甘口日本酒のおすすめ銘柄14選！フルーティーで初心者でも飲みやすいタイプもご紹介
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昔から愛されてきた「日本酒」は、さまざまな味わいがあります。中でも飲みやすい甘口は、日本酒を飲み慣れていない方にもぴったり。現在は醸造技術も発達しており、甘口と一口に言ってもさまざまな銘柄や味わいが生まれています。この記事では、そんな甘口日本酒の中からおすすめの銘柄を厳選してご紹介します。選び方も詳しく解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
甘口日本酒の選び方
ポイントごとの判断方法を押さえたら、次はそれぞれに注目しながら選ぶ方法を覚えましょう。次は、甘さや香りなどの要素にこだわって選ぶときに役立つ知識を解説します。
おすすめ商品比較表
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| Amazonカスタマーレビュー | ||||||||||||||
4.4（153件） | 4.5（61件） | - | - | 3.6（29件） | - | 4.2（35件） | - | 3.9（4件） | 4.0（44件） | 5.0（2件） | 3.6（12件） | - | - | |
| 購入リンク | ||||||||||||||
1.甘みのバランスで選ぶ
同じ甘口でも、味わいまで同じとは限りません。甘口の日本酒は、甘味と酸味のバランスで「濃醇甘口」と「淡麗甘口」のふたつに分類できます。
濃醇甘口はお米本来の甘みが強調されていて、酸味と甘味が強く、口当たりや味がしっかりしています。一方、酸味と甘味が弱い場合は淡麗甘口に分類され、すっきりとした甘さを楽しめるのが特徴です。
同じ甘口でも、濃醇と淡麗では甘さの種類や口当たりが異なります。日本酒を選ぶときは、自分はどちらが飲みやすいか考えながら選んでくださいね。
商品情報
使用米：山田錦キヌヒカリ（加西市産）
精米歩合：65%
日本酒度：-60
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：8.0度
酸度：5.5
なんと日本酒度が-マイナス60度の超甘口の純米原酒です。アルコール度数が8度と通常の日本酒よりも低く、果物のような甘さを楽しめます。香りも甘くフルーティですが、酸味もしっかりあるためまるでかんきつ類のような味わい。日本酒なのに甘口の白ワインのように飲めます。冷やすとすっきりとした甘さを、温めるとふんわりと膨らむ甘さをそれぞれ楽しめるのも特徴です。
2.香りで選ぶ
甘口の日本酒は、フルーツのような華やかな香りがします。この香りは麴や酵母により生み出されたもの。近年、酵母の研究が進み、果物のような香りだけでなく、花を思わせるような香りの日本酒も製造されるようになりました。
香りに注目して選びたいときは、実際に飲んだことのある人の意見を参考にしましょう。お店では店員さんにフルーティな香りや、華やかな香りのお酒がないか聞くとよい銘柄を教えてもらえますよ。
通販サイトを利用して購入するときは、レビューを確認します。香りについて感想を述べている方がいないか探してみてください。
商品情報
使用米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：+5
アルコール度数：16度
酸度：1.5
フルーティで上品な吟醸香を楽しめます。口に含めばやさしいお米の旨味と上品な酸味を味わえる日本酒です。甘口ですが、飲み口はスッキリとしており、飲みやすいタイプでもあります。
上品で嫌みのない香りを楽しめる銘柄です。グラスに注いだときに分かるくらい香り高い日本酒を飲みたい方におすすめといえます。
3.米の種類で選ぶ
より味にこだわるなら、酒米の種類に注目して選びましょう。先ほど解説した山田錦も、甘口の日本酒によく使われている品種です。
