しゃぶしゃぶ鍋のおすすめ13選！IH対応やステンレス製など人気のアイテムをご紹介
しゃぶしゃぶ鍋は、自宅でお店のように本格的なしゃぶしゃぶが楽しめるアイテム。しかし、初めて自宅でしゃぶしゃぶをする場合、煙突型や仕切りの付いた丸型など種類によって違いがあるため、選び方で迷ってしまいますよね。そこで今回は、しゃぶしゃぶ鍋を選ぶときのポイントとおすすめの商品について解説します。1人用から4人以上まで人数ごとに合う商品、IH対応、お手入れが簡単なステンレス製など幅広くご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
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【なぜ？】しゃぶしゃぶ鍋の煙突の理由やメリットは？
お店でよく見かける中央に煙突のような空洞があるしゃぶしゃぶ鍋。
この煙突状の構造には、鍋と火の接触面積を増やし、スープの温度が下がりにくくする役割があると言われています。しゃぶしゃぶを美味しく食べるための適温は70〜80℃が目安。特に煙突型の鍋なら、具材を加えても温かい状態を保ちやすく、最後までアツアツのしゃぶしゃぶを楽しめるでしょう。
後ほど詳しく解説しますが、煙突型だけでなく丸型のしゃぶしゃぶ鍋もあります。煙突型ほどではありませんが、銅製など熱伝導率が高く野菜やお肉を入れても温度が下がりにくい仕様になっている製品も販売されています。
しゃぶしゃぶ鍋の選び方・おすすめ商品
しゃぶしゃぶ鍋を選ぶ際は、以下の点に注目して選んでみてください。
- 形状で選ぶ
- 素材で選ぶ
- サイズで選ぶ
- 熱源に合わせて選ぶ
煙突型や丸型から使いやすいと思える形状を選びましょう。その際にステンレス製や銅製など、何の素材が使われているのかも注目するのがコツです。また、一人暮らしや家族といったように、食べる人数とシーンに応じてサイズを選ぶ必要もあります。IH対応商品もあるので、使いたい熱源かどうかも確認して選びましょう。
形状で選ぶ
ここでご紹介するしゃぶしゃぶ鍋の形状は、以下の3種類です
- 煙突型：温度が下がりにくい！しゃぶしゃぶ専用におすすめ
- 丸型：他の料理に代用できる
- 仕切り型：2種類のスープの味を楽しめる
しゃぶしゃぶ専用の鍋にするのか、その他の鍋を作るときにも使いたいのかによって、どちらの形状を選んだらよいかが決まります。仕切りがほしい場合は丸型しか選べないので、仕切りの必要性も検討しながら選びましょう。
温度が下がりにくい！しゃぶしゃぶ専用にするなら「煙突型」
冒頭でも述べた通り、煙突型のしゃぶしゃぶ鍋は、煙突の構造上鍋底の面積が広いため、お湯全体をまんべんなく加熱して適温をキープするのが特徴です。
煙突から熱を逃がしてくれるので、野菜やお肉をしゃぶしゃぶする際に、手が熱くなりにくいといったメリットもあります。しゃぶしゃぶ専用で使いたい方や、本格的なしゃぶしゃぶを食べたい方には煙突型がおすすめです。
ただし、特殊な形状なのでお手入れの手間や、収納スペースを取ってしまうデメリットもあります。
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商品情報
5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥165価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥1,896 |  ¥0 |
| 5/21（水） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥1,896 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,896 | ¥0 |
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5/22現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥7,007 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥7,007 | ¥0 |
ほかの鍋料理にも代用できる「丸型」
他の鍋料理に代用したいなら丸型のしゃぶしゃぶ鍋を検討してみましょう。 丸型のしゃぶしゃぶ鍋は、しゃぶしゃぶ以外のお鍋・すき焼き・おでんなどの料理にも使えるのがメリット。多彩な料理に使えるしゃぶしゃぶ鍋を探している方におすすめです。
丸型のしゃぶしゃぶ鍋は、煙突型と違い煙突のない造りになっています。熱伝導率を高くするために槌目（つちめ）加工が施されたものや後にご紹介する銅製などもありますよ。
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥178価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥1,980 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥1,980 |  -¥11 |
| 5/20（火） | ¥1,991 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥1,991 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥1,991 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥1,991 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥1,991 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,991 | ¥0 |
2種類のスープを楽しみたいなら「仕切り型」
1回のしゃぶしゃぶで2種類のスープを楽しむなら仕切り型の鍋を選びましょう。左右に異なる出汁用意すれば、まるでお店のような本格的なしゃぶしゃぶ鍋を堪能できます。
また、子どもがいる家庭では、なかなか辛いスープを食べられませんよね。仕切り型の鍋なら、片方を辛口に、もう片方を子ども向けのスープにできるのです。家族それぞれの好みに合わせたしゃぶしゃぶを楽しめますよ。
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商品情報
