糖度計のおすすめ9選！選び方やアタゴ・京都電子工業・シンワ測定など日本製のものも紹介
果実や野菜の甘さを確認できる「糖度計」。どこで買えるのかわかりにくく、選び方にも悩みますよね。そこで今回は、糖度計の選び方を用途別に解説。アタゴ・京都電子工業・シンワ測定といった日本製を中心に、おすすめ商品もご紹介します。業務用向けの非破壊式をはじめ、一般の方でも選びやすい安い価格帯の糖度計も合わせて参考にしてみてくださいね。
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糖度計とは
糖度計とは、液体に含まれる糖度を測る測定器のこと。糖度＝Brix（ブリックス）値として示し、数値（%）が高いほど甘いことを意味します。糖分を含む液体ほど光の屈折率が大きくなるという原理を利用しているのが、糖度計の特徴です。
果実や野菜などの液体を「プリズム」と呼ばれる測定部に数滴垂らし、甘さの目安を手軽に測定できます。これにより、収穫のタイミングや出荷基準の確認が行えるというわけです。スーパーで売っている果実や野菜の糖度を知る機会にもなりますよ。
価格帯は数千円～10万円以上と幅広いですが、安いものなら2千円前後から入手できます。品揃えの多い通販サイトで、用途や予算に合うタイプを選ぶのがおすすめです。
糖度計の選び方
糖度計の選び方のポイントは次の4つです。
- 用途に応じた計測タイプを選ぶ
- 用途に応じた測定範囲のものを選ぶ
- 測定精度を高める機能も要チェック
- 本体ごと洗えるタイプなら衛生面もバッチリ
使い道を明確にした上で、予算に合う糖度計を選んでいきましょう。
用途に応じた計測タイプを選ぶ
糖度計には、用途に応じた次の3タイプが展開されています。
- 実験や自由研究にはアナログ式・試料計測タイプ
- 畑作業や料理にはデジタル式・試料計測タイプ
- 出荷前の果実や作物に使うなら非破壊式
手軽なものから本格的なタイプまで見つかり、測定精度が高いほど価格も高めになります。糖度を測定するシーンや目的を考慮しながら、自分に合うものを選んでいきましょう。
実験や自由研究にはアナログ式・試料計測タイプ
夏休みの自由研究など、実験的に糖度を測りたい場合には「アナログ式の試料計測タイプ」がおすすめです。
知りたい対象物の液体をスポイトで2~3滴垂らし、ライトの下でレンズを覗くとBrix値を測定できるのが特徴。子どもでも使いやすく、安いものだと2千円前後の価格で入手できます。ジュースやジャムといった身近な食品の糖分を測定してみたい方もぜひチェックしてみてください。
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商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥1,980 |  ¥0 |
| 4/1（火） | ¥1,980 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥1,980 |  +¥198 |
| 3/30（日） | ¥1,782 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥1,782 |  -¥198 |
| 3/24（月） | ¥1,980 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥1,980 | ¥0 |
| 2/3（月） | ¥1,980 | ¥0 |
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4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥2,280 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥2,280 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥2,280 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥2,280 | ¥0 |
| 2/6（木） | ¥2,280 | ¥0 |
畑作業や料理にはデジタル式・試料計測タイプ
より精度が高く、本格的な測定を行いたい方は「デジタル式の試料計測タイプ」をチェックしましょう。コンパクトで屋外へ持ち運びやすく、結果がすぐに表示されるのがデジタル式を選ぶメリット。畑作業や料理中でも、手軽に糖度を測定できるのが魅力です。
家庭用としてはもちろんですが、果実や野菜などの出荷を検討している方も、品質管理のツールとしてぜひ取り入れてみてください。
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4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥350価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥17,859 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥17,859 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥17,859 | ¥0 |
| 3/22（土） | ¥17,859 | ¥0 |
| 3/15（土） | ¥17,859 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥17,859 | ¥0 |
| 2/6（木） | ¥17,859 | ¥0 |
出荷前の果実や作物に使うなら非破壊式
「非破壊式」とは、果実などの作物に当てるだけで糖度を測定するタイプのこと。切ったり絞ったりする必要がないため、出荷直前の糖度チェックにおすすめのタイプです。糖度をチェックした作物も、問題なく出荷できますよ。
デジタル式の糖度計のひとつなので、スピーディーかつ結果が大きく表示されるのも大きな魅力。価格は高めになりますが、農業や果樹園を経営している方にとって品質管理に欠かせないツールとなります。
用途に応じた測定範囲のものを選ぶ
糖度計は商品によって約30~90%以上と測定範囲が異なるため、こちらも忘れずにチェックをしましょう。
測定範囲は、商品ごとにBrix値（%）として表示されています。一般的な果実や野菜などの測定なら0~40%程度を目安にするのがおすすめ。さらに、ジュースやジャムといった加工食品も測定したい場合は、最大測定値が80~90%以上のものを選んでみましょう。
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4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥597価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥29,497 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥29,497 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥29,497 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥29,497 | ¥0 |
| 2/6（木） | ¥29,497 | ¥0 |
| 2/3（月） | ¥29,497 | ¥0 |
測定精度を高める機能も要チェック
