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【2024年】おすすめの「やかん」20選!種類や選び方・お手入れ方法まで

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お湯を沸かして、コーヒーや麦茶作るのに活躍するのが「やかん」ですよね。 やかんとひと言にいっても、使われている素材やブランドはさまざまです。 今回は、やかんのサイズや容量、素材別などで用途に合わせた選び方をご紹介しています。また、お手入れ方法もしっかりチェックして、経年劣化も味として楽しみながら長く使い続けたいですね。

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やかんとは?

ご存知の通り、やかんとは、土瓶型のお湯を沸かすものです。鎌倉時代の日本では「薬監ーやっかんー」と呼ばれ、使われていました。最近、よくケトルとやかんを呼ぶことも多く耳にします。英語でやかんのことを(kettle)と呼ぶのでやかんのこともケトルと呼ぶことが増えたようです。また最近日本では、「電気ケトル」が浸透してきて、「ケトル」というと電気ケトルの意味合いも出てきました。 電気ケトルの場合、電気でお湯を沸かし、沸きあがったら自動で電源がオフになります。 やかんはガス火やIHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなど対応する熱源はさまざまです。また、基本的にやかんより電気ケトルの方が早くお湯が沸きますが、大量にお湯を沸かしたい時や白湯をたのしみたい方はやかんがおすすめです。

やかんの選び方

日常生活で、朝のコーヒーや、麦茶を沸かす、インスタントラーメンやレトルト食材を調理する時、などなど、やかんを使うシーンは色々あります。 最近では美容のために白湯を飲む方も多くなり、鉄製のやかんで鉄分摂取も兼ねて、あえてやかんをチョイスする方も多いです。また、ホーロー製や銅製のやかんを、キッチンのインテリアの一部としても映えるアイテムになりました。 デザインや用途、ブランドなどやかん選びのポイントは色々あります。 まずは、気になるやかんの「素材」をチェックし、自分の用途に合うものを見てみましょう!

1.「素材」で選ぶ

やかんの素材は

  • ①ステンレス製
  • ②銅製
  • ③ホーロー製
  • ④鉄製
  • ⑤アルミ製

と大きく分けて5種類あります。それぞれの素材の特徴、取り扱い方をチェックしていきましょう。

ステンレス製

水筒や包丁などにも使用されているステンレス素材。その特徴は、サビにくく、丈夫で傷がつきにくいことです。また、お湯を早く沸かすこともできるので、時短にもなりますね。デメリットとしては、金属臭が少し気になる方もいたり、デザインがシルバーのみでカラーバリエーションがないのは少し残念ポイントです。でも、一般的に浸透しているのがステンレス素材のやかんなので、「どの素材にしようか」と迷ったら、まずはステンレス素材のものをおすすめします。丈夫で使いやすさはナンバーワンです!

パール金属 ワコートレーディング

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パール金属 ワコートレーディング ケトル シルバー H-2041

商品情報

製品サイズ:(約)幅240×奥行170×高さ240mm
製品重量:(約)590g
材質:本体/ステンレス鋼(クロム14%)、蓋/ステンレス鋼、取っ手・つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)

こちらは、ガス火・IHクッキングヒータなど全ての熱源に対応しているステンレスやかんです。 広口タイプのやかんなので中をしっかり洗えて清潔に保てます。丈夫で取り扱いやすい万能やかんです。

パール金属 笛吹 ケトル1.9L

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パール金属 広口 やかん 1.9L AZ-5013

商品情報

ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。お湯が沸いたら笛の音でお知らせ、広口なので中まで洗えて衛生的です。

こちらはステンレス製の笛吹ケトルで、ガス火はもちろんIHやハロゲンヒーターなど全ての熱源に対応しています。広口なので中まで洗いやすく、衛生的に保てるのが嬉しいポイントです。シンプルかつスタイリッシュなデザインなのでインテリアに馴染みやすく、キッチン周りをおしゃれにしてくれますよ。

