スライサーのおすすめ13選!野菜の千切りが楽になる電動タイプも

スライサーのおすすめ13選!野菜の千切りが楽になる電動タイプも

野菜の千切りや薄切り、細切りなどのカットに便利な「スライサー」。手動や電動など、種類も多いため、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、おすすめのスライサーをご紹介します。滑り止めがついているものや怪我のリスクを軽減できる安全なスライサーについても解説するので、チェックしてくださいね!

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スライサーの魅力

野菜を薄く細かく切る作業は料理の下ごしらえに欠かせませんが、どうしても手間がかかってしまいますよね。

そんなときにスライサーがあれば、キャベツの千切りやつま切りがなどがあっという間に仕上がります。下準備がはかどるだけでなく、調理の時短にもつながるので、持っておいて損はないアイテムですよ。

スライサーの選び方

スライサーは、用途によって種類や形状がさまざま。作りたい料理に合わせて、自分に合ったスライサーを選ぶことが大切です。まずは、スライサーの選び方のポイントをご紹介します。

  • 「手動or電動」で選ぶ 
  • 「機能性」で選ぶ
  • 「サイズ」で選ぶ

以下で、詳しく解説するので確認してみましょう。

1.手動or電動で選ぶ

スライサーには、手動と電動の2種類があります。それぞれ使い方や特徴が異なるので、どちらが使いやすいかチェックしてみてくださいね。

手動スライサー

手動スライサーは、刃のついたプレート部分に食材を当て、自分で前後にスライドさせながらカットするタイプです。

キャベツの千切りや玉ねぎの薄切りなど、さまざまな切り方ができるものがあり、ラインナップも豊富に取りそろえられています。コンパクトサイズで場所を取らないものが多いので、簡単なスライスができれば十分という方におすすめです。

OXO ハンディスライサー
OXO (オクソー)

Amazonカスタマーレビュー

4.3
16,559

Amazonカスタマーレビュー

濡れた手でも滑りにくく持ちやすい
タイムセール
¥3,000(税込)参考価格¥3,300
-¥300お得!
濡れた手でも滑りにくく持ちやすい

商品情報

ブランド:OXO(オクソー)
商品の寸法:長さ28 x 幅20 x 高さ6 cm
材質:ステンレス鋼
色:ホワイト

こちらの商品は、1㎜・2.5㎜・4㎜と厚みを3段階に調節できるのが特徴。反るような角度でハンドルがついているので自然な姿勢で使えますよ。フードホルダーも付属しており、小さな食材のスライスも安心です。

京セラ セラミックスライサー
Kyocera(京セラ)

Amazonカスタマーレビュー

4.1
8,504

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摩耗しにくいセラミック刃で鋭い切れ味がつづく
タイムセール
¥1,436(税込)参考価格¥2,200
-¥764お得!
摩耗しにくいセラミック刃で鋭い切れ味がつづく

商品情報

ブランド:京セラ(Kyocera)
商品の寸法:長さ27.7 x 幅9.2 x 高さ2.4 cm
材質:セラミック
色:ホワイト

手動スライサーでおすすめなのが、こちらのセラミックスライサー。食材に金属臭を移さずスライスでき、食材本来の味をそのまま味わうことができます。付属のプロテクターを使えば、誤って指を怪我する心配もありません。場所を取らないシンプルなデザインなので、簡単なスライス機能があればいいという方にぴったりですよ!

アーネスト スライサー 3倍速トリプルウェーブ
アーネスト(Arnest)

Amazonカスタマーレビュー

4.4
2,293

Amazonカスタマーレビュー

ウェーブ形状の3枚刃で硬い食材もスムーズに切れる
タイムセール
¥1,717(税込)参考価格¥2,200
-¥483お得!
ウェーブ形状の3枚刃で硬い食材もスムーズに切れる

商品情報

ブランド:アーネスト(Arnest)
商品の寸法:長さ32 x 幅10 x 高さ3 cm
材質:ステンレス鋼, ABS
色:ホワイト

3枚刃で、キャベツの千切りも素早くできるスピードスライサー。刃がウェーブになっており、力を入れずにスピーディーにスライスできるように工夫されています。通常のスライサーよりも約3倍の速さでスライスできるので、調理の手間を大幅に削減できますよ。お好み焼きやとんかつなど、キャベツの千切りを使った料理が多いというご家庭におすすめです。