山田錦以外では、華やかな香りが特徴の「美山錦」や、栽培が難しく生産量が少ないながら、根強いファンも多い「雄町」なども甘口によく使われています。酒米で甘口の日本酒を探すときは、華やかな香りや濃厚な味わいを生み出せる品種を中心に探してみましょう。
乳製品を思わせるような華やかかつほのかな香りを楽しめる、甘口の日本酒です。リンゴ酸を多く生み出す酵母を使用しており、甘みと酸味のバランスに優れています。日本酒度は-マイナス1.2度で、ほのかな甘さを楽しめます。
冷酒が一番おいしく飲めるため、どちらかというと暑い時期に飲みたい日本酒です。また、食中酒としてもおいしく飲めます。
甘口日本酒のおすすめ4選
銘柄ごとに個性を感じさせる甘口の日本酒。飲み方や銘柄の個性による違いを理解できると、より一層楽しめます。そんな甘口の日本酒の中から、おすすめのものを5つご紹介します。自分好みの日本酒を探すときの参考にしてくださいね。
商品情報
日本酒度：-70
アルコール度数：5度
酸度：4.0
程よい酸味とほんのりとした甘みを楽しめるスパークリング日本酒です。アルコール度数5パーセントと、通常の日本酒より低く、飲みやすいのも特徴。立ち上る泡をイメージしたラベルが、さわやかな印象を与えてくれます。
自分で飲んで楽しむのはもちろん、プレゼントやパーティーでの活用もおすすめです。さわやかな甘口を楽しみたい方にも適しています。
商品情報
使用米：山田錦キヌヒカリ（加西市産）
日本酒度：＋1
アルコール度数：16度
濃厚な香りと香りに負けない旨味を味わえる甘口の日本酒。口に含むと強い酸味と香りのバランスを楽しめます。
個性が強いため単体で飲むのはもちろん、中華料理や肉料理のような、主張の強い料理に合わせてもおいしく飲めます。しっかりとした味わいの日本酒を飲みたい方におすすめです。
商品情報
使用米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：-4.0
アルコール度数：15度～16度
酸度：1.5
日本酒度マイナス4の、香り高い日本酒です。口に含むと米の甘味と旨味が広がります。酸味もあり、後味をさっぱりさせてくれるため、つまみを選びません。甘味とキレのよさを両立しています。柔らかな香りを楽しみたい方に向いている日本酒です。さまざまなおつまみとも合うため、ちょっと贅沢な家飲みをしたいときにも向いています。
水の代わりに清酒を使って仕込んだ日本酒。貴腐ワインやポートワインのような上品な甘さを楽しめます。こってりとした甘味と旨味を楽しめる、甘口好きにはたまらないお酒です。
フランス料理などの洋食や、ケーキなどの甘みの強いデザートに合います。ボトルはスタイリッシュなデザインで、贈り物にもおすすめですよ。
売れ筋の甘口日本酒もチェック！
おすすめの日本酒とともにチェックしてほしいのが、売れ筋です。多くの人に支持されているものはやはりおいしいお酒も多いです。一般的な甘口の味を知りたい方にも売れ筋の銘柄はおすすめです。次は、甘口日本酒の中でも売れ筋のお酒をご紹介します。
日本酒度がマイナス6度の出品貯蔵酒。フルーティな酸味とコクがある甘味を楽しめます。日本酒本来の味わいを引き出したお酒です。日本国内はもちろん、海外でも人気を集めています。アルコール度数は20度と高めの日本酒です。
お酒が好きな方、特にアルコール度数の高いお酒が好きな方におすすめです。
商品情報
使用米：木村式自然栽培米「雄町」
精米歩合：45%
アルコール度数：17度
愛好家に人気の高い酒米である雄町を使って造られた日本酒です。雄町によるまろやかかつふくよかな旨味を楽しめます。吟醸造りで作られた純米酒で、飲みやすい口当たりが特徴です。
酒通から日本酒ビギナーまでおいしく飲めるお酒といえます。清酒グラスでもおいしく飲めますが、ワイングラスなどで香りを楽しみながら飲むのもおすすめです。
商品情報
日本酒度：-3
アルコール度数：15.4度
酸度：1.1
淡麗辛口が多い新潟のお酒には珍しい、甘口の日本酒です。穏やかな旨味とスッキリした後味を楽しめます。やさしい口当たりで、初めて日本酒を飲む方でも飲みやすいです。飲み飽きしにくい、長く楽しめる日本酒です。
