マルチポットのおすすめ15選！使い方・メーカーについて徹底解説
丸みのあるフォルムが可愛らしい「マルチポット」。1台で7役をこなす万能アイテムで、炒め物や揚げ物、和え物などに活用できるので1台持っておくと重宝しますよ。本記事では、マルチポットの選び方を解説します。冷蔵庫で料理の保存がしやすいホーロー製やIH対応のおすすめ商品もご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
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マルチポットは使いにくい？使い方とは
マルチポットはコロンと丸みのある形状をした片手鍋のことで、その名の通りマルチに活用できるのが特徴です。具体的には、以下のような使い方ができます。
- 沸かす
- 茹でる
- 煮る
- 炒める
- 揚げる
- 和える
- 炊く
マルチポットは、お湯を沸かしたり野菜を茹でたりするのはもちろん、炒め物や揚げ物など幅広い料理に使えるのが魅力です。また、ごはんを炊けるフタ付きタイプや蒸し料理ができるスチーマー付きタイプなどもあります。
コンパクトで収納時にもかさばらないため、キッチンに置くスペースがあまりない方や作り置きをして料理を冷蔵庫で保存したい方にもおすすめです。
そのほか、卓上のコンロにセットして串揚げやフォンデュを楽しむこともできますよ。
マルチポットの選び方
マルチポットは似たような見た目のものが多いため、どのように選べばよいか迷ってしまいますよね。ここからは、マルチポットの選び方を6つのポイントに分けてご紹介します。
1.サイズ・容量で選ぶ
マルチポットの標準的な容量は2L前後で、1～2人前程度の料理に適しています。3～4人前の料理に使用する場合には、3L以上のタイプを選ぶとよいでしょう。
ただし、マルチポットの容量は満水容量で記載されていることがほとんどなので、実際に料理するときには満水容量よりもやや少ない容量となる点には注意が必要です。
冷蔵庫で作り置きを保存したい場合には、冷蔵庫に収まるかどうかもチェックしてみてくださいね。
2.対応する熱源で選ぶ
ほとんどのマルチポットはIHに対応していますが、商品によってはガス火にしか対応していないこともあります。また、IHクッキングヒーターに対応していても揚げ物機能が使用できない商品もあるため、自宅のコンロで調理しやすい仕様かどうかを確認しましょう。
3.素材やコーティングの種類で選ぶ
マルチポットの素材の種類には、おもにアルミ製・ステンレス製・ホーロー製の3つがあります。ここでは、それぞれの素材やコーティングの特徴について解説します。
アルミ製
アルミ製のマルチポットは軽量で扱いやすいのが特徴です。熱伝導性にも優れているため、素早くお湯を沸かしたり素材に火を通したりできるというメリットもあります。フッ素樹脂加工が施されていることが多く、汚れを落としやすいのもポイントですよ。
ただし、アルミ製のマルチポットは、食材を長時間保存するのには適していません。塩分や脂分の多い料理を長時間そのまま保存するとコーティングが傷みやすくなるため注意しましょう。
ステンレス製
ステンレス製は錆びに強く、耐久性があるのが特徴です。保温性に優れているため煮込み料理に適しています。
一方で焦げ付きやすいという欠点があるため、お手入れに手間がかかることも。お手入れの負担を減らしたい方は、内部にごびりつき防止のコーティングが施されているものを選ぶのがおすすめです。
ホーロー製
金属素材の表面にガラス質を焼き付けたホーロー製タイプは、劣化しにくく耐熱性にも優れています。色移りやにおい移りもしにくいため、冷蔵庫での料理の保存にも向いていますよ。
ただし、金属製などの硬い調理器具を使用して炒め物をすると、表面がひび割れたり剥がれたりしてしまう点には気をつけましょう。
4.色やデザインで選ぶ
マルチポットは色やデザインが豊富なので、自分の好みに合ったものを選ぶのがおすすめです。例えば、パステルカラーの可愛らしいタイプやグレイッシュカラーの落ち着いたタイプ、シンプルなステンレス製などがあります。
マルチポットはコンパクトで見せる収納もしやすいですよ。見ているだけで心が躍るような色やデザインのモデルを選ぶと、毎日の料理がもっと楽しくなりますね。カラーは、キッチンに馴染むものを選ぶのもよいでしょう。
5.洗いやすさで選ぶ
毎日使うものだからこそ、洗いやすさにもこだわりたいですよね。汚れの落としやすさで選ぶなら、フッ素加工が施されたものがおすすめです。油汚れや焦げ付きなどもスポンジで簡単に落とせるので、いつでも衛生的に使えますよ。
ただし、フッ素加工が施されたマルチポットに金属製のヘラを使うとコーティングが剥がれやすいため注意しましょう。金属製の調理器具を使う場合には、ステンレス製がおすすめです。
