蜂蜜のおすすめ15選！産地の違いや選び方について徹底解説
さまざまな栄養素が含まれ、まろやかな味わいが特徴の天然甘味料「蜂蜜」。スーパーで市販されているものも多く、国産のものやコスパがいいものなど種類も豊富です。今回は、蜂蜜の種類ごとの特徴や風味の違いはもちろん、用途に合わせた選び方のポイントも徹底解説します。蜂蜜のおすすめ商品もご紹介するので、ぜひ最後まで読んで美味しい蜂蜜選びの参考にしてくださいね。
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蜂蜜の魅力は？
はちみつはしっかりとした甘味がありながら、砂糖（上白糖）よりも低カロリーなのが魅力。上白糖のカロリーが100gあたり391kcalなのに対し、はちみつは100gあたり329kcalとなっています。
砂糖より少ない量で同じ程度の甘さが感じられると言われており、砂糖の代わりに使うことで風味を損なわずカロリーを抑えた料理を作れます。肉や魚など幅広い食材になじみやすい味わいで、フルーツやデザートはもちろん料理にも幅広く活用できる天然甘味料です。
また、はちみつには砂糖にはない栄養素も含まれているので、シーンに合わせて取り入れてみるのもおすすめですよ。
蜂蜜の選び方
はちみつと一口に言っても、花の種類や加工方法などによってさまざまな種類があります。販売しているメーカーも多彩なので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。
ここでは、はちみつを選ぶ際に着目したいポイントについて詳しく解説します。
種類で選ぶ
はちみつには、どの花から採取したかによってさまざまな種類があります。
なかでも定番なのが、アカシアの花から採取して作った「アカシアはちみつ」。クセがなくすっきりとした甘さが特徴で、スイーツはもちろん料理にも幅広く活用できます。バリエーションも豊富で、お手頃な価格で購入できるのも魅力です。
また、ひとつの花だけでなく、さまざまな種類の花から採取して作ったものを「百花はちみつ」と言います。作られる年や採取した花の種類によって味わいが変化するのも百花はちみつの魅力。商品によって味わいや甘さが異なるので、好みのものが選べるでしょう。
産地に注目する
はちみつは産地によっても風味や価格が異なります。国産のものは海外産のものに比べて甘みがさっぱりとしており、日本人になじみやすい繊細な味わいが特徴。粘度が低くサラッとしたものが多く、スイーツや料理などにも使いやすいでしょう。
海外産のはちみつは濃厚な味わいのものが多く、低価格でコストパフォーマンスに優れたものも揃っています。味わいのバリエーションも豊かなので、好みに合った味を見つけられるでしょう。
原材料をチェックする
はちみつを選ぶ際は、原材料もチェックしましょう。添加物が含まれていない無添加のものを選びたい方には「純粋はちみつ」がおすすめです。加工処理を行っていないため、はちみつ本来の風味や香りが楽しめます。
色や香りが除かれたり、甘味料などを加えたりしたはちみつは「精製はちみつ」や「加糖はちみつ」と言います。純粋はちみつよりも低価格なので、リーズナブルに楽しみたい方におすすめですよ。
加熱処理の有無で選ぶ
はちみつは、熱を加えて加工したものと非加熱の2種類に分けられます。熱を加えるとはちみつが持つ風味や栄養素が損なわれてしまうため、はちみつ本来の味を楽しみたいなら非加熱のものを選びましょう。「生はちみつ」とも言われ、はちみつ本来の香りや味わいを楽しめますよ。
スーパーで市販されているはちみつは加熱して加工されたものが多く並んでいます。非加熱のはちみつを選びたいなら、ネット販売やお取り寄せなどもチェックしてみてください。
おすすめの蜂蜜15選！定番や注目商品も
ここからは、おすすめのはちみつをご紹介します。定番商品もピックアップしているので、迷った方やはちみつを買うのが初めての方はぜひ参考にしてみてくださいね。
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| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥1,911 |  ¥0 |
| 7/2（水） | ¥1,911 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥1,911 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥1,911 | ¥0 |
| 5/30（金） | ¥1,911 | ¥0 |
| 5/10（土） | ¥1,911 |  -¥77 |
| 4/28（月） | ¥1,988 | ¥0 |
| 4/4（金） | ¥1,988 | ¥0 |
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| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥2,990 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥2,990 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥2,990 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥2,990 | ¥0 |
| 6/29（日） | ¥2,990 |  +¥110 |
| 6/28（土） | ¥2,880 | -¥110 |
| 6/27（金） | ¥2,990 | ¥0 |
| 6/26（木） | ¥2,990 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥2,780 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥2,780 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥2,780 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥2,780 | ¥0 |
| 5/30（金） | ¥2,780 | ¥0 |
| 4/28（月） | ¥2,780 | ¥0 |
