【2024年】電子レンジで焼き魚ができる調理器おすすめ12選！魅力や選び方を解説
皿に乗せてレンジで温めることで焦げ目のついた焼き魚が簡単に作れる「電子レンジ魚調理器」。蓋付きタイプなら油はねやニオイ対策も可能です。使用後は後片付けも楽にできますが、種類が豊富でどれを選べばよいのか悩んでしまいますよね。そこでこの記事ではおすすめの電子レンジ魚調理器を選び方と一緒にご紹介します。
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電子レンジ魚調理器とは？
電子レンジ魚調理器とは、名前のとおり電子レンジのみで魚の調理ができる便利なアイテムのこと。普段フライパンやグリルで魚を調理する場合は、焼き加減を確認し油はねや焦げに注意を払う必要があるため以外に手間がかかります。
電子レンジ魚調理器は時間を設定するだけで魚の調理ができ、さらに1人前から調理できるので気軽に利用できますよ。また、調理後はそのままお皿として使えるので洗い物が減り、後片付けも簡単に済ませられるのも特徴です。
電子レンジ魚調理器の選び方
電子レンジ魚調理器を選ぶときは「材質・種類」「調理器の幅」「蓋の形状や素材」「コーティングの有無」「使いやすさ」の5つのポイントをチェックしてみましょう。
魚に焦げ目をつけたいなら種類から、大きいサイズの魚を調理するなら幅から選ぶといったように、使うシーンによって選び方が異なります。それぞれの選び方の特徴やコツをチェックし、使いやすい電子レンジ魚調理器を選んでみてくださいね。
1.材質や種類で選ぶ
電子レンジ魚調理器の選び方に迷ったときは使っている材質に注目しましょう。選ぶ際のコツとして、調理する魚の仕上がりを考えて選ぶことが大切です。ここからはそれぞれの種類の特徴について詳しく解説します。
セラミックプレート・磁器
ふっくらとした仕上がりや、焦げ目のついた魚を調理したいならセラミックプレートや磁器製のものを選ぶのがおすすめ。プレートに特殊な加工が施されたタイプはマイクロ派をプレートの底に集めて温めるため、ほどよく焦げ目をついた仕上がりになりますよ。
また、セラミックや磁器製のものは遠赤外線効果が働き、全体に熱がしっかりと伝わるため魚をふっくらと焼き上げます。手軽においしく魚を調理がしたい人にぴったりといえるでしょう。
ほかにも汚れやニオイがつきにくく、お手入れがしやすいのも魅力。蓋付きでニオイももれにくいので狭い部屋でも気にせず食べられます。
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(491件)
タイムセール商品情報
本体重量:510g
材質:本体/磁器、フタ/ポリプロピレン
原産国:日本
付属品: レシピブック
耐熱温度:140度
耐冷温度:-20度
つるっとした陶器製のこちらは魚の皮や汚れが付きにくくお手入れが楽ちんなタイプです。ウェーブ状の底面は魚の余分な脂や水分を落としヘルシーに食べられます。付属の蓋はスライドして開けられるので、温めた直後でも簡単に開閉できますよ。収納時は蓋をひっくり返して省スペースで収納できるのも魅力ですね。
シリコンスチーマー
シリコンスチーマーは蒸し魚や煮付け調理を行いたいときにうってつけです。深皿タイプなので調味料も一緒に投入しやすく、簡単に旨味を閉じ込めた魚料理を楽しめますよ。また、入れた材料に対しムラなく蒸したり温めたりできるため、ほかの材料も一緒に投入すれば時短料理ができるでしょう。
ほかにも魚の余分な脂を落とす効果も期待できるので、あっさりと食べたい健康志向の人にもおすすめですよ。折りたたみタイプなら収納もしやすく、場所を取らないのも魅力のひとつ。軽量のためもし落としてもケガをする心配がありません。扱いやすいものを探している人にも向いているでしょう。
容量1.3L、角型タイプのシリコンスチーマーです。蓋をお皿代わりに使えるのが大きな特徴で、洗い物を増やしたくないときにうってつけ！深さがあるため煮物料理も作ることができます。さらに、折りたたむと半分の高さになるため収納時にかさばらないのもうれしいポイント。食洗機に対応しているのでお手入れもラクラクです。
圧力鍋タイプ
