四角いフライパンのおすすめ14選！蓋付きや取っ手が取れるタイプなどご紹介

おしゃれな見た目と調理のしやすさで注目を集めている「四角いフライパン」。特徴やメリット・デメリット、選び方について詳しく解説します。自立できるフライパンsuttoをはじめ、ニトリのセパレートパン、取っ手が取れるタイプなど便利な商品も合わせてご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

四角いフライパンを購入するにあたって気になるメリット。ここでは、四角いフライパンにはどのような利点があるのかを確認しましょう。

四角いフライパンは、直線的な構造をしているため、自立収納がしやすいことがメリットといえます。狭いすき間にも立てたまま収納できるのですっきり収納したい方にもおすすめです。また、形状により汁物が注ぎやすことやパウチ食品が湯煎しやすいことも四角いフライパンと利点といえます。

とはいえ、四角いフライパンにはデメリットもあります。こちらも合わせて確認し、ご自身の用途に適しているか確認してみてくださいね。

デメリットとしては、丸いフライパンに比べて角が張り出している分、熱の通りにムラが出やすいことが挙げられます。熱の通り方へのムラが気になる方は、熱伝導性の高い材質やサイズが小さいものを選ぶと解決できるでしょう。

また、四角いフライパンは角に食材が残りやすい点にも注意が必要です。特に、あんかけ系やご飯系、焼き物系の料理では、角の部分に汚れや焦げ付きなどが残りやすいため、丁寧に洗浄することを心がけましょう。

ここからは、四角いフライパンの選び方をチェックしていきましょう。四角いフライパンには、深さがあるものや複数の料理が一度にできるセパレートタイプなどもあります。作りたい料理に合わせて使いやすいものを選びましょう。

まずは、四角いフライパンのサイズについて解説します。大は小を兼ねるといいますが、フライパンに関しては作りたい料理や量にあわせて最適なサイズを選ぶことが大切です。使いやすさはもちろん、収納のしやすさや洗いやすさなども考えながら最適なサイズを選ぶとよいでしょう。

四角いフライパンは、小さいサイズでは1辺13cm程度のものから、大きいサイズでは1辺26cm程度のものまであります。ひとり分の食事を作る方やコンパクトで扱いやすいものがよい方は、小さいサイズがおすすめです。

一方、2枚以上のステーキ肉を一度に焼きたい方や家族分の目玉焼きを一度に焼きたい方などは、大きめサイズを選ぶと手間が省けて便利ですよ。収納する場所についても考えながら、ベストなサイズを選びましょう。

薄型のフライパンは、お肉やギョウザを焼いたりするのに適しています。野菜炒めやチャーハンなどの炒め物をする際には、大きめサイズで少し深さもあるものを選ぶと食材がこぼれにくく、炒めやすいでしょう。煮込み料理や汁物の調理に使用したい方は、深さのあるタイプがおすすめ。7cm以上あるタイプは、煮込みハンバーグやシチューなどにも活用しやすいですよ。

フライパンは材質によって、それぞれ特徴が異なります。例えば、最も熱伝導性に優れた材質は鉄です。高温でムラなく火を通したいチャーハンや野菜炒め、ステーキなどの調理に適しています。耐久性も高いので、長く使い続けられるフライパンを購入したい方にもおすすめです。

そして、四角いフライパンにも多く採用されている材質がアルミニウムです。アルミ製は鉄製に比べて軽く、扱いやすいのが特徴です。もうひとつチェックしておきたいのがステンレス製。ステンレス製のフライパンは熱伝導性はあまり高くありませんが、保温性が良好で、予熱調理に適していますよ。

フライパンを使用しているときに食材がくっついてしまうと、形が崩れてしまったり洗うときの手間が増えてしまったりしますよね。そのようなストレスを軽減してくれるのが表面加工です。

食材のくっつきを防止したい方は、表面にフッ素コートやマーブルコート、ダイヤモンドコートされているものを選ぶとよいでしょう。その中でも、ダイヤモンドコーティングは他に比べて値は張りますが、コーティングが長持ちしますよ。

