2023.10.31 更新

保温機能つきコーヒーメーカーのおすすめ9選！切り忘れ防止機能付きモデルなどご紹介

保温ポットやプレートで長時間コーヒーの温度を保てる「保温機能つきコーヒーメーカー」。しかし、購入を検討中の方のなかには、つけたまま切り忘れると焦げつく？電気代は？と気になっている方もいるのではないでしょうか。そこで、保温の仕組みや選び方のポイントを解説します。最後におすすめ9商品もご紹介しますよ。

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この記事で紹介されている商品

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象印全自動コーヒーメーカー珈琲通

- 高温抽出と20秒間の蒸らしでより本格的な味わいを実現

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保温機能つきコーヒーメーカーの魅力とは？

コーヒー好きの方なら、一日に数杯コーヒーを飲むことも多いでしょう。その都度淹れるとおいしく飲めますが、少し手間に感じてしまいますよね。かといってまとめてドリップすると、冷めて風味が落ちてしまいます。

そんなときにおすすめしたいのが保温機能つきコーヒーメーカーです。ドリップ後もコーヒーの温度を保てるので、いつでも温かいコーヒーを楽しめます。来客時にコーヒーを出すときも、おかわりをさっと用意できますよ。

保温機能つきコーヒーメーカーは種類が多く、商品によって淹れられるコーヒーの種類や保温方法、保温時間はまちまち。購入する際は、自分の飲みたいコーヒーの種類や使い方に合わせることが大切です。

コーヒーメーカーの保温方法

コーヒーメーカーの保温方法は、ヒーター保温とステンレスサーバー保温の2種類です。どちらを選ぶかでコーヒーの温度や風味、電気代も変わります。商品選びの参考になるように、それぞれの特徴を具体的にご説明します。

「ヒーター保温」温かさが変わらず持続可能

ヒーター保温は、本体の保温プレートでポットの底を温めるタイプです。電源が入っている間は温度を一定にキープするので、その間は常に適温のコーヒーを楽しめます。

一方で、加熱により徐々に煮詰まり、コーヒーの風味が落ちていく点は否めません。また、保温に電気代がかかることも注意点です。一定時間保温したあとで自動電源オフするタイプが大半ですが、なかには手動でオフするモデルもあります。そのためスイッチを切り忘れると思わぬ出費につながる可能性も。

また、多くの商品がガラス製のポットを採用しています。ガラス製のメリットは、コーヒーの残量がひと目でわかること。デメリットは割れやすいことでしょう。

「ステンレスサーバー」自然保温力で！

ステンレスサーバーは魔法瓶の構造になっており、ポット自体の自然保温力でコーヒーの温度を保つため、保温に電気代がかからないのがメリットです。加熱しないので煮詰まらず、淹れたての風味が長続きしますよ。ポットだけ持ち運んで、別の場所でコーヒーを飲みたいときにも便利。

しかし、温度は少しずつ下がるので飲むタイミングによってはぬるく感じる可能性もあります。ポットの性能にもよりますが、長時間の保温にはあまり向いていません。また、コーヒーの残量がわかりにくい点もデメリットといえます。

コーヒーメーカーの保温温度は何度？

コーヒーメーカーの保温温度は、保温方法によって異なります。

ヒーター保温の温度はモデルによってさまざま。80℃前後を保つものもあれば、70～90℃の間で選択できるものもあります。

一方のステンレスサーバーは、ドリップ時が最高温度です。飲み頃の温度を長くキープするコツは、予め熱湯でポットを温めておくこと。保温スタート時の温度をできるだけ上げておくのがポイントです。

コーヒーメーカーの選び方｜4つのポイント

ここからは、コーヒーメーカーの選び方のポイントをご説明します。コーヒーメーカーはドリップ式をはじめマシンの種類だけでも複数あり、モデルによって機能やお手入れのしやすさもさまざまです。それぞれの特徴を把握して自分に合うタイプを選んでくださいね。

なお、保温機能つきモデルの大半はドリップ式です。ほかのタイプを選ぶと保温できない可能性もあることは念頭に置いておきましょう。

1.使い方に合わせてマシンの種類で選ぶ

まずはマシンの種類です。マシンは大きく分けてドリップ式・エスプレッソメーカー・カプセル式の3種類。さらに、ドリップ式のなかでもミルつき・ミルなしに分かれます。それぞれの特徴やどんな人に向いているかをご説明しますね。

