岐阜県の日本酒おすすめ10選！甘口や辛口のほか飲み比べできるセット商品もご紹介
今回は「岐阜県の日本酒」のおすすめ商品をご紹介します。飛騨高山の伝統的な町並みや世界遺産の白川郷などが有名な岐阜県。歴史ある多くの酒蔵が存在しており、地元米のひだほまれとおいしい水で仕込んだ日本酒が有名なんですよ。蓬莱や射美、三千盛など特徴のある逸品や、飲み比べが楽しめるものもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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岐阜県の日本酒の特徴
岐阜県には、北アルプスをはじめとした飛騨山脈などの山々に囲まれた広大な土地が広がっています。山にはミネラルを豊富に含んでいる伏流水が流れており、日本酒造りに適した環境なんですよ。
江戸時代から続く老舗の酒蔵が軒を連ね、酒蔵ごとに多様な違いのある味わいを楽しめます。大粒で低タンパク質な地元米のひだほまれを使用し、甘味・辛味・酸味・渋味・苦味のバランスの良さも魅力ですよ。また、国内のみならず海外での評価も高い逸品が揃っていますので、ぜひ飲んでみてくださいね。
有名酒蔵の特徴やこだわりを理解する
岐阜県には現在約50（2023年6月現在）の酒蔵があり、全国的にみても酒蔵の数が多い地域となっています。歴史ある酒蔵が多く存在し、1680年創業の天領酒造・1732年創業の渡辺酒造店・1855年創業の原田酒造などが代表的ですよ。
1837年創業の三輪酒造が蔵を構える大垣市船町は、「奥の細道」で松尾芭蕉が結びの地に選んだとされる地としても有名。天領酒造の「天領」はその時期にしか味わえない季節限定の飲み比べできる日本酒があり、渡辺酒造の「蓬莱」は国内外で数々の賞を受賞していますよ。原田酒造の「山車」は、地元の高山祭で使う山車（だし）を由来に命名された個性的な日本酒です。
その他にも、岐阜県ならではの銘柄や伝統が続く酒蔵があるので、気になる方はぜひ調べてみてくださいね！
岐阜県の日本酒の選び方
先述のとおり、岐阜県の日本酒は甘味・辛味・酸味・渋味・苦味のバランスが整っているのが特徴です。キレのよい淡麗辛口の味わいだけでなく、深いコクのある優しい甘口の日本酒も揃っていますよ。
また美濃地方は気温が15℃前後、飛騨地方は気温が12℃以下の所が多く、さらに山間部では8℃前後と、どの地域で造るかによっても味わいが大きく変わってきます。
酒蔵は岐阜・西濃・関・多治見・中津川・飛騨の6つの地域に分かれており、伝統の技を引き継ぐ杜氏（とうじ）や原料でも味わいが変わるため、日本酒を選ぶ際は地域ごとの味の特徴もチェックしてみましょう。
酒米の種類を考慮して選ぶ
岐阜県の日本酒造りに用いられる酒米は、主にひだほまれと揖斐の誉の2種類です。オリジナル米と他県産米の両方が使われているので、岐阜ならではの日本酒を飲みたい方は岐阜独自の酒米に注目してみましょう。
ひだほまれ
ひだほまれは、1972年にひだみのり・フクノハナ・フクニシキの3種の米を掛け合わせて誕生しました。寒さに強い酒米を好む岐阜県飛騨地方の日本酒造りに使われたのが始まりで、現在では岐阜県を代表する酒米となっています。
大粒の米でタンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高品質な酒造りに向いています。甘味・辛味・酸味・渋味・苦味のバランスが整った日本酒を探している方は、原料にひだほまれを使用したものがおすすめですよ。
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商品情報
5/16現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥429価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥2,640 |  ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,640 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥2,640 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥2,640 | ¥0 |
揖斐の誉
ひだほまれに比べてやや小粒ですが、心白の発現率はひだほまれと変わらないため、高品質ですっきりした味わいの酒造りに向いています。岐阜県の酒の中でも使われている銘柄が少なく、希少性が高いのでチェックしてみてくださいね。
商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥10,500 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥10,500 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥10,500 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥10,500 | ¥0 |
特有の酵母から生まれる個性も重視
他には吟醸酵母の「熊本酵母」や、全国新酒鑑評会へ出品するのに使用した「きょうかい9号酵母」などもあります。銘柄によって異なる酵母が使われているので、酵母の違いを飲み比べてみても楽しいですね。
酒造別で見る
ここからは、酒蔵別のおすすめ商品を紹介します。岐阜県の酒蔵の中でも歴史の長い渡辺商店・天領酒造・原田酒造の主要銘柄をピックアップしたのでチェックしてみてくださいね！
渡辺酒造
1732年創業の渡辺酒造店は、伝統的な手作りにこだわりを持つ有名な酒蔵。古い木の道具を使い、直に感じる香りや手触りを大切にしています。主要銘柄は、謡曲の鶴亀に登場する不老長寿の桃源郷から命名した「蓬莱」が代表的です。
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商品情報
5/16現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥212価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/11（日） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/10（土） | ¥1,520 | ¥0 |
| 5/9（金） | ¥1,520 | ¥0 |
天領酒造
天領酒造は、延宝8年（1680年）創業の歴史ある酒蔵です。飛騨山脈の清冽な軟水と地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を用い、全量自社精米による丁寧な酒造りを守り続けています。伝統を大切にしつつも、時代に即した高品質な酒造りに挑戦し、代表銘柄「天領」は米の旨味と切れの良さが調和した味わいで、多くの方に親しまれていますよ。
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商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥2,420 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,420 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥2,420 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥2,420 | ¥0 |
原田酒造場
岐阜県高山市の原田酒造場は、安政二年（1855年）創業の歴史ある蔵元です。伝統の技と現代的な感性を融合させ、酵母にもこだわった多彩な酒造りが特徴。洗練された味わいが、飛騨の風土と蔵人の想いを伝えます。
