
チーズのおすすめ13選!おつまみにぴったりな市販の人気商品を紹介
お酒のおつまみとしてや、料理でも大活躍する「チーズ」。健康を気にする方のおやつとしても人気があり、チーズ専門のお店をはじめ、カルディやスーパーでも販売され、安いものから高級品までバリエーションが豊富。
そこで今回は、市販のチーズのおすすめ商品を紹介します。さらに、チーズの種類ごとの特徴、食べ方に合わせた選び方についても解説!ぜひ参考してみてくださいね。
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チーズの種類
チーズの種類は、大きく「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の2種類に分けられます。商品名や見た目だけでは見分けるのが難しいですが、パッケージに表記されている「種類別」という箇所をチェックすれば簡単にわかりますよ。
ナチュラルチーズ
ナチュラルチーズの特徴を簡単に表すと、乳酸菌が生きているチーズです。
牛・山羊・羊・水牛などの「乳(ミルク)」を主原料とし、乳酸菌や酵素などの天然成分の働きを利用して、発酵・凝固させて作られます。使用しているミルクや微生物の種類、また産地の風土によっても、風味や形が大きく異なるのが特徴。
乳酸菌が生きているものは、時間が経つほどに熟成が進み、味わいがだんだん変わってくるので、好みの熟成状態を見つけるのも楽しみのひとつです。なおナチュラルチーズは、さらに細かく以下のような種類に分けられますよ。
- フレッシュチーズ:乳酸菌や酵素の働きでミルクを凝固させ、水分を取り除く熟成させないチーズ。みずみずしくてやわらかく、口当たりがまろやか(モッツァレラなど)
- 白カビチーズ:表面に白カビをつけ、熟成させるチーズ。外側はかため、内側はやわらかくクリーミーな食感(カマンベールなど)
- ウォッシュチーズ:熟成の際に表面に塩水やワインなどを吹きかけて洗うチーズ。香りが濃厚でしっとりとしたチーズ(エポワスなど)
- シェーブルチーズ:山羊や羊のミルクを使ったチーズ。酸味があり、熟成が進むとコクと風味が増す(ヴァランセなど)
- ブルーチーズ(青カビ):チーズの内側に青カビをつけて熟成させたチーズ。独特の香りがあり、塩気が強め(ゴルゴンゾーラなど)
- セミハードチーズ・ハードチーズ:水分を少なくしたかためのチーズ(ゴーダやパルミジャーノ・レッジャーノなど)
生乳を乳酸菌や酵素の力で発酵させた「ナチュラルチーズ」。ミルクの風味や熟成した味わいを楽しむことができ、とてもおいしいですよね。しかし、種類も多く、どれを選んだらよいのか悩んでしまうという方も。 この記事では、ナチュラルチーズの種類と選び方について解説し、おいしい食べ方や種類ごとのおすすめ商品をご紹介します。
プロセスチーズ
プロセスチーズは、ナチュラルチーズを粉砕して乳化剤や水などを加え、加熱して溶かしたあと再度冷やし固めて作られるチーズ。
加熱処理を施しているため乳酸菌が生きておらず、時間が経っても熟成が進まないため、味わいが変化しにくく長期保存しやすいというメリットがあります。
また冷やし固める際に型に入れられるので、形がきれいでつるっとした表面になっているのが特徴です。価格がナチュラルチーズより安価なため気軽に食べられますね。
おつまみやおやつ、料理にと使い道がたくさんある、市販の「プロセスチーズ」。チーズの種類やとろけるタイプなど商品によって特徴が異なり、何を重視して選べばよいのかわからないという方も多いでしょう。この記事ではプロセスチーズの選び方や、タイプ別のおすすめ商品をご紹介しているので、参考にしてくださいね。
チーズのおすすめの選び方
チーズにはじつに多くの種類があるので、どれがよいか迷ってしまいますよね。そんな時は、どのように食べたいかである程度絞り込んだり、コスパが気になる方ならたっぷりお得なものを選ぶというのもおすすめですよ。
どうしても決められない場合は、いろんな味のチーズが入ったバラエティセットを選ぶと好みのチーズがみつかるかもしれませんよ。
食べ方で選ぶ
好きなチーズの種類で選ぶのもよいですが、どのように食べるかによっても適したチーズは異なります。たとえばそのまま食べるなら、かたいチーズだと食べにくいため程よくやわらかいものを選ぶのがよいでしょう。
パンやクラッカーに塗ったり、ハーブを混ぜて味変するなどアレンジして楽しみたいなら、クリームチーズのようにさらにやわらかいものを選ぶと食べやすいですよ。
そのまま食べる・切って食べる
そのままや好きな大きさにカットして食べるなら、水分が多くやわらかくて食べやすいソフトタイプのチーズがおすすめです。
たとえばモッツァレラチーズやストリングチーズ(さけるチーズ)、カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズなどがあります。
とろけないタイプのプロセスチーズはあらかじめ食べやすいサイズにカットされているものも多く、手軽に楽しめておいしいですが、より本格的な味わいを楽しみたいならナチュラルチーズがおすすめですよ。
商品情報
野菜やパン・クラッカーに塗って楽しむ
パンやクラッカー、野菜などに塗ったりかけたりして楽しみたいなら、クリームチーズやとろけるタイプのチーズがぴったりです。
クリームチーズには、ブロックタイプ・スプレッドタイプ・個包装の3種類がありますが、コスパ重視なら大容量サイズが多いブロック、塗りやすさ重視ならなめらかなスプレッド、少しずつ使いたいなら個包装がおすすめ。
個包装タイプは塗るだけでなくそのまま食べるのにも便利なので、さまざまな用途に使いたい方にもうってつけですよ。
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6/30現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥702 | |
6/29(日) | ¥702 | |
6/28(土) | ¥702 | |
6/27(金) | ¥702 | |
6/26(木) | ¥702 | |
6/25(水) | ¥702 | |
6/24(火) | ¥702 | |
6/23(月) | ¥702 |
コスパ的に安いかどうかで選ぶ
コスパ重視なら、ナチュラルチーズよりも価格が安いプロセスチーズや、大容量やまとめ買いでお得になる商品を選ぶのがおすすめです。
毎日のように食べたい方なら、一般的なスーパーではコスパのよい商品が多く並んでいるので、グラムあたりの量を考慮してみるとよいでしょう。