杉山金属 キューブケトル2.8L

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杉山金属 キューブケトル2.8L KS-2621

商品情報

沸かしたお茶なども、ハンドルをたたんで冷蔵庫に保管できます。

こちらは丈夫で錆び付きにくいステンレス製のやかんです。見慣れない四角い形をしていますが、これは場所を取らずに保管しやすくするため。夏には麦茶を沸かしてそのまま冷蔵庫に!ハンドルは折りたためるので重ね置きも出来ちゃいますよ。

銅製

銅のやかんは、熱伝導がよく、早く、ムラなくお湯を沸かすことができます。また抗菌・除菌効果もあるので嬉しいですね。色味がブロンズ色に変化するので、見た目の経年劣化も楽しめます。 通常のやかんより少しお値段も張るので、長く大切に愛用する方が多いです。ステンレスよりサビや銅は酸化に弱いので、きれいな色をキープするためにお手入れが必要です。使用できる熱源が限られていることが多いので必ず確認しましょう。

和平フレイズ 純銅 ケトル

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和平フレイズ 純銅 ケトル 2.4L CS-019

商品情報

材質:銅
ブランド:和平フレイズ(Wahei freiz)
容量:2.4L

見た目もおしゃれな日本製の純銅やかん。使い込むほど味のあるブロンズ色に変化します。長く大切に愛用したい方におすすめです。

ホーロー製

見た目も可愛らしい、ホーロー製のやかん。熱伝導が良く、多少の保温性もあります。ホーローの表面は、金属にガラスのコーティングを施しているので、つるっとした肌ざわり。 ホーローは、カラーバリエーションも豊富で、お気に入りのものを見つけて大切に長く使う方も多く見受けられます。 金属臭がしないので、お料理や白湯を沸かす際に最適。しかし、取り扱いは要注意!表面がガラス加工なので衝撃を与えてしまうと、ヒビが入ったり、落下すると変形したりすることも。また急激な温度変化に弱いので、加熱後すぐに冷水で冷やしたりすることはNGです。

シービージャパン フラットケトル ALAW

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シービージャパン 1.6L フラット ケトル ALAW

商品情報

使用時サイズ:約幅21×奥行18×高19cm
収納時サイズ:約幅21×奥行18×高10.5cm
商品重量:約900g

キッチンに置いてかわいい&機能的なおしゃれやかん! カラーバリエーションは4色あり、取っ手部分がブラックとデザイン性も優れています。 取っ手部分が両サイドに倒れ、フラットになるので収納する際に便利。

野田琺瑯 アムケトル 2.0L

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野田琺瑯 アムケトル 2.0L AM-20KW

商品情報

・持ち手を倒しコンパクトに収納できる。
・安定感があり、懐かしい佇まいと、機能美を追求し使う人にやさしいハンドル。

こちらはホーロー製のやかんなので、丈夫で長持ちするのが特徴です。持ちやすいハンドルは倒してコンパクトに収納できるので保管も簡単に。カラーバリエーションは5色もあり、どれも深みのあるおしゃれなカラーなのでギフトにもピッタリですよ。

鉄製

南部鉄器で有名な鉄のやかん。鉄のやかんは、お湯に鉄分やミネラルが溶け出すので日常で簡単に鉄分を摂取できるのがメリットがあります。 白湯用に使用するのはもちろんのこと、お茶を入れてもお湯がマイルドなので美味しくいただけます。鉄も熱伝導がよく、お湯がすぐに沸いてしまうので空焚きしないように注意が必要です。 またサビに弱いので使用後はしっかりと水分を取りましょう。通常のやかんより高価なので、普段使いプラスαのやかんとして持っている方が多いようです。

及源 南部鉄器 観月アラレ

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及源 南部鉄器 鉄瓶 観月アラレ 1.2L H-159S