四角いフライパンの中には、ガス火・IHどちらでも対応できるものが多いですが、中にはIHを使用できないタイプの商品もあります。IHに対応しているかどうかはネットショップまたは各公式サイトの商品ページで確認可能です。購入する際には、必ずチェックしましょう。なお、商品によっては、ガス火やIHだけでなく、ハロゲンヒーターやラジエントヒーターなどのオール熱源に対応できるものもありますよ。

ここからは、四角いフライパンを選ぶ際に注目しておくべき便利な仕様について解説します。例えば、蒸し焼きで調理する場合には蓋付きの商品を、そのまま食卓に出せるものがよい方は、取っ手が取れるタイプを選ぶのもよいでしょう。

目玉焼きやギョウザなど蒸し焼きに使用することがある方は、蓋付きの商品を選ぶとよいでしょう。丸いフライパンのフタは、スーパーやホームセンターなどで取り扱いがありますが、四角いフタでぴったりのものを後から店頭で購入するのは難しいかもしれません。セット商品であれば、ぴったりとフィットするためストレスなく快適に使用できますよ。

オーブン調理に対応している商品を選ぶと、料理の幅が広がります。さまざまな料理に活用したい方は、オーブン対応の可否もチェックしましょう。

また、四角いフライパンの中には、食洗機に対応しているものもあります。自宅に食洗機がある方は、食洗機に対応しているものを選ぶとお手入れの手間が省けるでしょう。フライパンがオーブンや食洗機に収まるサイズであるかどうかも確認してくださいね。

仕切りがついたセパレートタイプは、忙しい日の負担を減らしてくれる便利アイテム。薄型タイプのフライパンの内部が、2～3つ程度に区切られています。例えば、ウインナーや目玉焼き、付け合わせの野菜を一度に焼いたり、お弁当のおかずを一度に複数調理したりできますよ。

それ以外にも、たれ味と塩味の2種類のお肉を一度に焼いたり香辛料を使用した大人向けの味付けと子ども向けのうす味に分けたりといった活用もできるでしょう。

取っ手が取れるものは、調理したものをそのまま食卓へ出せるため、洗い物を減らすことができます。また、取っ手を外すことにより、すっきりと収納できるのも魅力です。冷蔵庫でも保存しやすく、火通すときにサッと装着すればよいので、ひとり暮らしの方や忙しい方にもぴったりですよ。

四角いフライパンには、サイズの小さな深型タイプとサイズの大きな薄型がセットになった商品もあります。より幅広い料理に活用したい方は、セット商品を選ぶのもよいでしょう。セット商品には蓋付きのものもありますよ。また、丸いフライパンと四角いフライパンを収納するには、重ねにくく場所をとってしまいがち。収納性にこだわる方は、四角いフライパンで揃えるのもおすすめです。

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ここからは、四角いフライパンのおすすめ商品をご紹介します。煮込み料理に使用したい方は、深さもチェックしましょう。お弁当づくりに便利なセパレートタイプや蓋つきのセット商品などもご紹介するので、ぜひフライパン選びの参考にしてみてくださいね。

1辺20cm、深さ6cmのほどよいサイズ感。焼き物や炒め物にも使いやすく、レトルトパックの湯煎にも活用しやすいですよ。深さのあるタイプなので、パスタを茹でたりハンバーグを煮込んだりもできるでしょう。自立式タイプなので、コンロの脇に立てておくことも可能。IHにも対応できる蓋つきの商品です。

軽量で扱いやすいアルミニウム合金を使用した取っ手一体型の四角いフライパンです。ガスコンロをはじめ、IHやシーズヒータ、ハロゲンヒータなどの種類豊富な熱源に対応できる商品です。調理面には、フッ素加工が施されているため、食材のこびりつきを防いで快適に調理ができますよ。

