おひつのおすすめ10選！陶器・木製・セラミックや少量サイズもご紹介
ごはんをおいしく保存できる「おひつ」。近年では木製のおひつだけでなく、プラスチック製・陶器・セラミックなど、さまざまな素材や種類のものが展開されており、大きさも2合・3合・5合用など、バリエーション豊富。
そこで今回は、素材・容量・サイズ別におひつの選び方を解説します。さらに編集部おすすめのおひつも紹介しています。ガス火や電子レンジ対応、食洗機に対応しているおひつもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
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おひつの特徴
そもそも「おひつ」とは、炊きあがったごはんを保存しておく容器のこと。「飯櫃（めしびつ）」や「お鉢」とも呼ばれています。
おひつの最大の特徴は、翌日でも炊きたてのようなおいしいごはんを保てること。保温するときに、ごはんの余分な水分をとってくれるため、おひつにごはんを入れておくとちょうどいい硬さに調節してくれます。
通常、炊飯器の保温機能でも長時間温かい状態を保つことができますが、水分が蒸発しごはんが乾いてしまうことも。
そんなときにおひつを活用すれば、ごはんの水分を奪わず、ふっくらとやわらかな状態で保存することができます。炊飯器の保温機能を使う必要がないので、電気代の節約にもつながるのもうれしいですね。
また、おひつはそのまま食卓に出しておけるので、食べる直前まで温かい状態をキープすることが可能。おかわりの度にキッチンに向かわなくていいので便利ですよ。
ただし、電気を使っていない分、時間が経つとご飯が冷たくなってしまいます。家族で食事時間が異なるご家庭や、炊いたごはんを数時間後に食べることが多い場合は、陶器製やセラミック製などの再加熱可能なおひつを選ぶのがおすすめです。
おひつを選ぶときのポイントは？
おひつを選ぶときは、下記のポイントをチェックすることが大切です。
- 素材で選ぶ
- 容量、サイズで選ぶ
- デザインで選ぶ
- 特徴や機能性で選ぶ
以下で、詳しく確認してみましょう。
おひつのおすすめの選び方｜素材で選ぶ
おひつは、本体を構成する素材によって主に「陶器・セラミック」「プラスティック製」「木製」「樹脂製」の4種類に分けられます。
それぞれ特徴も異なるので、ご家庭の用途に合ったものを選びましょう。
陶器・セラミック｜保温性に優れている
陶器・セラミックのおひつは、お手入れがしやすく保温性に優れているのが特徴です。吸水性も高く、ごはんの水分量を調節してくれるので、アク抜きの必要もありません。
電子レンジで温め直しができたり蒸し器として使えたりと、幅広い用途で活用できるのも魅力ですよ。
しかし、陶器・セラミックのおひつは、万が一落としてしまったときに割れやすいのが難点。選ぶときは、なるべく持ち運びやすく、負担にならない重さのものを選ぶとよいでしょう。
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平均比-¥891価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥2,922 |  ¥0 |
| 6/8（日） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥2,922 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥2,922 | ¥0 |
木製｜ごはんが硬くなりにくい
木製のおひつは、冷めてもごはんが硬くなりにくく、長時間おいしさをキープできるのが特徴です。
木の素材がお米の蒸気を吸収してくれるので湿度を一定に保ちやすく、ごはんの炊きたて食感を維持することができます。 同じ木製でも木の種類によって特徴はさまざまです。
ヒノキは、ごはんに木の香りが残りやすく、炊飯器で炊いたごはんとは少し違った味わいになります。
スギは、お米が傷みづらいといわれているので、長時間の保存に向いている素材といえるでしょう。
サワラは、水に強くヒノキに比べて香りが少ないので、匂い移りが苦手な方におすすめです。ただし、木のえぐみや匂いが移らないように、使い始めはアク抜きが必要になります。菌の繁殖を防ぐために、使用後のお手入れも欠かさないようにしましょう。
「木製のおひつを使いたいけどお手入れが面倒…」という方は、漆コーティングされているものを選ぶと、菌が繁殖しにくくなるのでおすすめですよ。
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平均比-¥1,164価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥3,582 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥3,582 | ¥0 |
プラスチック製｜割れにくく＆洗いやすい
軽さが特徴のプラスチック製のおひつ。ほかの素材と比べてごはんがこびりつきにくく、洗いやすいのが魅力です。衝撃にも強いので子どもがいるご家庭にもおすすめですよ。
ただし、素材の特性上、水分の湿度調整があまりできないので、炊き上がったごはんをすぐに入れるとべったりしてしまう可能性も。
湿度調節機能を重視しているという方は、ほかの素材のおひつを選ぶのがおすすめです。プラスチック製のおひつは、比較的リーズナブルな商品も多いので気軽に取り入れやすいですよ。
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樹脂製｜ 軽量で扱いやすい
樹脂製のおひつは、プラスチック製と同じく軽量で扱いやすいのが特徴です。電子レンジでの加熱や冷蔵庫で保存できるものが多いので、初心者でも使いやすいタイプですよ。
陶器製や木製のような調湿性能はありませんが、食洗機や冷凍保存に対応するものもあり、お手入れしやすいのが魅力です。
おひつのおすすめの選び方｜容量サイズで選ぶ
おひつの容量は、小さいもので0.5合のものから、大きいもので1升以上のものまで幅広いサイズが展開されています。
ひとり暮らしなら0.5〜2合程度、2人暮らしなら2〜3合程度、3人以上の場合は3合以上のおひつがおすすめです。
ただし、おひつの容量が大きくなればなるほどサイズも大きくなるので、収納場所を考えて選ぶことも大切。使いやすさとサイズのバランスを考慮して選んでみてくださいね。
少量サイズ
冷蔵庫で保管したい場合は、省スペースで収納できるコンパクトサイズのおひつがおすすめ。お茶碗代わりに利用できるおひつであれば、そのまま食卓にも出せるので便利ですよ。
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6/9現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥3,080 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥3,080 | ¥0 |
使いやすいサイズ（2合～3合）