商品情報

サイズ:W19.5xD16.5xH20cm
素材・材質:本体:鋳鉄ツル:鋼材

鉄やかんの有名ブランドといえば、南部鉄器!900年続く伝統の技術が詰まったやかんは白湯を沸かすのに最適です。 ガス火とIHクッキングヒータに対応しています。月をイメージしたデザインのやかんは、見た目も美しいのでインテリアとして存在感があります。

アルミ製

アルミ製のやかんは、お湯を沸かすのが早いのが特徴です。また、軽量なのでお子様やご高齢の方でも持ちやすく、扱いやすいです。ステンレス製と違ってアルミ製は、衝撃に弱いのでキズ付きやすく、落としたら簡単に変形してしまうデメリットもあります。 お湯を多く、早く沸かしたい時におすすめのやかんです。

北陸アルミ ケットル パレス

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北陸アルミ ケットル パレス 3.0L HP34-Y3070

商品情報

サイズ:22×26㎝

軽くて、そそぎやすいアルミ製やかん。広口で中も洗いやすい清潔に保ちたい方におすすめ。I昔から麦茶を多く沸かす時など昔からよく親しまれています。

アカオアルミ 湯沸 3l

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アカオアルミ やかん 3L

商品情報

・サイズ:238×184×264mm
・本体重量:456g
・容量:3.2L

こちらは昭和レトロを感じさせるシンプルなデザインが魅力のアルミ製のやかんです。熱伝導に優れているのでお湯を沸かす時間も短縮でき、軽くてお手入れもしやすいので日常使いにピッタリですよ。サイズ展開も豊富なので家庭用から業務用まで好きな容量をチョイスできるのもいいですね。

2.「サイズ・容量」で選ぶ

やかんを選ぶ際には、サイズや容量も大切です。1〜2人用の少量のものや、5Lの大容量のものまでさまざまです。 使う用途やキッチンスペースのことを考えて、最適なサイズや容量のやかんを選びましょう。

容量をチェック!吹きこぼれに注意

一般的におすすめのやかんの容量は、ひとりなら1L、2人用なら1〜1.5L、3人以上ですと2〜3Lのものが使いやすいサイズになります。使用したい容量にやかんがあっていないと、お湯が吹きこぼれる原因にもなります。吹きこぼれ注意のためにも、ご自分がどれくらいの容量が必要なのかチェックしましょう。

麦茶などに大容量なやかん

やかんで麦茶を作るなら1.5L〜のやかんが便利ですね。麦茶を作りたい時に役立つやかんを紹介します。

ワコートレーディング ケトル

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ワコートレーディング ケトル シルバー 3.2L H-2042

商品情報

製品サイズ:(約)幅255×奥行185×高さ255mm
製品重量:(約)650g
材質:本体/ステンレス鋼(クロム14%)、蓋/ステンレス鋼、取っ手・つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度150度)

広口のやかんは麦茶パックを入れたり、中を清潔に保つために洗いやすいので最適です。 取っ手部分は大き目でしっかり握れるので大容量でも安心。丈夫に使えるステンレス製だからご家庭で親しまれています。

おひとり用の小さなやかん

おひとり用の小さなやかんなら0.5〜1Lサイズがおすすめです。小さくて扱いやすく、またお湯も1Lだとガス火で5分~10分早く沸かすことができます。コンパクトで機能的なやかんを紹介します。

和平フレイズ カンパーナ

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和平フレイズ ケトル 湯沸かし カンパーナ 1L CR-8876

商品情報

材質:ステンレス鋼
商品の寸法:15.8D x 16.6W x 17.2Hcm

デザイン性も高くインテリアとしても置ける、ティーポットサイズのステンレスやかんです。 そそぎやすい細口タイプで耐久性に優れた日本製のステンレスやかんです。 ティータイムはもちろんのこと、インスタントラーメン、スープなど少量だけお湯を使いたい時におすすめです。

