製麺機のおすすめ10選！パスタ・ラーメン・うどん・そばにも使える商品をご紹介

家庭で作りたてを楽しめる「製麺機」。手動・電動の2タイプがあり、ローラー式のパスタマシンや押し出し式から選べます。ラーメンやパスタ、そば、うどんなど作りたい麺に合う形状やメーカーを選びましょう。本記事では、製造機の選び方からおすすめの商品までご紹介します。餃子の皮なども作れる万能タイプにも注目ですよ。

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目的や好みに合う製麺機を選ぶポイントは、以下の4つがあげられます。

それぞれをチェックしながら、目的に合う製麺機を厳選していきましょう。

製麺機は、手動・電動の2タイプから選べます。それぞれの特徴を見ながら、好みの仕上がりなど目的に合うタイプがどちらなのかをチェックしていきましょう。

ひとり分や家族が食べる分量を作るなら、手動タイプの製麺機がおすすめ。自分の手で麺を作るプロセスが楽しめる魅力があり、コンパクトなハンディタイプから本格的なパスタマシーンなど幅広いアイテムから選べるのもポイントです。

キッチンツールの中でも場所を取りやすいアイテムですが、省スペースに収まる商品から選ぶとよいでしょう。家庭で楽しみやすく、1万円以下の手ごろな価格の製麺機も見つかりますよ。作りたい麺の種類や使用頻度に合わせて選んでみてください。

麺を食べる機会が多く、パーティーやイベントなど大人数分を製造するなら電動タイプがぴったり。麺の厚さや太さを変えて、多種類の麺をスピーディーに製造できるのがメリットです。

中には、生地をこねる手間がない全自動タイプもありますよ。ただし、電動タイプは機能にこだわるほど価格もはね上がりやすいのが難点。1〜3万円台の商品なら入手しやすく、家庭で扱いやすいのでおすすめです。

好みの麺に合わせて、製麺方法もチェックしましょう。製麺機には、ローラー式と押し出し式の2タイプが展開されています。

パスタ作りをメインに活用したい方には、ローラー式の製麺機をおすすめします。板状に延ばした生地をローラーに挟んでカットする、昔ながらの製法で麺作りを体験できるうえに、おしゃれでレトロな外観も楽しめますよ。ローラー式は手打ちの食感を損ないにくく、麺をカットする瞬間まで目視できるのもポイントです。

カッターにバリエーションがあるものなら、タリオーニからフェットチーネなど数種類のパスタを作れます。ラザニアやラビオリなども作ってみたい方は、アクセサリーの有無も確認するとよいでしょう。また、パスタマシンという名前で販売されている製麺機の多くは、そばやうどん、中華麺などの製麺にも活用できます。

ラーメンやうどんなど数種類の麺を作って楽しむなら、押し出し式の製麺機がおすすめです。アタッチメントを選ぶだけで、麺の太さや、丸麺・角麺・平麺など好みの形状がつくれる商品が選べます。

ローラー式に比べると手打ちの食感は残しにくいですが、コシのあるつるんとした喉越しに仕上がるのが押し出し式の魅力です。家庭でさまざまな料理に活用するなら、餃子やマカロニなど多種類のアタッチメントが付属する商品を選ぶとよいでしょう。

製麺機を選ぶ際には、作れる麺の太さにも注目しましょう。ローラー式のものならカッターの種類を、押し出し式ならアタッチメントの種類をチェックしてみてください。最低でも、中太と幅広の2サイズが選べる製麺機をおすすめします。

パスタといっても、極細麺から幅が広い麺まで種類はさまざま。色々な種類の生パスタを楽しめる製麺機が自宅にあると、料理の幅がぐんと広まります。ラーメンも細麺や太麺などの太さを選べた方が、自分好みの一杯を追求できるでしょう。別売りで販売されている商品もあるので、作りたい麺の種類に合わせてカスタマイズできるものを選んでみてください。

忘れずに確認したいのが、お手入れのしやすさです。製麺機の中にはパーツが多く、複雑な構造をした商品もあります。生地に使用する小麦粉などが付着したままだと不衛生なのはもちろん、故障にもつながるため、慎重に選びましょう。

分解しやすく、水洗いしやすい製麺機を選ぶのがおすすめです。食洗機に対応していると手軽にお手入れができて、清潔に使用できますよ。

ここからは、おすすめの製麺機をご紹介します。手軽においしい麺が作れる、手動タイプ・電動タイプの製麺機をそれぞれチェックしてみてくださいね。

まずは、手動タイプの製麺機からご紹介します。ご家庭で扱いやすく、手打ちそばや本格的なパスタにおすすめのアイテムをピックアップしました。この中から気になるものを選んで、こだわりの麺料理に挑戦してみましょう。

池永鉄工 手動 製麺機

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5.0

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¥81,722（税込）-7%

参考価格¥88,000

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プロの現場でも愛用される、本格的な製麺機はいかがでしょうか。ずっしりとした鋳物製で安定性があり、カッターには耐久性のあるステンレス素材を使用しています。麺の太さは2mmとなり、手打ちそばやうどん、ラーメンやパスタなどさまざまな麺が作れますよ。長めに設計されたハンドルは回しやすく、本体をしっかり固定できるアジャスター付きです。

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続いて、電動タイプの製麺機をご紹介します。力をかけずにスピーディーに製麺できる、おすすめの製麺機をぜひチェックしてみてください。

MARCATO 電動パスタマシン アトラスモーター

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4.5

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(4,800件)

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¥34,800（税込）-5%

参考価格¥36,800

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スチールクロームメッキの素材が高級感をもたらし、パワフルに麺を製造できる電動タイプの製麺機です。生地の厚さは0.2〜3mmまで9段階調整可能、カッターの幅は1.5mmと6.5mmが付属します。切れ味がよく、効率よく製麺できるのが魅力。モーターの重みがある分、安定感をもたらします。ホームパーティーで麺料理を振る舞う際にもぴったりのアイテムです。

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4.2（25,476件）	3.5（13件）	3.7（11件）	3.4（82件）	5.0（2件）	5.0（1件）	3.7（531件）	4.5（4,800件）	4.0（6件）	4.6（4件）
最安値 最安値：ECサイト、公式サイトを比較した際の最低販売価格（割引がある場合は適用後のもの）を指しています。 参考価格：ECサイト、公式サイト上での希望小売価格、参考小売価格表示を指しています。 詳しくは購入ページでの表記詳細をご覧ください。
¥13,380 Amazon詳細	¥2,399 Amazon詳細	¥8,800 Amazon詳細	¥3,080 Amazon詳細	タイムセール ¥81,722-7% 参考価格¥88,000 Amazon詳細	¥6,299 Amazon詳細	¥17,500 Amazon詳細	タイムセール ¥34,800-5% 参考価格¥36,800 Amazon詳細	¥31,200 Amazon詳細	¥19,300 Amazon詳細
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お店のような本格的な麺料理を、家庭で手軽に楽しめるのが製麺機の魅力です。気になっている方は、本記事でおすすめした商品を参考に選んでみてください。市販の麺とは違う、出来立てのおいしさを味わえますよ。ぜひこの機会に、製麺機でこだわりの麺料理に挑戦してみましょう。