親子鍋のおすすめ14選！アルミ・ステンレス・銅など素材にも注目
親子丼をふわっと美味しく仕上げるなら、専用の「親子鍋」を用意するのがおすすめです。片手で扱いやすいつくりが特徴で、卵を絶妙な半熟加減に仕上げられます。アルミや銅といった素材によって特徴が異なるため、自分のスタイルに合ったものを選びましょう。本記事では親子鍋の選び方や使い方をはじめ、おすすめの親子鍋をご紹介するのでぜひ参考にしてください。
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親子鍋とは？
親子鍋とは、親子丼や卵とじ料理を作るのに適した調理器具のことです。1人用の小型鍋のような形状で、直径16~17cmの商品が多数販売されています。浅型かつコンパクトなので、食材に火を通しやすいのが特徴です。
鍋を傾けながら卵をとじやすい形になっており、プロのように卵をふわっと仕上げられます。フライパンに比べて丼ぶりに盛り付けやすいので、見た目も美しい親子丼を作れますよ。少量の食材を炒めるのにも使用でき、一人暮らしの方にはぴったりなアイテムです。
親子鍋の選び方
親子鍋は多くのメーカーから販売されており、どのように選ぶか迷ってしまいますよね。そこでここからは、親子鍋の選び方を詳しく解説します。
目的にあわせて素材を選ぶ
親子鍋を購入する際は、目的にあわせた素材選びが大切です。ここではアルミやステンレス、銅製といった素材別の特徴をご紹介します。
アルミ製：低価格・軽量で手軽に使える
アルミ製は多くの調理器具に使用されている素材で、鉄や銅に比べて軽量なのが特徴です。誰でも手軽に扱いやすく、比較的リーズナブルな価格で購入できます。
またアルミ製は、熱伝導に優れているのもポイントです。食材を素早く均一に加熱できるので、時短調理につながります。IHに対応した商品も多く、幅広い選択肢から選べるのも魅力のひとつです。
ただし酸性やアルカリ性に弱く、他の素材よりも傷ついたり変形したりしやすい傾向にあります。食材も焦げ付きやすいので、お手入れに手間がかかる可能性があるでしょう。
ステンレス製：サビにくくお手入れが簡単
ステンレス製の親子鍋は長期間使用してもサビにくく、簡単にお手入れできるのが魅力です。食材の焦げ付きもサッと落としやすいので、普段使いしやすいでしょう。
またステンレス製は丈夫で変形しにくい特性があり、毎日使用できる高い耐久性を備えています。熱伝導は低めな傾向にありますが、多層構造を取り入れて熱伝導性を高めている商品も多いですよ。
銅製：熱伝導性と保温性の高さが魅力
プロクオリティを目指すなら、銅製の親子鍋を選びましょう。他の素材に比べて熱伝導性や保温性に優れており、鍋全体が素早く均一に温まるため食材のおいしさを最大限に引き出せます。温度変化にもすぐに反応するので、繊細な火加減が求められる卵料理にぴったりです。
ふわふわトロトロの卵とじに仕上げられるのはもちろん、肉や魚の調理では旨味を閉じ込めてジューシーな焼き上がりになりますよ。時間とともに深みを増す独特の風合いがあるため、使い込むほどに愛着が湧くでしょう。
ただし銅はデリケートな素材なので、洗う際は金属タワシや粒子の粗いクレンザーを使わないよう注意が必要です。緑青というサビが発生した場合は、柔らかいスポンジや中性洗剤を使って丁寧に落としてくださいね。
使いやすい柄の形状を選ぶ
親子鍋の持ち手には立柄と横柄の2種類があり、使い方に合わせて選べます。ここではそれぞれの特徴を詳しく解説します。
立柄：省スペースで調理できる
立柄の親子鍋は、関東地方で広く親しまれているタイプです。上に伸びた柄によって狭いスペースでも使用でき、複数の親子鍋を並べて調理することもできます。
ただし初心者の場合は具材を丼に移す際にバランスを取るのが難しく、慣れるまでに少し時間がかかるかもしれません。また収納時には長い柄が場所を取ってしまうので、吊り下げ収納や専用の収納場所を確保するなど保管方法の工夫が必要です。
横柄：初心者でも扱いやすい
横柄の親子鍋は関西地方でよく使用されているタイプで、初心者でも扱いやすいのが特徴です。片手で持ちやすく、鍋を傾けながら具材を移せるためきれいに盛り付けられます。
フライパンのような形状なので、親子丼だけでなく炒め物やちょっとした煮物など幅広い料理に活用できるのも魅力です。複数の親子鍋を同時に使う場合には不向きですが、柄が横にあることで重ねてコンパクトに収納できますよ。
施されている加工をチェック
フッ素樹脂加工やノンスティック加工が施された親子鍋は、卵のくっつきや具材の焦げつきを軽減してくれるのが魅力です。初めて親子丼を作る方でも具材を丼へきれいに移せるので、失敗が少なくなります。
ただし表面のコーティングは経年劣化ではがれやすくなるため、急激な温度変化には注意が必要です。お手入れの際も表面を傷つけないよう優しく洗い、丁寧な取り扱いを心がけましょう。
フタは鍋より一回り小さいものがおすすめ
ふわふわ卵の親子丼を作るには、フタをする必要があります。別でフタを購入するなら鍋の直径よりも一回り小さいサイズにすることで、具材に火が通りやすく卵をふんわりと仕上げられますよ。
反対にフタが大きすぎると鍋の中で蒸らすための蒸気が逃げてしまい、理想的な火の通り具合になりません。初めて親子鍋を購入するなら、最初からフタがセットになった商品もおすすめです。別にフタを探す手間を省けるので、すぐに調理を始められますよ。
IH対応かどうかをチェック
親子鍋の中には、ガスコンロ専用のタイプも多く存在します。そのためIHコンロで親子鍋を使用する場合は、必ずIH対応かどうか確認するようにしましょう。
IH非対応の鍋をIHコンロで使用しても加熱されず、調理ができないので注意が必要です。購入前にパッケージや商品説明をよく確認し、IH対応マークの有無や対応熱源の表示を確認してくださいね。
親子鍋のおすすめ14選
ここからは親子鍋のおすすめ商品を14点ご紹介します。お気に入りの親子鍋を見つけて、ふわふわトロトロの親子丼を作りましょう。
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商品情報
3/12現在の価格
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平均比-¥42価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥980 |  ¥0 |
