ハイボールに合うウイスキーのおすすめ15選！初心者向けやプレゼントにぴったりな高級品も
すっきりとした味わいが特徴の「ハイボール」。お店ではもちろん、自宅で作って飲むという方も多いのではないでしょうか。おいしいハイボールを楽しむには、ウイスキーの味も重要です。そこで今回は、ハイボールにピッタリなウイスキーと選び方をご紹介。初心者向けのアイテムも登場しますのでぜひ参考にしてみてくださいね。
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ハイボールとウイスキーの基礎知識
ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルのこと。簡単に作れるため、お店はもちろん家庭でもよく飲まれています。スーパーなどのお酒を扱っているお店では、カクテルのコーナーに置かれています。
ハイボールの元となったウイスキーについても知っておきましょう。ウイスキーは大麦やライ麦、トウモロコシなどの穀物をもとに造られた蒸留酒です。日本を含めた世界各地で生産されており、産地やメーカーで味わいがそれぞれ異なります。
おいしいハイボールをつくるには、ウイスキーごとの違いを理解し、相性のよいものを選ぶ必要があります。
ハイボールに合うウイスキーの特徴
では、ハイボールと相性のよいウイスキーとは、どんなものなのでしょうか。求める味により注目するポイントは異なりますが、共通しているのは後味の爽快感と、豊かな香りです。
ハイボールは炭酸でウイスキーを割るため、雑味が残ると飲みにくいです。また、炭酸の刺激でウイスキーの香りが消えてしまうと、おいしさが半減します。後味のキレがよく、ピートやモルトの香りが炭酸に負けない銘柄を選びましょう。
基本の特徴に加え、飲むシーンや好みの味わいにも注目すると、よりおいしいウイスキーを見つけられます。たとえば、食事中にゴクゴク飲みたいなら後味のキレとコクがしっかりしたブレンデッドウイスキーがおすすめです。
炭酸水と一緒に飲んでもウイスキーの香りを楽しみたいなら、香り豊かなモルトウイスキー。軽やかでクセのない味わいを楽しみたいならグレーンウイスキーが最適。ウイスキーを選ぶときは、基本の特徴を押さえつつ、自分好みの味わいのあるものを選ぶと、飲み飽きない銘柄に出会えます。
おさえておきたい【世界五大ウイスキー】とは？
ウイスキーを選ぶうえでまず押さえておきたいのが、世界五大ウイスキーです。それぞれ個性があり、カクテルにしたときの味わいも異なります。どれもおいしく飲めますが、人により好みが異なるため、有名なウイスキーの特徴は押さえておきましょう。
スコットランド産の「スコッチウイスキー」
スコッチウイスキーは、独特なスモーキーさを味わえるウイスキーが多いです。これは、香り付けに植物が蓄積してできた泥炭（ピート）を使っているためです。ピートの香りを堪能できるものから、薄めのものまであるので、ハイボールに使うときは香りに注目しながら選びましょう。
味わいは濃厚な甘い香りを楽しめるものから、ドライな辛口まで実にさまざま。そのまま飲むとクセが強すぎるものでも、ハイボールにすると飲みやすいこともあります。ウイスキーの香ばしさをカクテルにしても楽しみたいならおすすめです。
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スコットランド地方で蒸溜・熟成されたウイスキーの「スコッチウイスキー」。初心者でも飲みやすいハイボールなどお家で楽しめます。しかし、シングルモルトとグレンフィディックなどさまざまな種類があり、何を基準に選んでよいか迷いますよね。そこで今回は、スコッチウイスキーの選び方とプレゼントにおすすめの商品ご紹介します。
アイルランド産の「アイリッシュウイスキー」
アイリッシュウイスキーは、癖のない軽やかな味わいを楽しめます。ピートを使わないため、スモーキーさはあまりありませんが、青りんごやかんきつ類を思わせるような香りが特徴です。
ハイボールにすると、ほんのりとした甘みと口当たりのよさを楽しめます。ウイスキーの主張が強すぎると飲みにくい方は、アイリッシュウイスキーを使うと飲みやすいですよ。
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アメリカ産の「アメリカンウイスキー」
