一人暮らしで簡単に揚げ物を楽しむには？フライパンの活用術や油の捨て方など解説

サクサクとした食感が魅力の揚げ物。自宅で揚げ物を作るには、鍋やフライパン、あるいはフライヤーなどの専用道具が必要です。しかし一人暮らしでは作る量が少なく油の量を工夫したり、後片付けがめんどくさいと感じますよね。そこで今回、「一人暮らしの揚げ物調理」を快適にするための道具選びとおすすめアイテムをご紹介します。

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一人暮らしで揚げ物をするのは「めんどくさい！」と感じる人も多いのではないでしょうか。

揚げ物をする際には油の準備が必要で、使い切れずに余らせてしまうことがよくあります。とくに一人分だけ揚げる場合、少量の油で調理する方法を工夫しなければなりません。また、揚げ物後の片付けも大きな壁です。油が跳ねたコンロ周りの掃除や調理器具についた油汚れを落とす作業は手間がかかります。

しかし道具選びや調理のコツを掴めば一人暮らしでも快適に美味しい揚げたてを味わえるので、興味のある方はぜひ挑戦してみてください。

揚げ物をする際、道具選びが調理のしやすさや後片付けの手間を大きく左右します。一人暮らしでは少量の油で調理しやすく、後片付けが簡単な道具を選ぶことが重要です。以下では、おすすめの道具とその活用法をご紹介します。

一人暮らしで揚げ物をするなら、深めのフライパンは便利なアイテムです。

少量の油で食材を均等に揚げられ、鍋よりも軽量で扱いやすいのが特徴です。また、フライパンなら揚げ物以外の料理にも活用できるので、道具を最小限に抑えたい一人暮らしにはぴったりです。深さのあるフライパンを選べば、油の飛び散りも抑えられ、掃除の負担が軽減されますよ。

和平フレイズ メガフッカNEO 深型フライパン

和平フレイズ(Wahei freiz)

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直径20cmのコンパクトサイズで深さが約7.5cmと深型で、少量の油でも効率よく揚げ物を調理できるのが魅力です。深型デザインにより、油が飛び散りにくく、キッチンの掃除を軽減します。また、側面が高いため、揚げ焼きや炒め物、煮込み料理にも幅広く対応可能です。フッ素樹脂加工により、食材がこびりつきにくく、後片付けも簡単ですよ。

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鍋で揚げ物をする場合、一人暮らしには小型の鍋が適しています。小型鍋は少量の油で済み、熱が均一に伝わりやすいため、効率よく調理ができます。さらに、鍋自体が小さいので洗い物の手間も少なく済みます。取っ手が付いているタイプなら、油の移し替えも簡単ですよ。

揚げたての美味しさを楽しむためには、バットと網が欠かせません。揚げ物を取り出した後、すぐに網の上に置くことで余分な油を切れるので、食感を損なわずに仕上げられます。網付きのバットを使用することで、揚げ物の見た目も美しく整い、調理後の片付けがスムーズになりますよ。

揚げ物をもっと手軽に楽しみたい一人暮らしの方には、便利アイテムを活用するのがおすすめです。油の処理や後片付けの手間を減らすアイテムを取り入れれば、揚げ物がより身近な料理になりますよ。

揚げ物で気になるのが、調理中の油はねです。

油はね防止グッズを使えばキッチンの掃除が格段に楽になり、火傷のリスクも減らせます。フライパンや鍋に直接被せられる油はね防止ネットは、食材を揚げる際の飛び散りを防ぐのも魅力です。このようなアイテムを使うことで、揚げ物調理が清潔に行えますよ。

揚げ物専用のフライヤーやノンフライヤーは、一人暮らしにおすすめの調理器具です。

フライヤーは少量の油で効率よく調理でき、温度管理が簡単なため、失敗が少なく済みます。一方、ノンフライヤーは油をほとんど使わずにヘルシーな揚げ物が作れるのが特徴です。さらに、コンパクトサイズのモデルも多く、収納スペースが限られる一人暮らしのキッチンにもぴったりですよ。

COSORI ノンフライヤー ‎CAF-LI211-KJP

COSORI

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油をほとんど使わずにカラッとした揚げ物が作れるため、健康志向の方にもピッタリのアイテムです。2Lのコンパクトサイズで一人分の料理にちょうど良く、キッチンの省スペース化にも貢献。揚げ物以外にもローストやベイク、温めなおしにも使えますよ。忙しい一人暮らしの生活を豊かにしてくれる、便利な調理アイテムといえるでしょう。

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一人暮らしで揚げ物を楽しむには、少しの工夫で手間を減らし、後片付けを簡単にすることが大切です。ここでは、油の使い方や処理のポイントをご紹介します。

揚げ物といえば多量の油が必要なイメージですが、「揚げ焼き」をすれば、少量の油でも美味しい揚げ物が作れます。

フライパンに1～2cm程度の油を入れ、食材を裏返しながら揚げるだけで、サクサクの仕上がりに。揚げ焼きなら、油の準備や後処理が簡単になり、一人分を手軽に調理できます。また、食材の種類やサイズに合わせて油の量を調整するのもポイントですよ。

使い切れない揚げ物用油をそのまま捨てるのはもったいないですよね。揚げ物用油は、こし器や油こし紙を使えば再利用できます。また、保存容器に移して冷暗所に保管すれば、数回は使えるため経済的です。ただし、酸化や劣化が気になる場合は早めに処分しましょう。

アイリスオーヤマ オイルポット 活性炭 900ml カートリッジ1個付 白 H-OP900

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

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揚げ物に欠かせない油を効率的に再利用するのに便利なオイルポットです。このオイルポットは活性炭フィルターを搭載しており、揚げ物後の油をしっかりとろ過。食品カスや余分なものを取り除き、次回の揚げ物にもクリアな状態で使えます。容量は900mlと、一人暮らしでも使いやすいサイズ感。コンパクトなデザインでキッチンの収納にも困りません。

