【無印など】トングのおすすめ14選！シリコンなど素材の特徴や調理に合う選び方も

パスタやサラダの盛り付けから、バーベキューでも活用できる便利な調理器具のトング。ステンレス製やシリコン製、小さいタイプなどさまざまな商品があり購入時に迷ってしまうこともあるかもしれません。本記事では使いやすいトングの選び方をはじめ、「無印のトング」などおすすめ商品をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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調理用のトングは、「和える・つかむ・炒める・返す・取り分ける」といった調理中の動作をひとつでまかなうことができます。

本来なら和えるときは菜箸、返すときにはフライ返しというように調理器具を使い分けますが、トングがあれば1本で済んでしまうため、調理の効率が良く洗い物の量が減らせるのも便利なポイントです。

最近はトングのラインナップも豊富なので、日常的な調理に向いたタイプやバーベキュー向けのタイプなど、使うシーンに合わせて選ぶことができます。汎用性が高く、1本あるだけで大活躍してくれるキッチンツールのため、まだトングを使ったことのない方は取り入れてみましょう。

ここからは、トングの選び方のポイントを「バネの広がり方・長さ・素材・形状・機能面」に分けて解説します。種類が豊富なので、検討中の方は選ぶポイントをしっかりおさえて使いやすいトングを購入しましょう！

トングのバネの具合によっては扱うときに余計な力が必要になってしまうこともあるため、購入時はバネの硬さや広がり方をチェックしましょう。

注目するポイントは「適度な開き方」であること。トングが開きすぎると挟むのに力が必要になってしまい、狭すぎると大きな食材がつかみにくくなります。

もうひとつは「太すぎよりも細身タイプ」がおすすめです。細身でバネの硬さがあるものなら、より力を入れやすくなります。

とはいえ人によって手の力は異なるため、同じトングでも扱いやすさが変わる場合もあります。機会があれば店頭に足を運んで、トングの使い心地を試してみるのがよいでしょう。

トングは15〜40cmくらいまでさまざまな長さの商品が販売されているため、 用途をある程度想定し、使うシーンに合った長さのトングを選ぶのがおすすめです。ここでは「バーベキューや揚げ物・炒め物・盛り付け」と、それぞれのシーンに合ったトングの長さをご紹介しますね。

30cm前後の長いタイプなら火元から距離をとりやすいので、バーベキューや揚げ物、深い鍋でパスタなどを茹でるのに適しています。手に熱が伝わりにくく、油ハネも回避しやすくなりますよ。

ただし、長いと先端に力が入りづらくなることもあるため、選ぶときにはトングの開き方に注意して選んでくださいね。またサイズを考慮して、収納場所も想定してから購入するとよいでしょう。

フライパンでの炒め物や焼き物に使うなら、熱くなりにくく力を入れやすい、24cm前後のトングがおすすめです。ホットプレートで焼き肉を楽しむ際や、料理を取り分けるのにもちょうどよいでしょう。テーブルの上に置いていても邪魔になりにくい点も、このサイズのメリットといえます。

商品によっては盛り付けまでこなせてしまうので、トングを1本購入して調理全般で活用したい場合も、この長さのトングが重宝しますよ。

13cmくらいの短めのトングは力が伝わりやすく、食材もつかみやすいため、盛り付け用に向いています。生ハムやベーコンなどを1枚1枚剥がすときや、お肉を押さえて切りたいときなど、手を汚さずに作業したいときにも便利な長さです。コンパクトで収納しやすいのも、小さいサイズならではの特徴でしょう。

ただし、火にかける調理に使うと熱源が近くトングや手元が熱くなりやすいので、基本的には加熱調理には使わないようにしましょう。

トングの素材は「ステンレス・シリコン・ナイロン」に大きく分けられます。それぞれメリットやデメリットが異なるので、特徴を把握して購入するトングの素材を決めましょう。