アメリカンウイスキーのなかには、バーボンと呼ばれるものがあります。バニラやキャラメルを思わせるような香りがあり、まろやかかつドライな味わいを楽しめます。ハイボールにすると、甘い香りが炭酸で引き立ちます。
香りが特徴的なため、ほかの銘柄よりもウイスキーの存在感を感じられるでしょう。食事と一緒に飲むというよりは、バーボンを主役にナッツやチョコなどのおつまみと一緒に飲む方がおいしく飲めますよ。
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カナダ産の「カナディアンウイスキー」
カナディアンウイスキーは、あっさりとした薄口と軽めの口当たりが特徴です。生産数は少ないですが、飲みやすい特徴からカクテルによく利用されています。
ジンジャーエールにも似た苦みとフルーティーさがあり、ハイボールにすると一気に香りが立つのも特徴です。原料であるトウモロコシの甘さとライ麦のキレよいスパイシーさを楽しめます。
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日本産の「ジャパニーズウイスキー」
ウイスキーを生産しているのは、イギリスやアメリカ、カナダだけではありません。日本でもさまざまな銘柄が造られています。当然、ハイボールにして飲まれているものも多いです。
ここからはそんなジャパニーズウイスキーの特徴と、ハイボールとの相性や味わいについて解説します。ジャパニーズウイスキーを単体で飲んでも十分おいしいですが、先ほど解説したウイスキーと一緒に飲み比べてみるのも面白いですよ。
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「ジャパニーズウイスキー」はハイボールに合う？
ジャパニーズウイスキーは、ほかの国に比べると歴史は浅いですが、世界五大ウイスキーのひとつとして数えられるほど、高く評価されています。
そんなジャパニーズウイスキーは、甘い香りとドライな後味による繊細な味わいが特徴です。カクテルにすると繊細な味にさわやかさが加わり、スッキリとした飲み心地を楽しめる一杯に。
また、ジャパニーズウイスキーは高級なものほど、単体でも楽しめるような複雑な香りを持っています。ハイボールのように爽快感も味わいながら飲むカクテルは、安価な銘柄のものでも十分おいしく仕上がることもあるんですよ。これも、ジャパニーズウイスキーならではの面白い特徴といえます。
ジャパニーズウイスキーの種類
ジャパニーズウイスキーでハイボールをつくるときは、ウイスキーの種類にも注目しましょう。たとえば、マイルドな味わいが好みならブレンデッドウイスキーを、クリアな味わいやアルコール特有の味を楽しみたいなら、グレーンウイスキーを選ぶとよいでしょう。
シングルモルト
シングルモルトは、大麦麦芽だけを原料に造られるウイスキーのうち、単一蒸留所のモルトウイスキーのみボトリングしたものをさします。ほかの蒸留所の原酒とブレンドされないため、個性がはっきりとしているのが特徴です。
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グレーン
グレーンとは、穀物をさす言葉です。トウモロコシ、ライ麦、小麦などを主原料として造られます。製法上、蒸留機の中で何度も蒸留されるため、アルコール度数が高くクリアな味わいが特徴です。
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ブレンデッド
ブレンデッドウイスキーは、複数の原酒をブレンドしたものです。モルトやグレーンを卓越した技術をもつブレンダーが混ぜることで、マイルドかつ調和のとれた味わいを楽しめます。
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ピュアモルト
ピュアモルトは、日本独特の呼び方です。複数の蒸留所のモルトをブレンドし、モルトのみのウイスキーをさします。世界的にはブレンデッドウイスキーが主流のため、このような呼び方で区別しているのです。
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豊かな香りや味わいを楽しめる「国産ウイスキー」。ジャパニーズウイスキーとも言い、シングルやブレンデッドなど種類が豊富です。そこで今回は、国産ウイスキーのおすすめ商品と選び方について詳しくご紹介します。ストレートやハイボールなどさまざまな飲み方を楽しめるものもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