| 4/4（金） | ¥2,780 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥2,780 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥931 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥931 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥931 | -¥2 |
| 6/30（月） | ¥933 | ¥0 |
| 6/23（月） | ¥933 | ¥0 |
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| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥2,700 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥2,700 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥2,700 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥2,700 | ¥0 |
| 6/10（火） | ¥2,700 | ¥0 |
| 6/5（木） | ¥2,700 | -¥661 |
| 5/30（金） | ¥3,361 | ¥0 |
| 4/28（月） | ¥3,361 | ¥0 |
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| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥3,456 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥3,456 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥3,456 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥3,456 | ¥0 |
| 6/27（金） | ¥3,456 | ¥0 |
| 6/26（木） | ¥3,456 | ¥0 |
| 6/25（水） | ¥3,456 | ¥0 |
| 6/24（火） | ¥3,456 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥2,526 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥2,526 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥2,526 | +¥717 |
| 6/30（月） | ¥1,809 | ¥0 |
| 6/28（土） | ¥1,809 | -¥719 |
| 6/27（金） | ¥2,528 | -¥12 |
| 6/26（木） | ¥2,540 | +¥731 |
| 6/25（水） | ¥1,809 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥799 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥799 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥799 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥799 | ¥0 |
| 5/30（金） | ¥799 | ¥0 |
| 5/21（水） | ¥799 | ¥0 |
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥1,110 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥1,110 | +¥41 |
| 7/1（火） | ¥1,069 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥1,069 | ¥0 |
| 6/24（火） | ¥1,069 | -¥27 |
| 6/23（月） | ¥1,096 | ¥0 |
| 6/17（火） | ¥1,096 | ¥0 |
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥1,521 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥1,521 | -¥132 |
| 7/1（火） | ¥1,653 | -¥2 |
| 6/30（月） | ¥1,655 | +¥38 |
| 6/29（日） | ¥1,617 | +¥111 |
| 6/28（土） | ¥1,506 | +¥19 |
| 6/27（金） | ¥1,487 | ¥0 |
| 6/22（日） | ¥1,487 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥1,747 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥1,747 | -¥18 |
| 7/1（火） | ¥1,765 | +¥347 |
| 6/30（月） | ¥1,418 | ¥0 |
| 6/29（日） | ¥1,418 | -¥347 |
| 6/28（土） | ¥1,765 | ¥0 |
| 6/27（金） | ¥1,765 | +¥347 |
| 6/26（木） | ¥1,418 | ¥0 |
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| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥647 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥647 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥647 | +¥10 |
