市販のスポンジケーキのおすすめ5選！チョコ味やこだわり素材の商品をご紹介
デコレーションケーキの土台となる「スポンジケーキ」。市販のものを使えば、手軽に自分好みのデコレーションケーキが作れますよ。この記事では市販のスポンジケーキのサイズ・号数、形状などの選び方や、チョコ味やこだわり素材を使用したおすすめの商品をご紹介します。ぜひケーキ作りの参考にしてくださいね。
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市販のスポンジケーキの選び方
ここからは、ケーキのサイズ・号数や、保存の仕方などを考慮した市販のスポンジケーキの選び方を解説します。
1.ケーキのサイズ・号数で選ぶ
ホールでケーキを購入する際に「4号」などの号数を目安に購入した経験がある人は多いのではないでしょうか。ここでは改めて、ケーキのサイズと号数について解説します。
ケーキのサイズは、直径で号数が決まっています。また、号数によって食べる人数の目安がわかるようになっているので、ぜひサイズ選びの参考にしてください。
| ケーキの号数 | ケーキの直径 | 食べる人数の目安 |
|---|---|---|
| 4号 | 約12cm | 約2～4名 |
| 5号 | 約15cm | 約4～6名 |
| 6号 | 約18cm | 約6～8名 |
| 7号 | 約21cm | 約8～10名 |
| 8号 | 約24cm | 約10～12名 |
2.保存状態で選ぶ
スポンジケーキを購入する際には、常温保存か冷凍保存なのかを確認しておきましょう。使いたい日に合わせた保存状態を選ぶことで、おいしい状態で食べられますよ。
常温
常温で売られているスポンジケーキは、購入してすぐに食べたいときに便利です。解凍する手間が省けるため、急いでいるときにもおすすめですよ。
イオンなどのスーパーで売られているほか、業務スーパーなどで販売されている場合もあります。クリスマスシーズン等には豊富に入荷される傾向がありますが、誕生日や記念日などの特別な日に必要な場合には、在庫があるかを事前に確認しておくと入手しやすくなるでしょう。
冷凍
冷凍のスポンジケーキのメリットは、事前に購入しておけば使いたい日にいつでも食べられることです。また、保存が効くのでまとめ買いしておきたい場合にも便利ですよ。急な来客時や子どものおやつが足りなくなった時に使えるのも、忙しい方にとってはうれしいポイントです。
通販で購入する場合は保存が効く冷凍タイプがほとんどなので、急ぎの場合は解凍時間を視野に入れて早めに注文しておくようにしましょう。
3.味や形状で選ぶ
スポンジケーキにはプレーンやチョコ味などのさまざまな味がついているものや、丸型や四角型などがありますよ。
四角型
スポンジケーキといえばホールケーキの丸い形を想像する人が多いと思いますが、中には四角型のスポンジケーキもあります。
四角型のスポンジケーキのメリットは、飾りつけのしやすさと取り分けのしやすさです。ケーキの横の部分にクリームが塗りやすいので、お子様と一緒に飾りつけを楽しみたいときにもおすすめですよ。
また、薄くスライスされており、中にクリームを置いてくるくると巻くことでロールケーキが作れるものも。フルーツロールケーキなどを楽しみたいときにぴったりです。
チョコやココア味
チョコやココア味のケーキを作って楽しみたい場合には、プレーンだけでなくチョコレートやココアを使ったスポンジケーキにも注目してみましょう。
スポンジに合わせてチョコクリームでトッピングを楽しんでみたり、白い生クリームで2色のアレンジをしたりとオリジナリティにあふれたケーキ作りが楽しめるでしょう。
スイーツの専門店や通販の中には、ピンクのイチゴ風味のスポンジケーキやグリーンが鮮やかな抹茶のスポンジケーキなどもあるので、ぜひ好みの味や色のものを探してみてくださいね。
4.素材や添加物の有無で選ぶ
スポンジケーキを選ぶ際には、素材や添加物の有無に注目するのも大切です。スポンジケーキの原材料には鶏卵・砂糖・小麦粉・牛乳・乳化剤などが主に使用されていますが、香料や保存料などの添加物が使われているものを避けたい場合は、商品説明をしっかり確認してから購入するのがおすすめですよ。
製菓・製パンの材料を扱っている製粉会社のスポンジケーキの中には、粉からこだわって作られているものもありますよ。また、米粉を使ったスポンジケーキもあり、ブランド米を原料にしたご当地ものも魅力的です。
5.アレルギーがある場合は原材料を要確認
自身やケーキを食べる家族にアレルギーがある場合には、スポンジケーキの原材料をしっかり確認しておきましょう。市販のスポンジケーキには小麦アレルギーに配慮したグルテンフリーの米粉を使ったスポンジケーキや、卵アレルギーの方でも食べられる鶏卵を使用していない商品などもありますよ。
