スケッパーのおすすめ10選!お菓子やパンの生地作りやカットに便利なアイテム

スケッパーのおすすめ10選!お菓子やパンの生地作りやカットに便利なアイテム

「スケッパー」はお菓子作りやパン作りで生地をカットする際に便利な道具。混ぜる・まとめるなどの用途にも使えるのでひとつ持っておくと便利です。しかし、さまざまなアイテムが販売されており、ドレッジとの違いが分からないという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、スケッパーのおすすめ商品10選をご紹介します。ステンレス製・プラスチック製など素材の特徴も解説するので、自分好みのモデルを見つけてくださいね。

この記事は広告を含みます。詳しくはコンテンツ制作ポリシーをご覧ください。

お菓子やパン作りに便利なスケッパーとは?

スケッパーは主にお菓子やパン作りの際に使用するアイテム。薄く平たいカード型の道具です。生地をカットするほか小麦粉と卵を混ぜ合わせたり、ケーキを焼く前に表面をならしたりさまざまな使い方ができます。

さらにはさつまいもやかぼちゃなどを裏漉しする際にも使えるので、料理好きの人もひとつ持っておくのがおすすめです。

スケッパーはどんな作業に役立つ?

お菓子・パン作りでは大きな生地を切り分ける作業が必ずと言っていいほど出てきます。その際に便利なのがスケッパー。生地をスパッとカットでき、スムーズにお菓子・パン作りを進められます

薄く平たいカード状の商品なので、材料を集めたり、パンの表面に模様をつけたりといった作業も可能。工夫次第でさまざまな使い道があるアイテムです。

スケッパーとドレッジとの違い

ドレッジという名称で販売されている商品もありますが、スケッパーと同じと考えて問題ありません。ドレッジもスケッパー同様、生地をカットしたり、材料を混ぜたりするのに使用可能です。

正確な分類は難しいものの、スケッパーと呼ばれるものは金属製、ドレッジと呼ばれるものは柔らかめの素材のものが多い傾向にあります。名称にこだわらず、自分の主な用途に使いやすい商品を見つけましょう。

スケッパーの選び方

ここからはスケッパーの具体的な選び方について解説していきます。素材やサイズの違いで使い勝手が大きく変わるので、細かなスペックまでこだわってチェックしましょう。

スケッパーの素材・特徴で選ぶ

スケッパーには主にステンレス製・プラスチック製・シリコン製のアイテムがあります。それぞれの特徴を把握して、自分の使い方にマッチしたものを選んでください。

ステンレス製

お菓子・パン・ピザなどの生地をスムーズに切り分けたい場合は、ステンレス製がおすすめ。プラスチックやシリコンなどの柔らかいモデルに比べて切れ味が鋭い点が特徴です。面が広いので、包丁では切りにくい幅広の食材をカットする場合にも重宝するでしょう。手入れが簡単で衛生的に使える点もうれしいポイントです。

ただし、切れ味が鋭いぶんケガのリスクが高いので、子どもと一緒にお菓子作りをする場合などは十分注意してくださいね。

貝印 KAI ステンレス スクレッパー Bready SELECT 日本製 DL7035
貝印(KAI CORPORATION)

Amazonカスタマーレビュー

4.4
192

Amazonカスタマーレビュー

参考価格Amazon
¥716(税込)
Amazon716詳細

Amazon Prime対象商品

商品情報

切れ味十分のステンレス製のスケッパー。持ち手があるのでしっかりと握れ、軽い力で生地を切り分けられる点が特徴です。切るだけでなく生地を捏ねたり、材料を混ぜ合わせたりする際にも重宝するでしょう。洗いやすいので、清潔に使い続けられるアイテムがほしい人にもおすすめです。
Amazon716詳細

Amazon Prime対象商品

3/21現在の価格

¥716

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥716¥0
3/20(木)¥716¥0
3/19(水)¥716¥0
3/18(火)¥716¥0
3/17(月)¥716¥0
3/16(日)¥716¥0
3/15(土)¥716¥0
3/14(金)¥716¥0
もっとみる

プラスチック製

汎用性を重視する場合は、プラスチック製が有力な選択肢になるでしょう。ステンレス製に比べると柔らかく、シリコン製に比べると硬い絶妙の硬さが特徴で、さまざまな用途に無理なく使用できます。軽くケガの心配も少ないので、子どもと料理やお菓子作りを楽しむ際にもぴったりです。

ただし、熱には弱いので火の近くに置いたり、熱湯をかけたりしないよう注意してください。

貝印 Kai House Select 生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー DL6288
貝印(KAI CORPORATION)

Amazonカスタマーレビュー

4.4
308

Amazonカスタマーレビュー

最安値楽天市場
¥304(税込)参考価格¥500
¥196OFF

商品情報

表面にエンボス加工が施されたプラスチック製モデル。生地がくっつきづらく、お菓子やパンをスムーズに作れます。適度な柔軟性があるので、バターと小麦粉を混ぜたり、ケーキの表面をならしたりするのにも便利ですよ。500円程度で購入できるので、どれを選べばよいか悩む場合やはじめてスケッパーを購入する人にもおすすめです。

3/21現在の価格

本日お買い得!