なお、たまにしか食べないのであれば、高級な種類のチーズの少量カットタイプを選ぶのもいいかもしれませんね。このように食べる頻度や量、予算に合ったものを選んでみてくださいね。
市販のチーズおすすめ11選|お酒のおつまみにぴったり!
ここからは、おつまみとしてお酒によく合うおすすめのチーズをご紹介します。燻製の香りがおいしいスモークチーズや、複数種類のチーズが食べ比べられるアソート、ギフトにぴったりなみそ漬けクリームチーズなど個性豊かな商品がたくさん!
毎日のようにチーズを食べたい方にぴったりのお徳用でコスパのよいものなどもあるので、気になる商品があればぜひチェックしてみてくださいね。
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥539 | |
6/29(日) | ¥539 | |
6/28(土) | ¥539 | |
6/27(金) | ¥539 | |
6/26(木) | ¥539 | |
6/25(水) | ¥539 | |
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6/23(月) | ¥539 |
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日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥5,190 | |
6/29(日) | ¥5,190 | |
6/28(土) | ¥5,190 | |
6/27(金) | ¥5,190 | |
6/26(木) | ¥5,190 | |
6/25(水) | ¥5,190 | |
6/24(火) | ¥5,190 | |
6/23(月) | ¥5,190 |
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6/30(月) | ¥1,580 | |
6/29(日) | ¥1,580 | |
6/28(土) | ¥1,580 | |
6/27(金) | ¥1,580 | |
6/26(木) | ¥1,580 | |
6/25(水) | ¥1,580 | |
6/24(火) | ¥1,580 | |
6/23(月) | ¥1,580 |
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6/30(月) | ¥1,283 | |
6/29(日) | ¥1,283 | |
6/28(土) | ¥1,283 | |
6/27(金) | ¥1,283 | |
6/26(木) | ¥1,283 | |
6/25(水) | ¥1,283 | |
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6/23(月) | ¥1,283 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥4,400 | |
6/29(日) | ¥4,400 | |
6/28(土) | ¥4,400 | |
6/27(金) | ¥4,400 | |
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6/23(月) | ¥4,400 |
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6/30(月) | ¥3,080 | |
6/29(日) | ¥3,080 | |
6/28(土) | ¥3,080 | |
6/27(金) | ¥3,080 | |
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6/30(月) | ¥4,980 | |
6/29(日) | ¥4,980 | |
6/28(土) | ¥4,980 | |
6/27(金) | ¥4,980 | |
6/26(木) | ¥4,980 | |
6/25(水) | ¥4,980 | |
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6/23(月) | ¥4,980 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥1,970 | |
6/29(日) | ¥1,970 | |
6/28(土) | ¥1,970 | |
6/27(金) | ¥1,970 | |
6/26(木) | ¥1,970 | |
6/25(水) | ¥1,970 | |
6/24(火) | ¥1,970 | |
6/23(月) | ¥1,970 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥4,428 | |
6/29(日) | ¥4,428 | |
6/28(土) | ¥4,428 | |
6/27(金) | ¥4,428 | |
6/26(木) | ¥4,428 | |
6/25(水) | ¥4,428 | |
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日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥1,950 | |
6/29(日) | ¥1,950 | |
6/28(土) | ¥1,950 | |
6/27(金) | ¥1,950 | |
6/26(木) | ¥1,950 | |
6/25(水) | ¥1,950 | |
6/24(火) | ¥1,950 | |
6/23(月) | ¥1,950 |
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日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/30(月) | ¥4,380 | |
6/29(日) | ¥4,380 | |
6/28(土) | ¥4,380 | |
6/27(金) | ¥4,380 | |
6/26(木) | ¥4,380 | |
6/25(水) | ¥4,380 | |
6/24(火) | ¥4,380 | |
6/23(月) | ¥4,380 |
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