煮魚を簡単に作れるのが圧力鍋タイプです。通常の圧力鍋と同様に材料を投入し、電子レンジであたためるだけで骨まで食べられるほどやわらかな煮魚が作れますよ。煮魚以外にも、炊き込みご飯や豚の角煮、シチューといったさまざまな料理が作れるのも特徴です。煮込み料理を火加減を気にせず手軽に調理できるのはうれしいですよね。
ほかのタイプに比べサイズが大きくかさばるのはデメリットといえますが、軽量で扱いやすいため通常の圧力鍋の代用として用意するのはいかがでしょうか。
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(496件)
商品情報
サイズ：全長260mm・外寸220・高さ125mm
容量：2.3 L
材質：ポリプロピレン
材料を入れてレンジで加熱するだけで、短時間でおいしい料理が完成します。同時に他の家事もこなせるので、時間を効率よく使えますよ。また、超軽量で扱いやすく、火を使わないため、お子様と一緒に料理を行う際にもおすすめです。
2.幅で選ぶ
全長が長い魚を調理したいときは、電子レンジ魚調理器の幅から選んでみてください。調理器から魚が飛び出していると正しく調理できない可能性があります。目安として幅が30cm以上のものを選ぶと、一尾まるまる調理できるでしょう。半身や切り身のものを調理する際は、約22～25cmを目安に選んでみてくださいね。
また、選ぶときは電子レンジに入るかどうかもチェックすることが大切です。とくにターンテーブル式は回る際に電子レンジ魚調理器が引っかかり、うまく加熱されない場合もあるので注意しましょう。
3.蓋の形状や素材で選ぶ
蓋の形状や素材から選ぶのもおすすめです。プラスチックなら軽くて扱いやすく、蓋の裏に突起のあるタイプは旨味を閉じ込めた魚調理ができますよ。ここではそれぞれの特徴について解説します。
扱いやすい「プラスチック」がおすすめ
プラスチック素材の蓋は軽くて楽に開け閉めが行えるのが魅力です。陶器製の場合は、加熱すると熱くなり重さもあるため取り扱いに注意が必要ですが、プラスチック素材は落としてもヒビや割れの心配がないので調理に慣れていない人でも簡単に取り扱えますよ。
ただし、プラスチック素材は食材のニオイうつりや色うつりがしやすいのがデメリットです。ほかにも見た目のデザインが陶器製に対し安っぽく見えるので、見た目からこだわりたい人は陶器製をチョイスしてみてくださいね。
Joseph Josephの電子レンジ魚調理器で焼くだけでなく蒸し調理など複数の調理が同時に行えます。忙しいときの時短調理に役立つのはうれしいですね。蓋部分は裏返すと浅めの皿として使えるので、洗い物の手間が省けますよ。鍋部分では米を炊いたりパスタを茹でたりと、1つで多機能な商品を探している人にぴったりですね。
蓋の裏に突起があると旨味が加わりやすい
魚をジューシーに仕上げたい場合は、蓋の裏に突起があるかを確認しておきましょう。突起があることで蒸気となった水滴が集まり下に落ちやすく、旨味を逃がしにくいためジューシーに調理できます。
突起付きの蓋はプラスチックやシリコンスチーマー、陶器やセラミック製などさまざまな商品で取り扱っているので、好みのものを選んでくださいね。
4.コーティングの有無で選ぶ
電子レンジ魚調理器の中でもコーティングが施されたタイプはお手入れがしやすく、より気軽に利用できます。魚を焼くと皿部分に皮がくっついて汚れることも。フッ素加工やストーンコーティングが施されたタイプなら食材がくっつきにくく、汚れも簡単に落ちるのでお手入れがしやすいですよ。
1人用の電子レンジ魚調理器をお探しならこちらがぴったりです。最短4分で焼きあがるので忙しいときに活躍します。フッ素コーティングが施されているので汚れを落としやすく、お手入れも簡単に行えますよ。食洗器にも対応しているため、ほかの食器と一緒に丸洗いできるのも助かりますね。幅が広めなので一緒に野菜を入れて調理したり、大きめの魚の調理も可能です。
5.使いやすさで選ぶ
普段から電子レンジ魚調理器を利用したい人は、使いやすさで選ぶのはいかがでしょうか。さまざまな料理に活用できる魚料理以外でも使えるタイプや、食洗器に対応したものなど、自分にとっての使いやすさで選ぶ基準が異なります。それぞれの特徴について詳しく解説するので参考にしてみてくださいね。
魚料理以外でも使えるもの