平均価格¥402
最安値¥304
平均比98

価格変動(日別)

日付最安価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥304¥0
3/20(木)¥304¥0
3/19(水)¥304¥0
3/18(火)¥304¥0
3/17(月)¥304¥0
3/16(日)¥304¥0
3/15(土)¥304¥0
3/14(金)¥304¥0
もっとみる

シリコン製

柔軟性・弾力性に優れるシリコン製。しなりやすいので、ボウルやバットなどについたクリームや生地をきれいに集めたい場合にも重宝します。生地だけでなく、溶かしたチョコレートなど液体状の材料を扱う場合にも便利です。

油汚れが落ちにくい点はデメリット。ステンレス製やプラスチック製に比べるとお手入れに手間がかかる点は理解したうえで選ぶようにしましょう。

タイガークラウン スパテラ・スケッパー 437
タイガークラウン(Tiger Crown)

Amazonカスタマーレビュー

5.0
1

Amazonカスタマーレビュー

参考価格Amazon
¥1,667(税込)
Amazon1,667詳細

Amazon Prime対象商品

Yahoo!詳細

商品情報

シリコン製のスケッパー。柔軟性・弾力性に優れているので、ボウルにこびりついた生地やクリームなどを1箇所に集めたい場合にも便利です。ガラスボウルなどを傷つける心配もありません。持ち手があるので、しっかり握れる点もうれしいポイント。生地をまとめたり、切り分けたりするのにも問題なく使えますよ。
Amazon1,667詳細

Amazon Prime対象商品

Yahoo!詳細

3/21現在の価格

¥1,667

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥1,667¥0
3/20(木)¥1,667¥0
3/19(水)¥1,667¥0
3/18(火)¥1,667¥0
3/17(月)¥1,667¥0
3/16(日)¥1,667¥0
3/15(土)¥1,667¥0
3/14(金)¥1,667¥0
もっとみる

使いやすい用途に適したサイズで選ぶ

スケッパーを選ぶ際は、まずどのような用途に使用するのかをイメージしてください。お菓子作りに使うのか、料理に使うのかなどによって適したサイズが異なります

また、どれくらいの頻度で使用するのかも考慮して選ぶのがベター。オーバースペックにならないよう注意してくださいね。

手に馴染みやすいのは底辺が12~15cm程度

オールマイティに使えるのは底辺12~15cmのモデル。手に馴染みやすく、ボウルに収まりやすい点が特徴です。生地をカットするだけでなく、ボウル内で材料を混ぜ合わせる作業も無理なく行えますよ。

12~15cmを基準に細かな作業をしたい場合はより小さなものを、大きなケーキを作る場合や、大量に作るプロの人などは15cm以上のモデルも検討してみましょう。

スケッパーの付加機能にも注目!

持ち手や目盛りなどの付加機能を搭載した商品も販売されています。より便利に使えるモデルがほしい場合は、細かな点までチェックしてみましょう。

持ちやすい持ち手つきスケッパー

持ち手部分が筒状になっているモデルが販売されています。全てが平らなアイテムに比べて握りやすく、しっかり力を入れられますよ。硬い生地や分厚い生地を切る際に重宝するでしょう。

持ちやすさを重視する場合は、シリコンやプラスチックのグリップを備えたアイテムもおすすめです。

霜鳥製作所 スケッパー 13.5cm ステンレス 日本製 428
霜鳥製作所(Shimotori Corporation)

Amazonカスタマーレビュー

4.3
178

Amazonカスタマーレビュー

タイムセール
¥530(税込)参考価格¥660
¥130OFF

商品情報

筒状の持ち手を備えたモデルで、持ちやすい点が特徴です。ステンレス製の商品で切れ味も鋭く、パンやお菓子の生地を手早く切り分けたい場合に適しています。ちょうどよいサイズ感で、小回りがきく点もうれしいポイント。13.5cm以外にもサイズバリエーション豊富なので、自分の使い方にマッチしたタイプを選んでくださいね。

3/21現在の価格

¥530

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥530¥0
3/20(木)¥530¥0
3/19(水)¥530¥0
3/18(火)¥530+¥24
3/17(月)¥506¥0
3/16(日)¥506¥0
3/15(土)¥506-¥154
3/14(金)¥660¥0
もっとみる

