【2025年】フォークのおすすめ17選【徹底解説】
「フォーク」は、日々の食事に欠かせないカトラリー。最近では、デザインが豊富で選ぶのに困ってしまいますよね。ステンレス製や木製など素材によっても使い心地に違いが出てきますよ。本記事では、選び方を解説し、おすすめの商品をご紹介。サラダやデザート用、パスタを巻きやすい形状など用途ごとにチェックしたい方も必見ですよ！
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フォークの種類と特徴
フォークには、形や素材、デザインなどが異なるさまざまな種類の商品があります。ここでは、代表的な5つのフォークの特徴についてまとめました。
- テーブルフォーク
- デザートフォーク・ディナーフォーク
- サラダフォーク
- ケーキフォーク
- パスタ用フォーク
以下より、それぞれについて解説していきます。
テーブルフォーク
テーブルフォークは、メインディッシュを食べる際に使う大きいフォークのこと。家庭用はもちろん、レストランやカフェなどでもよく使用される基本のフォークです。
21cm前後のサイズが一般的で、肉料理や魚料理をはじめ幅広いメニューに対応できるのが特徴でしょう。4本の細長い歯が標準的な形状で、厚みのある食材でも刺す・すくう・切るといった動作をスムーズに行えますよ。
デザートフォーク・ディナーフォーク
デザートフォークは、デザートを食べるために設計されたフォークです。14~16cm前後のサイズが一般的で、ケーキや和菓子、フルーツなどを食べる際に切り分けやすい形状になっていますよ。
また、ディナーフォークはテーブルフォークよりもやや小ぶりな19cmほどのサイズをしたフォークで、日本の食卓でもよく目にするでしょう。日本人の手に馴染みやすいサイズなので使いやすく、前菜やお肉料理、パスタなど幅広い用途に使えて重宝するでしょう。
サラダフォーク
サラダフォークは、その名の通りサラダが取りやすいよう設計されたフォーク。葉物野菜をはじめトマトやチーズなどを食べる際に重宝されていますよ。16cmほどのサイズが一般的で、小回りがきくように柄がやや短めに設計されており、またレタスなどの葉物を取りやすいよう4本刃になっているのも特徴でしょう。
ケーキフォーク
ケーキフォークは、ケーキやタルトなどのスイーツを食べるためのフォークです。別名「ペストリーフォーク」とも呼ばれていますよ。
左側の歯が一本だけ太く鋭くなっており、ナイフなしでもケーキを切りやすいのが特徴ですよ。ショートケーキやミルフィーユなど、崩れやすいスイーツも美しく食べられますね。小ぶりなデザインがかわいく、デザートプレートとの相性もよいでしょう。
パスタ用フォーク
パスタ用フォークは、スパゲッティやリングイネなどの麺を絡めやすいように設計されています。刃がうねうねと波型になったものや、真ん中の刃だけが長く両側に広がりがあるものなど麺を巻きやすいよう設計されているのが特徴です。パスタ好きな方にうってつけなフォークですね。
また、上記以外にもさまざまな種類があり、特定の料理に特化しているものが多く販売されています。気になる方はチェックしてみてくださいね。
フォークの選び方
上記のようにさまざまな種類がある上、各タイプ多様なデザインや素材でできた商品があるので、いざ購入するとなると迷ってしまいますよね。
ここでは、フォークを選ぶ際のポイントを3つにまとめました。
- 用途に合わせて選ぶ
- 素材で選ぶ
- デザインと持ちやすさで選ぶ
各ポイントについて詳しく見ていきましょう。
用途に合わせて選ぶ
「パスタにはパスタフォークを」、「スイーツにはデザートフォークを」と、用途に合ったフォークを使うとより快適に食事できるのでおすすめです。
しかし、すべての種類を揃えるのは大変ですよね。そんな時は、まずは汎用性の高いデザートフォークをチョイスしてみましょう。デザートフォークはサイズがやや小ぶりで扱いやすく、スイーツだけでなく軽めの食事にも使える汎用性の高さが魅力です。各種必要に応じて、あとから少しずつ追加してゆくとよいですね。
素材で選ぶ
フォークには、さまざまな素材が使われています。素材によって見た目はもちろん使い心地も変わってきますよ。
素材には、主に「ステンレス製」「木製」「プラスチック製」「ホーロー製」の4種類が使われます。以下に、それぞれの特徴についてまとめました。
ステンレス製
扱いやすさを重視するなら、ステンレス製がおすすめです。カトラリーで使われることが多い素材で、耐久性が高く、錆びにくいのが特徴ですよ。お手入れも簡単なので日常使いにぴったりですね。
また、飽きが来ないシンプルな見た目も魅力で、日々の食卓をスタイリッシュに彩ってくれますよ。オールステンレスなものが一般的ですが、アクセントで木や樹脂などを組み合わせたさまざまなデザインがあるのでチェックするとよいでしょう。
木製
口当たりのよさを重視するなら木製がおすすめです。手に馴染むナチュラルな風合いも魅力でしょう。和食やナチュラルテイストの食卓にぴったりマッチしますよ。
また、熱伝導率が低いので熱いものを食べる時にも重宝します。食器同士が触れてもカチャカチャ音がしにくいのも嬉しいポイントですね。
ただし、ステンレス製に比べると耐久性や耐水性に劣ります。水に濡れたままだとカビが発生してしまうことも。食洗機に対応していない製品も多く、メンテナンスのしにくさは難点でしょう。
プラスチック製
プラスチック製は、軽くて扱いやすいのがメリット。小さなお子さんでも気軽に使えます。また、デザインのバリエーションが豊富なのも嬉しく、カラフルなデザインから柄があしらわれたものまで楽しめるでしょう。大勢が集まるパーティーなどでも重宝します。
ただし、他の素材に比べると食材に刺さりにくいと感じることがあります。食事の内容に応じて、使い分けするとよいでしょう。
ホーロー製
おしゃれな雰囲気で統一したいなら、ホーロー製もおすすめです。ホーロー製のフォークは、金属にガラス質の釉薬を焼き付けた光沢のある美しい色合いが楽しめますよ。
見た目だけでなく耐熱性・耐食性・保温性に優れ、長く愛用できるのも特徴です。また、表面が滑らかでニオイがつきにくく、清潔に使えるのもポイントですね。
ただし、衝撃には弱いため、落としたり強くぶつけたりしないように注意が必要でしょう。
デザインと持ちやすさで選ぶ
カトラリーを選ぶ際は、持ちやすさなどデザイン製にも注目して選びましょう。使いやすいデザインを選ぶことで、より快適に食事を楽しめますよ。
ここでは、選ぶ際にチェックすべきポイントを2つにまとめました。
手に馴染むハンドルの形状
ハンドルの形状は、フォークの持ちやすさを左右します。手に馴染むデザインを選ぶことで、より快適に食事ができますよ。
たとえば適度な厚みと丸みを持つハンドルは、握りやすく快適です。また、滑りにくい加工が施されたものや、エルゴノミクスデザインのフォークもおすすめですよ。さらに持ち手が木製の製品なら、握った時にひんやりしないので使いやすいでしょう。