原材料にこだわって作られており、人の手による昔ながらの作り方で作られています。そのため市場に出回る数も少ないですが、多くの人に愛されている日本酒です。
商品情報
使用米：新潟県産米
精米歩合：50％
日本酒度： -1
アミノ酸度：1.9
アルコール度数：15度以上16度未満
酸度：1.3
こだわりの酒米を長期低温発酵で丁寧に造った純米大吟醸です。ほのかな甘さと透きとおるような喉ごしを楽しめます。日本酒度はマイナス1度と、甘口の中ではサッパリとした味わい。お酒に強くない方でも飲みやすい日本酒です。
高級感ある化粧箱入りの日本酒で、プレゼントにも最適。甘さは控えめなので、贈る相手を選ばず活用できますよ。
商品情報
使用米：新潟県産米
精米歩合：50%
日本酒度：-1
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：15度以上16度未満
酸度：1.9
こちらも日本酒度マイナス1度のスッキリした甘口。父の日用の特別なメッセージラベルがかわいらしい日本酒です。桐の箱に入っており、高級感あるデザインです。父の日のプレゼントやパーティーにピッタリのお酒です。
迷ったら飲み比べセットもおすすめ
たくさんの日本酒があると、目移りしてしまいますよね。どれを選んだらいいか分からないときは、飲み比べセットがおすすめ。銘柄ごとの違いを比べながら楽しめます。初めて日本酒を飲む方が、自分の好みのものを見つけるのに使うのもよいでしょう。
大吟醸や原酒、濁り酒など、さまざまな甘口地酒を飲み比べできるセットです。利酒師が全国から厳選したおいしい日本酒を楽しめます。飲みやすい720ミリリットルのワインボトルサイズで管理も簡単。
日本酒度はマイナス1.5～マイナス18度までの幅広いラインナップで、甘口ごとの違いを見極めるのにピッタリです。甘口のお酒をちょっとずつ楽しみたい方はもちろん、甘さの違いを実感したい方にもおすすめです。
赤色酵母によるほんのり桜色の濁り酒と、瓶内二次発酵による微発泡を楽しめる濁り酒のセット。桜色の濁り酒はお米本来の甘さを楽しめます。微発泡タイプはピリッとした舌触りと甘酸っぱいもろみの味わいが特徴です。
家飲みで飲み比べるのはもちろん、プレゼントとしても活用できます。やさしい甘さが好きな方にもおすすめです。
「辛口」と「甘口」はどのように違う？
日本酒はワインのように辛口と甘口がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。
日本酒は、お米を発酵させてアルコールを作り出しますが、このアルコールの元となるのが、お米の糖分です。糖分は完全に分解されるわけではないため、日本酒にはほんのりとした甘さがあります。この残った糖分の量が多いものが、甘口です。一方、辛口は残糖量が少なく、アルコールの味わいが強いものをさします。
日本酒の味わいは糖分とアルコール分の割合で決まるため、同じ甘口でも甘さが違うことも。この違いをより分かりやすくしたのが、「日本酒度」です。日本酒度において甘口はマイナス、辛口はプラスで表現され、そのあとに記載された数字で度合いを示します。
日本酒を選ぶとき、日本酒度を見れば大体の味わいを判断できます。甘口の日本酒を探すときは、日本酒度の表記を参考にするとスムーズに選べますよ。
自分好みの甘口日本酒を見つけよう！
甘口の日本酒は、原材料や製法によりさまざまな味わいが楽しめます。銘柄ごとに個性があり、味わいも大きく異なるので、甘口の日本酒を楽しみたいと思ったら、まずは自分の好きな味わいを探すところからはじめるとよいですよ。ぜひ今回ご紹介した内容を参考にしていただき、お気に入りの一本を見つけてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
※製品画像はAmazon/楽天より
この記事では、辛口の日本酒の選び方とおすすめ商品をご紹介します。辛口や超辛口の美味しい日本酒に加え、辛口の定義についても解説しているので、ぜひ購入の参考にしてくださいね。