一人用鍋のおすすめ11選！IH対応やおしゃれなタイプから機能性に優れたものまでご紹介
一人暮らしの方におすすめの「一人用鍋」。煮物やラーメンなどの料理にも活用でき、コンパクトで軽いものから電気で気軽に使えるものまで、さまざまな製品が展開されています。そこで今回は、一人用鍋の選び方を詳しく解説！おしゃれなデザインのものやIHに対応したものもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。
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一人用鍋の選び方
一人用鍋を選ぶ際は、下記のポイントをチェックして自分好みのものを選ぶことが大切です。
- サイズ、大きさで選ぶ
- 形状で選ぶ
- 深さで選ぶ
- 素材で選ぶ
それぞれのポイントについて以下で詳しくみていきましょう！
サイズで選ぶ
一人用鍋を選ぶ際は、1人分にぴったりな大きさと口径をチェックすることが大切です。用途や収納スペースを考慮して選びましょう。
1人で使用する場合は、一般的に5〜6号サイズ、口径は約15〜18cm前後が目安です。作り置きをしたいときや鍋、おでんなどの大容量の料理をよく作る方は1サイズ大きめのものを選んでおくと安心ですね。
素材の特徴で選ぶ
素材に着目すると、一人用鍋は主に「土鍋」「ホーロー鍋」「アルミ鍋」の3種類に分けられます。素材によって保温性や熱伝導率が異なるので、それぞれの特徴について以下で詳しく解説しますね。
ムラなく熱が通る「土鍋」
土鍋は、食材の芯までしっかりに熱を通し、ムラなく均等に加熱できるのが特徴です。保温性にも優れているので、火を止めても冷めにくく、長時間熱い状態をキープできます。
ただし、カビができやすく割れやすい傾向にあるので取り扱いには注意が必要です。購入前にお手入れ方法や取り扱いについて確認しておくのがおすすめですよ。
こちらの土鍋は汚れやニオイが付きにくく、20年以上使用しても損なわれないとされる高い耐久性を誇っています。耐熱陶器で食材にじっくりと熱が伝わるので、パン作りや炊飯にも利用可能。サイズのラインナップも豊富なので、収納スペースや作りたい料理に合わせて選んでみてくださいね。機能性と耐久性に優れた国産の土鍋なので、長く愛用できる鍋を探している方におすすめの1台です。
「土鍋」があれば、ご飯をふっくら炊けるだけでなく、鍋料理や煮込み料理まで幅広く活躍してくれます。今回は、土鍋を使ったご飯の炊き方や、使う前に知っておきたい目止めについて解説します。土鍋を選ぶポイントや、IH対応のもの、おしゃれなデザインの鍋などおすすめの製品についてもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
軽くて扱いやすい「ホーロー鍋」
ホーロー鍋は、表面にガラスコーティングが施されているので、食材のニオイや色が移りにくいのが特徴です。優れた熱伝導性や蓄熱性で食材を素早く加熱でき、旨味を凝縮できます。鍋の表面にガラスを焼き付けているので、見た目がおしゃれなものが多いのもうれしいポイントです。
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(519件)
タイムセール商品情報
内径:24cm
満水容量:約4.3L
6つの調理方法に対応している万能鍋。溶かした鋳鉄をホーローでコーティングしているので、酸や塩分に強いのが特徴です。揚げ物やパン作り、煮込み料理など幅広いシーンで活用できますよ！さらに、食材の水分だけで旨味を引き出す無水調理や、鍋の蓋をしたままオーブン調理できるのも魅力。シンプルなデザインなので、そのままテーブルに出してもおしゃれですね！
スピーディーな調理を叶える「アルミ鍋」
アルミ鍋は、熱伝導率が高く素早く調理できるのが特徴です。手軽に活用できるため、1人分のインスタントラーメンを調理する際に便利ですよ。軽量で扱いやすい製品が多いため、最初の1台として購入するときにぴったりの素材です。
ただし、保温性はそれほど高くないので、煮物や鍋などの煮込み料理には向いていません。また、食材が焦げ付きやすい傾向にあるので、内部にコーティングされているタイプを選ぶのがおすすめです。
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(326件)
商品情報
サイズ：幅247×奥行185×高さ101mm
容量：1.4L
素材：本体:アルミニウム合金、ハンドル:フェノール樹脂
昔ながらのレトロなデザインが光る一人用鍋。高い熱伝導率で食材を素早く調理でき、アルミニウムならではの軽量さも魅力です。また、浅めの設計になっているので、鍋のままでも食べやすく、鍋焼きうどんやインスタントラーメンなどの調理にもぴったり！軽量で持ち手が大きいので、中身がたくさん入っていても持ち運びやすいのがうれしいですね。
対応熱源で選ぶ
一人用鍋の中には、対応熱源が限られているものもあります。そのため、購入前に自宅の熱源に対応しているかどうか確認することが大切です。
また、ガスコンロやIHだけでなく、オーブンや電子レンジに対応している一人用鍋もあります。電子レンジ対応のものなら、手軽に再加熱できたり料理の下ごしらえに活用できたりするので便利ですよ！
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(307件)
商品情報
鍋の高さ:7.6cm
土鍋よりも軽量で扱いやすいアルミ製の一人用鍋。鍋のフチ周りは高めに設計されており、料理が吹きこぼれにくくなっています。内面に施されたクイックマーブル加工によって食材がこびりつきにくく、金属のお玉も使用できますよ。蓋のつまみ部分には凹みがあり、菜箸やお玉を置くのに便利です。
便利機能で選ぶ
近年では、さまざまな便利機能がついている一人用鍋が登場しています。たとえば、蓋のつまみ部分が窪みになっているものなら、調理中の置き場所に困った菜箸やヘラを置けて便利ですよ。また、電熱機と一体型になっている電気鍋は、コンセントがある場所ならどこでも使用でき、卓上での調理も叶えてくれます。
一人用鍋を選ぶときは、ライフスタイルに合わせて機能性もチェックしておくのがおすすめです。
