乳と割って飲んでください。
飲むお酢の飲み方・目安
実際、飲む酢を飲むとなると「どのくらいの量を」「どのタイミングで」飲んだらよいのでしょうか？ここからは、飲むお酢の正しい飲み方や目安についてご紹介します。
飲む酢の1日の摂取量目安は「大さじ1～2杯」です。1日に摂るお酢の目安は大さじ1杯とされていますが、飲む酢の場合は原料のすべてがお酢ではないので、大さじ2杯分くらいが目安になります。ただし、商品によっては1日の摂取量が記載されているものもあるので、飲む前に確認するようにしましょう。
飲む酢を飲むべきタイミングは特に決まっていません。朝昼晩いつ摂ってもよいのですが、目的に合わせて飲むタイミングを決めるのがおすすめです。
例えば、ダイエット中の方であれば、小腹が空いた時などに間食と置き換えて飲むのがおすすめです。
おすすめ商品比較表
  ミツカン フルーティス ざくろラズベリー |  キッコーマン食品 蜂蜜柚子酢 |  ミツカン ビネグイット黒酢ぶどう&ベリーミックス |  ミツカン フルーティス ピーチライチ |  タマノイ酢 はちみつうめダイエット 濃縮タイプ |  ミツカン ビネグイットりんご酢ローズヒップ&カシス |  日本自然発酵 おいしい酢 |  ミツカン ヨーグルト黒酢 ストレート |  ミツカン フルーティス 日向夏 |  アイリスプラザ カベルネ・シャルドネ 飲むお酢 |  ミツカン ブルーベリー黒酢 ストレート |  ミツカン マインズ りんご酢ドリンク |  ミツカン りんご黒酢 ストレート カロリーゼロ |  タマノイ はちみつ黒酢ダイエット LL |  内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 | |
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手軽に飲める飲む酢で、健康的な体を手に入れよう！
飲む酢を普段の生活に取り入れれば、手軽に健康を意識した体作りをサポートできます。栄養素が豊富に含まれているものや、産地や品質にこだわった食材を使用したものなどさまざまな特徴の商品があるので、本記事で紹介する選ぶ際のポイントやおすすめの商品を参考に、お気に入りの飲む酢を見つけてくださいね。