ゴムベラのおすすめ13選!お菓子作りや料理に使える万能アイテム!選び方も解説

ゴムベラのおすすめ13選!お菓子作りや料理に使える万能アイテム!選び方も解説

耐熱性を備えたものが多く、お菓子作りや料理をより快適にしてくれる「ゴムベラ」。ダイソーなどの100均でも購入できますが、大きいサイズから小さいサイズまであり、どれを選べば良いか迷ってしまうでしょう。そこで本記事では、おすすめのゴムベラをご紹介。いまさら聞けない役割や特徴、スパチュラとの違いも解説しますよ。

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ゴムベラとは?基本の役割と特徴を解説

ゴムベラとは、主にシリコン素材でできているヘラを指します。スパチュラの一種で、先端がやわらかく自由に曲げられるのが特徴です

ボールやジャム瓶など、調理器具や容器の形に沿ってしなやかにフィット。生クリームを切るように混ぜたり、フライパンに残ったソースを余すことなく取ったり、その役割は多岐に渡ります。

木ベラ代わりに炒め物にも使用可能です。一つ備えておけば幅広く活躍するため、本格的にお菓子作りや料理をする方は重宝するでしょう。

ゴムベラを使うメリット

ゴムベラを使うと、食材の無駄を省けるのがメリットです先端に柔軟性があるため、木ベラでは取り切れないソースや生クリーム、生地をきれいに取り除けます

また、シリコン製で比較的軽いため、力の弱い方や子どもでも扱いやすく、料理やお菓子作りがスムーズに進みます。加えて、ヘッドが取り外せるタイプなら、汚れが溜まりにくく、簡単にお手入れができます

さらに、やわらかな素材は調理器具や容器を傷つけにくく、総じて作業を快適にしてくれますよ。

ゴムベラの選び方

ゴムベラは炒めたり、混ぜたり、多彩な用途に使えるからこそ、選び方がカギとなります。購入後に後悔しないためには、サイズや耐熱性、持ちやすさなどをチェックしてみてください。失敗しないゴムベラの選び方をご紹介します。

小さいタイプも便利!サイズで選ぶ

ゴムベラには大きいものから小さいものまであり、調理器具や容器の大きさに合ったサイズを選ぶのが基本です。フライパンやボウルといった大きめの調理器具を使って、混ぜたり炒めたりする時は25~30cm前後を選ぶと使いやすいでしょう

ミルクパンや小さめの鍋、ジャムの瓶などに差し込んで使うなら、15cm前後がおすすめ。料理や液状のものの取り分けには小さいスプーンタイプが便利です。

耐熱性で選ぶ

火にかけたままのフライパンやお鍋に入った食材を混ぜたり、炒めたりするのに使いたいのなら、耐熱性のあるものを選んでみてください。耐熱性が備わっていなければ、調理中に焦げたり溶けたりするかもしれません。

ゴムベラの一般的な耐熱温度は200℃前後で、なかには300℃まで対応するものもあります。さらに耐冷性を兼ね備えた商品なら、アイスクリーム作りなどにも活躍しますよ。

持ちやすさで選ぶ

固めの生地や食材も扱いたいなら、持ちやすさをチェックしてみてください。ゴムベラの種類によっては、クリームチーズをボウルの底に押し付けながらやわらかくしたり、バターと小麦粉をなじませるようにすり合わせて混ぜたり、少し力を入れる作業にも使えます

その際、持ちにくいゴムベラを使うと手から滑り落ちてしまい、ケガにつながる可能性があります。自分の手にフィットするゴムベラなら、安定して作業できますよ。

おすすめのゴムベラ12選

ここからは、クラシル比較がおすすめするゴムベラをご紹介していきます。小回りの利く小さいものから、お菓子作りや料理にも向く耐熱温度の高いものまでご紹介します。ぜひチェックしてみてください。

無印良品 シリコーンスパチュラ
無印良品

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4.5
1,779

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商品情報

無印良品のシリコーンスパチュラは、耐熱性と弾力性の高さが魅力のゴムベラです。耐熱温度は200℃で、熱を使うお菓子作りや料理にぴったり。程よいしなやかさがあり、フライパンに残ったソースをきれいにすくい出したり、ボウルに入った生地を混ぜ合わせたりするのに適しています。色が移りにくいブラックカラーもポイントの一つです。
ナガオ 燕三条 シリコン 耐熱 ゴムヘラ
ナガオ(Nagao)

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4.5
883

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商品情報

ナガオが手掛けるゴムベラは、新潟県の燕三条で作られているアイテム。耐久性と使いやすさを両立しているのが特徴です。耐熱温度は250℃で、加熱料理を終えたら食洗機に入れて洗えます。ステンレスの中芯をシリコンで包んで形成しているため、ヘッドのつぎ目がありません。汚れが溜まりにくく、お手入れのしやすさを重視する方にもおすすめです。
Hotec スパチュラ シリコンヘラ 5本セット
Hotec

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4.5
25,064

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タイムセール
¥1,439(税込)参考価格¥1,799
-¥360お得!

