ノンアルコール日本酒のおすすめ4選!低アルコールタイプの日本酒もあわせてご紹介
「ノンアルコールの日本酒」が存在することをご存知ですか?本物の日本酒のようにおいしいと人気で、アルコールを控えている方やお酒が得意でない方も楽しめるものです。この記事では、ノンアルコール日本酒の楽しみ方やおすすめ商品をご紹介!さらに、アルコール度数の低い日本酒や相性のいいおつまみもご紹介しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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「ノンアルコール日本酒」が存在する理由
ノンアルコール日本酒はアルコール度数0.00%でありながら、本物の日本酒のような味わいや香りを楽しめるのが魅力。有名な酒造メーカーが日本酒と同じ発酵過程で造り上げており、アルコールを控えたい方やお酒があまり得意でないという方でも、リアルなアルコール気分を味わえます。
ノンアルコール日本酒はアルコールを一切含まないため、運転する予定のある日や休肝日にもお酒の雰囲気を楽しめるとして人気です。また、アルコール度数0.00%なら妊婦さんが飲んでも身体に影響がないほか、これから日本酒デビューしたいという方も安心して飲めるでしょう。どうしてもアルコール摂取がNGな日にも、気分だけ味わえるのはうれしいポイントですね。
ノンアルコール日本酒の進化と現状
ノンアルコールのお酒が初めて登場したのは、今から約20年前。飲酒運転や酒気帯び運転が厳罰化され、道路交通法改正が行われた2002年の6月1日以降だといわれています。世界初のノンアルコールビールとして発売されたのはキリンの「フリー」でした。
現在はビールだけにとどまらず、チューハイ・ウイスキー・カクテル・日本酒などノンアルコール市場は拡大しています。さまざまな場所でノンアルコール商品が手に入るようになりましたが、ノンアルコール日本酒の中にはセブンイレブンなどのコンビニで購入できる商品も。イトーヨーカドーやイオンなどの大手スーパーは、取り扱い商品が多いため、コンビニに比べてノンアルコール日本酒が手に入る可能性が高いです。
しかし、状況は日々変化するので、気になる方は店舗に直接在庫を確認してみてくださいね。また、酒の専門店や通販サイトで探せばお店をいくつも回る必要がなく時短で探せますよ。
ノンアルコール日本酒のおすすめ4選
ノンアルコール日本酒は、ノンアルコールビールやチューハイなどに比べて、数多く販売されていないのが現状です。
ここでは、現在店舗や通販サイトで販売されている商品をご紹介します。売り切れたり、突如取り扱い中止になったりする可能性もあるので、見かけたら早めに購入するのがおすすめですよ。
月桂冠から発売されている、大吟醸テイストのノンアルコール日本酒です。甘味や旨味を与えるアミノ酸を配合しており、フルーティーな香りながらも日本酒のようなコクのある味わいに仕上げています。うれしい糖質ゼロで、フレーバーティーやシロップを入れたモクテル飲みにも使えますよ。
こちらは先程ご紹介した、月桂冠のノンアルコール日本酒の辛口タイプになります。大吟醸テイストはそのままに、シンプルで淡麗な味わいが魅力です。ロックで飲むのがおすすめで、さまざまな料理と合うため取り入れやすいですよ。
福光屋から発売されている、米と米麹で造り上げたノンアルコール日本酒です。独自製法のトリプルゼロ醗酵で仕上げた、純米酒テイストが特徴。添加物は一切使用していないので、身体に優しい商品を探している方にもうれしいですね。
白鶴酒造から発売されている大吟醸テイストのノンアルコール日本酒で、通販サイトのAmazon限定商品になります。200ml×12本セットなので、ストックしておきたい方にぴったりですね。低カロリーで爽快感を楽しめるスパークリングタイプですよ。
ノンアルコール日本酒の楽しみ方
ノンアルコール日本酒の飲み方はさまざまですが、同じ銘柄でも飲み方を変えるだけで違った味わいを楽しめます。ここからはおすすめの飲み方を5つご紹介しますので、ぜひお好みを試してみてくださいね。
そのままロックで
ノンアルコール日本酒を初めて飲む方や日本酒の味わいを楽しみたい方は、シンプルなロックで飲むのがおすすめです。日本酒をキンキンに冷やして氷を入れて、まずはテイストを十分に味わいながら楽しんでみてください。
