【2024年】おすすめの黒豆茶14選！おいしい淹れ方も解説

さまざまな栄養が含まれている「黒豆茶」。しかし、炒り豆や袋入りなどさまざまな種類があり、選び方が分からない方も多いはず。この記事では、黒豆茶の選び方やおすすめ商品をご紹介します。黒豆茶の特徴や効能、おいしい淹れ方なども解説するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

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黒豆茶は、まろやかな味わいでクセがなく、どんな食事にも合いやすいのが魅力です。ほのかな香ばしさと甘みが特徴で、子どもから大人まで幅広い年齢層に人気。初めて飲む方でも抵抗なく楽しめます。

季節を問わず、ホットでもアイスでも美味しく飲めるので、日常の水分補給としても活躍します。

黒豆には「アントシアニン」「大豆イソフラボン」「食物繊維」「ミネラル」「レシチン」など、ほかのお茶では摂取できないさまざまな栄養成分が含まれています。

黒豆に含まれるアントシアニンは抗酸化作用を持ち、体内の酸化を防ぐ働きがあります。また、女性に嬉しいイソフラボンも豊富で、ホルモンバランスの調整に役立ちますよ。

お茶は「カフェイン」が気になると思う方も多いはず。 黒豆茶にはカフェインは含まれていないため、子どもや妊娠中の方もカフェインを気にせず飲めますよ。寝る前の1杯にもおすすめなので、好きな時間帯に黒豆茶を取り入れてみてくださいね。また、ホットでもアイスでもおいしくいただけるので、年中たのしめるのも黒豆茶の魅力です。

黒豆茶を選ぶ際は、以下の3つのポイントに注目しましょう。

ここからはそれぞれのポイントについて詳しく解説しますので、参考にしてみてくださいね。

黒豆茶のタイプは、「炒り豆タイプ」と「ブレンドタイプ」の2種類。大豆を丸ごと焙煎した「炒り豆タイプ」は、黒豆本来の風味をしっかり楽しめるのが特徴です。栄養素が豊富に含まれており、飲み終わった後の黒豆も食べられるため、無駄なく楽しめます。

一方、「ブレンドタイプ」は、黒豆と他の茶葉を組み合わせたもので、ルイボスティーやハーブティーなどさまざまな味わいを楽しめます。黒豆の風味に少し変化を加えたい方や、異なるお茶の風味を試したい方におすすめです。

黒豆茶を選ぶ際は、飲むシーンやライフスタイルに合わせて選びましょう。外出先や職場で飲む場合は、手軽に持ち運べるティーバッグタイプがおすすめです。ティーバッグは1杯分が個別に包装されているため、計量の手間が省けるだけでなく、コンパクトで持ち運びにも便利。ティーバッグには粉末タイプや黒豆をそのまま詰めたタイプがあり、味わいや香りの強さが異なるため、好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

毎日黒豆茶を楽しみたい方には、大容量タイプがぴったり。コストパフォーマンスが良く、頻繁に飲む方には特におすすめです。炒り豆やティーバッグの大容量タイプもあり、チャック付きのものを選べば風味をしっかりと保つことができますよ。

黒豆の品種にも注目しましょう。品種によって風味や栄養価が異なるため、好みに合わせて選ぶ楽しみがありますよ。特に有名な品種は「丹波黒」「黒千石」「光黒」の3種類。特徴をおさえて、さまざまな黒豆茶の魅力を楽しんでみてくださいね。

黒豆茶のおいしい淹れ方をご紹介します。ぜひ挑戦してみてくださいね。

1　急須に炒り黒豆を10～15粒入れる

2　80℃くらいのお湯を入れて、3分ほど蒸らす

3　湯のみに注いで完成 湯のみに直接作りたい場合は、炒り黒豆を5粒くらい入れて、お湯を注いで2分ほど待てば完成です。

またお湯に入れた黒豆は水分を含んで柔らかくなるので、そのまま食べられます。カレー、煮物、サラダ、和え物などの料理に加えたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとして使ったりするのもおすすめですよ！

ここからは、おすすめの黒豆茶をご紹介します。黒豆茶のタイプや飲むシーン、好みの品種などに合わせて選んでみてくださいね。

国産黒大豆を丁寧に焙煎した、炒り豆タイプの黒豆茶。旨味や香ばしさがしっかり感じられます。お茶を飲み終わったあとは、そのまま黒豆を食べられるのが魅力です。塩をふってお茶請けにしたり炊き込みごはんにしたりと、さまざまな使い方ができますよ！

こちらの黒豆茶は、焙煎したお豆を急速冷却することで旨みや香りを閉じ込めており、風味豊かで香り深い味わいが堪能できます。飲み終えた後の黒豆はご飯に混ぜて炊き込みご飯にしたり、パンに混ぜたりなど、いろんなアレンジで楽しめるのも嬉しいポイントですね。ホットでもアイスでも美味しくいただけるので季節問わずご愛飲いただけます。

北海道産の黒豆と、オーガニックルイボスティーをブレンドした黒豆茶。黒豆の豊かな香りと、ルイボスティーのすっきりとした喉ごしがクセになります。また原料は有機JAS認定、ティーバッグや袋詰め加工は有機JAS認定工場と、品質にもこだわった商品です。

高千穂漢方研究所

高千穂漢方研究所 黒豆はと茶

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商品情報

弊社の黒豆はと茶は、発芽黒豆・発芽ハトムギ・発芽裸麦をバランスよくブレンドした黒豆の香り豊かな健康茶です。黒豆は発芽させることで栄養成分が分解され、生物の活動に必要な物資(ビタミン・ミネラル)が合成され、体内に吸収されやすい状態になります。

