しりしり器のおすすめ16選！沖縄の郷土料理にんじんしりしりを作るときに便利な商品
沖縄の郷土料理のにんじんしりしりを作るときに便利な調理アイテム「しりしり器」。ニトリやダイソーなどの100均や通販でもさまざまな商品が販売されており、にんじん以外にも、きゅうりやキャベツ、ごぼうや大根などの野菜も簡単に千切りできますよ。
そこで今回は、しりしり器の選び方とおすすめの商品をご紹介します！使いやすいものをピックアップ。使い方についても解説しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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しりしり器とは？魅力は？
「しりしり」とは沖縄の方言で、千切りや繊切りという意味があります。
沖縄県の郷土料理にんじんしりしりは、しりしり器という大きなおろし金のような専用の調理器具を用いることが多いです。
沖縄の家庭では、一家に一台しりしり器があるといわれるほどメジャーな調理器具で、スライサーとは異なり刃がやや甘めになっていることが特徴。野菜の切り口がギザギザになり、油や調味料がなじみやすく、おいしい仕上がりになるのが魅力ですよ。
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商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,391 |  ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,391 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,391 | ¥0 |
しりしり器の選び方
しりしり器を選ぶ際は「タイプ」「穴の幅」「お手入れのしやすさ」「便利な機能」「千切り以外にも使える」の5つのポイントに着目しましょう。選ぶポイントを押さえておくことで、自分が使いやすい便利なしりしり器を見つけやすくなりますよ。それぞれについて、詳しく確認していきましょう。
タイプで選ぶ
しりしり器には大きく分けて「板タイプ」と「ピーラータイプ」の2種類あります。タイプによって調理をするときの使い方やお手入れの方法などが異なるので、ここからはそれぞれの特徴を詳しく解説します。
安定して使いやすい「板タイプ」
板タイプのしりしり器はスライスするようにしてしりしりをつくるのが特徴です。手持ちが握れるようになった商品や、ボウルや受け皿に固定できる「切り欠け」が付いた商品もあります。
手持ちが握れる商品は板を立てて、切り欠けが付いた商品は板を水平にして、野菜を押し出すようにしてこすって使います。どちらの商品も安定して使いやすく、初心者でも安心して調理ができますよ。
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商品情報
商品の寸法：26.8長さ x 9幅 x 1.4高さ cm
材質：金属部/18-8ステンレス 、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)
色：オレンジ
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥680 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥680 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥680 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥680 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥680 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥680 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥680 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥680 | ¥0 |
手軽さで選ぶなら「ピーラータイプ」
ピーラータイプのしりしり器は、ピーラーのように手軽に使えて、ギザギザになっている刃で野菜を千切りすることができます。
使い方は一般的なピーラーと同じで、皮を向くように野菜の上を滑らせるだけです。カットする刃の方向が野菜を持っている手から遠ざかるため、怪我の心配がなく安全に使えますよ。
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商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥604 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥604 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥604 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥604 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥604 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥604 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥604 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥604 | ¥0 |
穴の幅をチェック
沖縄で流通している木製のしりしり器は、穴の幅が6mm〜8mmが主流です。6mmはサラダなど火を通さない料理に、8mmは厚く少し長めに削れて、加熱調理をするきんぴらなどの歯応えのある料理にも向いています。
また、ネット上でしりしり器を検索すると「千切り」「細千切り」「太千切り」などの商品も出てきて、どの穴の幅を選ぶか迷ってしまいますよね。
それぞれの穴の幅の目安と、向いている調理は次の通りです。
- 細千切り約1.3mm：刺身のつまやキャロットラペなど、熱を通さない野菜向け
- 千切り約2.0mm：非加熱・加熱どちらも
- 太千切り約5.0mm以上：にんじんしりしりやきんぴらなどの加熱調理向け
このように穴の幅が大きくなるほど、歯応えを楽しむ加熱調理向けになっています。用途や自分の好みに合わせて、しりしり器の穴の幅を選びましょう。
お手入れのしやすさをチェック
しりしり器は刃の間に野菜がつまりやすいので、お手入れしやすい商品を選ぶのがおすすめです。
流水で簡単に野菜が洗い流せるものや、食洗機対応のものがよいでしょう。特に食洗機対応の場合は、汚れやサビに強く切れ味が長持ちするステンレス製の商品が便利ですよ。
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タイムセール商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,099 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,099 | ¥0 |
あると便利な機能に注目
しりしり器には「スライスの太さを調整できるタイプ」「受け皿付き」「指ガード付き」など、あると便利な機能が付いている商品もあります。詳しく解説するので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
スライスの太さを調節できるタイプ
料理は食材の切り方にもこだわりたいという方におすすめなのが、スライスの太さを調整できるタイプです。
しりしり器にはボタンやダイアル操作、板を交換してスライスの太さを1mm〜3mm単位で調整できる商品もあります。食材や料理に合わせてスライスの太さを調整すれば、いつものメニューのバリエーションも広がりますよ。