電動スライサー

食材を自動でカットする電動スライサー。食材をセットしてボタンを押すだけなので、手動のスライサーよりも手軽に利用できます。誤って手を切ってしまったり、長時間の使用で疲れてしまったりする心配がないので、安心して使用できるのがうれしいポイントです。

ただし、電動スライサーの中には、大きいサイズのものやお手入れが大変なものもあるので注意が必要。パーツを分解して洗う必要があるので、できるだけ簡単に分解できるものを選ぶのがおすすめですよ。

山善 電動スライサー
YAMAZEN(山善)

Amazonカスタマーレビュー

3.6
1,136

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スライス・千切り・おろしが1台で叶う
最安値Amazon
¥7,700(税込)参考価格¥8,800
-¥1,100お得!
スライス・千切り・おろしが1台で叶う

商品情報

ブランド:山善(YAMAZEN)
商品の寸法:長さ12.5 x 幅33.5 x 高さ22.5 cm
材質:ABS
色:ホワイト

この電動スライサーは、「スライス(厚・薄)」「千切り(太・細)」「おろし」の5つの機能を備えています。スライスは厚さ、千切りは太さが選べ、用途に応じて調理が可能。おろし機能では手動のような仕上がりが得られますよ。また、2段階のスピード調整やセーフティ設計、丸洗い可能なアタッチメントでお手入れが簡単なのもうれしいポイントですね。

2.機能性で選ぶ

スライサーの種類は、スライスのみに対応したシンプルなものから、千切りやおろしなどもできる多機能なタイプまでじつにさまざま!指先を怪我しないための保護ガードが付いているものもあります。

より便利なものを探している方は、機能性も忘れずにチェックしてみてくださいね。

多機能セット

千切りやみじん切り、細切りなど、さまざまなシーンで活用できる多機能スライサーも存在します。1台に異なる形状の刃がついているものや用途ごとに刃を交換できるタイプなどがあり、料理の幅を広げたい方におすすめです。

ただし、溝や刃が細かく、お手入れが大変なものもあるので、必要な機能に絞って選ぶとよいでしょう。

下村工業 プログレード 野菜調理器セット
下村工業(Shimomura Kougyou)

Amazonカスタマーレビュー

4.1
1,000

Amazonカスタマーレビュー

プロの切れ味と使いやすさを追求したスライサー
参考価格Amazon
¥3,730(税込)
プロの切れ味と使いやすさを追求したスライサー

商品情報

ブランド:下村工業(Shimomura Kougyou)
‎商品の寸法:29 x 10.5 x 11.5 cm
材質:ステンレス鋼
色:ブラック

こちらは、刃物メーカーの技術を活かした切る、むく、おろすといった機能に特化した一品です。プロの切れ味と使いやすさ、デザイン性を追求しており、一台で複数の下ごしらえが可能に。専用のケースにはすべてのパーツをコンパクトに入れられるため、スッキリ収納できますよ。

ニトリ 野菜調理器セット S Days
ニトリ
4種類の調理器と保存容器がワンセットに
参考価格楽天市場
¥799(税込)
4種類の調理器と保存容器がワンセットに

商品情報

ブランド:ニトリ
サイズ:約幅19×奥行8×高さ9.5cm
重量:約390g

こちらの調理器セットは4種類の機能を備え、保存容器も兼ねています。指ガード付きで、小さな材料も安心して扱えます。また、使用後はカバーを外して冷蔵庫でそのまま保存可能。おろし器は洗いやすく、スライサー、千切り器、ツマ切り器としても使用でき、パプリカやきゅうり、にんじんなど様々な食材に対応しますよ。

VIEBRIGHT 多機能 野菜スライサー
VIEBRIGHT

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4.0
450

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和食料理店の女将監修!オリジナルレシピ付き
タイムセール
¥2,175(税込)参考価格¥2,980
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Amazon2,175詳細

Amazon Prime対象商品

和食料理店の女将監修!オリジナルレシピ付き

商品情報

ブランド:VIEBRIGHT
商品の寸法:長さ28 x 幅11.3 x 高さ8.7 cm
材質:ステンレス鋼、ABSプラスチック、ポリプロピレン、スチレン系エラストマー
色:グリーン

こちらは、付け替え可能な8枚のブレードがセットになっています。スライスや千切りのほか、飾り切りやおろしにも対応しているので毎日の料理に重宝すること間違いなしですよ!