魚料理以外にも使いたい人は、シリコンスチーマーや圧力鍋タイプ、深さのある電子レンジ魚調理器を選びましょう。シリコンスチーマーは肉や野菜の調理にも使えるので料理の幅が広がりますよ。
圧力鍋タイプは圧力鍋の代用としても使えるので、シチューや炊き込みご飯が作れます。深さのあるタイプを選べば、煮物料理やいろいろな食材を一緒に入れて調理がしやすいので、使い勝手がよいでしょう。
洗いやすい・食洗機対応のもの
手入れのしやすさを重視したい人は洗いやすいものや、食洗器に対応したタイプを選ぶのがおすすめです。食洗器に対応していれば他のお皿と一緒に洗えるので、家事の手間が省けます。また、パーツが分解できるものならお手入れもしやすく、長期間清潔に保てるでしょう。
ほかにも、コーティングを施したタイプは汚れが落ちやすいので、簡単に洗えるのも魅力ですね。
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(348件)
商品情報
色 グレージュ
ブランド シービージャパン(CB JAPAN)
商品の重量 577 グラム
商品のお手入れ方法 食洗機対応
焼いたり蒸したり煮たりと、さまざまな料理に役立つ電子レンジ魚調理器。円形のため魚と一緒に野菜を入れたり、肉と野菜を焼いたりと普段の調理に役立ちます。持ち手部分はシリコーン製なので温めた直後も持ちやすいのが魅力のひとつ。コンパクトサイズなので持ち運びも楽なうえ、食卓にそのまま出せますよ。50のレシピが付いているので料理が苦手な人でも使いやすい一品です。
食卓にそのまま出せるタイプ
洗い物の数を減らせるのが食卓にそのまま出せるタイプです。浅めのセラミックや陶器製のものは食卓にそのまま並べても見た目を損ないにくく、大勢の人が集まるパーティーシーンでも活躍しますよ。1人分の調理ならシリコンスチーマータイプも食卓に出しやすく便利です。見た目も気になるならおしゃれなデザインの電子レンジ魚調理器を選ぶことで、食卓も華やぐでしょう。
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(419件)
商品情報
サイズ：外径タテ約25.5（内径23.8）×ヨコ約22.7（内径17.6）×高さ約12cm
重さ：1022g
こちらの商品は、マイクロ波を本体内のプレートに集中させることで、約200℃〜300℃の高温を発生させ、食材にしっかり焼き目を付けることが可能です。ドーム型のフタは密閉度が高く、熱と蒸気を均等に循環させることで、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。また、フッ素樹脂コーティング加工で焦げ付きにくく、そのまま食卓に出せる便利さも魅力ですよ。
電子レンジ魚調理器のおすすめ5選
ここからは電子レンジ魚調理器のおすすめ商品をご紹介します。食卓にそのまま出せるタイプや、魚料理以外にも使える万能タイプなどをピックアップしたので、使いたいシーンに合ったものを選んでみてくださいね。
はぴねすくらぶ 電子レンジ専用調理器具「レンジクック」
魚に焼き目をつけたい人におすすめの電子レンジ魚調理器。本体の底に内蔵されている特殊なシリコーンゴムにより、マイクロ波が発生し中までしっかり加熱し焼き目もつけられます。魚だけでなく餃子やロールキャベツなどさまざまな調理も可能なので毎日の時短調理にうってつけですね。47種類の料理が作れるレシピも付属しているので料理が苦手な人でも簡単に使えるでしょう。
クリヤマ マイクロウェーブ ヒートプレート S
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(120件)
商品情報
本体重量:530g
素材・材質:本体/磁器、フタ/PP(ポリプロピレン)
原産国:日本
付属品:レシピ集
フタ耐熱温度:140度
フタ耐冷温度:-20度
おしゃれな見た目のものを探しているならこちらはいかがでしょうか。波打ったデザインのプレートなので調理後食卓に出しても違和感がありません。プレートが温まっているため料理も冷めにくくおいしく食べられますよ。洗い物も減るので後片付けの手間も省けます。アーチ状の蓋は蒸気の量を調節可能なつまみがあるので、蒸し調理も簡単ですね。