重すぎず軽すぎない重量
フォークの重量は使用感に大きく影響します。重すぎると手首に負担がかかり、軽すぎると安定感に欠けるため適度な重さのものをチョイスするのがポイントです。
なかでも、ヘッドと持ち手のバランスがよい設計のものは使いやすいでしょう。人間工学に基づいた設計の製品をチェックするのもよいですね。自分の好みや使用シーンに合わせて、適した重量のフォークを選びましょう。
テーブルフォークのおすすめ4選
ここからは、テーブルフォークの中でもおすすめの商品を厳選してご紹介します。ベーシックなデザインのものから、おしゃれなデザインのものまで集めました。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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商品情報
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平均比-¥5価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥611 |  ¥0 |
| 3/31（月） | ¥611 | ¥0 |
| 3/29（土） | ¥611 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥611 | ¥0 |
| 3/27（木） | ¥611 | ¥0 |
| 3/26（水） | ¥611 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥611 | ¥0 |
| 3/24（月） | ¥611 | ¥0 |
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平均比-¥734価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥885 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥885 | ¥0 |
| 3/19（水） | ¥885 | ¥0 |
| 3/13（木） | ¥885 |  -¥2,137 |
| 3/4（火） | ¥3,022 | ¥0 |
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平均比-¥492価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥1,462 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥1,462 | ¥0 |
| 3/23（日） | ¥1,462 |  +¥62 |
| 3/22（土） | ¥1,400 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥1,400 | ¥0 |
| 3/1（土） | ¥1,400 | ¥0 |
商品情報
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平均比-¥17価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥500 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥500 | ¥0 |
| 3/30（日） | ¥500 | ¥0 |
| 3/29（土） | ¥500 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥500 | ¥0 |
| 3/26（水） | ¥500 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥500 | ¥0 |
| 3/24（月） | ¥500 | ¥0 |
サラダフォークのおすすめ3選
ここからは、サラダフォークの中でもおすすめの商品を厳選してご紹介します。ステンレス製の中でも使いやすいタイプを選んだので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥1,376 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥1,376 | -¥14 |
| 3/30（日） | ¥1,390 | ¥0 |
| 3/26（水） | ¥1,390 | -¥73 |
| 3/25（火） | ¥1,463 | ¥0 |
| 3/23（日） | ¥1,463 | -¥77 |
| 3/22（土） | ¥1,540 | ¥0 |
| 3/17（月） | ¥1,540 | ¥0 |
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥935 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥935 | ¥0 |
| 3/11（火） | ¥935 | ¥0 |
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平均比-¥688価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥2,870 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥2,870 | -¥410 |
| 3/30（日） | ¥3,280 | ¥0 |
| 3/21（金） | ¥3,280 | -¥621 |
| 3/4（火） | ¥3,901 | ¥0 |
デザートフォーク・ディナーフォークのおすすめ6選
ここからは、デザートフォーク・ディナーフォークの中でもおすすめの商品を厳選してご紹介します。ステンレス製や木製など幅広い素材の商品を集めました。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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商品情報
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本日お買い得！
平均比-¥136価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥1,636 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥1,636 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥1,636 | ¥0 |
