ヨーグルトのおすすめ17選！ダイエットや腸活にも？効果的な食べ方を紹介

腸活やダイエットなどでも取り上げられることの多い「ヨーグルト」。プレーンやフルーツ味など豊富な種類が販売されているので、おいしいヨーグルトはどれなのか気になりますよね。この記事では、ヨーグルトのおすすめ商品をご紹介します。効果的な食べ方や選び方についても詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてください。

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乳酸菌や酵母などで生乳を発酵させて作るヨーグルト。毎日の朝食やおやつなどに取り入れている方も多いのではないでしょうか。一般に、乳酸菌やビフィズス菌などを含んでいて体にいいとされていますが、実際にどのようなメリットがあるのか気になりますよね。ここでは、ヨーグルトを食べるメリットや効果的な食べ方について詳しく解説します。

ヨーグルトには、善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌が豊富に含まれています。悪玉菌が増えると便秘や免疫力の低下などに繋がりやすくなるとされていますが、ヨーグルトを食べることで、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整えることに役立つと言われています。

腸内環境が整うと免疫アップも期待でき、免疫バランスが崩れることによって引き起こされる花粉症などのアレルギー症状が緩和されやすくなるという結果を示した研究結果もあります。また、乳酸菌には大腸の動きを活発にして排便を促す働きがあるとされます。

乳酸菌とビフィズス菌はどちらも腸にとって良い働きをしてくれる善玉菌ですが、乳酸菌は小腸に働き、ビフィズス菌は大腸に働くという違いがあります。

乳酸菌は発酵食品や乳製品などにも含まれていますが、ビフィズス菌が含まれている食品は多くありません。さらに、ビフィズス菌は胃酸や胆汁に弱いので、生きたまま大腸に届くのも難しいとされています。市販されているヨーグルトの中には、カプセルなどに包んで生きたままのビフィズス菌を腸まで届けるタイプのものもあるので、チェックしてみると良いでしょう。

ヨーグルトは生乳と乳酸菌で作られ、タンパク質も豊富に含まれています。乳酸菌が減ると腸内環境も悪化しやすく肌トラブルも起きやすいと考えられますが、ヨーグルトを食べれば乳酸菌を補うことができるでしょう。また、乳酸菌には新陳代謝を活発にするビタミンAやビタミンB2を豊富に含んでいるため、老廃物を排出する助けになることも期待できます。

ヨーグルトの中には、特定保健用食品として認められたものもあります。腸内環境の改善に役立つヨーグルトは、体にさまざまなメリットをもたらす可能性を秘めた食品なのです。

ヨーグルトは朝食やおやつに食べるイメージがある方も多いのではないでしょうか。しかし、じつはカルシウムの吸収率が上がる夕方から夜にかけて食べるのがおすすめ。空腹時だと善玉菌が胃酸で死んでしまうため、夕食後に摂取するのがおすすめです。

また、ヨーグルトを食べるときは、乳酸菌の働きを活発にするオリゴ糖や食物繊維と一緒に食べると良いでしょう。オリゴ糖を豊富に含むバナナやリンゴ、食物繊維が豊富なシリアルと一緒に食べると、さらに乳酸菌の効果を高めることができますよ。

ヨーグルトはさまざまなメーカーから販売されており、味わいや容量などの違う多彩な種類があります。そのため、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。ここからは、ヨーグルトの選び方について詳しく解説します。

一口にヨーグルトと言っても、無糖タイプや加糖タイプ、プレーンタイプ、フルーツが入ったタイプなど味わいもさまざまです。砂糖の有無や風味などに着目して、好みに合ったものを選びましょう。

ダイエット中などでカロリーを抑えたい方には「無糖プレーン」のヨーグルトがおすすめです。糖分が入っていないため、加糖タイプよりカロリーが抑えられます。無糖プレーンヨーグルトの中にも、生乳だけを原料にしたものと、生乳に生クリームや脱脂粉乳などを加えたものがありますよ。

無糖タイプのプレーンヨーグルトは、カロリーを抑えたい方だけでなく、ヨーグルトの甘みが苦手な方にもおすすめです。

また、通常のヨーグルトよりもタンパク質が多く含まれる「高タンパクタイプ」や糖質を控えたい方にもぴったりな「低糖質タイプ」のヨーグルトもあります。ここでは、無糖プレーンタイプ・高タンパクタイプ・低糖質タイプのおすすめ商品をそれぞれご紹介します。