より正確な糖度のデータを集めたい方は、測定精度を高めるいくつかの機能もチェックしましょう。自動温度補正機能を搭載したものや、ごくわずかな糖分を測れるもの、熱いサンプルも計測できるものなど、便利な機能を持つ糖度計が見つかります。
自動温度補正機能つきなら測定ごと計算が不要
糖度は温度によって測定値に影響を与えやすく、検体の温度が一定でない以上どうしても誤差が出てしまいます。その点、「自動温度補正機能」付きのものなら、温度変化による誤差を自動的に補正してくれるのでおすすめです。
本来であれば、「温度補正表」を元に測定値を算出しなければいけない手間を一気に省けます。これなら夏と冬の温度差があっても、大きな誤差が生まれにくいです。
商品情報
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本日お買い得！
平均比-¥1,483価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥5,199 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥5,199 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥5,199 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥5,199 | ¥0 |
| 3/20（木） | ¥5,199 | ¥0 |
正確に測定したいなら0.1%から測定できるものがベター
食品の糖度を正確に測定したい場合は、0.1%の糖分から測定できる測定器を選ぶのがベター。最小目盛りを「Brix0.1%」と記載する商品であれば、微量の糖分もチェックできます。
この場合、目盛りが細かすぎると読み取りにくくなるため、アナログ式よりもデジタル式の糖度計がおすすめです。品質管理や商品開発など、細かいデータが必要な現場で役立ちます。
商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥164,450 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥164,450 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥164,450 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥164,450 | ¥0 |
| 2/3（月） | ¥164,450 | ¥0 |
熱いサンプルを測定するなら100℃まで計測可能なものをチョイス
熱いスープや出汁などのサンプルも測定したい方は、測定範囲温度が100℃まで対応している糖度計を選びましょう。対応する温度は商品ごとに異なるため、忘れずにチェックを行なってみてください。
熱い温度にも対応していれば、冷ます手間を省けてスムーズな測定が行えます。その場合は、防水機能も搭載していた方がお手入れもしやすいのでおすすめです。
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4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥1,652価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥16,990 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/27（木） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/23（日） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/13（木） | ¥16,990 | ¥0 |
| 3/10（月） | ¥16,990 | ¥0 |
スマホやパソコンにデータを転送できるものが便利
測定結果を細かくチェックしたい方には、転送機能付きの糖度計がおすすめ。スマホやパソコンへ簡単に転送できれば紙のデータを作る手間がなく、糖度の変化など測定結果を分析しやすくなります。
アプリと連動するタイプや、Bluetoothに対応しているタイプなど便利な糖度計を選んで、品質管理の強化を図ってみてはいかがでしょうか。
商品情報
4/2現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥573価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥17,104 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥17,104 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥17,104 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥17,104 | ¥0 |
| 2/17（月） | ¥17,104 | ¥0 |
| 2/6（木） | ¥17,104 | ¥0 |
本体ごと洗えるタイプなら衛生面もバッチリ
液体で測定を行う糖度計は汚れやすいため、衛生的に使えるタイプを選ぶのがポイントです。防水機能付きの糖度計なら、お手入れがしやすいのでおすすめ。生活防水に対応している商品の中でも「IP65」と表示するタイプは、本体ごと丸洗いできるので便利です。
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商品情報
4/2現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/2（水） | ¥9,980 | ¥0 |
| 4/1（火） | ¥9,980 | +¥998 |
| 3/31（月） | ¥8,982 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥8,982 | -¥998 |
| 3/11（火） | ¥9,980 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥9,980 | ¥0 |
| 2/6（木） | ¥9,980 | ¥0 |
おすすめ商品比較表
  C-Timvasion C-Timvasion ハンディタイプ糖度計 VLTJ002 |  Cyrmiug Cyrmiug ポケット糖度計 |  シンワ測定(Shinwa Sokutei) シンワ測定 デジタル糖度計 70183 |  京都電子工業（株） 京都電子工業 ポータブル糖度計 BX-1 |  Mcbazel Mcbazel 高精度デジタル糖度計 gf-020630 |  SANSYO アタゴ デジタル糖度計 PR-301α |  高森コーキ 高森コーキ デジタル糖度計 TKR-1 |  エー・アンド・デイ(A&D) A&D Bluetooth®内蔵デジタル糖度計 AD-4771 |  FieldNew FieldNew 日本語表示 デジタル糖度計 | |
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糖度計で手軽に甘さをチェックしよう！
糖度計は毎日食べる食品の甘さを知るのに役立つアイテムです。ぜひ本記事でおすすめした商品や選び方を参考に、ニーズに合う糖度計を選んでみましょう。農家の方だけでなく、一般の方もこの機会に身近な食品の糖度を調べてみてくださいね。