監修者
クラシル管理栄養士
管理栄養士の資格を保有。現在は「クラシル」のフードプランナーとして、レシピ考案や品質管理等を担当。またInstagramライブ配信やTV出演等の経験も豊富で幅広い領域で活躍中。
監修者
ITエンジニア
物理修士卒。BtoBメーカーの機構設計開発業務を経験の中で3D-CAD・CAEに出会い、コンピュータ上でのアイデアを具現化できる面白さに惹かれて社内のCAD・CAE推進部署に異動して現職。CADソフト公認の認定資格を多数取得。また、ITエンジニアとして社内システムや業務効率化も担当。社内システム構築でデータベース保管のバックアップ用HDDを選定した実績あり。何事も比較検討して収集したデータを整理することが得意。FP3級と簿記3級を保有し、家計では経理を一手に引き受ける。実務と日常で培った経験を活かし、効率的な会計管理を研究中。
監修者
YouTuber
登録者約4万人(2024年5月時点)の人気YouTuber。動画内では簡単で美味しいレシピを紹介するほか、キッチン用品などの選び方やおすすめ商品を解説。大学卒業後、料理人の道へ進み、イタリアン・フレンチ・和食・寿司のシェフを経験。現在はコーポレートシェフとして国内外の様々な飲食店の商品開発をしている料理のプロ。
監修者
イラストレーター
イラストレーター。大学院の工学修士課程修了後、研究開発系エンジニアを経てイラストレーターに転身。ゲーム、小説などのイラストを制作する傍ら、東洋美術学校の非常勤講師も務める。タブレット端末に詳しく、自身でも4台を所有
監修者
美容家/エステティシャン
「ノーファンデで生きましょう」を合言葉に掲げる美容家、エステティシャン。神奈川県藤沢市にある肌改善エステ「レイテノール」オーナー。YouTubeチャンネル登録者14万人。INFA国際エステティシャンゴールドマスター、コスメコンシェルジュの資格を持つ。現役エステティシャンとして培ってきた知識と経験に基づき、化粧品開発にも携わっている。
監修者
A.I.W. / Nail &Eyebrow 代表・ネイリスト
A.I.W. / Nail &Eyebrow/あざみ野・たまプラーザ店 代表・ネイリスト ニュアンス・個性派アートが得意な、ネイリスト。『Nail Venus』やPocky公式ネイル等、雑誌メディア多数。大手ジェルメーカーPreAnfaアートディレクター。
アドバイザー
「LA BONNE TABLE」シェフ
1980年、千葉県生まれ。大学時代のアルバイトなどで料理の面白さに気づき、卒業後、調理師専門学校に再入学。フランス料理の道へ進む。【シェ松尾】、新江古田の【レストラン・ラ・リオン】などで研鑽を積み、フレンチの基礎を固める。その後、西麻布の【レフェルヴェソンス】へ。2012年、スーシェフに昇格。2014年【LA BONNE TABLE】オープンとともにシェフに就任。現在に至る。
アドバイザー
「spicy curry 魯珈~ろか~」シェフ
1983年東京生まれのカレー料理人。大学卒業後、大手カレーチェーン店に内定するも辞退。ダンサー生活を経て2008年に南インド料理専門店「エリックサウス」に入社。7年間の修行を経て、2016年に日々行列が絶えない超人気のスパイスカレー専門店『spicy curry 魯珈~ろか~』を開店。TBS系ドキュメンタリー番組『情熱大陸』への出演や大手食品メーカーの商品監修、大手コンビニとのコラボなど多方面で活躍。
アドバイザー
「ギオット」シェフ
1980年生まれ。世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』のシェフ。20歳頃イタリアに渡り、帰国後には神奈川県や東京のイタリアンレストランにて活躍。2015年9月『ギオット』をオープン。
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