5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥638価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥3,852 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥3,852 |  +¥1 |
| 5/20（火） | ¥3,851 | +¥3 |
| 5/19（月） | ¥3,848 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥3,848 | -¥3 |
| 5/17（土） | ¥3,851 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥3,851 | +¥2 |
| 5/15（木） | ¥3,849 | ¥0 |
素材で選ぶ
しゃぶしゃぶ鍋に使われている素材は、主に以下の2種類です。
- ステンレス製：お手入れしやすい
- 銅製：熱伝導率が高い
熱伝導率やメンテナンス面も考慮しながら、自分にとって使いやすい素材のしゃぶしゃぶ鍋を選んでみましょう。
お手入れ簡単な「ステンレス製」
手軽に使えるしゃぶしゃぶ鍋を探しているなら、ステンレス製がおすすめです。
温まるまでに時間がかかりますが、スープの温度をキープしやすいため、自宅で簡単に美味しいしゃぶしゃぶが楽しめるでしょう。また、IHに対応した商品が多いので食卓で調理したい時にも便利。リーズナブルな価格で購入できるので、コスパのよさを重視したい方にもぴったりですね。
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タイムセール商品情報
5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥627価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥3,300 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥3,300 | ¥0 |
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商品情報
5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥286価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,398 | ¥0 |
本格的に楽しむなら「銅製」
本格的なしゃぶしゃぶ鍋を楽みたいなら、銅製がおすすめです。鍋はステンレスに比べて約20倍の熱伝導率があるといわれています。
表面には凸凹した槌目（つちめ）加工を施していて、蓄熱性にも優れているため、冷たい野菜やお肉を入れてもお湯が冷めにくいのがメリットです。
ただし、ステンレス製に比べて高価なのでコスパのよさを求める方はステンレス製を選ぶとよいでしょう。使い続けることで黒くなったり、しっかり乾かさないとサビが発生したりしやすいといったデメリットもあります。
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商品情報
ブランド：タマハシ(Tamahashi)
容量：2.4 L
商品の重量：970 グラム
5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥785価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥8,590 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥8,590 | ¥0 |
サイズで選ぶ
しゃぶしゃぶ鍋を選ぶ際は、食べる人数を考慮したサイズ選びも重要です。
- 1人用：直径18cm前後
- 2～3人：24cm前後
- 4人以上：27cm前後
食べる人数に合わせたサイズでないと、面積が足りずにしゃぶしゃぶしにくくなってしまいます。人数や食べるときのシーンに応じて、適切なサイズのしゃぶしゃぶ鍋を選ぶようにしましょう。
1人用なら直径18cm前後がおすすめ
一人暮らしなど1人用のしゃぶしゃぶ鍋を選ぶなら、直径18cm前後のものがおすすめです。食べ切れる量の野菜やお肉をしゃぶしゃぶすることができて、適量の具材のみが入るサイズなので入れすぎて食べ切れないという心配もないでしょう。
コンパクトなものがほとんどなので、お手入れしやすく収納スペースをあまり取らないところもメリットですよ。
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥932価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥3,789 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥3,789 | ¥0 |
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥460価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥1,347 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥1,347 | ¥0 |
2〜3人の少人数なら24cm前後がおすすめ
2～3人の少人数向けのしゃぶしゃぶ鍋を選ぶなら、直径24cm前後のものがおすすめ。一般的な家庭で使われていることの多いサイズなので、家族ではもちろん友達と集まった時に使うのもいいですね。
直径26cmのフライパンより一回り程度小さなサイズなので、適度な収納スペースがあれば十分しまっておけるでしょう。
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥408価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥2,398 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥2,398 | ¥0 |
4人以上なら27cm前後がおすすめ