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商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥1,815 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,815 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥1,815 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥1,815 | ¥0 |
甘口と辛口の好みで選ぶ
岐阜県の日本酒は味のバリエーションが豊富で、淡麗辛口な味わいのもの以外にも様々なテイストが販売されています。岐阜のオリジナルブランドの酒米や独自の酵母によっても味わいが異なるため、お好みで楽しめるものを探してみてくださいね。
甘口の日本酒
日本酒初心者の方やデザート感覚で楽しみたい方におすすめなのが「甘口の日本酒」。とろけるような甘さやふくよかな米の旨みが広がり、後味には心地よい余韻が残ります。食後のリラックスタイムや甘味との相性も抜群ですよ。
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5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥2,734 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,734 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥2,734 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥2,734 | ¥0 |
辛口の日本酒
キレのある味わいが際立つのが辛口の日本酒です。口に含むと、すっきりとした飲み口と喉越しの良さが味わえますよ。食事の味を引き立てる食中酒としてもおすすめです。雑味の少ないクリアな味わいは日本酒本来の旨味を感じさせ、後味の余韻も心地よくお楽しみいただけます。
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商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥1,539 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,539 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥1,539 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥1,539 |  -¥2 |
| 5/12（月） | ¥1,541 | ¥0 |
| 5/11（日） | ¥1,541 | ¥0 |
| 5/10（土） | ¥1,541 | ¥0 |
| 5/9（金） | ¥1,541 | ¥0 |
飲み比べて味の違いを楽しむ
岐阜県の日本酒を酒米・酵母・銘柄・酒蔵などで飲み比べできるセットもあります。一升瓶では多すぎる方やまずは色々な日本酒を試してみたいという方にもおすすめです。複数本で少量が入ったセットなので、プレゼントや贈答品にも喜ばれますよ。
商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/11（日） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/10（土） | ¥3,500 | ¥0 |
| 5/9（金） | ¥3,500 | ¥0 |
岐阜県の日本酒おすすめ2選
最後に、岐阜県の日本酒の中でも特におすすめの商品を2つご紹介します。どちらも絶品なので、ぜひ1度飲んでみてくださいね。
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商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥3,520 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥3,520 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥3,520 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥3,520 | ¥0 |
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商品情報
5/16現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥3,960 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥3,960 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥3,960 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥3,960 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥3,960 | ¥0 |
有名酒造が作るスイーツも合わせてチェックしよう
岐阜県で日本酒を造る酒蔵では、日本酒以外のスイーツも造っているメーカーがあるというのはご存知でしょうか。日本酒の原料となる米や米麹を使ったものなど、地元の日本酒とよく合うスイーツをぜひ食べてみてくださいね。
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商品情報
5/16現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥454価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/16（金） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/11（日） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/10（土） | ¥2,245 | ¥0 |
| 5/9（金） | ¥2,245 | ¥0 |
おすすめ商品比較表
  天領 天領酒造 純米大吟醸 ひだほまれ 天領 720ml |  杉原酒造 射美 無濾過生原酒 |  蓬莱 純米吟醸 家伝手造り720ml |  Katayama Co. Ltd. 天領酒造 飛騨乃和蔵 |  飛騨の酒 山車 飛騨の酒 山車 純米吟醸 花酵母 あべりあ |  白川郷 三輪酒造 白川郷 純米にごり酒 |  KAXIFEI 百十郎 大辛口純米酒 赤面 [ 日本酒 岐阜県 720ml ] |  決戦関ヶ原 のみくらべセット300ml×5本（戦国絵巻） |  三千盛 三千盛 純米大吟醸 まる尾 |  KAXIFEI 玉泉堂酒造 美濃菊 純米大吟醸 飛騨誉 瓶 箱入 |  蓬莱 大吟醸ケーキ | |
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伝統と革新が共存する岐阜県の日本酒を味わおう
岐阜県の日本酒は、味の種類が豊富なので甘口も辛口も探しやすいのが魅力。辛口が得意でない方も、甘口を生み出す酒米や酵母を使ったものがあるのでチェックしてみてくださいね。お試しで飲み比べできるものもあるので、銘柄や酒蔵ごとに味の違いを楽しんでみるのもおすすめですよ！