和平フレイズ enzo 鉄中華鍋の詳細情報

目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。