食洗器を使っている方は、食洗器に対応しているモデルを選ぶとお手入れがしやすいですよ。
6.メーカーごとの特徴で選ぶ
マルチポットはさまざまなメーカーで扱われていますが、ここでは代表的な4つのメーカーについてご紹介します。それぞれの特徴を知り、商品選びの参考にしてみてくださいね。
和平フレイズ
和平フレイズは金属加工業で有名な新潟県三条市発のキッチン用品メーカーです。毎日の生活が楽しくなるようなデザインと品質にこだわった製品を開発しています。
和平フレイズでは、アルミ製「ToMayシリーズ」とホーロー製の「rintoシリーズ」の2種類のマルチポットを販売しています。
容量も2Lの標準サイズから大きめの3Lサイズまでありますよ。内部加工やフタのつまみの種類にも複数の種類が展開されています。
ティファール
ティファールは世界で初めてフッ素加工が施されたフライパンを開発したフランス発の大手キッチン用品メーカーです。中でも取っ手が取れるフライパンは日本でもお馴染みの商品ですよね。生活を豊かにしてくれるような扱いやすさだけでなく、キッチンに馴染むようなデザインにもこだわり抜いた商品開発がおこなわれています。
ティファールのステンレス製マルチポットには内部に独自の「チタン・インテンスコーティング」が施されており、こびりつきにくく金属製のヘラを使うことも可能です。
食材を入れるタイミングが一目でわかる「お知らせマーク」がついているのもティファ―ルの商品ならではといえるでしょう。
WMF
WMF（ヴェーエムエフ）は、鍋やフライパンをはじめ、キッチンツールやカトラリー類なども豊富に展開しているドイツの老舗キッチン用品ブランドです。
WMFのマルチポットは、洗練されたデザインと落ち着きのあるカラーが魅力。ガラスやセラミックを含む天然の鉱石を採用することで遠赤外線効果を高め、素材の美味しさを引き出してくれますよ。
お値段はお高めですが、幅広い料理を楽しみたい本格派の方にはぴったりです。
ニトリ
「お、ねだん以上。」のキャッチコピーでお馴染みのニトリは、種類豊富なインテリアや日用雑貨、キッチン用品などを幅広く展開しています。使い勝手のよさや品質へのこだわりを追求しつつも、手に取りやすい価格帯を実現しているのが魅力です。
ニトリのマルチポットは、麺類や野菜を茹でるのに便利なストレーナ（ざる）や自立するフタがついて2000円以下という驚きの価格。お手頃な価格で購入できるので、ひとり暮らしの方やマルチポットを試してみたい方にもおすすめですよ。
マルチポットのおすすめ15選
ここからは、マルチポットのおすすめ商品をご紹介します。先に解説した選び方のポイントを参考にして、自分にぴったりのモデルを選んでみてくださいね。
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(1,158件)
タイムセール商品情報
商品サイズ：幅27.4×奥行17.4×高さ13.6cm(フタ込)
容量：2.6L（満水容量）
重量：1080g(フタ込)
耐久性に優れたステンレス製のマルチポット。底部にのみ熱伝導性に優れたアルミニウムを採用することでムラなく均一に加熱できます。内部にはティファ―ル独自のチタンインテンスコーティングを採用しているため、こびりつきにくく汚れを落としやすいのが特徴です。食材を投入するタイミングが一目で分かる「お知らせマーク」が付いているのもうれしいですね。
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(387件)
商品情報
商品サイズ：幅約24.3×奥行約16.6×高さ約15cm
容量：約2.2L（満水容量）
重量：約700g
1～2人前の調理に適した2.2Lサイズの扱いやすいコンパクトなモデルです。IHやガス火をはじめ、ラジエントヒーターなど幅広い熱源に対応しています。ダイヤモンドコーティングなので、少ない油で調理してもこびりつきにくくお手入れもしやすいですよ。収納にも場所をとらないので、ひとり暮らしの方にもおすすめです。
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(4,489件)
商品情報
商品サイズ：幅24.5×奥行17×高さ17.5cm
容量：約2.2L（満水容量）
重量：約790g
爽やかなライトブルーが目を惹くマルチポット。必要なときにサッと使いやすい2.2LサイズでIHにも対応しています。しっかりと深さがあるため、油跳ねを抑えて揚げ物や炒め物ができますよ。こびりついた汚れもスルっと洗い流せるのが魅力です。U字タイプの取っ手が特徴的で見せる収納も楽しめるでしょう。
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(85件)
商品情報
商品サイズ：約幅26.5×奥行17×高さ17cm
容量：約2.2L（満水容量）