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(4,095件)
商品情報
商品の寸法：幅26.9×奥行34×高さ20.5cm
商品の重量：1.9kg(ふた、電源コード含む)
プレート寸法：直径21.9×深さ6cm
プレート容量：2.0L
ワット数：1000 W
深さ6cmのプレートが特徴で、焼く・煮る・蒸すといった幅広い料理に対応します。温度調節機能付きで、料理に合わせて最適な火加減を選べます。また、取り外し可能なプレートは洗いやすく、清潔を保ちやすい設計になっています。食材がこぼれにくいため、具沢山のおでんや鍋料理も楽しめるでしょう。
一人用鍋おすすめ
ここからはおすすめの一人用鍋をご紹介します。IH対応しているものやデザイン性の高いものなど、幅広く展開されています。ご自宅のコンロや作りたい料理に合わせて、ぴったりなものを見つけてくださいね。
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(91件)
商品情報
商品の寸法：約 幅25.5×奥行22×高さ12cm
鍋の高さ：8cm
重量：約520g
材質：アルミニウム
こちらの商品は、IHクッキングヒーターとガスコンロの両方に対応しています。内面には汚れが落ちやすく、キズがつきにくいセラミック加工が施されており、日々の使用においても美しさと機能性を保つことができます。どんなキッチンにもマッチする洗練されたデザインで、料理の時間をより快適で楽しいものに変えてくれますよ。
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(55件)
商品情報
商品の寸法 奥行き34.3 x 幅34.3 x 高さ16 cm
サイズ 20cm
様々な料理に使いやすい20cmサイズの両手鍋です。耐久性と熱伝導性に優れた素材を使用しており、均一な加熱を実現。内面には非粘着コーティングが施されており、料理の後片付けも簡単です。また全熱源に対応しており、ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターでも使用できます。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにも馴染んでくれるでしょう。
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(245件)
商品情報
商品の寸法：奥行き10.6 x 幅20.6 x高さ20.8 cm
商品の重量：670g
容量：720 ml
下ごしらえ、料理、容器、食器の4役を1つでこなす優れものです。浅めの設計で火の回りが早く、取っ手がないため冷蔵庫への収納も容易です。小サイズなので、少量のゆで物、アヒージョ、1人分の鍋料理にぴったり。温かみのあるミルク色は、どんなキッチンにも馴染むデザインですよ。
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(207件)
商品情報
モダンなデザインと実用性を兼ね備えたアイテムです。シンプルながらも洗練された白色が特徴で、どんな食卓にも自然と溶け込みます。従来の土鍋では難しかったIHクッキングヒーターでの使用が可能になり、より幅広いキッチン環境に対応します。また、耐熱性に優れた素材を使用しているため、オーブンや直火での調理も可能。付属のすのこを使って蒸し料理も楽しめるマルチな土鍋です。
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(272件)
商品情報
商品サイズ:(縦×横×高さ)216×160×95mm(フタを除く高さ:70mm)
底の直径:12.5cm
商品重量:2.59kg
満水容量:1.1L
材質:鋳鉄
ストウブ独自の技術が詰まったホーロー鍋。丸みを帯びた独特な形状が鍋の中の対流を促すため、煮物のようなじっくりだしを染みこませたい料理に最適です。特に熱の保持と均一な分配に優れており、料理の味を引き立てます。また、耐久性の高いエナメル加工が施されているため、長期間にわたって美しい見た目を保ちつつ、お手入れも簡単。煮込み料理以外にも焼き料理や揚げ物、無水調理など幅広い用途に使用できるため、一つ持っておくと重宝しますよ。
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(474件)
商品情報
寸法：16cm
鍋の深さ：約6.2cm
商品重量：0.78 kg
容量：1.3 L
シンプルで実用的なデザインが特徴的な一人用鍋です。ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターにも対応しており、ホーロー加工によってにおい移りが少ないところも魅力。煮込み料理にも最適で、リブ付きのふたは卓上をさらにスタイリッシュに彩りますよ。
おすすめ商品比較表
  萬古焼 銀峯 土鍋 6号 21061 |  【鍋まるごとオーブン調理OK】 アイリスオーヤマ 鍋 24cm CTP-24 |  北陸アルミニウム 両手鍋 16cm |  和平フレイズ 卓上鍋 16cm 5号サイズ RB-1672 |  山善 電気鍋 深鍋プレートYGE-S100(B) |  和平フレイズ 卓上鍋 18cm RB-2098 |  SENSARTE 両手鍋 20cm |  野田琺瑯 ホーロー鍋 KO-19MW |  KINTO (キントー) KAKOMI IH 土鍋 1.2L ホワイト 25190 |  ストウブ ワナベ カンパーニュ S 16cm |  パール金属 ホーロー 16cm AZ-5059 | |
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新生活にも！機能性に優れた一人用鍋で自炊を楽しもう！
一人暮らしでも、気軽に鍋や煮物料理を楽しめる一人用鍋。特に、ホーロー鍋やアルミ製の鍋は軽量なので、料理初心者の方でも扱いやすいですよ。今回ご紹介した内容を参考に自分のライフスタイルに合った一人用鍋を見つけて、自炊を楽しんでくださいね！