初心者におすすめ！安くておいしいウイスキー3選
ウイスキーは、手ごろな値段のものから高級品まで価格もさまざま。高級なお酒ほどおいしいイメージをもっている方もいますが、そうとは限らないのがウイスキーの面白いところです。
初めてハイボールやウイスキーを飲むなら、挑戦しやすい価格帯のものを購入しましょう。具体的には、1,000円前後のウイスキーをいくつか購入して飲み比べてみてください。
何度か飲めば、自分がおいしいと感じる銘柄が分かります。あとはその銘柄と同じ特徴や味わいを持つウイスキーを選んでいけば、おいしいものをいつでも楽しめるようになりますよ。
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飲み慣れた上級者向け！高級ウイスキー3選
ウイスキーに飲み慣れてきたら、上級者向けのウイスキーや高級銘柄に挑戦してみましょう。熟成されたウイスキー特有の複雑な香りや味わいは、ハイボールにすることでまた違ったおいしさを味わえます。
上級者向けのウイスキーや高級ウイスキーはギフトにも最適です。特別な日を彩る一品としてウイスキーを贈れば、忘れられない思い出を作れます。あわせて高品質な炭酸水を持っていき、ちょっぴり高級なハイボールを作って飲むのも面白いかもしれませんね。
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おいしいハイボールの作り方
せっかくハイボールを飲むなら、おいしく飲みたいもの。自宅で飲むときにもぴったりの、おいしいハイボールの作り方を知っておきましょう。
おいしいウイスキーを作る手順は、以下のとおりです。
1.グラスいっぱいに氷を入れ、マドラーで混ぜてグラスを冷やす
2.溶けた氷水を捨てて再度グラスいっぱいに氷を入れる
3.ウイスキーを適量、大体30ミリリットルほど入れる
4.マドラーでウイスキーを軽くかき混ぜて冷やしたら、炭酸水を1：3になるようゆっくり注ぐ
5.マドラーで一度だけ縦にかき混ぜたらできあがり
製氷機の氷は溶けやすいため、すぐに薄まってしまいます。ハイボールに使う氷は、お店で販売されている氷の方がおすすめ。また、本格的に作るならウイスキーや氷だけでなく、炭酸水にもこだわってみるのもよいでしょう。
気になるAmazonでのランキングをチェック！
ここまではハイボールに合うウイスキーの種類や選び方、おすすめ商品をご紹介しました。さらにウイスキーを探したい方は、Amazonで売れ筋商品をチェックしてみてくださいね。
おすすめ商品比較表
  JOHNNIE WALKER(ジョニーウォーカー) ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 |  JAMESON (ジェムソン) ジェムソン スタンダード |  ジャックダニエル ジャックダニエル バーボン ウイスキー |  CANADIAN CLUB(カナディアンクラブ) カナディアンクラブ ブラックラベル |  ブラックニッカ ブラックニッカ クリア ウイスキー |  富士 キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士 |  知多 サントリー 知多 |  甲州韮崎 甲州韮崎 オリジナル ブレンデッド ウイスキー |  竹鶴 竹鶴ピュアモルト ウイスキー |  ブラックニッカ ブラックニッカ クリア |  サントリー サントリー角瓶 700ml |  トリス サントリー トリスエクストラ [ ウイスキー 日本 700ml ] |  白州 サントリー シングルモルト ウイスキー 白州 |  知多 サントリー ウイスキー 知多 |  サントリー シングルモルトウイスキー山崎ギフト カートン付き [ ウイスキー 日本 700ml ] | |
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自分好みのウイスキーでおいしいハイボールを作ろう
ハイボールはウイスキーで味わいが決まります。ハイボールをつくるときは、自分がおいしいと感じるウイスキーを使いましょう。お気に入りのウイスキーを使い、好みにピッタリのハイボールを楽しんでくださいね。