| 3/11（火） | ¥980 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥980 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥980 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥980 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥980 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥980 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥980 | ¥0 |
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3/12現在の価格
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平均比-¥363価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥936 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥936 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥936 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥936 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥936 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥936 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥936 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥936 | ¥0 |
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平均比-¥777価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥1,855 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥1,855 | ¥0 |
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平均比-¥149価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥1,500 | ¥0 |
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3/12現在の価格
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平均比-¥77価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,099 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,099 |  -¥5 |
| 3/10（月） | ¥2,104 | -¥149 |
| 3/9（日） | ¥2,253 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,253 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,253 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥2,253 |  +¥153 |
| 3/5（水） | ¥2,100 | ¥0 |
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3/12現在の価格
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平均比-¥650価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥2,570 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥2,570 | ¥0 |
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3/12現在の価格
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平均比-¥129価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥2,970 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥2,970 | ¥0 |
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3/12現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥11価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,453 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥2,453 | +¥619 |
| 3/5（水） | ¥1,834 | ¥0 |
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タイムセール商品情報
3/12現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥1,500 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥1,500 | ¥0 |
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3/12現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥140価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥2,660 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥2,660 | ¥0 |
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商品情報
3/12現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥310価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,020 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,020 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,020 | -¥620 |
| 3/9（日） | ¥2,640 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥2,640 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥2,640 | +¥554 |
| 3/6（木） | ¥2,086 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥2,086 | ¥0 |
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3/12現在の価格
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平均比-¥553価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥1,707 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥1,707 | ¥0 |
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3/12現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥340価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/9（日） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/8（土） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/7（金） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/6（木） | ¥1,966 | ¥0 |
| 3/5（水） | ¥1,966 | ¥0 |
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商品情報
3/12現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 3/12（水） | ¥2,079 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥2,079 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥2,079 | +¥56 |
| 3/5（水） | ¥2,023 | ¥0 |
| 2/24（月） | ¥2,023 | ¥0 |
親子鍋の使い方のコツは？
親子鍋を上手に使うには、火加減と食材の入れる順番がポイントです。まず鍋全体に油を薄く塗ってから中火で加熱し、鶏肉や玉ねぎを炒めて火を通します。次にだしや調味料を加えて煮立たせ、具材にしっかり味を染み込ませましょう。
親子丼に欠かせない卵は、2回に分けて流し入れるのがコツです。最初は半分だけ入れて軽く火を通し、残りの卵を加えて半熟状態で火を止めるとふんわり仕上がりますよ。最後に卵を鍋の内側に箸で寄せ、少し揺すりながら鍋を傾けてご飯に移せば、美味しい親子丼の完成です。
親子鍋で卵がくっつく理由
親子鍋で卵がくっつく主な原因は、水分量の不足または火力の調整ミスです。煮汁が少ない状態で卵を流し込むと鍋の表面に卵が直接触れてしまい、くっつきやすくなってしまいます。そのため卵を入れる前の水分量は、具材の7割程度にすることが大切です。
また火力が強すぎても、卵がすぐに固まって鍋肌にくっついてしまいます。卵を入れる際は弱めの中火にしてから、2回に分けて入れましょう。2回目の卵を入れた後は火を止めてフタをし、余熱でやさしく火を通すのがコツです。
親子鍋の使い方を押さえておけば、卵のくっつきを防いでふわとろの親子丼を作れますよ。
おすすめ商品比較表
  谷口金属(Taniguchi-metal) 谷口金属 親子鍋 17cm |  谷口金属(Taniguchi-metal) 谷口金属 和の職人シリーズ 親子鍋 17cm |  パール金属(PEARL METAL) パール金属 アルティス 親子鍋 16cm |  パール金属(PEARL METAL) パール金属 ワコートレーディング 親子鍋 16cm |  北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) 北陸アルミ 味ごころ 親子鍋 16.5cm |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ 倭承 ステンレス蓋付親子鍋 16cm |  下村企販 下村企販 IH対応 つゆだく親子鍋 フタ付 |  ヨシカワ(Yoshikawa) ヨシカワ 味壱 ステンレス親子鍋 16cm |  遠藤商事(Endo Shoji) 遠藤商事 TKG 親子鍋立柄 |  遠藤商事(Endo Shoji) 遠藤商事 TKG 共柄厚板 IHアルミ親子鍋 18cm |  丸眞 丸新銅器 親子鍋 銅 17cm |  アカオアルミ アカオアルミ DON親子鍋 深型立柄18cm |  カンダ(Kanda) カンダ kan 親子鍋 ステンレス製 大 |  山下工芸(Yamashita kogei) 山下工芸 キング アルミ親子鍋 ヨコ型 小 | |
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親子鍋で料理の幅を広げよう！
親子鍋があれば、親子丼だけでなく卵とじや煮込み料理など幅広い料理に活用できます。コンパクトなサイズが多いので片手でも扱いやすく、1人分の調理にぴったりです。
用途に合った素材やサイズを選べば、さらに使い勝手が良くなりますよ。ぜひ本記事でご紹介した内容も参考に、お気に入りの親子鍋を見つけて料理を楽しみましょう。