受け皿付き
専用の受け皿付きの商品は、安定してスライスできることに加えて、収納ボックスとして冷蔵庫にしまえて便利です。なかには受け皿に水抜きが付いているタイプもあり、水切りカゴとしても使えますよ。また、野菜を生のまま使うサラダや和物はスライスした後に受け皿でそのまま調味料を加えて、お皿として食卓に出すと洗い物が減りますよ。
指ガード付き
切れ味のよい商品やスライスしている野菜が小さくなってくると、野菜を押し込んだ際に手を切ってしまう可能性もあります。そこでおすすめなのが、指ガード付きのしりしり器です。指ガード付きであれば、手を守って調理ができるので初心者でも安心して使えますよ。
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,307 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,307 | ¥0 |
千切り以外にも使えると便利
板タイプのしりしり器の中には、板や刃を交換すると千切り以外にもスライスやつま切り、みじん切り、おろしなど1台で複数の切り方ができる商品もあります。
スライスの太さを調整できるだけでなく、切り方にもバリエーションがあると、料理の幅も広がり便利に使えますよ。
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥918 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥918 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥918 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥918 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥918 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥918 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥918 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥918 | ¥0 |
しりしり器のおすすめ10選！
ここからは、おすすめのしりしり器をご紹介します。キッチン用品の有名メーカーの商品や多機能で便利な商品をまとめたので、デザインや予算など自分のこだわりに合ったものを見つけてみてくださいね。
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥736 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥736 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥736 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥736 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥736 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥736 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥736 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥736 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,184 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,184 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥2,109 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥2,109 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,007 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,007 |  -¥53 |
| 10/26（日） | ¥1,060 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,060 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,060 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,060 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,060 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,060 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥880 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥880 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥880 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥880 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥880 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥880 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥880 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥880 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥832 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥832 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥832 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥832 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥832 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥832 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥832 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥832 | ¥0 |
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10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,190 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,190 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,190 |  +¥389 |
| 10/25（土） | ¥801 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥801 | +¥30 |