2～4人ぐらいの家族にぴったりな2〜3合サイズ。機能性はもちろんですが、お手入れのしやすさも大切。日々の暮らしに使いやすいかも考えながら、選んでみましょう。
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大容量サイズ
家族が多いご家庭や、来客を招く機会が多い場合は大容量サイズがおすすめです。また、おひつのサイズは、入れるごはんの量よりもプラス1合大きいのものを選ぶのがよいといわれています。
ごはんを入れて蓋をしたときの空間に余裕を持たせることで、空気の循環がよくなり、おひつの機能が十分に発揮されるんです。炊き上げるごはんの量や機能性に応じて適切なサイズを選びましょう。
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6/9現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥9,680 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥9,680 | ¥0 |
おひつのおすすめの選び方｜デザインで選ぶ
おひつはキッチンや食卓に置くものなので、見た目やデザインで選ぶのも大切です。食器の色やデザインに合わせたものを選ぶと統一感が出ておしゃれですよ。
毎日使うものだからこそ、お気に入りのデザインのおひつを選びましょう。
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6/9現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥10,936 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥10,936 |  -¥1 |
| 6/7（土） | ¥10,937 |  +¥10 |
| 6/6（金） | ¥10,927 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥10,927 | -¥1 |
| 6/4（水） | ¥10,928 | +¥120 |
| 6/3（火） | ¥10,808 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥10,808 | ¥0 |
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6/9現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥3,412 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥3,412 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥3,412 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥3,412 | -¥701 |
| 6/5（木） | ¥4,113 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥4,113 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥4,113 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥4,113 | ¥0 |
おひつのおすすめの選び方｜機能（直火タイプ・電子レンジ対応など）で選ぶ
おひつのなかには、ごはんを保温できるだけでなく電子レンジでの再加熱に対応しているものや直火でごはんを炊けるものもあります。
直火タイプであれば、炊きたてのごはんをそのまま食卓に出すことができるので、ごはんを移し替える手間がなく便利ですよ。また、香ばしいおこげを楽しみたい方は、土鍋のおひつがおすすめです。
また、おひつとしてだけでなく調理器具として使えるものも。オーブン対応のおひつであれば、シフォンケーキやグラタンなどの調理にも活用できて便利ですよ。
ほかにも、食洗機に対応しているおひつであれば、お手入れも簡単にできるのがうれしいポイント。食洗機対応は陶器製やプラスチック製のおひつに多く展開されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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6/9現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 6/9（月） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/8（日） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/7（土） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/6（金） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/4（水） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/3（火） | ¥7,990 | ¥0 |
| 6/2（月） | ¥7,990 | ¥0 |
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ここまではおひつの選び方やおすすめ商品をご紹介しました。さらにおひつを探したい方は、Amazonで売れ筋商品をチェックしてみてくださいね。
おひつは目的や使用頻度に合わせて使いやすいものを選ぼう
ごはん好きの方なら、できるだけ毎日おいしいごはんを味わいたいもの。おひつを使えば、残ったごはんをおいしく保存でき、炊きたての状態を長時間キープすることができます。素材によって特徴やお手入れの仕方が異なるので、事前にチェックしておきましょう。ぜひ使い勝手のよいおひつを見つけてみてくださいね。
お米の鮮度を保ち、害虫やカビなどから守ってくれる「米びつ」。さまざまな素材やサイズのものがあるため、保管場所や収納方法などに合った米びつを選ぶことが大切です。この記事では、それぞれのご家庭にぴったりの米びつの選び方を解説します。選び方に合わせたおすすめの商品もご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
自立して省スペースで仮置きできる「立つしゃもじ」。お米がくっつきにくい素材や形状、スリムで場所を取らないデザイン、食卓にそのまま置いてもおしゃれなアイテムなど、さまざまな商品が販売されていますよね。そこで今回は、機能性とデザイン性を兼ね備えた立つしゃもじをご紹介します。選び方についても詳しく解説するので、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。