重量：約1200g
表面にガラス質を施したホーロー製のマルチポットです。汚れがこびりつきにくく洗いやすいだけでなく、におい移りや色移りもしにくいため、作った料理を冷蔵庫で保存するのに適しています。保温性にも優れているため、煮込み料理にも活用できるでしょう。付属のストレーナー（ざる）は、茹で物や揚げ物にも使えて便利ですよ。
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(153件)
商品情報
商品サイズ：約幅24×奥行16×高さ16.5cm
容量：1.9L（満水容量）
重量：約730g
キッチンに馴染みやすいナチュラルなカラーが特徴の1.9Lタイプ。3口コンロの1番奥に収まりやすいコンパクトなサイズ感で、1～2合のお米を炊くことも可能です。シンプルな形状でかさばりにくいので、キャンプやアウトドア用としても活躍してくれそうですね。毎日の味噌汁やお弁当づくりなどにも活用できるでしょう。
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(467件)
商品情報
商品サイズ： 約幅25×奥行17×高さ15cm
容量：約2.2L（満水容量）
重量：約1000g
すっきりとしたシルエットがスタイリッシュな商品です。冷蔵庫にも収まりやすいサイズ感と滑らかな質感で見せる収納にも適しています。鍋へのにおい移りや色移りがしにくいホーロー製なので、色素の濃いジャムづくりやカレー、シチューなどの煮込み料理におすすめですよ。IH・ガス火のどちらにも対応しています。
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(4,199件)
商品情報
商品サイズ：約幅23.5×奥行15×高さ17.5cm（フタ込み）
容量：2.1L（満水容量）
重量：鍋/370ｇ、ガラス蓋/230ｇ
シンプルな見た目のステンレス製マルチポットです。しっかりと対流しやすい構造で、煮る・茹でる・沸かすが効率よくおこなえます。本体は金属加工業で有名な新潟県三条市製で、フタの持ち手には箸置きスペースがついているのもポイントです。IHやガス火だけでなく、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどの熱源にも対応していますよ。鍋本体は食洗器で洗浄ができるため、お手入れもラクラクです。
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(197件)
商品情報
商品サイズ：全長250×奥行175×高さ180mm(つまみ高さ) 胴体高さ130mm
容量：満水容量/2.5L、適正容量/1.6L
重量：1056g
アメリカ・カリフォルニアに拠点をおくメイヤーのマルチポット。自社工場で製造されたこだわりの逸品です。スタイリッシュで清潔感が感じられる、ステンレス製モデルとなっています。底面が三層構造で熱伝導性が高められており、全熱源に対応できますよ。フタには麺の種類に合わせてサイズを選べる湯切り穴がついています。
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(140件)
商品情報
商品サイズ：セット/高さ21cm×幅24.4cm、スチーマー/内径15.8cm×深さ6.5cm、ポット/内径15.8cm×10cm
容量：1.9L（満水容量）
重量：850g
アメリカ・カンザスシティ発のキッチン用品ブランド「ビタクラフト」の商品。ブランド名には「ビタミンを逃がさないクラフト鍋」という意味が込められており、熟練した職人に手によって仕上げられる品質の高いマルチポットです。スチーマーが付いた1台9役で煮物や炒め物はもちろん、蒸し料理も楽しめますよ。
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(108件)
商品情報
商品サイズ：幅24.2×奥行17.5×高さ17.8cm
容量：2.4L（満水容量）
重量：760g
軽量で扱いやすく、使い勝手のよいステンレス製マルチポットです。シンプルなデザインで、どんなキッチンにも違和感なく馴染んでくれます。安定感のある握りやすいハンドルを採用している他、フタを付けたままお湯や飲み物を注ぐこともできますよ。ステンレス製ながらお手頃な価格も魅力です。
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(1,221件)
商品情報
商品サイズ：約幅24×奥行16.5×高16.5cm
容量：1.9L（満水容量）
重量：740g
キッチンに置いておくだけで料理が楽しくなるような可愛らしいデザインが魅力です。実容量は1.3Lと小さめなので、1～2人で使うのに適しています。表面にはセラミック加工が施されているので耐久性や耐食性にも優れ、お手入れもしやすいですよ。