保護ガード付き

保護ガードは、指先を保護するためのアイテムです。保護ガードで抑えてスライスすることで、指の怪我を防止することができます。小さくなった野菜を切るときも、最後まで安全にスライスできるのがうれしいですね。

Joseph Joseph スライサー マルチグリップ マンドリン
ジョセフジョセフ
3種類のフードグリップ付きで安全に手早くスライス
参考価格楽天市場
¥2,640(税込)
3種類のフードグリップ付きで安全に手早くスライス

商品情報

ブランド:Joseph Joseph
製品サイズ:‎5.72 x 10.16 x 29.85 cm
材質:プラスチック
色:緑

付属の保護ガードで、指を守りながら安全にスライスできるスライサーです。先端の滑り止めで押さえながら作業できるので、長時間使用しても疲れにくいのが特徴です。にんにくやラディッシュなどの小さめの野菜をスライスするときは食材をつまめるピンチグリップ、にんじんやきゅうりなどの長さのある食材にはつかめるセンターグリップなど、用途や野菜に合わせて使い分けできるのが魅力です。

ハンドル付き

ハンドル付きのスライサーは、野菜をセットして押すだけ、回すだけでスライスできるアイテム。ブレードに直接触れないので、安全性が高いのが特徴です。

Toffy セーフティープッシュスライサー
TOFFY

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3.7
118

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ハンドルを押すだけで野菜がサクサク切れる
参考価格Amazon
¥3,850(税込)
ハンドルを押すだけで野菜がサクサク切れる

商品情報

ブランド:TOFFY
商品の寸法:長さ22 x 幅10 x 高さ26.5 cm
材質:ABS、ステンレス鋼
色:ペールアクア

ハンドルを押すだけで簡単に野菜をスライスできるスライサーです。3種類のカッターパーツで「平切り」「細切り」「千切り」など、野菜の形状や作りたい料理に合わせスライスできます。さらに、容器の中でそのまま保管できるので、余計な洗い物の手間も省けるのがうれしいポイント!使用後は折りたためるので、コンパクトに収納できるのも魅力ですね。

3.サイズで選ぶ

スライサーを選ぶときは、本体の大きさと機能を比較して選ぶことも大切です。

たとえば、場所を取らないコンパクトなスライサーを選ぶ際は「板の幅が狭すぎないか」「大きめの野菜はカットできるか」などをチェックしましょう。

収納スペースに余裕があるという場合は、大きめのスライサーを選ぶのがおすすめです。「ねぎやにんじんなどの小さめの野菜にしか使わない」という方は小さめのスライサーで十分といえるでしょう。

ねぎなどの小さい食材に

ねぎなどの野菜をメインに使う場合は、コンパクトなスライサーを選ぶのがおすすめ。

厚み調節など細かい機能がついていないものが多いので「幅広い用途で使わない」という方におすすめです。まな板と包丁を使わずにスライスできるので、余計な洗い物が増えないのもうれしいですね。

下村工業 フルベジ きゅうり・ねぎスライサー
下村工業(Shimomura Kougyou)

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4.5
788

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両方向に刃がついているからスピーディーにスライスできる
参考価格楽天市場
¥465(税込)
両方向に刃がついているからスピーディーにスライスできる

商品情報

ブランド:下村工業(Shimomura Kougyou)
商品の寸法:長さ22.2 x 幅2.5 x 高さ14.9 cm
材質:ステンレス鋼, ABS
色:グリーン

ササッと使える手軽さが魅力のミニサイズのスライサー。トッピング用の長ねぎやきゅうりなど、ちょっとだけ切るのにまな板を使うのは面倒…というときにぴったりな商品ですよ。

貝印 ねぎスライサー Kai House Select
貝印(KAI CORPORATION)

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4.3
211

Amazonカスタマーレビュー

小口ねぎと白髪ねぎが作れる2wayタイプ
参考価格楽天市場
¥698(税込)
小口ねぎと白髪ねぎが作れる2wayタイプ

商品情報

ブランド:貝印(KAI CORPORATION)
商品の寸法:長さ21 x 幅4 x 高さ3.3 cm
材質:ステンレス鋼
色:ホワイト

ねぎの小口切りや白髪ねぎのスライスができる、2WAYタイプのねぎスライサー。手間がかかりやすいねぎのカットも簡単にできるので、料理にねぎを使うことが多いご家庭におすすめの商品です。手持ち部分には穴が空いており、壁にかけて収納することが可能!一人暮らしなど、収納スペースが限られているキッチンでもスッキリ収納できるのが魅力です。