必要なサイズに均等にカットできる目盛り付きスケッパー

スケッパーの中には目盛りが刻まれたモデルも販売されています。パン生地やクッキー生地などを均等に切り分けたい場合に重宝するでしょう。仕上がりが均一になるので、お菓子作り・パン作りをはじめたばかりの人にもおすすめです。

作業効率が高まるので、たくさんのお菓子やパンを一度に作りたい場合の時短にも役立ちますよ。

GWHOLE 目盛付スケッパー ステンレス製 切れ味がよく 生地 混ぜる 切る
GWHOLE

Amazonカスタマーレビュー

3.9
43

Amazonカスタマーレビュー

参考価格Amazon
¥799(税込)
Amazon799詳細

Amazon Prime対象商品

商品情報

先端に14cmまで測れる目盛りを搭載したアイテム。パンやお菓子の生地を正確に切り分けたい場合に役立ちます。シリコン製のグリップ付きで滑りにくい点も魅力です。ステンレス製なのでお手入れもしやすく、清潔に使えるアイテムを探している人にもぴったり。弱点の少ない機能的なスケッパーを探している人は要チェックです。
Amazon799詳細

Amazon Prime対象商品

3/21現在の価格

¥799

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥799¥0
3/20(木)¥799¥0
3/19(水)¥799¥0
3/18(火)¥799¥0
3/17(月)¥799¥0
3/16(日)¥799¥0
3/15(土)¥799¥0
3/14(金)¥799¥0
もっとみる

スケッパーのおすすめ5選

最後にスケッパーのおすすめ商品5選をご紹介します。どれを選べばよいか悩む場合は、まずはここで紹介したアイテムからチェックしてみてくださいね。

Marttellato スクレーパー ソフトタイプRTP2 WSK542
マルテラート

Amazonカスタマーレビュー

3.7
71

Amazonカスタマーレビュー

タイムセール
¥243(税込)参考価格¥286
¥43OFF

商品情報

ポリプロピレン製のシンプルなスケッパー。ほどよいしなり具合が特徴で、生地のカットから材料の混ぜ合わせまで幅広い用途に使用できます。200円台で購入できるリーズナブルな価格設定も魅力。試しにスケッパーを使ってみたいという人でも手に入れやすい点がメリットです。構造が単純で洗いやすいのもうれしいですね。

3/21現在の価格

本日お買い得!

平均価格¥831
最安値¥243
平均比588

価格変動(日別)

日付最安価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥243¥0
3/20(木)¥243¥0
3/19(水)¥243¥0
3/18(火)¥243¥0
3/17(月)¥243¥0
3/16(日)¥243¥0
3/15(土)¥243¥0
3/14(金)¥243¥0
もっとみる
ヨシカワ スケッパー 日本製 SJ3325 ホームベーカリー倶楽部
ヨシカワ(Yoshikawa)

Amazonカスタマーレビュー

4.2
58

Amazonカスタマーレビュー

タイムセール
¥397(税込)参考価格¥660
¥263OFF
Amazon397詳細

Amazon Prime対象商品

商品情報

表面にエンボス加工が施されています。生地離れがよく、短時間で生地をカットできる点が特徴です。生地の白さが映えるマスタードカラーを採用していて、ストレスなく作業できるでしょう。ほどよいしなり具合で、生地のカットだけでなく裏漉しなどにも便利。ちょうどよいサイズ感で取り回しやすい点も魅力です。
Amazon397詳細

Amazon Prime対象商品

3/21現在の価格

¥397

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥397¥0
3/20(木)¥397¥0
3/19(水)¥397¥0
3/18(火)¥397¥0
3/17(月)¥397¥0
3/16(日)¥397¥0
3/15(土)¥397¥0
3/14(金)¥397¥0
もっとみる
サーモハウザー プラ柄サーモスケッパー 68605
サーモハウザー

Amazonカスタマーレビュー

4.4
15

Amazonカスタマーレビュー

タイムセール
¥1,420(税込)参考価格¥1,997
¥577OFF

商品情報

スタイリッシュなデザインが魅力のスケッパー。持ち手があり、しっかり握れる点が特徴です。硬い生地や分厚い生地を切ることがある場合は有力な選択肢になるでしょう。ステンレス製でお手入れも簡単。清潔に使い続けられるアイテムを探している人にもおすすめです。

3/21現在の価格

本日お買い得!

