
美味しいキムチのおすすめ16選!市販の人気商品を紹介
ごはんのお供や酒のおつまみ、鍋の具材などさまざま料理に使えて便利な「キムチ」。乳酸菌も多く含まれ、健康を気にしている方にも人気の食材です。キムチは、スーパーなどで市販されているものや、通販で注文できるものもあり、種類によって辛さや味わい、発酵具合や特徴が異なります。
この記事では、「美味しいキムチ」を選ぶポイントやおすすめのキムチをご紹介します。辛いキムチや辛みが少ないものなど、自分の好みに合うキムチ選びの参考にしてくださいね!
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キムチってどんな食べ物?
キムチは白菜を主な原料とし、唐辛子、ニンニク、生姜、魚介類、塩、砂糖などを加えて発酵させて作る韓国の伝統的な発酵食品です。
その歴史は古く、4000年ほど前から作られていたと言われています。当時の韓国の人々は農耕を生活の基本としており、野菜を好んで食べていました。特に白菜は広く栽培されて普及しており、キムチの基本となる白菜の塩漬けが作られ始めたと言われています。やみつきになる辛さと美味しさが好まれて、現在では韓国だけではなく世界で親しまれている漬物です。
美味しいキムチの選び方
自分の好みに合った美味しいキムチを選ぶには、「製法」や「材料」に注目しましょう!
キムチは大きく分けて熟成発酵製法と浅漬け製法の2つの製法で作られており、それぞれの製法でキムチの風味や辛さが異なります。また、一般的な材料として白菜が使われるキムチですが大根やスルメなどの食材が加えられているキムチもあります。白菜だけのキムチとは、ひと味違う味わいを楽しめますよ。
製法で選ぶ
先述のとおり、キムチには「熟成発酵製法」と「浅漬け製法」の2つの製法があります。
熟成発酵製法は、熟成工程を経て製造する製法です。もともとキムチは発酵食品ですが、さらに時間をかけて熟成させるのが熟成発酵製法です。
対して浅漬け製法は、熟成工程を経ずに下漬けされた白菜にキムチのタレをまぶして作る製法です。以下では、それぞれの製法の特徴と、おすすめのキムチをご紹介します。
味の変化を楽しめる「熟成発酵製法」
熟成発酵製法は、塩漬けにした白菜をヤンニョムジャンなどのキムチ液に漬け込んだ後にタルに詰め替えるという手順でつくられます。この製法で作られたキムチは独特な酸味がありますが、この酸味は発酵によって生まれた乳酸菌が元になっているのです。熟成発酵製法のキムチは購入した後もパックの中で発酵が進むので、日が進むにつれて少しずつ酸味が増し、味の変化を楽しめるんですよ。
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6/11現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥2,527 | |
6/10(火) | ¥2,527 | |
6/9(月) | ¥2,527 | |
6/8(日) | ¥2,527 | |
6/7(土) | ¥2,527 | |
6/6(金) | ¥2,527 | |
6/5(木) | ¥2,527 | |
6/4(水) | ¥2,527 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥699 | |
6/10(火) | ¥699 | |
6/9(月) | ¥699 | |
6/8(日) | ¥699 | |
6/7(土) | ¥699 | |
6/6(金) | ¥699 | |
6/5(木) | ¥699 | |
6/4(水) | ¥699 |
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日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥1,380 | |
6/10(火) | ¥1,380 | |
6/9(月) | ¥1,380 | |
6/8(日) | ¥1,380 | |
6/7(土) | ¥1,380 | |
6/6(金) | ¥1,380 | |
6/5(木) | ¥1,380 | |
6/4(水) | ¥1,380 |
辛味が苦手な方向けの「浅漬け製法」
下漬けした白菜に、ヤンニョムジャンなどのキムチ液を漬けて、発酵させずに作るのが浅漬け製法のキムチ。韓国ではコッチョリやチョレギなどと呼ばれています。熟成発酵製法で作られたキムチと比較して薄味で、発酵していないために酸味がないことが特徴です。
また、辛みの強いヤンニョムジャンではなく、辛みが控えめのコチュジャンを使って作られることもあります。辛味が苦手という方におすすめできるのが浅漬けキムチです。
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6/11現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥3,220 | |
6/10(火) | ¥3,220 | |
6/9(月) | ¥3,220 | |
6/8(日) | ¥3,220 | |
6/7(土) | ¥3,220 | |
6/6(金) | ¥3,220 | |
6/5(木) | ¥3,220 | |
6/4(水) | ¥3,220 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥1,580 | |
6/10(火) | ¥1,580 | |
6/9(月) | ¥1,580 | |
6/8(日) | ¥1,580 | |
6/7(土) | ¥1,580 | |
6/6(金) | ¥1,580 | |
6/5(木) | ¥1,580 | |
6/4(水) | ¥1,580 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥780 | |
6/10(火) | ¥780 | |
6/9(月) | ¥780 | |
6/8(日) | ¥780 | |
6/7(土) | ¥780 | |
6/6(金) | ¥780 | |
6/5(木) | ¥780 | |
6/4(水) | ¥780 |
材料で選ぶ
キムチは白菜というイメージが強いですが、本場韓国では200種類を超えるキムチが販売されています。日本でも白菜に加えて大根、きゅうり、イカ、スルメなどの食材を加えたキムチが販売されているんですよ。
キムチはさまざまな食材と相性のいい漬物で、食材を加えることによってお互いの味を引き立てて、いつもと違った味わいを楽しむことができます。白菜のキムチしか食べたいことがないという方は、ほかの食材が加えられたキムチも試してみてくださいね。
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6/11現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥2,980 | |
6/10(火) | ¥2,980 | |
6/9(月) | ¥2,980 | |
6/8(日) | ¥2,980 | |
