コーヒー焙煎機のおすすめ13選！家庭用の小型タイプなど人気モデルを紹介【2025年】
おうちでカフェのような本格的なコーヒーを楽しめる「焙煎機」。コーヒーロースターとも呼ばれ、コーヒー豆を手軽に焙煎できます。コーヒー焙煎機には、家庭用のコンパクトな小型サイズから業務用の大型サイズまであり、焙煎方法も種類が豊富。どれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、焙煎機の種類や選び方について詳しく解説！さらに、自宅で使うのにぴったりな家庭用焙煎機のおすすめ商品も紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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焙煎機とは
焙煎機とは、緑色のコーヒーの生豆を加熱し、よく見る茶色いコーヒー豆の状態にする専用の機器のこと。
コーヒーロースターとも呼ばれています。 適切な温度と時間をかけて焙煎することで、コーヒー独特の苦みやコク、酸味や甘味を引き出します。
焙煎機を使うと本格的なコーヒーを楽しめる！
焙煎機を使うと、焙煎したてのフレッシュなコーヒーを楽しめるのが魅力のひとつ。コーヒーを作る過程を豆から体験できるのもポイントです。コーヒー豆は焙煎したときが一番風味豊かで、時間経過と共に風味が落ちていきます。自宅にいながら本格的なコーヒーを楽しめるため、風味やコクにこだわってコーヒーを飲みたい人におすすめですよ。
焙煎機の種類と選び方
焙煎機を選ぶときは、「熱源のタイプ」「焙煎方法」「焙煎量」で選ぶのがおすすめです。
- 熱源のタイプで選ぶ：「ガス式」or「電気式」or「ガス＆電気式」
- 焙煎方法で選ぶ： 「手動式」or「電動式」or「自動式」
- 一度に焙煎できる焙煎量もチェック
熱源の種類で選ぶ
熱源は「ガス式」「電気式」「ガス＆電気式」の3タイプがあり、日本で主に利用されているのはガス式と電気式の2つです。
ガス式｜焙煎具合を調整できる
ガス式はコンロやカセットコンロを使い焙煎します。火力調整ができるため焙煎具合を調整したい人におすすめです。ただし、はじめたばかりの人はムラや一部だけ加熱しすぎるなど、調節が難しいので気を付けましょう。
電気式｜初心者におすすめ
電気式ははじめて焙煎する人にうってつけです。設定した温度を保ったまま焙煎するので、焦げやムラが発生しにくいのがポイント。火を使わないので子どもやペットのいる家庭にも適しています。デメリットはガス式に比べ自由度が少ないことです。その日の気分によって濃く焙煎したいなど、焙煎のタイプを変えたい人はガス式を選びましょう。
ガス＆電気式｜ ムラや焦げができにくい
ガス＆電気式は双方のよいところを採用したタイプで、ガスの火を使いながら電気で回す焙煎タイプです。火力調整を自分ででき、ムラや焦げができにくいので好みの焙煎具合を楽しめますよ。ただし煙やチャフ（コーヒーカス）が舞うため、片づけが面倒な人は向いていません。
焙煎方法で選ぶ
焙煎方法は「手動式」「電動式」「自動式」の3種類。それぞれ詳しく解説します。
手動式｜価格がリーズナブル
コーヒー豆の焼き加減を調節したい人は手動式がうってつけです。安価で入手可能なため、気軽にチャレンジできるのがポイント。ただし、火の加減が難しく焼きムラができやすいので注意しましょう。均等に熱が通りやすいハンディタイプを選べば、はじめてでも簡単に焙煎できますよ。
電動式｜火加減＆焙煎時間が調整できる
電動式は手を動かす手間を省きつつ、自家焙煎の雰囲気を楽しめるのがメリット。火加減や焙煎時間も自分で調節できるので少しだけこだわりたい人にも向いていますが、種類がほかに比べ少ないのがデメリットです。
自動式｜スイッチを押すだけで簡単
自動式は、スイッチを押して待つだけの手軽さが魅力。温度や時間の設定が可能なので、こだわりたい人も納得できる機能が備わっています。1kgほどの大量の豆を一気に焙煎できるものもあるため、毎日コーヒーを飲む人にもおすすめです。さまざまな機能がある場合、価格が高くなりがちですが、価格に見合った納得のいく豆を楽しめますよ。
焙煎量で選ぶ
一度に焙煎できる焙煎量もチェックしておきましょう。毎日1杯のコーヒーを飲む人は、200g焙煎できるものがおすすめ。一度の焙煎で約2週間分の豆を用意できますよ。
コーヒー家庭用焙煎機のおすすめ13選
ここからは、焙煎機の選び方に沿ったおすすめの焙煎機をご紹介します。「ハリオ」「ダイニチ」「発明工房」の商品もピックアップ！値段や形式、焙煎方法も違うため、自分が使いやすいアイテムを選ぶのが大切です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥34,760 |  ¥0 |
| 5/18（日） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥34,760 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥34,760 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
5/19現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥443価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥25,010 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥25,010 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