平均価格¥1,987
最安値¥1,420
平均比567

価格変動(日別)

日付最安価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥1,420¥0
3/20(木)¥1,420¥0
3/19(水)¥1,420¥0
3/18(火)¥1,420-¥435
3/17(月)¥1,855¥0
3/16(日)¥1,855¥0
3/15(土)¥1,855¥0
3/14(金)¥1,855¥0
もっとみる
タイガークラウン STスケッパー120 小 452
タイガークラウン(Tiger Crown)

Amazonカスタマーレビュー

4.0
3

Amazonカスタマーレビュー

タイムセール
¥736(税込)参考価格¥990
¥254OFF
Amazon736詳細

Amazon Prime対象商品

商品情報

小回りのきく使い勝手のよいアイテム。オールステンレス製でお手入れが楽な点もうれしいポイントです。筒状の持ち手を備えていて、しっかり力を込めて握れます。分厚い生地も難なくカットできるでしょう。見た目もおしゃれなので、存在感のあるスケッパーがほしい人はぜひ購入を検討してみてくださいね。
Amazon736詳細

Amazon Prime対象商品

3/21現在の価格

¥736

価格変動(日別)

日付参考価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥736¥0
3/20(木)¥736¥0
3/19(水)¥736¥0
3/18(火)¥736¥0
3/17(月)¥736¥0
3/16(日)¥736¥0
3/15(土)¥736¥0
3/14(金)¥736¥0
もっとみる
貝印 KAI スクレッパー リトルシェフクラブ 日本製 DL7202
貝印(KAI CORPORATION)

Amazonカスタマーレビュー

4.1
62

Amazonカスタマーレビュー

最安値Amazon
¥458(税込)参考価格¥540
¥82OFF

商品情報

適度な柔軟性・弾力性を備えています。ポップなカラーリングが特徴で、ボウルに残った生地やクリームを集めるのにも重宝します。ケガをする心配が少ないので、子どもと一緒にお菓子作りを楽しみたい場合におすすめです。フチ付きで握りやすく、手が痛くなりにくい点も見逃せません。

3/21現在の価格

本日お買い得!

平均価格¥511
最安値¥458
平均比53

価格変動(日別)

日付最安価格変動価格
(前日比)
3/21(金)¥458¥0
3/20(木)¥458+¥130
3/19(水)¥328-¥206
3/18(火)¥534+¥88
3/17(月)¥446¥0
3/16(日)¥446¥0
3/15(土)¥446¥0
3/14(金)¥446¥0
もっとみる
全10商品

おすすめ商品比較表

貝印(KAI CORPORATION)

貝印 KAI ステンレス スクレッパー Bready SELECT 日本製 DL7035

貝印(KAI CORPORATION)

貝印 Kai House Select 生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー DL6288

タイガークラウン(Tiger Crown)

タイガークラウン スパテラ・スケッパー 437

霜鳥製作所(Shimotori Corporation)

霜鳥製作所 スケッパー 13.5cm ステンレス 日本製 428

GWHOLE

GWHOLE 目盛付スケッパー ステンレス製 切れ味がよく 生地 混ぜる 切る

マルテラート

Marttellato スクレーパー ソフトタイプRTP2 WSK542

ヨシカワ(Yoshikawa)

ヨシカワ スケッパー 日本製 SJ3325 ホームベーカリー倶楽部

サーモハウザー

サーモハウザー プラ柄サーモスケッパー 68605

タイガークラウン(Tiger Crown)

タイガークラウン STスケッパー120 小 452

貝印(KAI CORPORATION)

貝印 KAI スクレッパー リトルシェフクラブ 日本製 DL7202

Amazonカスタマーレビュー
4.4192
4.4308
5.01
4.3178
3.943
3.771
4.258
4.415
4.03
4.162
最安値
タイムセール
¥530-20%
参考価格¥660
タイムセール
¥243-15%
参考価格¥286
タイムセール
¥397-40%
参考価格¥660
タイムセール
¥1,420-29%
参考価格¥1,997
タイムセール
¥736-26%
参考価格¥990
購入リンク

使い勝手のよいスケッパーを見つけよう

お菓子作り・パン作りにあると便利なスケッパー。生地のカット以外にもさまざまな工程で役立つアイテムで、ひとつ持っておいて損はありません。素材別の特徴を理解し、自分の手に馴染むお気に入りの商品を見つけてくださいね。

※本記事に掲載している商品の情報は、記事更新時のものになります。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があるため、最新の価格や商品詳細については各販売店やメーカーにてご確認ください。※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がクラシルに還元されることがあります。

この記事に関連するおすすめ記事

粉ふるいのおすすめ16選!100均で買える?お菓子作りや料理に使えるアイテム

ケーキ型のおすすめ13選!素材やサイズなど選び方や100均アイテムも紹介

パウンドケーキ型のおすすめ14選!クッキングシートの敷き方や型サイズも詳しく解説

マフィン型のおすすめ18選!シリコンタイプや穴が大きめの商品もご紹介

タルト型のおすすめ4選!サイズや材質など選ぶポイントを解説

その他のキッチン用品カテゴリー

カテゴリー

おすすめカテゴリ