| 6/30（月） | ¥637 | ¥0 |
| 6/26（木） | ¥637 | -¥10 |
| 6/25（水） | ¥647 | ¥0 |
| 6/10（火） | ¥647 | ¥0 |
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7/3現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 7/3（木） | ¥1,326 | ¥0 |
| 7/2（水） | ¥1,326 | ¥0 |
| 7/1（火） | ¥1,326 | ¥0 |
| 6/30（月） | ¥1,326 | ¥0 |
| 5/30（金） | ¥1,326 | ¥0 |
| 4/28（月） | ¥1,326 | ¥0 |
| 4/4（金） | ¥1,326 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥1,326 | ¥0 |
蜂蜜が固まってしまったら？
冷蔵庫ではちみつを保存したときや寒い季節などで温度が低下すると、はちみつが固まってしまう場合があります。白く固まってしまったはちみつは、湯煎や電子レンジなどで温めると元に戻せます。高温で温めるとはちみつの風味や香り、栄養素が失われてしまうため、温めすぎないように注意しましょう。
湯煎や電子レンジよりも時間はかかりますが、結晶化したはちみつの容器の周りにタオルを巻いて使い捨てカイロを乗せる方法もあります。高温になりすぎず、はちみつの風味や栄養素を損なわずに溶かせますよ。
赤ちゃんに蜂蜜はあげてもOK？
はちみつは生後1歳未満の子どもには与えてはいけません。加熱処理されていないはちみつにはボツリヌス菌が混入している場合があり、ボツリヌス菌が体内に入ると乳児ボツリヌス症を引き起こしてしまう可能性があるからです。
大人の場合だと体内にボツリヌス菌が入ってもほかの腸内細胞に負けてしまいますが、1歳未満の子どもはまだ腸内環境が整っていないため、ボツリヌス菌が増えて毒素を作ってしまいます。はちみつそのものを食べさせることはもちろん、はちみつが入ったお菓子や飲み物なども与えないようにしましょう。
蜂蜜のおいしい活用法！
パンやヨーグルトにかけてもおいしく楽しめるはちみつですが、料理に入れたりドリンクにしたりと幅広く活用できます。
スイーツや料理の隠し味に
はちみつは甘みを活かしてスイーツに使うのはもちろん、料理に加えると味にコクと深みを出せます。魚の臭みを和らげる性質があるため、料理の下味や隠し味にもぴったり。砂糖の代用としてはちみつを使うのもおすすめです。
ごぼうやリンゴの変色を抑える働きもあるため、ごぼうのきんぴらなどの料理にはちみつを加えると、見た目を損なわずおいしい料理に仕上がりますよ。さまざまな料理で砂糖の代わりにはちみつを使ってみてください。
飲み物に加えてアレンジ
自然な甘みがあるはちみつは、ドリンクにして楽しむこともできます。炭酸水や冷水などでそのまま割るのはもちろん、フルーツやしょうがなどを組み合わせてホットドリンクにするのもおすすめ。レモンやゆずなどの柑橘系のフルーツとの相性もよく、さっぱりとした甘さのドリンクが楽しめます。
ほかにもリンゴやキウイなど幅広いフルーツと好相性なので、ぜひ好みのフルーツとはちみつを組み合わせて自家製のはちみつドリンクを作ってみてください。
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ここまでは蜂蜜の種類や選び方、おすすめ商品をご紹介しました。さらに蜂蜜を探したい方は、Amazonで売れ筋商品をチェックしてみてくださいね。
おすすめ商品比較表
  加藤美蜂園 サクラ印 純粋ハチミツ |  My Honey MY HONEY アカシアハニー |  小林養蜂園 小林養蜂園 群馬県産 春蜜 |  近藤養蜂場 近藤養蜂場 ベトナム産ライチ蜂蜜 |  Manuka Health MANUKA HEALTH NEW ZEALAND マヌカヘルス マヌカハニー MGO115+ |  山田養蜂場 山田養蜂場 レモンはちみつ漬 |  Mielizia ミエリツィア ラベンダー の有機 ハチミツ |  はちみつの恵 国産純粋百花はちみつ |  梅屋ハネー 梅屋ハネー タイ産純粋はちみつ 1000g |  梅屋ハネー 梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつ 500g |  蜂の音 蜂の音 国産百花蜂蜜 |  BREITSAMER Breitsamer クリーミーハニー 菜の花 92% 瓶入り 500g |  ビープロダクツ ロンガンハニー 500g |  マルミ マルミ 梅屋ハネー ミャンマー産ヒマワリはちみつ 500g |  明治屋 カピラーノ アクティブユーカリハニー | |
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料理やデザートに蜂蜜を活用しよう
はちみつのおすすめ商品と、選び方について詳しく解説しました。砂糖にはない栄養素を含むはちみつは、スイーツや料理など幅広く活用できる便利な天然甘味料です。ぜひこの記事を参考にして、はちみつを日々の料理に取り入れてみてください。
希少価値が高い高品質のはちみつ「マヌカハニー」。美容や健康に関心の高い方に注目を集め、さまざまなブランドやメーカー、スーパーでも販売されています。でも、MGOの数値もいろいろあり、どれを選べばよいか迷いますよね。 そこで今回は、マヌカハニーのおすすめ商品や選び方をご紹介します。食べやすく喉によい「のど飴」もピックアップ。さらに、種類や特徴、他のはちみつとの違い、おすすめの食べ方についても詳しく解説しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
パンケーキやワッフルにかけて使える「メープルシロップ」。スーパーや輸入食品店で取り扱いがありますが、グレードの違いやカナダ産・日本産など種類が豊富なので何を基準に選べばよいか迷ってしまいますよね。そこでこの記事ではおすすめのメープルシロップをご紹介します。市販で購入できるので参考にしてみてください。