タイムセール商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥7,436 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥7,436 | ¥0 |
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥4,400 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥4,400 | ¥0 |
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商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥16,080 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥16,080 | ¥0 |
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥19,800 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥19,800 | ¥0 |
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5/19現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥248価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥1,099 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥1,099 | ¥0 |
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥99,990 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥99,990 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥11,582 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥11,582 |  +¥6,269 |
| 5/17（土） | ¥5,313 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥5,313 |  -¥573 |
| 5/15（木） | ¥5,886 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥5,886 | -¥5,663 |
| 5/13（火） | ¥11,549 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥11,549 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
5/19現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥6価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥1,500 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥1,500 | ¥0 |
Amazonカスタマーレビュー
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥15,400 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥15,400 | ¥0 |
商品情報
5/19現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥63,095 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥63,095 | ¥0 |
商品情報
5/19現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥2,310価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/19（月） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/14（水） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/13（火） | ¥78,130 | ¥0 |
| 5/12（月） | ¥78,130 | ¥0 |
Amazonで売れ筋の焙煎機をチェック！
ここまでは焙煎機の種類や選び方、おすすめ商品をご紹介しました。さらに焙煎機を探したい方は、Amazonで売れ筋の電動ロースターをチェックしてみてくださいね。
コーヒー焙煎機のおすすめメーカーは？