ミル付きドリップ式コーヒーメーカー

ドリップ式はフィルターの中にコーヒーの粉を入れて抽出しますが、豆も挽けるのがミルつきタイプ。挽きたての豊かな香りと味わいを求める方にぴったりです。ただし、ミルの運転音が気になる方は購入前に確認しておいたほうがよいでしょう。

ミルつきには全自動とセミオートの2種類があります。全自動は、豆をセットするだけで抽出まで完了するので手間いらず。セミオートは挽いた粉をフィルターに移す必要がありますが、豆・粉のどちらも使えるのがメリットです。

ミルなしドリップ式コーヒーメーカー

ミルなしドリップ式コーヒーメーカーは、構造がシンプルで価格も安いのが魅力。お湯を落として抽出するだけなので、音も気にならないでしょう。購入費用を抑えたい方や挽きたてにこだわらない方、手動のミルで豆を挽きたい方にも向いていますよ。

エスプレッソマシン

エスプレッソマシンは、粉に圧力をかけて濃厚な味を引き出します。ミルクを用意すればカフェラテやカプチーノも作れるので、おうちでカフェ気分を楽しめますよ。

エスプレッソマシンにも全自動とセミオートがあります。全自動はスイッチひとつで豆から抽出までお任せできて、できあがりを待つだけ。セミオートはいくつかの作業工程が入りますが、自分好みに温度や蒸気をコントロールできます。味にこだわる方はセミオートがよいでしょう。

カプセル式コーヒーメーカー

コーヒー以外も飲みたい方にはカプセル式がおすすめです。紅茶・ココア・抹茶ラテなど、飲みたいドリンクのカプセルをセットするだけでさまざまなドリンクが楽しめますよ。作ったあとはカプセルを捨てるだけでOK。粉の計量やミルの掃除が必要がなく、手軽に扱えるのもメリットです。

しかし、モデルごとにカプセルのメーカーが決まっている点は要注意。飲みたいドリンクがそろっているかどうか、購入前に確かめておきましょう。

2.ドリップ式ならフィルターの種類を確認

ドリップ式コーヒーメーカーを選ぶ場合は、フィルターの種類も要チェックです。ペーパーとメッシュの2種類があり、どちらを選ぶかで同じ粉でも風味や後片付けのしやすさが変わりますよ。

「ペーパーフィルター」すっきりした味わい

コーヒーにはオイルが含まれていますが、ペーパーフィルターはそれを吸着します。すべてが吸着されるわけではないものの、淹れたコーヒーは比較的さっぱりとした味わいに。香りもやや穏やかになります。コーヒー本来の風味とはいえませんが、微細な粉を通さないため、なめらかな口あたりになるのはメリットです。

淹れ終わったらフィルターごと粉を捨てられて、後片付けが簡単なのも魅力。ただし、ペーパーは消耗品なので買い足しが必要です。

「メッシュフィルター」コクを楽しめる

メッシュフィルターはペーパーと比べて目が粗く、オイルを含めコーヒーの成分をまるごと通すのが特徴。ペーパーフィルターよりもコク深く香り豊かなコーヒーを淹れられますよ。しかし、微細な粉も通してしまい、雑味やえぐみの原因になることも。敏感な方は、ざらっとした口あたりと感じる可能性もあります。

使用後に毎回洗う必要はありますが、繰り返し使えるのはメリットでしょう。長く使えばペーパーより経済的です。

3.機能性をチェック

コーヒーメーカーにはコーヒーのコクをより引き出すための蒸らし機能や湯温調節機能など、さまざまな機能を搭載しています。保温時の煮詰まりを軽減する機能つきのモデルもありますよ。起床時や帰宅時に淹れたてのコーヒーが飲みたい方は、タイマー付きのモデルを検討してもよいでしょう。ご自分のこだわりや使い方に合うか、ぜひ機能面もチェックしてくださいね。

4.洗いやすいものがおすすめ

コーヒーは毎日飲むものだからこそ、お手入れのしやすさは必ずチェックしておきたいところです。パーツを本体から外して分解できると、洗いやすく清潔に保てますよ。

高価格帯ではありますが、自動洗浄機能を搭載しているモデルもあります。内部のお手入れまで自動でできるので、衛生面を重視する方やメンテナンスに時間をかけたくない方は検討してみてください。