ストレートな分、日本酒本来の味や喉越しを楽しめるため、自分にぴったりな銘柄を見つけられますよ。
モクテルを作る
ノンアルコール日本酒は、ノンアルコールカクテルの「モクテル」のベースとしても使えます。いろいろなアレンジが楽しめるのも魅力で、氷と一緒にお好みの果実やシロップを足して飲むのがおすすめですよ。
お湯割り
ノンアルコール日本酒は、冷やして飲む以外に温かなお湯割りで飲む方法もあります。お湯を注ぐと日本酒の香りがふわっと広がって、冷やして飲むときよりも香りが引き立つのが魅力です。熱燗にして、和食と一緒に楽しむのもおすすめですよ。
ソーダ割り
爽快感のあるすっきりとした喉越しを求めるなら、炭酸を注いだソーダ割りがおすすめです!日本酒独特のクセが気になるという方は、ソーダ割りにすることで飲みやすくなりますよ。
柑橘を入れて爽やかに
柚子・レモン・ライムなどの柑橘をトッピングしたり、果汁を絞って飲む方法も、爽やかなフルーツテイストにアレンジできておすすめです。オレンジやグレープフルーツといった身近な果実で味と香りを簡単に変化させられるので、初心者でも挑戦しやすいですよ。
お気に入りの酒器で飲む
お気に入りの酒器とノンアルコール日本酒を組み合わせて飲むと、よりおいしく楽しめます。
酒器の素材や形状によっても日本酒の味わいが変わるので、こだわりの酒器で飲んでみてくださいね。
日本酒を注ぐ用の酒器としては、主に徳利(とっくり)と片口(かたくち)の2タイプがあります。徳利は器の首の部分が細くなっていて、熱燗にして飲むときに日本酒が冷めないのが特徴です。徳利から日本酒を注いで飲むときに使う、お猪口(おちょこ)がセットになったタイプも多いですよ。一方、片口は器の上部が広くなっていて日本酒の香りを存分に堪能できます。
ぐい呑みや盃は、日本酒を飲むときに使う代表的な酒器です。ぐい呑みは、小ぶりなお猪口に比べてひと回り大きく、日本酒の香りとともにぐいっと一気に飲みます。盃は、お正月や結婚式などのお祝いの席で使われる、朱色で円形状の平皿です。
ひとりで心地よく楽しめる酒器やふたりで飲めるペア用、注ぐ本体と飲む酒器がセットになったものなどがあるため、お気に入りの酒器を探してみてはいかがでしょうか。
日本酒をおいしく飲むために、いろいろな工夫を凝らして開発された酒器です。口がすぼまった形状なので、香りをダイレクトに堪能できるのがポイントですよ。舌先から口の中全体にノンアルコール日本酒が広がって、複雑な味わいもじっくり楽しめます。
田島硝子の職人がひとつひとつ丁寧に手作りした酒器です。全体が均一な厚さのうす吹きで、小さくて軽いタンブラーのような形状が印象的ですね。国産杉で造られた箱入りなので、プレゼントにも適していますよ。
ソーダガラスで造られた酒器で、金の転写加工を用いた桜の花びらの模様がおしゃれです。容量100mlのペアカップとなっているので、自宅用はもちろんプレゼントにもおすすめ!電子レンジ対応商品なので、冷やしても温めても使えるのが魅力ですよ。
相性の良い料理と一緒に楽しむ
冒頭でもお話しましたが、ノンアルコール日本酒は本物の日本酒と同じ味わいや香りを楽しめるのが最大の魅力。そのため、ちょっぴり粋な飲み方を楽しみたい方は、日本酒と相性のいい料理と味わうのがおすすめです。
こってりもさっぱりも味を上手に調和してくれるほか、食後に口の中をリフレッシュする役割もあります。ここでは、ノンアルコール日本酒と相性抜群の料理をご紹介しますね。
アトランティックサーモンの希少部位であるハラスを塩麴で熟成させ、国産の塩いくらをちりばめた贅沢で豪華な塩辛です。とろけるサーモンと弾けるいくらの食感が楽しめ、マイルドな塩気と旨味が日本酒の味わいとよく合います。発売以来、販売累計数140万本突破が認められたごはんのお供にもぴったりな商品です。
ノルウェー産の大鯖を使用した缶詰で、水煮・味噌煮・醤油・醤油味唐辛子の4つの味が楽しめる商品です。脂のりのいい鯖の素材の味をそのまま味わえるほか、日本酒に合うまろやかな醤油味をベースにおいしく仕上げています。DHAとEPAがたっぷり入っているのもうれしいですね。
【番外編】アルコールが控えめな日本酒も
ノンアルコール日本酒以外に、アルコールが控えめな低アルコール日本酒もあります。低アルコール日本酒は6~13%程度の度数で、ノンアルコール日本酒よりしっかりした味わいと香りが特徴です。