6/7(土) | ¥2,980 | |
6/6(金) | ¥2,980 | |
6/5(木) | ¥2,980 | |
6/4(水) | ¥2,980 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥2,099 | |
6/10(火) | ¥2,099 | |
6/9(月) | ¥2,144 | |
6/8(日) | ¥2,144 | |
6/7(土) | ¥2,144 | |
6/6(金) | ¥2,831 | |
6/5(木) | ¥2,831 | |
6/4(水) | ¥2,831 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥1,257 | |
6/10(火) | ¥1,257 | |
6/9(月) | ¥1,257 | |
6/8(日) | ¥1,257 | |
6/7(土) | ¥1,257 | |
6/6(金) | ¥1,257 | |
6/5(木) | ¥1,257 | |
6/4(水) | ¥1,257 |
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6/11現在の価格
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥1,728 | |
6/10(火) | ¥1,728 | |
6/9(月) | ¥1,728 | |
6/8(日) | ¥1,728 | |
6/7(土) | ¥1,728 | |
6/6(金) | ¥1,728 | |
6/5(木) | ¥1,728 | |
6/4(水) | ¥1,728 |
美味しいキムチのおすすめ3選【市販】
キムチはスーパーなどでも気軽に買うことができます。熟成発酵製法によって作られたキムチは、陳列されている間にも発酵が進んでいるため、購入したらすぐに冷蔵庫で保存してくださいね。それでは、市販されているキムチの中からおすすめの商品をご紹介します。
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6/11現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥330 | |
6/10(火) | ¥330 | |
6/9(月) | ¥330 | |
6/8(日) | ¥330 | |
6/7(土) | ¥330 | |
6/6(金) | ¥330 | |
6/5(木) | ¥330 | |
6/4(水) | ¥330 |
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価格変動(日別)
日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥1,700 | |
6/10(火) | ¥1,700 | |
6/9(月) | ¥1,700 | |
6/8(日) | ¥1,700 | |
6/7(土) | ¥1,700 | |
6/6(金) | ¥1,700 | |
6/5(木) | ¥1,964 | |
6/4(水) | ¥1,964 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
---|---|---|
6/11(水) | ¥917 | |
6/10(火) | ¥917 | |
6/9(月) | ¥917 | |
6/8(日) | ¥906 | |
6/7(土) | ¥906 | |
6/6(金) | ¥906 | |
6/5(木) | ¥906 | |
6/4(水) | ¥906 |
美味しいキムチのおすすめ3選【お取り寄せ】
全国各地で作られているキムチを気軽におうちで食べられるのがお取り寄せの魅力です。韓国伝統の味にこだわった本格的な味を楽しめるキムチや、一風変わった食材が加えられたキムチなど、お取り寄せを利用すれば気軽に手に入れることができます。
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日付 | 最安価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥934 | |
6/10(火) | ¥934 | |
6/9(月) | ¥934 | |
6/8(日) | ¥934 | |
6/7(土) | ¥934 | |
6/6(金) | ¥934 | |
6/5(木) | ¥934 | |
6/4(水) | ¥934 |
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日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥1,962 | |
6/10(火) | ¥1,962 | |
6/9(月) | ¥2,020 | |
6/8(日) | ¥2,020 | |
6/7(土) | ¥2,020 | |
6/6(金) | ¥2,025 | |
6/5(木) | ¥2,025 | |
6/4(水) | ¥2,025 |
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6/11現在の価格
価格変動(日別)
日付 | 参考価格 | 変動価格 (前日比) |
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6/11(水) | ¥1,782 | |
6/10(火) | ¥1,782 | |
6/9(月) | ¥1,782 | |
6/8(日) | ¥1,782 | |
6/7(土) | ¥1,782 | |
6/6(金) | ¥1,782 | |
6/5(木) | ¥1,782 | |
6/4(水) | ¥1,782 |
キムチのAmazon売れ筋ランキングをチェック!
ここまではキムチの種類や選び方、おすすめ商品をご紹介しました。さらに美味しいキムチを探したい方は、Amazonで売れ筋商品をチェックしてみてくださいね。
おすすめ商品比較表
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キムチは本場韓国で作られるような本格的なものから、辛さ控えめで食べやすい浅漬けタイプのものまでさまざまな種類があります。キムチによって辛さや風味が違うので、今回ご紹介した内容を参考にしていただき、自分のお気に入りのキムチを見つけてくださいね!
焼肉やバーベキューなどに欠かせない「焼肉のたれ」。焼いたお肉や野菜を付けて食べるのはもちろん、料理の下味にも使える便利なアイテムで、甘口や辛口など種類も豊富ですよね。本記事では焼肉のたれのおすすめ商品をご紹介します。好みに合った焼肉のたれを選ぶポイントも解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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