米粉のスポンジケーキや卵を使わない生地を自分で作るのは難しいもの。アレルギーに配慮したケーキのトッピングやアレンジを手軽に楽しめるのも、市販のスポンジケーキを購入するメリットのひとつといえるでしょう。
6.楽に作るなら「デコレーションセット」を
「スポンジケーキは用意したものの、デコレーションに何を買ったらよいかわからない」という人は多いのではないでしょうか。生クリームやフルーツ、トッピングに使うチョコスプレーなどをひとつひとつ購入すると、予算が余計にかかったり、結局使わずに余らせてしまったりすることもあります。
そんな時に便利なのが、スポンジケーキだけでなくホイップクリームなどがセットになっている「デコレーションセット」です。作り方に添って作れば見た目もよいケーキが出来上がるので、デコレーションの初心者にもおすすめですよ。お子様と手軽にケーキ作りを楽しむのにもぴったりです。
7.スライス済みの製品も
市販のスポンジケーキを購入する際には、すでにスライスしてある商品を選ぶと切る工程が省けます。よく切れるケーキナイフや包丁がないと、ふわふわしたスポンジ部分を薄くきれいにスライスするのは初心者には難しいもの。また、切るのに失敗してしまうとそのあとのデコレーションがしにくくなってしまいます。
その点上下2枚にスライス済みの商品なら、スポンジの間にフルーツやクリームを挟みやすくなるでしょう。中にはすでにスポンジの間と上部にクリームが塗ってあり、あとは上部のデコレーションを施すだけの商品もありますよ。用途によって選んでみてくださいね。
8.スポンジケーキの値段で選ぶ
市販のスポンジケーキを選ぶ際には、スポンジケーキの値段も大切なチェックポイントです。特別な日をお祝いする場合には洋菓子店のブランドもののスポンジケーキがおすすめですが、普段の日のおやつやお子様との飾りつけを楽しむ際には手頃な価格の商品が向いています。
スポンジケーキは4号タイプなら500円以内で購入できるものもあるので、初めてのデコレーションを楽しむ際や、誕生日ケーキやクリスマスケーキを作る前に試したいときには安い価格の商品を選ぶのもひとつの方法です。おいしさを求める場合には3,000円以上の商品を選ぶのもよいですね。
市販のスポンジケーキのおすすめ5選
ここからは、通販で購入できる市販のスポンジケーキのおすすめ5選をご紹介します。チョコ味や米粉タイプもセレクトしているので、さまざまな味わいを楽しむ参考にしてくださいね。
パン屋さんや洋菓子店などに原材料を卸している富澤商店の冷凍スポンジケーキです。風味豊かなプロの味が自宅で楽しめますよ。口溶けのよいしっとりとした食感が特徴です。プレーンタイプでさまざまなアレンジが楽しめるので、誕生日やクリスマス、普段のおやつなどにぴったりです。ココア風味もあり、それぞれ5～7号までのサイズが選べますよ。
Amazonカスタマーレビュー
Amazonカスタマーレビュー
(13件)
タイムセール商品情報
サイズ：6号
原材料：液卵（国内製造又はタイ製造）、小麦粉、砂糖、食用乳化油脂、加糖卵黄、麦芽糖、水あめ、乳等を主要原料とする食品/乳化剤等
保存状態：冷凍
ふわっとした生地のプレーンタイプのスポンジケーキは冷凍で届くため、使う前に解凍してから使ってくださいね。フルーツやホイップクリーム、チョコレートプレートなどを使って思い思いのデコレーションが楽しめますよ。ハート型や星型などにカットまたは型で抜けば、かわいい形状のアレンジも楽しめます。
縦約29cm、横約20.5cm、高さ約5cmの四角タイプのスポンジケーキです。スクエアなケーキを作りたいときにおすすめですよ。お子様と画用紙に絵を描くようなデコレーションをするのにもぴったりです。横にスライスするときは、半解凍の状態で切ると切りやすくなるでしょう。均等に切り分けしやすいのも使いやすさのポイントです。
チョコレートの風味が香る、7号サイズのスポンジケーキ。約8～10名で食べるのに適したサイズのため、たっぷり食べたいときや親戚や友人とのパーティーなどにおすすめですよ。チョコクリームでデコレーションしたり市販のチョコレートソースをかけたりすれば、チョコレートの風味がさらに増すでしょう。
米粉100%でグルテンフリーのスポンジケーキは小麦アレルギーをお持ちの人にもおすすめです。山形県庄内産のブランド米である「はえぬき」の米粉100%と地元の循環型農業で育てられた鶏卵を使用しており、素材にこだわっていますよ。ひとつひとつ丁寧に作られたスポンジケーキは、オーガニックシュガーの優しい甘味が特徴です。
おすすめ商品比較表
市販のスポンジケーキを使ってアレンジを楽しもう！
市販のスポンジケーキを使えば、手軽にオリジナル性の高いケーキが作れます。誕生日やひな祭り、クリスマスなどに使用して、思い思いのアレンジを楽しんでくださいね。お子様との思い出作りにもぴったりですよ。