ル・クルーゼ ケトル・デミ

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ル・クルーゼ ケトル・デミ チェリーレッド

商品情報

サイズ:14.5x18cm
素材・材質:スチール ホーロー
適正容量::1.1L

キッチンツールのブランド、ル・クルーゼのホーロー製やかんは、コンパクトでも、熱伝導がよく機能的! カラー展開も豊富だからで、キッチンをおしゃれに演出してくれます。 自分使いはもちろんのこと、贈り物にも喜ばれるやかんです。

3.使用する「熱源」で選ぶ

やかんを購入する際は、ご自宅の熱源をチェックしましょう。熱源に合ったものを選ばなければ使用できないですよね。ガス火・IHクッキングヒータなど、熱源によって使用するやかんを選びましょう。

IHでも使える

IHクッキングヒータの場合、そのやかんが「IH対応専用」か「IH対応可」であればOKです。多くの場合、ステンレス製のやかんはさまざまな熱源に対応していますが、銅製やホーロー製、鉄製などは必ず使用可能な熱源をチェックし、購入しましょう。

柳宗理 ステンレス ケトル

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柳宗理 ステンレス ケトル 2.5L

商品情報

サイズ:幅244×奥行190×高さ205mm(把手含む)
本体重量:815g
素材・材質:18-8ステンレス

キッチン用品ブランドとしても有名な柳宗理のやかん。こちらはIHクッキングヒータの200Vまで対応しています。広口で中を洗いやすく、また取っ手は手に馴染みやすく握りやすい設計です。 グッドデザイン賞にも選ばれた、センスと機能美が詰まった、IH対応のやかんです。

貝印 KAI ケトル シェフトロン

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貝印 KAI ケトル シェフトロン 2.5L DY5056

商品情報

サイズ:約19.5×22×23cm
本体重量:650g
素材・材質:本体/18-8ステンレス、底板/18-0ステンレス、笛部/ナイロン樹脂、取っ手・ツマミ/フェノール樹脂

刃物で有名な貝印のやかん。こちらもIHクッキングヒータの200Ⅴに対応しています。 貝印のブランドだけあって、ステンレスでさびにくく、やかん本体も丈夫な造りです。 リーズナブルな価格ながら日本製で安心・丈夫なやかんです。

富士ホーロー やかん Solid

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富士ホーロー やかん SD-2.3K SB

商品情報

・サイズ:幅23.5×奥行18.5×高さ21.5cm
・本体重量:1.2kg

こちらはシンプルかつおしゃれなカラーバリエーションが揃ったIH対応のホーロー製のやかんです。保温性に優れ、温度を一定に保ってくれるのでコーヒーを淹れるにもぴったりですよ。蓋のツマミやハンドルは持ちやすいように考えて作られているので毎日ノンストレスで使用できます。

インテリアに合わせたデザインで選ぶ

おしゃれなやかんを選ぶポイントは、カラーバリエーションが豊富、形がかわいい、キッチンに置いて飾っても違和感がないものです。キッチンに置いてもインテリアに馴染む、そんなおしゃれなやかんを紹介します。

野田琺瑯 ドリップケトルII

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野田琺瑯 ドリップケトルII 2.0L キャメル DK-200CA

商品情報

容量:2L
商品重量:850g
素材:琺瑯

野田琺瑯のカラーが7色から選べる、ホーロー製のやかん。好きな色をチョイスしてキッチンをおしゃれに演出できます。細口だから、コーヒーにも最適です。シンプルで飽きの来ないデザインが長く使えそう! IHクッキングヒータにも対応しています。

富士ホーロー メリーショップ S

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富士ホーロー やかん MM-1.2K S

商品情報

酸やカルキに強く、丈夫で錆びにくい加工を施しております。内面は耐久性が高い、紺色の耐熱水性釉薬という特殊なホーロー仕上げ。IH対応可。

こちらはホーロー製で保温性に優れており、お茶を沸かしたり日常使いにちょうど良いやかんです。木製のハンドルは持ちやすく、何と言ってもオブジェのような見た目がとても可愛いですね。使わない時でもキッチンに置いておきたくなるような、おしゃれなやかんはいかがですか?