レンジメートプロ 電子レンジ専用調理器
フライパンで焼いたような本格的な魚調理ができるのがこちらの電子レンジ魚調理器です。メーカーが独自に開発した底部分内部のセラミックにより、マイクロ派に反応し340℃まで効率よく加熱します。約4分で焦げ目のついた焼き魚が完成するので忙しいときにうってつけですよ。
BWS レンジクック ピース
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(84件)
商品情報
色 シルバー/ブラック
特徴 グリル機能
商品の推奨用途 家庭用設置タイプカウンタートップ
こちらの電子レンジ魚調理器は汚れを落としやすいノンスティックコーティングを採用しており、焼き魚のほかに目玉焼きや揚げ物の温め直しに適しています。波型のプレートで余分な脂を落とすためカロリーを気にしている人にもおすすめですよ。調理の参考になるレシピブック付きで料理に慣れていない人でも気軽に利用できます。
TO-PLAN レンジで焼ケール丸形
食洗器に対応した電子レンジ魚調理器。火を使わずに約4分でフライパンで焼いたような焼き魚が完成します。蓋付きで室内へのニオイ移りも防ぐのも特徴です。底部には特殊素材を採用しており、マイクロ波によって発熱するため中までしっかり熱の通った食事を楽しめますよ。
電子レンジ魚調理器を使うときのコツ
魚調理器を使ってレンジで焼き魚を作る際のコツを紹介します。まず電子レンジに入れる前に、魚に軽く塩を振って10分ほど置き、余分な水分を拭き取ると臭みが軽減されますよ。魚を調理器に入れる際は、皮目を上にすることで見た目が良くなり、皮がカリッと仕上がります。
レンジの機種や魚の大きさに応じて加熱時間を調整し、途中で様子を見ながら焼き加減を確認しましょう。調理が終わったら、すぐに取り出さずに少し蒸らすことで、余熱で中まで火が通り、ふっくらとした焼き上がりになります。ポイントを押さえて、おいしい焼き魚を楽しみましょう！
電子レンジ魚調理器でレンジ内が臭くなったら？
魚調理器を使ってレンジ内に臭いが残った場合、レモン水や重曹を使って臭いを落としてみましょう。レモン水を使った方法では、耐熱容器に水とスライスしたレモンを入れてレンジで3〜5分加熱します。レモンの「リモネン」という成分が、魚の臭いを取ってくれますよ。
重曹を使う方法も効果的。耐熱容器に水を入れ、大さじ1の重曹を加えてレンジで数分加熱します。重曹の蒸気がレンジ内の臭いを吸収してくれるだけでなく、加熱後に柔らかい布で内側を拭き取れば、簡単に汚れが落ちますよ。
"きれいに使っていても少しずつ汚れてしまう「電子レンジ」。汚れが取りにくく、つい放置しがちですよね。この記事では、電子レンジの汚れの原因や放置することで発生するリスク、具体的な掃除方法などについて詳しく解説します。電子レンジの汚れの性質を理解しておくことで、効率よく簡単に掃除ができますよ。
おすすめ商品比較表
  クリヤマ K+dep マイクロウェーブヒート ライト |  tone フタがお皿になるシリコンスチーマー角型 電子レンジ調理 蒸し器 |  マイヤー 電子レンジ圧力鍋 2.3L MPC-2.3IR |  Joseph Joseph 電子レンジ調理器 |  TO-PLAN レンジで焼ケール角形 |  シービージャパン 電子レンジ調理器具 |  ディノス レンジメートPRO グランデ |  はぴねすくらぶ 電子レンジ専用調理器具「レンジクック」 |  クリヤマ マイクロウェーブ ヒートプレート S |  レンジメートプロ 電子レンジ専用調理器 |  BWS レンジクック ピース |  TO-PLAN レンジで焼ケール丸形 | |
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電子レンジ魚調理器で時短料理を楽しもう
電子レンジ魚調理器は、手軽に魚料理や煮込み料理などが楽しめるのが魅力です。そのまま食卓に出せるタイプやセラミック加工を施したタイプなら後片付けも楽に行えますよ。謙遜しがちな魚料理を手軽に楽しめるチャンスなので、普段の料理にぜひ活用してみてくださいね。
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