キッチンの焦げの落とし方を徹底解説！コンロやグリルに使えるグッズや予防策もご紹介
コンロや電子レンジ、トースターなど、キッチンの汚れをそのまま放置しておくと焦げの原因につながります。焦げを掃除する際、道具には重曹や酢などもあり、どれを使ってどんな掃除をすればよいのか悩みますよね。本記事では、キッチンの「焦げ落とし方」について、おすすめアイテムをご紹介します。焦げを落とす方法についても解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。
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キッチンの焦げの原因
キッチンの焦げは、調理器具によってさまざまな原因があります。ここでは、それぞれの焦げの原因について解説します。
ガスコンロの焦げ
ガスコンロの焦げは調理中に飛び散った汁物や油などが原因です。飛び散った汚れを拭き取らずそのまま放置してしまうと時間とともに頑固な焦げ付き汚れとなり、何層にも蓄積して、簡単には落とせなくなります。
IHの焦げ
IHの焦げは表面のガラスに付着した汚れが固くなることで引き起こされます。油が跳ねたり、調味料をこぼしたりした際についた汚れをそのまま放置していると、加熱によってさらに落ちにくい汚れとなってしまうので注意が必要です。
電子レンジの焦げ
電子レンジの焦げは食品から飛び散った油や食品中の水分蒸発による水垢などが原因です。電子レンジの側面や底面など、さまざまな場所に飛び散ると掃除もしにくくなります。
汚れを放置したまま電子レンジを使い続けていると、IH同様汚れが加熱され、焦げ付きの原因になってしまいます。
オーブントースターの焦げ
オーブントースターの汚れには、パンくずなどの食品汚れや料理から飛び散る油などがあります。小さな食材や油などが網の隙間から下へ落ち、底や溝に溜まりやすくなってしまいます。
放置しておくと悪臭の原因にもなるため、こまめに掃除するよう心がけましょう。
グリルの焦げ
グリルの焦げは食材から出る余分な油が受け皿や網部分に付着し、時間経過とともに焦げ付いてこびりつき、落ちにくくなってしまいます。
動物性タンパク質の場合は熱が加わると焦げに変化し、洗剤でも落ちにくくなるため注意が必要です。
キッチンの焦げの落とし方
ここからは、キッチンの焦げの落とし方についてご紹介します。手順を守って安全に掃除を行うようにしましょう。
1.ガスコンロの焦げの落とし方
ガスコンロは強く擦り過ぎてしまうと傷がつきやすいため、優しく洗うよう心がけましょう。
五徳の掃除には重曹がおすすめ
重曹は研磨作用があり、五徳の掃除にぴったりです。ぬるま湯と一緒にスプレーボトルに入れ、五徳全体に吹きかけます。その後はスポンジで優しくこすり洗いし、水拭きして重曹をしっかりと落として乾燥させましょう。
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天板はラップでパック
天板掃除にはラップと中性洗剤を使用するのがポイント。天板全体に中性洗剤をかけて伸ばし、上からキッチンペーパーを敷きます。その上からラップを密閉させ、置いておきます。ある程度時間が経ったらラップとペーパーを外し布巾で水拭きしましょう。
バーナーキャップは歯ブラシでこすり洗い
バーナーキャップはやわらかい布で汚れを落としたら、歯ブラシで目詰まり部分の汚れを水ともに落とします。洗い終えた後はタオルで水気を拭き取ります。
このとき、バーナーキャップに水気が残ってしまうとうまく点火せず、点火不良や不完全燃焼を起こす危険があるため、しっかり乾燥したことを確認してから取り付けるようにしましょう。
2.IHの焦げの落とし方
ここからは、IHの焦げの落とし方についてご紹介します。IHの掃除方法にはアルミホイルを使った方法と、歯磨き粉を使った方法の2種類があるのでそれぞれ解説します。
アルミホイルを使った掃除方法
アルミホイルを使った掃除は重曹を使うのが特徴です。焦げ付き部分の上に重曹を乗せ、少量水をかけます。
丸めたアルミを焦げ部分に当てて軽く擦って落としていきます。アルミが汚れたら交換を繰り返すのがポイント。汚れが取れたら重曹のついている箇所を拭き取ります。
歯磨き粉を使った掃除方法
歯磨き粉はクレンザーの代用にぴったりです。クリーム状のクレンザーよりも水分量が少なく、汚れを落としたい箇所にとどまり続けてくれます。歯磨き粉はクレンザー入りのものを使うと汚れを落としやすいですよ。