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使い終わった油をそのまま流すのはNGです。キッチン排水管を詰まらせる原因になるため、凝固剤を使って固めて捨てるのが正しい方法です。凝固剤を使用すると、油が固まり簡単に可燃ゴミとして処理可能。市販の凝固剤は種類も豊富で使い方も簡単なので、一人暮らしのキッチンに常備しておくと便利ですよ。

ここからは、一人暮らしの揚げ物におすすめのアイテムを8つご紹介します。コスパなどご自身の好みに合ったものを見つけてみてくださいね。

富士ホーロー 天ぷら鍋 温度計付 TP-20K

富士ホーロー(Fuji Horo)

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4.2

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シンプルなデザインと実用性を兼ね備えた天ぷら鍋で、コンパクトサイズで一人用の調理にぴったりです。最大の特長は付属の温度計。油の温度をしっかり確認できるので、食材に適した温度で調理でき揚げ物の仕上がりを格段に向上させます。バットと網もついており、油と食材を用意すればすぐに調理可能。ホーロー素材を使用しているため、熱伝導が良く均一に加熱できる点も魅力ですね。

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和平フレイズ 小さい天ぷら鍋 16cm KR-8265

和平フレイズ(Wahei freiz)

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省スペースで使いやすい天ぷら鍋で、コンパクトながら揚げ物調理に必要な機能がしっかり備わっています。口径14cmの小型設計は少量の油で調理でき、油の節約が可能。経済的でありながら、揚げ物の仕上がりにも妥協しません。さらに、注ぎ口が付いているため、使用後の油をスムーズに処理できるのも嬉しい仕様ですね。

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高木金属工業 ホーロー 揚げ物鍋 HT-KBW

高木金属工業(Takagi Metal)

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一人暮らしにぴったりなサイズと機能性を兼ね備えた揚げ物鍋です。ホーロー素材を使用した本体は、耐久性が高く、お手入れが簡単で美しい見た目が特徴。熱伝導が優れた設計により、油の温度を均一に保ちやすく、サクッと仕上げたい揚げ物に適しています。デザイン性と実用性を兼ね備えたこの揚げ物鍋で、一人暮らしでも手軽に揚げ物料理を楽しめますよ。

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一人暮らしでも手軽に作れる揚げ物は、食卓を豊かにしてくれる魅力的なメニューです。少量の油や簡単な手順で本格的な味わいを楽しめるレシピを3つご紹介します。これらのレシピは、材料もシンプルでキッチンのスペースが限られた環境でも実践しやすいのが特徴です。

鶏の唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が魅力の定番メニューです。

鶏もも肉を一口大に切り、醤油や生姜、にんにくを使った調味料で下味をつけます。その後、片栗粉をまぶして中温の油で揚げるだけ。油の温度を少し変えながら二度揚げすることで、さらにカリッとした食感に仕上がります。簡単な工程ながら、本格的な味わいを楽しめる一品です。

サバを使った竜田揚げは、揚げ焼きで手軽に調理できるヘルシーなメニューです。

サバを食べやすい大きさに切り、めんつゆやニンニク・しょうがで下味をつけた後、片栗粉をまぶします。フライパンに少量の油を熱し、両面をこんがり揚げ焼きするだけ。サバの旨みと外側のサクッとした食感が相性抜群で、忙しい日の夕食にもぴったりです。

薄切りの豚ロース肉を重ねて作るミルフィーユカツは、少ない油でジューシーに仕上がる一品です。

豚肉を広げにチーズや大葉を挟み込み、手前から巻くように形を整えた後に小麦粉、卵、パン粉を順番につけます。フライパンに少量の油を熱し、両面を揚げ焼きすれば完成。層になった豚肉の柔らかさと中の具材の風味が楽しめる贅沢なカツです。

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和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ メガフッカNEO 深型フライパン	Cokwer 美吉 マルチポット15cm	パール金属(PEARL METAL) パール金属 バット AZ-5039	パール金属(PEARL METAL) パール金属 油はね防止ネット HB-4206	COSORI COSORI ノンフライヤー ‎CAF-LI211-KJP	アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ オイルポット 活性炭 900ml カートリッジ1個付 白 H-OP900	テンプル 固めるテンプル 油処理剤	富士ホーロー(Fuji Horo) 富士ホーロー 天ぷら鍋 温度計付 TP-20K	和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ 小さい天ぷら鍋 16cm KR-8265	和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ ポコフリット 鍋 RB-2700	和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ 蓋付 鉄 天ぷら鍋 TM-9467	高木金属工業(Takagi Metal) 高木金属工業 ホーロー 揚げ物鍋 HT-KBW	SAMKYO SAMKYO F20 ノンフライヤー	アーネスト(Arnest) アーネスト 天ぷら鍋 A-76826	LITHON LITHON おひとりフライヤー KDFY-06AB-ex
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4.3（190件）	4.4（794件）	4.1（2,809件）	3.8（341件）	4.4（16,622件）	4.3（2,117件）	4.4（372件）	4.2（1,254件）	4.0（890件）	4.1（600件）	4.3（1,437件）	3.9（362件）	4.4（603件）	4.2（4,212件）	3.8（337件）
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揚げ物アイテムがあれば、一人暮らしのキッチンでも簡単に美味しい揚げ物が作れます。簡単な手順で本格的な揚げ物を作れるので、一人暮らしの食卓にもぴったり。本記事の情報を参考に、自分に合ったアイテムを取り入れて、ぜひ揚げ物料理を楽しんでみてくださいね。