ステンレス製のメリットは「熱に強い・さびにくい」といった耐久性の高さが挙げられます。シリコンやナイロンと比べると、食材の匂いが移りにくいのも特徴です。

また、手元と一体型になっているデザインなら洗いやすさにも優れていますよ。

ただしフライパンを傷つけてしまうこともあるため、フッ素樹脂が加工されたフライパンや鍋、ホットプレートなどで使うのには適していません。鉄やステンレス素材の調理器具に使うようにしましょう。

シリコン製のメリットは「熱に強い・鍋やフライパンが傷つきにくい」という点が挙げられます。フッ素樹脂コートの施されている鍋やフライパンをメインに使っているなら、表面を傷つけにくいシリコン製のトングがおすすめです。

しかし、シリコン製のトングは耐熱温度が200〜280℃と商品によって異なるうえ、先端はシリコン製でも持ち手はナイロン製で、食器洗浄機にはかけられないものなどさまざまな仕様があります。購入時には商品の詳細を必ずチェックしてくださいね。

ステンレスやシリコン製のトングと比べて本体が軽く、安価に購入しやすいのがナイロン製の商品です。こちらもシリコンと同様にフライパンやボウルを傷つけにくい素材のため、安心して使えます。

耐熱温度は他の素材に比べると低めなので、サラダの取り分けなど熱を使わない調理での使用がおすすめですが、商品によっては200〜230℃の熱に耐えられる高機能なものもあります。高温調理にも使いたい場合は、仕様の詳細を確認してから購入しましょう。

トングは先端の形状にもいくつか種類があります。代表的なタイプの特徴を解説するので、参考にしてみてくださいね。

一度にたくさんの量をつかめるので、フライ返しのような使い方も可能です。先端の側面が波状になっているトングなら、凸凹があるため大きい食材もつかみやすくなりますよ。4つのタイプの中では、いちばんマルチに使いやすい形状です。

深い溝がフォーク状についているので、麺をすくったり盛り付けたりする際に便利な形状です。柔らかい食材は形を崩してしまうこともあるため、あまり向いていません。

揚げ物や茹でた野菜を上げるときのように、水分や油を切りながらつかみたいシーンで重宝するタイプです。先端の側面が丸くなっているため、柔らかいものでも扱えます。

繊細な作業に向いているのがピンセットタイプです。薄く小さなものでもつかみやすいので、サラダやお弁当の盛り付け、焼き肉などにも向いています。

トングは機能面にも注目して選びましょう。特にストッパー機能はトングの先端を閉じることができるので、収納時にかさばらずとても便利です。上部のリングを引くとロックがかかるタイプと、付属の輪っかでトングの開きを押さえられるタイプがあります。

また他にも、置いたときに先端が浮くスタンド付きのものや、吊るして収納できるもの、持ち手に滑り止めがついているものなど、商品によってプラスアルファの機能はさまざまです。

ぜひ使いやすそうな機能のついた商品をセレクトしてくださいね。

先端の形状や長さが異なる商品を幅広く選びました。使う場面を想像しながら、気になる商品をぜひチェックしてみてくださいね。

下村企販

下村企販 スマートキッチントング

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商品情報

全長26cmのオールステンレスのトングです。錆びにくくて熱に強く、継ぎ目がないので洗いやすいのも魅力です。先端の内側には凹凸加工が施されていて、薄い肉を1枚1枚つかめるほどの操作性の高さも兼ね備えています。約400年の金属加工の歴史を持つ燕三条地域で、職人たちの手によって丁寧につくられた商品です。

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生活雑貨が豊富な無印良品でも、さまざまなトングが販売されています。無印良品らしいシンプルなデザインかつ、どれも600〜1,000円くらいの購入しやすい商品なので、ぜひ試してみてくださいね。

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トングは1本で炒めたり和えたり、つかんだりと、マルチに作業できる便利なキッチンツールです。トングを使うシーンを思い浮かべながら、素材や長さなどの扱いやすさも考慮して便利なトングを選びましょう。