| 10/23（木） | ¥771 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥771 | -¥419 |
| 10/21（火） | ¥1,190 | ¥0 |
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商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥891 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥891 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥891 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥891 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥891 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥891 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥891 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥891 | ¥0 |
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商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,109 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,109 | ¥0 |
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商品情報
10/28現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 10/28（火） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/27（月） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/26（日） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/25（土） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/24（金） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/23（木） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/22（水） | ¥1,680 | ¥0 |
| 10/21（火） | ¥1,680 | ¥0 |
しりしり器はダイソーなど100均で買える？
ダイソーなどの100均でも、しりしり器として使えるさまざまな商品が販売されています。ここでは、ダイソーのオンラインストアで売られているしりしり器を2つご紹介します。
ダイソー 千切りピーラー
皮をむくように野菜の上を滑らせて千切りすることができ、力を入れなくても均一な太さに仕上がるのが魅力です。お手入れの際は食器用洗剤で洗い、水気をしっかりと拭き取ってから保管しましょう。
・材質：ABS樹脂 ステンレススチール
・商品サイズ：9cm×19.5cm×1.4cm
ダイソー 千切りスライサー（白）
日本製の板タイプの千切りスライサーです。刃はステンレス鋼で切れ味もよく、軽い力でスムーズに操作できます。お手入れは流水で洗い、残った野菜くずは爪楊枝や歯ブラシを使って優しく取り除きましょう。
・材質：本体：ABS樹脂、刃：ステンレス鋼
・商品サイズ：8.5cm ×22cm ×0.9cm
※商品は価格変動、販売終了、在庫切れとなる場合があります。詳しくは公式サイトでご確認ください。
しりしり器の使い方
しりしり器には板タイプとピーラータイプがあり、それぞれ使い方が異なります。
板タイプの場合は、持ち手があるものは片手でしっかりと握って、野菜を奥へ押し出すようにこすっていきます。この際に、しりしり器は斜めにして立てるような形にすると力が入りやすく、効率よく仕上げることができますよ。
板タイプの持ち手がないものは、受け皿やボウルなどのフチに固定できる切り吹きが付いていることが多いです。切り吹きで板を固定して片手で押さえつつ、野菜を奥へ押し出しましょう。両方刃の場合は押したり引いたり往復することで時短になります。安全ホルダーが付属している商品は、野菜が小さくなる前に付けると手を守ってくれますよ。
ピーラータイプの場合は、持ち手をしっかりと握りピーラーで皮をむくように引きます。その際に希望の仕上がりの長さに合わせて、刃を立てる部分を調整しましょう。
おすすめ商品比較表
  京都活具 京都活具 しりしり器 |  下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 フルベジスマイル 太千切り器しりしり |  下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 フルベジ しりしり ピーラー |  KAI 貝印 千切り器 |  髙儀(Takagi) 髙儀 兼定 ベジカット |  KAI 貝印 スライサー |  パール金属株式会社 パール金属 ベジクラ 千切り器 |  下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 プログレード 快速千切り器 |  パール金属株式会社 パール金属 ハンディーしりしり千切り器 |  下村工業(Shimomura Kougyou) 下村工業 プログレード 快速しりしりピーラー |  下村企販 下村企販 スライサー 2way |  KAI 貝印 コンパクト 千切り器 |  パール金属株式会社 パール金属 ベジクラ 極細 千切り器 |  愛工業 愛工業 野菜調理器 細千切り |  OXO (オクソー) OXO 千切り ピーラー |  KAI 貝印 Kai House Select 木製両面千切り器 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 購入リンク | ||||||||||||||||
しりしり器でおいしい料理を作ろう！
しりしり器があれば、にんじん以外にも大根やごぼうなどの野菜を簡単に千切りにできて、時短調理にもつながります。包丁で千切りにするよりも手間がかからず、均一な太さで調味料が染み込みやすいので、おいしく調理できますよ。ぜひ本記事の選び方やおすすめ商品を参考に、便利なしりしり器を選んでみてくださいね。
キャベツを簡単に千切りできる「キャベツ千切りスライサー」。手動や電動タイプなどの使い方があるため、選ぶのに迷ってしまいますよね。そこで今回は、キャベツ千切りスライサーの選び方のコツとおすすめ商品を紹介します。お店のような極細の千切りに仕上がる種類を紹介していますので、購入の参考にしてみてくださいね。
野菜の千切りや薄切り、細切りなどのカットに便利な「スライサー」。手動や電動など、種類も多いため、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、おすすめのスライサーをご紹介します。滑り止めがついているものや怪我のリスクを軽減できる安全なスライサーについても解説するので、チェックしてくださいね！
「玉ねぎ」のスライスを簡単にするなら、専用の「スライサー」が便利です。薄切りや千切りができるタイプ、手動と電動の違いなど、用途に合わせた選び方がポイント。ニトリや貝印、無印など有名ブランドの商品から、食洗機対応の実用的なモデルまで、厳選した13点をご紹介します。サラダや炒め物づくりに役立つスライサーを見つけてみてください。