キャベツなどの大きい食材に

大きめの野菜をスライスするときは、横幅のあるスライサーを選ぶとよいでしょう。キャベツなどの野菜もすっぽり入るので、大きめの野菜でもストレスなくカットすることができます。

包丁では難しい、均一幅の千切りが自宅で簡単にできるので、お店のようなふわふわの千切りを実現したい方は、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか?

アーネスト スーパーキャベツスライサー
アーネスト(Arnest)

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4.0
265

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ボウルの上でも安定してスライスできるくぼみ付き
参考価格Amazon
¥2,200(税込)
ボウルの上でも安定してスライスできるくぼみ付き

商品情報

ブランド:アーネスト(Arnest)
商品の寸法:長さ15.5 x 幅10 x 高さ5 cm
材質:ステンレス鋼, ABS
色:ホワイト

こちらもキャベツを丸ごとスライスできるワイドサイズのスライサーです。この商品の特徴は、緩急のある波刃!この刃が食材をしっかりとキャッチするので、滑ったり突っかかることなくサクサクとスライスできますよ。

下村企販 キャベツスライサー とんかつ屋さん
下村企販

Amazonカスタマーレビュー

4.1
4,531

Amazonカスタマーレビュー

約1mmの極薄スライスでキャベツの千切りがふわふわに
最安値楽天市場
¥1,650(税込)参考価格¥1,848
-¥198お得!
約1mmの極薄スライスでキャベツの千切りがふわふわに

商品情報

ブランド:下村企販
商品の寸法:長さ38 x 幅14.6 x 高さ1.8 cm
材質:ABS
色:ブラック

幅12cmのワイド設計で、キャベツを丸ごとスライスできるスライサーです。包丁と同じ刃付けで切れ味も抜群なので、ふわふわ、シャキシャキ食感のキャベツが自宅で楽しめますよ。さらに、保護ホルダーがついているので小さくなった野菜を最後までカットでき、怪我の心配を軽減できるのもうれしいポイントです。

全13商品

おすすめ商品比較表

OXO (オクソー)

OXO ハンディスライサー

Kyocera(京セラ)

京セラ セラミックスライサー

アーネスト(Arnest)

アーネスト スライサー 3倍速トリプルウェーブ

YAMAZEN(山善)

山善 電動スライサー

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 プログレード 野菜調理器セット

ニトリ

ニトリ 野菜調理器セット S Days

VIEBRIGHT

VIEBRIGHT 多機能 野菜スライサー

ジョセフジョセフ

Joseph Joseph スライサー マルチグリップ マンドリン

TOFFY

Toffy セーフティープッシュスライサー

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 フルベジ きゅうり・ねぎスライサー

貝印(KAI CORPORATION)

貝印 ねぎスライサー Kai House Select

アーネスト(Arnest)

アーネスト スーパーキャベツスライサー

下村企販

下村企販 キャベツスライサー とんかつ屋さん

Amazonカスタマーレビュー
4.316,559
4.18,504
4.42,293
3.61,136
4.11,000
-
4.0450
-
3.7118
4.5788
4.3211
4.0265
4.14,531
最安値
タイムセール
¥3,000-9%
参考価格¥3,300
タイムセール
¥1,436-35%
参考価格¥2,200
タイムセール
¥1,717-22%
参考価格¥2,200
タイムセール
¥2,175-27%
参考価格¥2,980
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スライサーで毎日の料理を快適に!

スライサーは、1度購入したら長く使いたいと思うもの。できるだけ使い勝手がよく、長期的に愛用できるものを選びたいですよね。包丁では難しい綺麗な千切りや薄切りができるスライサーを使えば、野菜の味わいも変わってきます。使いやすいスライサーを選んで、豊かな食卓を演出してみてくださいね!

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※本記事に掲載している商品の情報は、記事更新時のものになります。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があるため、最新の価格や商品詳細については各販売店やメーカーにてご確認ください。※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がクラシルに還元されることがあります。

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