商品情報

キッチンツールを20年以上手掛けるHOTECのゴムベラです。100%食品グレードのシリコン製ゴムベラは、耐熱温度がなんと-40℃から315℃。炒めたり混ぜたりするほか、生クリームのコーティングもお手のものです。食材や調理器具へのダメージを減らせるのも特徴。くびれのあるワンピースデザインとソフトグリップの持ち手で、持ちやすさにも優れています。
山崎実業 シリコーンスパチュラ タワー
Yamazaki(山崎実業)

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4.5
681

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商品情報

スタイリッシュなデザインが特徴的なタワーラインのゴムベラです。しなやかなシリコン製で、ボウルやお鍋に傷がつきにくいです。先端が浮くデザインなので、調理中も清潔に一時保管可能。お菓子作りや料理の食材を混ぜたり練ったりするほか、裏ごしするのにも適しています。カラーはキッチン周りの景観を損ねない、ブラック・ホワイトの2色です。
下村工業 フルベジスマイル シリコーンヘラ
下村工業(Shimomura Kougyou)

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4.2
338

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商品情報

野菜や果物を楽しく調理できる、フルベジシリーズのゴムベラです。コシがありながらもしなやかな先端は、すくう・まぜるといった幅広いお菓子作りや料理の工程にぴったり。耐熱温度は250℃なので、火にかけたフライパンや鍋に使えて、使い終わったら食洗機に入れて洗えます。サイズは程よい26cmなので、1本持っておくと重宝するでしょう。
LEACAGR シリコンスパチュラ
LEACAGR

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3.5
3

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商品情報

LEACAGRのシリコンスパチュラは、食品グレードのシリコン素材を採用したゴムベラです。耐熱温度は-40℃から250℃で、ゴムにありがちな熱した時のニオイが少ないのが特徴で食洗機も使用できます。表面がやわらかくなめらかなので、調理器具が傷つきにくいのもポイント。持ち手の先に吊り下げ用の穴がついていて、省スペースで保管できます。
ティファール インジニオ プロフレックス スパチュラ
ティファール(T-fal)

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4.5
558

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タイムセール
¥999(税込)参考価格¥1,210
-¥211お得!

商品情報

キッチンツールでおなじみのティファールのゴムベラです。ティファール初のプラチナシリコーンを採用し、高い耐久性を実現。毎日使っても劣化しにくく、ゴム特有のニオイが少ないのも魅力です。耐熱温度は250℃で、長時間の調理でも大きく変形しません。鮮やかなレッドカラーで、お菓子作りや料理が楽しくなるでしょう。
BESTMADE スパチュラ 2本セット
Lnmyic

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4.3
690

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LnmyicのBESTMADE スパチュラは、大小2本セットの便利なゴムベラ。大きいゴムベラは炒め物などの料理に、小さいゴムベラはお菓子作りやジャム瓶の底をきれいにぬぐい取るのに活躍します。耐熱温度は-40℃から260℃。柔軟性があり、掴みやすく扱いやすいのも魅力です。持ち手とヘッドが一体型なので、スムーズに洗えます。
レック ビン・缶用 スクレーパー
レック(LEC)

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4.5
904

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タイムセール
¥336(税込)参考価格¥498
-¥162お得!

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レックのビン・缶用 スクレーパーは、食品の無駄を減らせる画期的なゴムベラです。少しだけ上に曲がった先端が、缶やビンのフチまできれいにかき出します。使い勝手がよく、ソースなどの色素がつくにくいシリコン素材を採用。ヘラの反対部分にはプルトップ用のオープナーがついていて、指を傷めず缶を開けられます。
下村工業 やわらかシリコーンヘラ
下村工業(Shimomura Kougyou)

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4.4
934

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商品情報

下村工業の「やわらかシリコーンヘラ」は、食材の混ぜ合わせから炒め物、盛り付けまで幅広く使えるゴムベラです。150年の歴史を誇るキッチン用品メーカーが、使い手の気持ちに寄り添い作った日本製。適度なしなりがあるので、混ぜたり伸ばしたり、すくったりするのも楽々です。食洗機が使用できるので、お手入れも簡単ですよ。
TAKAGI シリコンヘラ ホワイト
髙儀(Takagi)