4.機能性に注目して選ぶ

やかんを使う用途がはっきりしているなら、ぜひ機能に注目して選びたいですよね。 コーヒー用、笛吹タイプなど特徴的なやかんを紹介します。

コーヒー用やかん

コーヒー用にお使いなら、細口のもの、そして握りやすい取っ手があることが大切です。お湯の温度を保ちながら、ゆっくりとドリップするためにコーヒー専用やかんがあると頼もしいですね。おすすめのコーヒー用におすすめのやかんを紹介します。

HARIO V60ドリップケトル

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HARIO V60ドリップケトル ヘアラインシルバー 800ml VKB-120HSV

商品情報

サイズ:幅27.4×奥行14.4×高さ14.7cm、口径/7.7cm
本体重量:0.42kg
材質:本体・フタ/ステンレス、フタツマミ・取っ手/フェノール樹脂

国内唯一の耐熱ガラスメーカーHARIOはコーヒー製品としても有名です。細口で握りやすいハンドルはコーヒーを入れるためのやかんとして最適です。 細口なので湯量を調節し、コーヒーをゆっくり抽出することができます。

MERMOO YILAN リップケトル

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MERMOO YILAN 600ml リップケトル

商品情報

サイズ:φ93*138MM(210*138MM)、重量:約390g、容量:600ml、材質:304ステンレス鋼、厚さ1mm

人間工学に基づいて作られた、コーヒー専用のやかん。細口から出るお湯はコントロールしやすく、お湯の温度もキープしながらコーヒーを抽出できます。 やかんはステンレス製で、テフロン高温塗料の外側なのでキズ付きにくく、汚れにくいやかんです。

お知らせ機能が欲しいなら笛吹タイプがおすすめ

笛吹タイプのやかんは、お湯が沸いたことを知らせてくれる便利な機能です。火の消し忘れにも役立つのでチェックしていきましょう。

POLIVIAR 笛吹きケットル

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POLIVIAR 2.5L 笛吹きケットル

商品情報

材質:ステンレス鋼
商品重量:850グラム

お湯が沸いたらピーっと鳴ってお知らせしてくれる笛付きタイプのやかん。持ち手はデザイン性がありつつ、固定耐熱ハンドルになっているので取っ手が熱くなりにくいです。

やかんを使う時のポイント

やかんを長く大切に使うためには必要なポイントがあります。特に、お手入れの方法について、詳しく見ていきましょう。

やかんのお手入れ方法

やかんは使っていると中が濁ってきたり、外側が黒く変色してきますよね。せっかくなら、綺麗な状態を維持したいと皆さん思っているはず。 一般的に中の濁りが気になってきたら、「クエン酸を入れて沸騰させる方法」、外の汚れは重曹水に一晩付けるか、やかん専用クレンザーでお手入れする方法がおすすめです。 でもやかんの素材はさまざまなので、お手入れで1番大切なのは、やかんの素材に合ったお手入れをすることです。 銅製のやかんは特にメンテナンスが大切になります。使用する時は中火で、火加減に注意が必要です。また、使い終わりは空焚きをしてしっかりと水分を取ることがポイントになります。表面が黒ずんで来たら酸化被膜です。この酸化被膜を落とすためには、①クエン酸水溶液に漬ける方法、②塩と酢を1:1で混ぜたものをやかんの表面に塗りこむ方法があります。 鉄製のやかんは、銅製のやかん同様にサビやすいので、使用後は軽く空焚きをしてやかん内も蓋もしっかりと水分を取ることが大切です。

自分にぴったりのやかんを見つけよう

「やかん」と、ひとことで言ってもさまざまな種類がありましたね。選び方としては、素材に注目したり、機能性やご自身の用途にあった選び方がありました。 また、やかんのお手入れ方法も知れたので、ぜひ新しいやかんをゲットした際は定期的にメンテナンスしてみてください。 あなたのお気に入りのやかんを見つけて、楽しいティータイムや充実したひと時をお過ごしください。

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