焙煎機は、ブランドやメーカーで選ぶのもひとつの手です。「ハリオ」「カルディ」「発明工房」などがおすすめです。
ハリオ
品質の高い日本製の耐熱ガラスを採用している国産ブランドで、レトロな見た目が好まれています。焙煎の様子を見て楽しめるので、好みの焙煎に調節しやすいのが特徴です。
カルディ
電動式の焙煎機を発売しており、大量の豆を焙煎したい人にも向いているほか、火力調整で好みの焙煎具合にできるのが特徴です。また、簡単に分解して手入れできるのもおすすめポイント。
発明工房
手動式の焙煎機を取り扱っており、軽くて持ちやすいため手軽に扱えるのが特徴です。ムラができにくい設計なので、はじめて焙煎に挑戦する人にも適していますよ。
焙煎機の焙煎形式や付加機能もチェックしよう！
焙煎機を選ぶ際には、焙煎形式や付加機能も確認してみましょう。
焙煎形式の種類
焙煎機の焙煎形式には「直火式」「熱風式」「半熱風式」の3タイプがあります。それぞれの特徴を紹介します。
直火式
直火式はアルミやステンレスのほか、陶器などの網目状になったドラムを使い、直接火を当てて加熱する形式です。手動式の焙煎機には直火式が多く、しっかりとした香りや深いコク・苦味が好きな人におすすめですが、火加減と焙煎具合を見ながら調節するのは難しく、難易度が高いのがデメリットです。
熱風式
熱風式は火を直接当てずに、熱風をドラム内に送り込みながら焙煎する形式のことで、すっきりとした味わいが特徴です。温度を上げても焦げやムラが発生しにくいため、大量に焙煎したい人に向いています。また、直火式よりも短時間で焙煎が完了するのもメリットのひとつ。
ただし、豆本来の風味や苦味が出にくく、くっきりとした香りや口当たりが好きな人には向いていません。コーヒー豆の特徴を出すには長時間焙煎するといった工夫が必要なので注意しましょう。
半熱風式
半熱風式は、直火式と熱風式両方の形式を採用したタイプです。業務用などの大型機に多く、大量の豆を一度に焙煎可能で価格が300,000円前後と高価なのが特徴です。バランスの取れた風味とコク・味わいを楽しめますが、場所や価格のコストがかかるのがデメリットに挙げられます。
付加機能もチェック！
焙煎機には、煙の排出を抑える「アフターバーナー機能」「スモークフィルター」「チャフコレクター」など、付加機能がついているものがあります。
スモークフィルター付きなら、煙の量やニオイを抑えられます。500g以上の豆を焙煎する場合は煙で火炎報知器が作動する可能性があるため、大量のコーヒー豆を焙煎したい人はチェックしておきましょう。
「チャフコレクター（チャフトレー）」は、チャフというコーヒーのカスが散らからないようになった構造のこと。蓋付きならさらに飛び散りにくく、片づけも簡単ですよ。
焙煎機は高価と安価ならどちらがおすすめ？
焙煎機は価格もさまざま。安いものは2,000円台から、高いものは300,000円前後とかなり幅があります。焙煎スペックやサイズ、その他の機能によっても異なるため、価格だけで良し悪しは判断しにくいところです。
2,000～30,000円の安価なモデルはシンプルな操作とコンパクトなサイズが特徴。持ち運びもしやすいので、キャンプやアウトドアシーンで使いたい人にも向いています。部屋に置き場所があまりない人にも適しているでしょう。
30,000～300,000円前後の高価なモデルは焙煎の調整機能がついたものが多いのが特徴です。価格が高くなるほど、タイマーやチャフコレクターなどさまざまな機能を搭載していたり、全自動で焙煎できたりと、焙煎に手間をかけたくない人にうってつけです。大型サイズが多く、カフェで実際に活躍するものもありますよ。
どちらもそれぞれメリットとデメリットが違うので、ライフスタイルを考えながら、自分にあったものを選んでみてくださいね。
おすすめ商品比較表
  Cafe Pro ダイニチ カフェプロ MR-F60A 0M01400 |  HARIO ハリオ（HARIO） コーヒーロースター・レトロ RCR-50 |  発明工房 発明工房 コーヒー豆焙煎器・煎り上手 |  焙烙 （ほうろく）珈琲焙煎機 煎じ器 |  SOUYI SOUYI コーヒーロースター SY-121N |  下村企販 珈琲考具 KOGU ロースター |  マルカ(Maruka) マルカ 日本製 銀杏煎 豆煎器 001057 |  ダイニチ 焙煎機 カフェプロ MR-102 |  cotta cotta 手動コーヒー豆焙煎機 |  ヨシカワ(Yoshikawa) ヨシカワ 煎りパン アミ付き 2005111 |  アウベルクラフト アウベルクラフト 遠赤コーヒー焙煎キットＬタイプ-3.5mmメッシュ |  union（ユニオン）テンサンプルロースター |  GENESIS 3D回転焙煎機 ジェネカフェCRBR-101A | |
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焙煎機でワンランク上のコーヒーブレイクを満喫しよう
焙煎したてのコーヒー豆は新鮮な香りやコク、酸味などが楽しめます。まずは手軽に使えるものから試していき、いつものコーヒータイムをちょっと特別な時間にしてみましょう。
ハンドドリップに欠かせない「コーヒードリッパー」。今回は、おいしいコーヒーを淹れるコツと、ドリッパーの選び方を丁寧に解説し、おすすめ商品も紹介します。円錐型や台形型、耐久性のあるステンレス製やペーパーレスタイプのほか、アウトドア向けやセット商品も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。