度数の高いお酒が得意でない方や、ほろ酔い気分を楽しみたいときにおすすめですよ。
宮城の日本酒で人気の一ノ蔵が丹精込めて造り上げたすず音は、爽やかな味わいが特徴の発砲清酒。キメ細かな泡で、甘い香りと酸味のある味わいを楽しめる、アルコール度数5%の低アルコール日本酒です。飲むときは、よく冷やしてから飲むのがおすすめですよ。
岡山の日本酒で知られる嘉美心酒造のSHUWASHUWA(しゅわしゅわ)は、アルコール度数5%のスパークリングタイプです。和と洋を問わず、どんな料理にも合う食中酒としても人気があります。甘めの味わいで、瓶内発酵によるキメ細かい泡立ちが特徴の爽やかなお酒です。
キウイ由来の酵母を使って造られたアルコール度数8~9%のお酒です。フルーティな香りとジューシーで甘酸っぱい味わいが魅力で、控えめな甘さと爽やかな後味も人気を集めています。冷やして飲むのがおすすめで、気軽に日本酒を飲みたいという方にもぴったりですよ。
REIJI(0時)深夜の始まりを彩る赤色酒
米由来のポリフェノールが持つ天然色素を使った、ロゼのような珍しい赤色のお酒です。花の蜜のような優しい甘味で、軽くてフレッシュな酸味と爽やかな後味が魅力。スタイリッシュなボトルと華やかな見た目で、女性からの人気が高いアルコール度数5%の商品です。
国産米と米こうじのみで造られた日本酒ソーダで、甘さ控えめのすっきりした後味が魅力の商品です。アルコール度数7~8%で、低糖な分こってりした料理や揚げ物などの食事にもよく合いますよ。おいしさを逃がさないアルミ製ボトルを採用しており、広口で香りを楽しめるところもポイントです。
塩麴を用いた強い酸味と、柑橘の爽やかな香りが特徴のスパークリング酒です。キメ細かな泡が広がる微炭酸で、アルコール度数は9%となっています。柑橘を想像させる苦味もしっかりあり、レモンを感じさせる爽やかな味わいが特徴です。
米と米麹のみで造られており、濃厚さとすっきり感を両立した商品です。甘味と酸味を備えながらも、シンプルな味わいなのでロックで飲むのがおすすめ!しゅわしゅわとした炭酸の泡が口いっぱいに広がる、アルコール度数5%のスパークリングタイプです。
一ノ蔵 ひめぜん [ 日本酒 宮城県 720ml ]
宮城の日本酒で有名な一ノ蔵が、若い女性にも日本酒を気軽に味わってほしいと開発した商品です。アルコール度数は8%で、極甘口でありながら清々しい酸味が効いた甘酸っぱさが魅力。冷やしても熱燗にしてもおいしく飲めるほか、カクテルのベースとして使うこともできますよ。
香川の川鶴酒造が造った、アルコール度数6%と飲みやすい日本酒です。通常のお酒の約3倍の白麹を使うことで、甘酸っぱい味わいでクリーミーな飲み心地に仕上げています。ロックやソーダ割りで飲むのがおすすめですよ。
おすすめ商品比較表
月桂冠 スペシャルフリー ×12本 | 月桂冠 スペシャルフリー 辛口 245ml | ノンアルコール純米 零の雫 | 白鶴酒造 吟零 スパークリング | アデリア(ADERIA) 利き猪口 日本酒グラス 235ml | ワイヤードビーンズ 生涯を添い遂げるグラス 日本酒グラス 130ml | アデリア 日本酒グラス ペアセット 桜 100ml | 三幸 高級珍味 サーモン塩辛 | きぼうの缶詰 鯖缶 24個 セット | 一の蔵 すず音 発泡清酒 300ml | 嘉美心酒造 しゅわしゅわ 瓶 250ml | 白瀧酒造 キウイ由来酵母 by Jozen 純米 720ml | 日本酒 JAPAN SODA180ml | YOJI(4時) レモンのような爽やかさ 太陽と共に昇る微炭酸 日本酒500ml | SHICHIJI(7時)純米酒 夜の始まりを告げるスパークリング日本酒 | 川鶴 讃岐くらうでぃ1800ml | |
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ノンアルコール日本酒も味わってみて!
ノンアルコール日本酒はアルコールを一切含まずに、本物の日本酒のような味わいと香りを楽しめます。運転する日やアルコールを控えているときにも安心して飲めるのが人気です。その日の予定やシーンなどに合わせて、上手に取り入れながら楽しんでくださいね。
※製品画像はAmazonより