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魚肉ソーセージのおすすめ9選! おかずやおつまみに万能なアイテムをご紹介

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夕食のメインに使ったり、お酒のおつまみやお弁当のおかずとして加えたり、さまざまな使い方ができる「魚肉ソーセージ」。魚が原材料でカルシウムなどが豊富に含まれているため、子どものおやつとしても大人気ですね。多くのメーカーから発売されているので、いざ買おうと思っても迷ってしまって選びきれないという人も多いでしょう。この記事では、魚肉ソーセージの魅力やおすすめの商品を紹介していきます。

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魚肉ソーセージの魅力

魚肉ソーセージは、元々はマグロやクジラなどのすり身を原材料としていましたが、現代では良質なたんぱく質を持つスケソウダラなどの白身魚のすり身が使われることもあります。調理せずそのまま食べるだけで魚の栄養を簡単に摂取できるのがよいですね。

手軽に食べられる

魚肉ソーセージの中でも、ソーセージタイプは調理せずそのままでも食べやすいのが特徴です。匂いが少なく淡白な味なので、小腹が空いたときのおやつにぴったりですね。スティック状で口に入れやすく、1本あたりのサイズも60〜70gと食べ切りやすい大きさになっています。最近の商品では、簡単にフィルムを外すことができるようになっていて、手を汚さずに気軽に食べられるのが魅力と言えるでしょう。

食べ応えがある

魚肉ソーセージは、主原料で使われる魚の種類によって味が異なります。多くの商品はスケソウダラが主原料となっており、臭みのない淡白な味です。最近増えているサバやマグロなどを主原料とした商品は、魚の味がしっかり感じられる濃厚さが人気を集めています。唐辛子などのスパイスが練り込まれた商品や、チキンなど別の食材と混ぜてつくられている商品など、種類も豊富で食べごたえ十分です。好みの味をいくつか食べ比べしてみるのもおすすめですよ。

料理に使いやすい

淡白な味わいの魚肉ソーセージは、料理の味を左右しないため具材として混ぜるにはぴったりです。また、スティックタイプやハムタイプなど形状の種類がいくつかあるため、使い分けができるのも便利ですね。スティックタイプは、一口サイズに切ってチャーハンなどの具材として使うと食べやすいです。ハムタイプはコロンとした太めの形なので、炒め物の食材として使うと全体のボリュームが増えて食べ応えがあるでしょう。

おすすめの魚肉ソーセージ9選

おつまみやおやつとして調理せずそのまま食べる以外に、料理の具材として調理する使い方もできる魚肉ソーセージ。種類がたくさんあって選ぶのが難しいですよね。開封のしやすさや素材、魚のすり身以外の味など、こだわりたい部分を先に決めておくと商品を絞り込みやすくなります。
ここからは、おすすめの魚肉ソーセージを10種類紹介しますので、商品選びの参考にしてみてください。

開けやすい便利なパッケージタイプ

従来の魚肉ソーセージは、包装しているフィルムを最初に割く位置が分かりにくかったり、途中でフィルムがうまく魚肉ソーセーから剥がれず形が崩れたりすることがありました。
しかし最近は、手だけで簡単に剥けるよう工夫されている商品が増えています。特殊なナイロン素材フィルムを使っている商品だと、魚肉ソーセージがフィルムにくっつかずきれいに剥がれるのでストレスを感じません。個別包装ではなく袋に入っているタイプの商品は取り出しやすいので、忙しい朝に使いたい場合は便利です。

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ゆうパケット送料無料 10袋 マルハニチロ おいしいおさかなソーセージ 65g

商品情報

メーカー:マルハニチロ
栄養成分 (1本あたり):エネルギー108kcal
賞味期限:メーカー製造日より)90日

さっとフィルムを開封できる包装が魅力の魚肉ソーセージです。特殊なフィルムで開封しやすくなっており、急いで料理を仕上げたい時や外出先でおやつとして食べたい時などにさっと取り出せる便利さが人気を集めています。1本65gと食べやすいボリュームながら、食べきるとカルシウム6600mgを摂取できるのもうれしいですね。淡白な味なので、料理の具材としてもそのまま食べるおつまみとしてもおすすめです。

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ニッスイ おさかなソーセージ 70g×16本

商品情報

おさかなと植物性素材が主原料の特定保健用食品
商品内容:おさかなソーセージ70g×16本

切れ目がたくさん入った包装で開封しやすい魚肉ソーセージです。入っている切れ目から左右に少し引くだけで簡単に取り出せるので、急いでいる時に重宝します。魚のすり身と植物性素材が主原料で、1本につき350mgのカルシウムを含んだ特定保健用食品だから子どものおやつとしても安心ですね。常温保存可能で、防災用の備蓄食品としてストックしておくといいでしょう。

塩分控えめな減塩タイプ

健康に気を遣う人にとっては、カルシウムやミネラルなどが含まれているだけでなく、塩分が控えめなタイプも気になるものです。塩分過多にならないよう、減塩タイプの魚肉ソーセージを選ぶのがおすすめです。

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ニッスイ 速筋タンパク ソーセージ 減塩

商品情報

【内容量】 70g/本

良質なスケソウダラのたんぱく質をしっかり摂れる魚肉ソーセージです。あっさりとした食べやすい味はそのままで、塩分を従来品から25%カット。1本丸ごと安心して食べられます。スケソウダラは俊敏に泳ぐ魚ですが、その瞬発力の元になる良質な「速筋タンパク」を1本あたり4.5g含んでいます。水産資源や生態系に配慮した方法で獲られた天然水産物に付与されるMSC認証マーク付きです。

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マルハニチロ DHA入りリサーラソーセージやさしい塩味 150g ×10袋