無糖のプレーンヨーグルトが苦手な方には「加糖プレーン」がおすすめです。原材料に砂糖や甘味料などが加えられており、無糖タイプよりも甘さがあるのでヨーグルト単体でも食べやすくなっています。食後のデザートとしてヨーグルトを楽しみたい方にもぴったりですよ。糖分が加えられている分、カロリーは高くなるので食べすぎないように適量を摂取するようにしてくださいね。

加糖プレーンヨーグルトは、ほんのりと甘みがあるので小さな子どもでも食べやすいですよ。ここでは加糖プレーンヨーグルトのおすすめ商品をご紹介します。

ヨーグルトの中には、フルーツの果肉が入ったものやフレーバーが付いたものがあります。アロエやストロベリー、カスタードやチーズケーキなどバリエーションも豊富。スイーツ感覚でヨーグルトを楽しむことができますよ。 果肉が入っているものは食べ応えがあり、より満足感や満腹感も得られるので、あと少し食べたいときの食後のデザートとしてもおすすめです。食べやすいヨーグルトを毎日の食習慣に無理なく取り入れたい方にぴったりですよ。

バリエーションも豊かなので、好みの味わいのものを選んでくださいね。ここでは、果肉入りやフレーバー付きヨーグルトのおすすめ商品をご紹介します。

ダイエット中の方には、高タンパク・低脂質なギリシャヨーグルトがおすすめ。もったりとした固めの食感で、普通のヨーグルトに比べて食べ応えがあります。また、甘味のあるヨーグルトが食べたいけれど糖質が気になるという場合は、低糖質タイプのヨーグルトを選ぶとよいでしょう。

ヨーグルトの中には、トクホ（特定保健用食品）や機能性表示食品に認定された商品もあります。トクホは特定の保健機能のある成分を含む食品で、消費者庁の審査を受けて認可された食品です。また、機能性表示食品は、国指定のルールに沿って事業者が食品の安全性・機能性に対して科学的根拠などを消費者庁に届け出ることで機能性の表示を認められた食品です。

共に一定の基準の審査をクリアした食品であるため、より健康に配慮したい方は、こうした認証マークが付いたヨーグルトを選ぶのも良いですね。認証マークはパッケージに記載されています。

ヨーグルトを選ぶ際は、ヨーグルトが入っている容器のタイプにも着目しましょう。食べる人数やシーンに合ったヨーグルトを選ぶと、自分に合ったコスパのいいヨーグルトを購入することができますよ。

ヨーグルトを毎日食べる方や家族で食べる方には、たっぷり入った「大型タイプ」がおすすめ。ほとんどが400g入りで、200円前後で購入できるためコストパフォーマンスに優れています。 厚生労働省の食事バランスガイドを参考にすると、1日のヨーグルトの摂取目安は、一人分食べきりサイズのヨーグルトで1～2個となっており、約100～200gと考えられます。その基準で考えれば、大型サイズ1つで約4回分食べられます。

ただし、大型タイプは食べるときに別の容器に移す必要があるので、少し手間がかかるのはネックに感じる方もいるかもしれません。また、開封後は早めに食べ切る必要があります。

パウチタイプのヨーグルトは、800g～1kg程度の大容量サイズが主流。原材料や製法にこだわった商品も多いので、ヨーグルトを好んで食べる方に向いています。パウチタイプは自立するため、容量が多くてもあまりスペースをとりません。ただし、一度に大量に購入するため、価格は通常のヨーグルトよりも高くなる場合があります。めずらしい食感を楽しめるものもあるので、ヨーグルトがお好きな方はぜひ試してみてくださいね。

「小分けタイプ」のヨーグルトは、1食分である100g前後の小さいカップに分けられています。1回で食べ切りやすい量になっているため、気が向いたときに気軽に食べることができますよ。1つあたりのサイズも小さいので、冷蔵庫の保管スペースも取りません。大容量タイプに比べると価格が割高なので、毎日頻繁に食べる方や家族みんなで食べたい方には不向きかもしれません。

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ヨーグルトのおすすめと、ヨーグルトを食べるメリットや選び方について詳しく解説しました。ぜひこの記事を参考にして、体にいいヨーグルトを毎日の食事に取り入れてみてくださいね。