料理が楽しくなるようなビタミンカラーが目を惹く蓋付きの商品です。IH対応で適度に深みがあり、1台で焼く・炒める・蒸すの3つの役割を果たしてくれます。普段の料理はもちろん、スイーツなどの調理にも活用できるでしょう。

焼き魚や卵焼きなどの調理に便利な薄型の四角いフライパンです。鮭の切り身は、一度に5切れ程度焼くことができる20×24cmの大きめサイズ。薄型&軽量で扱いやくく、洗浄もしやすいため、お弁当や朝ごはんの調理に重宝するでしょう。IHを含むオール熱源対応です。

キャンプなどのアウトドアシーンでお馴染みのスキレットパンを思わせる四角いフライパン。スキレットのような見た目ながら、軽くてお手入れもしやすいアルミニウム製。サイズと深さの異なる2枚と蓋、取っ手、鍋敷きをセットにした商品です。取っ手が取り外し可能なので、そのまま食卓に出してもおしゃれな仕上がりが楽しめるでしょう。

金属加工業で有名な新潟県三条市でつくられた鉄製のフライパンです。調理面は油が馴染みやすい凹凸仕様で、取っ手には天然ブナを採用しています。専用蓋は、保温力にすぐれたステンレス製。蒸し焼き料理もふっくらと仕上がります。食パンを焼くのにも調度よいサイズですよ。

独自の多層構造とダイヤモンドコーティングにより、油をひかなくてもスルっとお皿に移せる仕様。遠赤外線効果でお肉もジューシーに焼きあがります。サイズと深さが異なる2つのフライパンと蓋、取っ手、収納マット、レシピBOOKがセットになっています。IHだけでなく、オーブン調理にも対応していますよ。

卵焼きや焼き魚などの調理に便利な定番の四角いフライパン。ガス火のみに対応しています。内面にはフッ素加工が施されているため、食材がこびりつきにくくお手入れもしやすいですよ。ひとり暮らしの方や四角いフライパンを使う頻度が少ない方にもおすすめです。

ひとり分のギョウザや目玉焼き調理に最適な蓋つきの角形フライパンです。コンパクトサイズの四角いフライパンには蓋がついていないことが多いため、蒸し焼きしたい時に困ってしまった経験がある方も多いかもしれません。この商品があれば、大きなフライパンやサイズの合ってない蓋を使わずとも、ひとり分をサクッと調理できますよ。

便利な仕切り付きのフライパンです。1面ずつのサイズが小さめなので、1～2人分のお弁当づくりに無駄なく活用できますよ。また、ひとり暮らしの方の夕飯づくりなどにも使いやすいでしょう。一度に2つのおかずができるため、時短はもちろん、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。

熱伝導性に優れた鉄製の四角いフライパン。高温でスムーズに焼き上げたい料理に適しています。表面には窒化加工が施されているため、錆びにくく、傷に強いのも特徴です。本格的な鉄製フライパンを購入したいけれど、かさばるものや扱いにくいものは避けたいという方におすすめです。

しっかりと高さのある仕切りで食材が混じるのを防げるため、炒め料理にも活用しやすいセパレートパンです。軽量で扱いやすいアルミニウム合金に加え、はり底は保温性のあるステンレス鋼。表面には、こびりつきを防ぐためのフッ素樹脂加工が施されています。

一度に2品では物足りないという方におすすめの3つに区切られたセパレートパン。手前でメインのお肉、奥に野菜と卵料理など、一度で1食分のおかずか完成します。お弁当作りはもちろん、ひとり暮らしの方の朝食や夕食づくりにも活躍するでしょう。ガス火・IHのどちらにも対応しています。

焼き物から煮込み料理まで幅広い料理に活用できる四角いフライパン。取っ手がとれるものはそのまま食卓に出すことができ、見た目もおしゃれなので、いつもの食卓をワンランクアップさせたい方にもおすすめですよ。四角いフライパンで毎日の食卓に彩りを加えてみてくださいね。