商品情報

DHA(ドコサヘキサエン酸)を1本あたり850㎎配合したフィッシュソーセージ。

健康のため毎日の食事に気を遣う人におすすめしたい魚肉ソーセージです。1本あたりDHAが850mg配合されており、毎日1本食べ続けることで血中の中性脂肪を下げる効果が期待できるとして話題を集めている特定保健用食品の認定も受けています。塩分が従来品から約30%カットされているのもうれしいですね。主原料にサバを使っているものの、あっさりとしてほんのり塩味を感じるやさしい味わいで、そのまま食べるだけでなく料理の具材としても使いやすいですよ。

素材にこだわったタイプ

魚肉ソーセージの中には、複数の魚のすり身を混ぜ合わせて深みのある味を追究した商品や、質にこだわって選び抜いた魚を原材料とした商品があります。標準的な魚肉ソーセージよりも、味わいや弾力などがすぐれている商品が多いです。単価は少し高くなる傾向にありますが、せっかく食べるのであればより高級感のある商品を口にしたいですよね。原材料に使われている魚の種類や質にこだわった魚肉ソーセージを2つ紹介します。

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丸善 別撰ソーセージゴールド 100g×20本

商品情報

ブランド: 丸善
サイズ:100グラム (x 20)

上質な魚のすり身を主原料にたっぷり使った魚肉ソーセージです。主原料のタラにマグロを加え多めに練り込んでいるため密度が高く、弾力があるのでしっかりとした噛みごたえがあります。噛むとタラとマグロの旨味がふんわりと口の中に広がり、魚好きにはたまらない味わいなのでお酒のおつまみにはぴったりでしょう。金色に輝く高級感のあるパッケージになっており、大切な人へのギフトとして贈るのもおすすめです。

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丸善 魚河岸ソーセージ (40g×5本)×5個 | D+2

商品情報

ブランド:丸善
弾力を出すたらを主に使用し、たいを加えて味を調え、まぐろで味の深みをだしました。利尻産の昆布だしを使用しています。

タラと鯛、マグロを主原料として混ぜ合わせ独特の味わいを楽しめる魚肉ソーセージです。弾力が高いタラと味に深みがあるマグロに、あっさり味でカロリーが低い鯛を加えて味を調えています。北海道・利尻産の昆布だしを混ぜることで魚の旨味をしっかり引き出しました。クチナシやパプリカから抽出した色素を使って色を付けているので、毎日安心して食べられます。1本当たりの量が40gとやや少なめですが、味わいが深い分食べごたえは十分です。

特徴的な味を楽しめる商品も

魚肉ソーセージの味はバリエーションが豊富です。白身魚の淡白でシンプルな味を楽しむタイプだけでなく、青魚の濃厚な味を堪能できるタイプや唐辛子などのスパイスを効かせたタイプ、サラミ風の味が特徴的なタイプなど実にさまざまで、味の好みに合わせていくつか食べ比べてみるといいですね。
料理の具材として使う場合は、他の具材や調味料とのバランスがとれるかどうかもチェックしましょう。魚肉ソーセージを上手に活用すれば料理のレシピの幅がぐっと広がりますよ。

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ニッスイ 真あじの旨味ソーセージ(55g×4本束)×5袋

商品情報

九州産真あじを12%配合し、風味豊かに仕上げたフィッシュソーセージです。

九州産の真あじを主原料にした魚肉ソーセージ。青魚の真あじのすり身を使い、少しざらつきのある独特の食感に仕上がっています。1本あたりn-3系脂肪酸であるEPAとDHAが50mg、カルシウムが233mg含まれており、ヘルシーなおやつとして安心して毎日食べられますね。留め金がない「エコクリップ」や、どの位置からでも開封できる「ラクあけ」など工夫を凝らした包装でストレスなく開けられます。防災用備蓄品として常温保存が可能です。

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遊菜館元祖魚肉ソーセージ 75g ×10個

商品情報

原材料:魚肉
内容量:75g×10個

国産あじを100%使用した懐かしい味わいが人気の魚肉ソーセージです。1951年に国内初の魚肉ソーセージを商品化して以来変わらない味わいは根強い人気があります。1本75gと大きめサイズで、小腹がすいた時のおやつとして食べごたえは十分です。特製のスパイスが含まれているだけでなく、燻製された独特の風味があり、深みのある味わいの魚肉ソーセージが好きな人にはおすすめ。弾力があり、噛みごたえのある食感も魅力です。

マルちゃん サラミ風ソーセージ

お酒のおつまみとして人気が高いサラミをイメージした味が話題の魚肉ソーセージです。魚肉と鶏肉を使うことで味に深みがあります。ポークエキスとラードを混ぜて仕上げたサラミ風味に、ブラックペッパーとガーリックのピリリとした辛味が重なってとても美味しいです。パンチが効いた濃いめの味なので、クラッカーやカットしたフランスパンにのせて食べるとお酒によく合いますよ。開封しやすいカットテープ付きで、もたつかずきれいにフィルムを剥がせて便利です。

魚肉ソーセージを使ってもう一品手軽につくってみよう

魚肉ソーセージは、手軽に食べられるだけでなくアレンジによってさまざまな料理に使える便利な商品です。原材料として使われる魚の種類が増えたことで、味や食感のバリエーションも豊富になっています。この記事を参考に、お気に入りの魚肉ソーセージを見つけて、アレンジレシピにもぜひ挑戦してみてください。

※製品画像はAmazon/楽天より

※本記事に掲載している商品の情報は、記事更新時のものになります。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があるため、最新の価格や商品詳細については各販売店やメーカーにてご確認ください。※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がクラシルに還元されることがあります。

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