3.電子レンジの焦げの落とし方
電子レンジの掃除にはセスキ炭酸ソーダや重曹を使います。200mlの水に重曹またはセスキ炭酸ソーダを小さじ3〜4杯入れたものを、600Wの電子レンジで2〜3分加熱します。
そのまま20分放置し、重曹水またはセスキ炭酸ソーダ水で湿らせた布巾を使って電子レンジ内部を水拭きしてから乾拭きして完了です。
4.オーブントースターの焦げの落とし方
オーブントースターはあらかじめコンセントを抜いておき、壊さないように注意しながらパーツを分解して、中性洗剤で洗っていきます。
焦げが落ちたらマイクロファイバータオルなどで水拭き、仕上げは乾拭きを行い、水分を残さないようにしましょう。また、アルミ製のトースターにはアルカリ性のクリーナーは使えないので注意が必要です。
5.グリルの焦げの落とし方
ここでは、グリルの焦げの落とし方についてご紹介します。グリルは重曹とセスキ炭酸ソーダを使って掃除するとよいですよ。
網にこびりついた焦げには重曹を
網に付着した焦げには重曹を使いましょう。お湯を入れた容器に魚焼きグリルの網と重曹を入れて10分ほど浸けおきします。
その後スポンジで網の隙間にある汚れや焦げを落とします。焦げが落ちない場合は研磨作用のあるメラミンスポンジを使うとよいでしょう。
セスキ炭酸ソーダで庫内や受け皿もピカピカに
油汚れにはセスキ炭酸ソーダをスプレーするのがおすすめ。ベタついた油汚れに向かって吹きかけ、スポンジで落とします。汚れが取れたら受け皿はすすぎ洗い、グリルの庫内は濡らした布で拭き取るようにしましょう。
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キッチンの焦げ付きを防ぐ対策とメンテナンス
焦げがこびりつくのは嫌ですが、毎日掃除するのが大変ですよね。できるだけ汚れがやわらかいうちに週1回を目安に掃除するようにすると、掃除の負担を軽減できますよ。
使ったタイミングで拭き取り掃除するのが理想
頑固な焦げ付きを防ぐには使ったタイミングで拭き取るのがおすすめ。キッチン汚れは放置すればするほど焦げ付きが重なり、落としにくくなります。そのため使用する前後に拭き取るよう心がけるときれいな状態が保ちやすいですよ。
カバーを付ける
カバーをつけるのも汚れ対策として有効です。ガスコンロカバーやIHシートなど専用のカバーがあるものや、トースターの受け皿の部分にアルミを敷いておくなどのアイデアを活用すると直接汚れがつきにくく、掃除の頻度も減らせるでしょう。
予熱・あらかじめ油や酢を塗っておく
ガスコンロの五徳はサラダ油を塗るときれいな状態を保ちやすくなります。オーブンであれば予熱をしておき、グリルであれば網に酢を塗っておくと食材がくっつきにくくなりますよ。
さまざまなアイデアで日々の掃除の負担を減らすことができるのです。
キッチンの焦げ落としにおすすめのグッズ6選
ここからは、キッチンの焦げ落としにおすすめのグッズをご紹介します。汚れの種類に合わせて選ぶようにしましょう。
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おすすめ商品比較表
  レック(LEC) レック 激落ちくんの重曹 粉末タイプ |  レック(LEC) レック 激落ちくんのセスキ炭酸ソーダ 粉末タイプ 500g |  アズマ工業(Azuma Industrial) アズマ工業 アズマジックコゲ取り洗剤 |  友和 友和 Tipo's コゲクレンジング 泡タイプ |  ＭＥＩＤＡＩ MEIDAI IH用コゲ取り名人 |  クリーンプラネット クリーンプラネット コゲ・油丸洗浄 |  レック(LEC) レック 激落ち コゲ落とし |  株式会社コパ・コーポレーション Copa Corporation Inc. コパ・コーポレーション 鬼コゲタワシ | |
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頑固な焦げを落としてきれいなキッチンに！
キッチンの焦げは放置しておくと頑固な汚れとなり、落としにくくなってしまいます。掃除の手間を軽減させるためにも、使用の前後で拭き上げるように心がけるとよいでしょう。焦げ落としに便利なアイテムも充実しているので、用途に合わせて選んでみてくださいね。