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(755件)
商品情報
商品サイズ：約幅26.5×奥行19×高さ17cm
容量：3L（満水容量）
重量：約910g
音楽記号で「やわらかく」を意味する「dolce」という商品名の通り、忙しい毎日にゆとりをプラスしてくれるようなマルチポットです。3～4人前の料理にも対応できる大きめの3Lサイズで、温かみを感じさせる木製の取っ手も印象的ですね。かさばる洗い物を減らして調理から片付けまでをスムーズに終わらせたい方の強い味方になってくれるでしょう。
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(111件)
商品情報
商品サイズ：幅15.6×奥行（取っ手込み）22.5×高さ（フタ込み）17cm
容量：約1.7L（満水容量）
重量：約1300g
約30種類の天然鉱石を使用したミネラル素材によってつくられたマルチポット。ガラスとセラミックが含まれているため強度が高く、遠赤外線効果を得られるのが特徴です。遠赤外線効果でごはんはふっくらと、保温性がよく揚げ物はカラっと仕上がりますよ。密閉性に優れており、無水調理も可能です。
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(404件)
商品情報
商品サイズ：約全長26×幅16×高さ15.5cm
容量：2.0L（満水容量）
重量：約900g
キッチンをスタイリッシュにまとめたい方にぴったりなブラックカラーが印象的です。表面にガラス質を施したホーロー製で、冷蔵庫にも収まりやすいサイズ感のため一人暮らしの方にも向いています。1台でレトルトのあたためやコーヒー、炒め物、揚げ物など幅広く活用できますよ。IHには対応していますが、揚げ物機能での使用ができない点には注意しましょう。
商品情報
商品サイズ：約幅26×奥行17.5×高さ20cm
容量：2.5L（満水容量）
重量：約950g
熱伝導性に優れたアルミ製のマルチポットで、ガスとIHどちらにも対応しています。麺・野菜などを茹でるときや揚げ物にも使用できるストレーナー（ざる）付きなので、調理のちょっとした手間を軽減できて便利ですよ。狭いキッチンでも使用しやすい自立式のフタも付いています。
おすすめ商品比較表
  ティファール(T-fal) ティファール マルチポット 16cm G74683 |  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ マルチポット |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ To May IH対応マルチポット |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ クックデリー ホーローマルチポット |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ チャームキッチン マルチポット |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ リント ホーローマルチポット |  アーネスト(Arnest) アーネスト 逸品物創 ステンレス マルチポット |  マイヤー(Meyer) マイヤー 8クック マルチポット |  Vita Craft(ビタクラフト) ビタクラフト マルチポット |  カクセー(Kakusee) カクセー マルチポット |  シービージャパン(CB JAPAN) シービージャパン マルチポット |  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ To May dolce IH対応マルチポット |  (Wmf)ヴェーエムエフ ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット |  パール金属(PEARL METAL) パール金属 ホーローマルチポット |  ニトリ ニトリ IH対応 ストレーナー付きマルチポット | |
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マルチポットで毎日にゆとりをプラスしよう
お湯を沸かすだけでなく、ちょっとした茹で物や和え物にも使いやすいマルチポットは、1台で何役もこなせる万能なキッチンアイテムです。スチーマーやストレーナー、湯切りフタなどが付いている便利な商品ならば、調理にかかる手間を軽減できて毎日にゆとりが生まれますよ。本記事でご紹介した内容を参考に、ぜひお気に入りの1台を探してみてくださいね。