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こちらは発芽黒豆・発芽ハトムギ・発芽裸麦をバランスよくブレンドしたブレンド茶です。黒豆の豊かな香ばしさは残しつつ、ハトムギの爽やかな風味がプラスされているので黒豆茶が得意じゃない人や黒豆茶デビューにもぴったりですよ。また、クセや苦味もないのでお子様から大人まで家族みんなで楽しめます。

こちらは黒豆とごぼうをメインとして、そこにさらにタンポポの根・ルイボス・桑の葉を配合させた体にうれしいブレンド茶。アイスでもホットでも香ばしく風味豊かな味わいが堪能できます。きなこのような素朴な香りとほのかに感じる甘み、そしてさっぱりとした後味が特徴で、年齢問わず楽しめますよ。

旨味と深みを追求したティーバッグの黒豆茶です。絶妙な焙煎温度を徹底しており、香ばしさやおいしさを引き立てます。ティーバッグは、マグカップに入れても抽出しやすい作りなのがうれしいポイント！国内製造で無漂白の素材を使っているので、安心して飲めますよ。

こちらはコーヒー焙煎機でじっくり煎り上げ、黒豆の香ばしい風味を引き出して作られた黒豆茶。煮出さなくても美味しくいただけるので、気軽に楽しめますね。クセがなくすっきりとした味わいで、黒豆茶デビューにもピッタリです。10袋入りでコンパクトなので、旅行の際にも持ち運びしやすいですよ。

こちらは香ばしく煎った黒豆に大麦、ハブ茶をブレンドすることで、香り高い味に仕上げた黒豆茶。アイスで楽しみたいときは、一度に出し煮出したものを冷やすことで美味しくいただけますよ。しっかりとした香ばしさはありながら、後味はさっぱりとしていてクセがないのでとても飲みやすいです。

たっぷり1kg入った炒り黒豆茶。チャック付きで風味が逃げにくく、保存する際にも便利です。遠赤外線で炒った黒豆は香ばしく、風味豊かな黒豆茶を楽しめます。原料、加工、包装、出荷まで、すべて国内製造の黒豆茶です。

丹波黒豆を100%使った黒豆茶。丁寧に手作業で栽培し、熟練の職人が丹精込めて焙煎したこだわりの商品です。雑味やクセが少なく、ゴクゴクと飲めますよ。香りもよいので、ほっとひと息つきたいときにもぴったり。ホットはもちろん、アイスにしてもおいしいです。

こちらは岡山県産丹波黒大豆のみを使用して作られた贅沢な黒豆茶。煮出し方によって濃さを調整できるので、その日の気分や飲む人の好みの合わせて作れるのは嬉しいポイントですね。ティーパックの中身の黒豆はサラダにトッピングしたり、煮物に加えたり、パンやお菓子作りの際に混ぜ込んでも美味しくいただけますよ。

健康維持に必要な栄養素が含まれる、黒千石の黒豆茶です。小さめの粒ですが、旨味がギュッと詰まっています。飲む際は、大さじ2杯の黒豆にお湯を入れて3～5分待ってくださいね。ほんのり甘みのある、おいしい黒豆茶に仕上がりますよ！

こちらは北海道産の黒千石を使用して作られた黒千石の黒豆茶です。こだわりの自家焙煎で深い香ばしさの中に、ほのかな甘みを感じられ、黒豆茶に馴染みのない人でもとても飲みやすいですよ。飲み終わった後の黒豆はそのまま美味しくいただけるので、最後まで丸ごと美味しくいただけます。

北海道産の光黒を使った黒豆茶。すっきりとした味わいのなかに、甘みも感じられます。飲み終わったあとの黒豆は、料理やスイーツに使うこともできますよ。ごはんやいなり寿司にトッピングしたりパウンドケーキに混ぜたりと、さまざまな黒豆料理を楽しんでくださいね。

香ばしい風味が魅力の黒豆茶ですが、飲むタイミングにこだわってみるのもおすすめです。以下では黒豆茶を飲むおすすめの時間帯をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

黒豆に含まれるアントシアニン（ポリフェノールの一種）は、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。そのため食前や食事中に飲んでおくと、健康な体作りに役立つでしょう。

カフェインが含まれない黒豆茶は、就寝前に飲むのもおすすめです。体を温める効果があるので、寝つきがよくなります。また黒豆にはアミノ酸が含まれており、睡眠の質をアップさせる効果も期待できますよ。

黒豆茶を飲む際は、一日3～5杯を目安に飲むのがおすすめです。また、黒豆は大豆の一種のため、大豆アレルギーの方は飲むのをやめましょう。黒豆茶を飲んで、皮膚や口元にかゆみ、下痢の症状などが出た場合は直ちに病院に行き、医師に相談してください。

黒豆には、女性ホルモンと似た効果のあるイソフラボンも含まれています。過剰に摂取するとホルモンバランスが崩れる恐れも。イソフラボンの健康食品やサプリメントを摂取している方は、飲み過ぎないように注意してくださいね。

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黒豆茶は、風味豊かでとてもおいしいお茶です。黒豆の素材を楽しめる「炒り豆タイプ」や、いろいろな風味を感じられる「ブレンドタイプ」があるので、好みのものを選びましょう。自分にぴったりの黒豆茶を見つけて、ティータイムを楽しんでくださいね。