元兼 和牛刀 210mmの詳細情報

黒打ちという加工がされていて、見た目にもカッコいいですし、錆びにくくもなっています。「青鋼（あおはがね）」という鋼の中での切れ味の持続性の高い素材を使っているため、研ぐ頻度が少なくて済みます。少しいい包丁を使ってみたいという方に、ぜひ手に取ってもらいたいですね！