4人以上に対応したしゃぶしゃぶ鍋を選ぶなら、直径27cm前後のものがおすすめです。たっぷりのお湯に具材を入れながらしゃぶしゃぶできるので、大勢が集まるホームパーティーにも向いています。たくさんの具材を一気にしゃぶしゃぶして食べたいという方にもぴったりで、4人で一斉にしゃぶしゃぶしても邪魔にならないスペースが取れるのもポイントです。
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥320価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/16（金） | ¥4,000 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥4,000 | ¥0 |
IHコンロを使うならIH対応を選ぶ
IHコンロやIH卓上ヒーターを使用する場合は、IH対応のしゃぶしゃぶ鍋を選びましょう。一般的に、IH対応の鍋はステンレス製や鉄製かつ鍋底が平らであるものが多いです。
銅製や煙突型など特殊なタイプだと対応していないものがほとんどなので注意が必要です。自宅で使う熱源に合うしゃぶしゃぶ鍋を選ぶようにしましょう。
IH対応のしゃぶしゃぶ鍋は、ガスとIHの両面で使えるメリットもありますよ。シーンに応じてガスとIHを使い分けられるので1台持っていると重宝しますね。
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商品情報
5/22現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥5,161 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥5,161 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥5,161 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥5,161 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥5,161 | ¥0 |
| 5/17（土） | ¥5,161 | -¥4 |
| 5/16（金） | ¥5,165 | ¥0 |
| 5/15（木） | ¥5,165 | ¥0 |
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5/22現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥338価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 5/22（木） | ¥9,387 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥9,387 | ¥0 |
| 5/20（火） | ¥9,387 | ¥0 |
| 5/19（月） | ¥9,387 | ¥0 |
| 5/18（日） | ¥9,387 | -¥2 |
| 5/17（土） | ¥9,389 | +¥2 |
| 5/16（金） | ¥9,387 | -¥7 |
| 5/15（木） | ¥9,394 | ¥0 |
気になるAmazonでのランキングをチェック！
ここまではしゃぶしゃぶ鍋の種類や選び方、おすすめ商品をご紹介しました。さらにしゃぶしゃぶ鍋を探したい方は、Amazonで売れ筋商品をチェックしてみてくださいね。
おすすめ商品比較表
  パール金属(PEARL METAL) パール金属 しゃぶしゃぶ鍋 26cm HB-5969 |  タケコシ(Takekoshi) 竹越工業 銅しゃぶ鍋 ラベンダー 26cm |  神子島製作所 神子島製作所 桃印 寄せ鍋 27cm QYS05027 |  パール金属(PEARL METAL) パール金属 卓上鍋 HB-6587 |  ヨシカワ(Yoshikawa) ヨシカワ 雪月亭のしゃぶしゃぶ鍋 25cm SH9334 |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ よせしゃぶ鍋 26cm EM-027 |  タマハシ(Tamahashi) 銅しゃぶ鍋 輝煌26cm |  TENPOS EBM しゃぶしゃぶ鍋セット 61-6781-21 |  神子島製作所 神子島製作所 桃印 寄せ鍋 18cm QYS05018 |  竹井器物製作所(Takei-Kibutu) 竹井器物製作所 ステンレス寄せ・しゃぶ鍋 24cm YS-100 |  ヨシカワ(Yoshikawa) ヨシカワ(Yoshikawa) ステンレス鍋 27cm SJ1858 |  HARIO HARIO ステンレス鍋 26 MIS-26 |  和田助製作所(Wadasuke) SW NBステンレス ちり鍋 仕切付 29cm | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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使いやすいしゃぶしゃぶ鍋を選ぼう！
しゃぶしゃぶ鍋には煙突型と丸型の2種類があるので、本格的なしゃぶしゃぶを楽しみたいなら煙突型を、しゃぶしゃぶ以外の料理にも使いたいなら丸型のしゃぶしゃぶ鍋がおすすめです。しゃぶしゃぶを食べる人数に合わせてサイズを決めることで、スペースを取りながらおいしくしゃぶしゃぶできます。お手入れのしやすさも考慮しながら、自分にとって使いやすいしゃぶしゃぶ鍋を見つけてみてくださいね。
ご家庭で気軽に鍋料理を楽しめる「鍋の素」。キムチ・味噌・塩など味のバリエーションの豊富さも魅力です。しかしさまざまなタイプがあり、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。そこで今回は、鍋の素の選び方のコツとおすすめ商品をご紹介します。鍋以外の料理にも活用できますので、ぜひ参考にしてください。
食卓でいろいろな料理を作れる「グリル鍋」。1台で鍋料理や焼き物、揚げ物を楽しめるほか、ホットプレートと兼用できるモデルもあります。3人以上で使いやすいものから、1人～2人向けのものまでサイズ展開も豊富です。そこで今回はグリル鍋の選び方やおすすめ商品をご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。