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4.2
154

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商品情報

TAKAGIが手掛ける、シリコン素材を使ったホワイトカラーのゴムベラです。数あるサイズのうち、こちらはヘラの横幅約2.8cmのスリムタイプ。小さいヘッドで小回りが利きながらも、耐熱温度は210℃なので炒め物にも使えます。ホーロー鍋やフッ素素材の調理器具を傷つけにくいのもポイントの一つ。壁面への吊り下げ穴もついています。
ブランシェ・アソシエ SO スパチュラミニ
ブランシェ・アソシエ

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4.5
374

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タイムセール
¥1,430(税込)参考価格¥1,650
-¥220お得!

商品情報

ブランシェ・アソシエが展開する、機能性・環境性・デザイン性を兼ね備えたSOシリーズのゴムベラです。シリコン素材でありながら、耐冷・耐熱温度は-70℃・280℃と耐久性良好。15cmの小さいサイズで、ペースト状の調味料を残らずかき出します。2006年にはグッドデザイン賞も受賞。おしゃれなゴムベラを探している方にもぴったりです。

ダイソーで購入できるゴムベラ

ここでは、大手100均のダイソーが展開するゴムベラのなかから、調理時間がより快適になるアイテムをご紹介します。ジャム瓶の底をきれいにかき出したい方も要チェックです。

ダイソー 先がつかないシリコーンスパチュラ(21cm)

ダイソーの「先がつかないシリコーンスパチュラ(21cm)」は、調理中のスパチュラを清潔に保ちたい方におすすめのアイテムです。寝かせて置いても先端が浮く仕様になっているため、テーブルや作業台の汚れが付着しません。耐冷・耐熱温度はー30・230℃で、幅広い用途に活躍するでしょう。

※商品は価格変動、販売終了、在庫切れとなる場合があります。詳しくは公式サイトでご確認ください。 という文言を必ず記載してください。

スパチュラとゴムベラの違いは?

スパチュラとゴムベラの大きな違いは、素材と用途、耐熱性です。冒頭でお伝えしたとおり、ゴムベラはスパチュラの一種で、熱を加えるお菓子作りや料理に向いています

対して、ゴムベラを含むヘラ全般がスパチュラです。スパチュラにはシリコン製のゴムベラのほかに、木製のいわゆる木ベラやプラスチック製、美容アイテムとして活躍するステンレス製などがあります。

間違って購入すると用途に適さない場合や、焦げ付いたりする場合があるため注意しましょう。

全12商品

おすすめ商品比較表

無印良品

無印良品 シリコーンスパチュラ

ナガオ(Nagao)

ナガオ 燕三条 シリコン 耐熱 ゴムヘラ

Hotec

Hotec スパチュラ シリコンヘラ 5本セット

Yamazaki(山崎実業)

山崎実業 シリコーンスパチュラ タワー

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 フルベジスマイル シリコーンヘラ

LEACAGR

LEACAGR シリコンスパチュラ

ティファール(T-fal)

ティファール インジニオ プロフレックス スパチュラ

Lnmyic

BESTMADE スパチュラ 2本セット

レック(LEC)

レック ビン・缶用 スクレーパー

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 やわらかシリコーンヘラ

髙儀(Takagi)

TAKAGI シリコンヘラ ホワイト

ブランシェ・アソシエ

ブランシェ・アソシエ SO スパチュラミニ

Amazonカスタマーレビュー
4.51,779
4.5883
4.525,064
4.5681
4.2338
3.53
4.5558
4.3690
4.5904
4.4934
4.2154
4.5374
最安値
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¥1,439-20%
参考価格¥1,799
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¥999-17%
参考価格¥1,210
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¥336-33%
参考価格¥498
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¥1,430-13%
参考価格¥1,650
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ゴムベラでお菓子作りや料理をもっと快適に!

お菓子作りや料理に活躍するゴムベラは、調理器具に残った食品を余すことなく回収できる優れもの。しなやかな先端は炒めたり混ぜたりといった作業を快適にしてくれます。本記事を参考に、便利で使いやすいゴムベラを見つけてみてくださいね。

※本記事に掲載している商品の情報は、記事更新時のものになります。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があるため、最新の価格や商品詳細については各販売店やメーカーにてご確認ください。※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がクラシルに還元されることがあります。

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