| 2/27（木） | ¥1,636 | ¥0 |
| 2/10（月） | ¥1,636 | ¥0 |
商品情報
4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥2,530 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥2,530 | ¥0 |
| 3/25（火） | ¥2,530 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥2,530 | ¥0 |
商品情報
4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥605 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥605 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥605 | ¥0 |
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4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥1,694 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥1,694 | ¥0 |
| 3/19（水） | ¥1,694 | ¥0 |
商品情報
4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥935 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥935 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥935 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥935 | ¥0 |
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価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥825 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥825 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥825 | ¥0 |
ケーキフォークのおすすめ2選
ここからは、ケーキフォークの中でもおすすめの商品を厳選してご紹介します。デザートタイムを彩るおしゃれなアイテムをぜひチェックしてみてくださいね！
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4/1現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥70価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥501 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥501 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥501 | -¥139 |
| 3/3（月） | ¥640 | ¥0 |
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4/1現在の価格
本日お買い得！
平均比-¥62価格変動（日別）
| 日付 | 最安価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥371 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥371 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥371 | ¥0 |
| 3/27（木） | ¥371 | ¥0 |
| 3/15（土） | ¥371 | ¥0 |
| 3/4（火） | ¥371 | ¥0 |
パスタ用フォークのおすすめ2選
ここからは、パスタ用のフォークをご紹介します。巻きやすいように工夫が施された形状のフォークを集めました。パスタをよく食べるという方は、要チェックですね。
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4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥817 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥817 | ¥0 |
| 3/28（金） | ¥817 | -¥1 |
| 3/27（木） | ¥818 | ¥0 |
| 3/20（木） | ¥818 | ¥0 |
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商品情報
4/1現在の価格
価格変動（日別）
| 日付 | 参考価格 | 変動価格 （前日比） |
|---|---|---|
| 4/1（火） | ¥449 | ¥0 |
| 3/31（月） | ¥449 | ¥0 |
| 3/3（月） | ¥449 | ¥0 |
フォークのおすすめブランド
ここでは、とくにカトラリー分野で名高い有名ブランドを3つご紹介します。
- 柳宗理
- iittala（イッタラ）
- Cutipol（クチポール）
以下より、それぞれの特徴について詳しく解説していきましょう。ぜひ、選ぶ際の参考にしてみてくださいね。
柳宗理
日本の工業デザイナー、柳宗理が生み出したブランド。独自の美意識と機能性を追求し、使いやすさにこだわった美しい道具を数多く生み出しています。
カトラリーシリーズは独特な曲線を帯びたフォルムが特徴的で、洗練された美しいデザインが魅力です。手にしっくり馴染んで持ちやすく、「刺す・すくう・口に入れる」といったさまざまな動作を快適にできるよう緻密に設計されていますよ。
iittala（イッタラ）
iittala（イッタラ）はフィンランド発の食器ブランド。北欧デザインの代表格として知られて多くの人に愛されています。タイムレスで機能的なデザインが特徴で、食卓を彩るアイテムを多数展開していますよ。
「Citterio 98」というカトラリーシリーズは、洗練されたデザインとスタッキング可能なデザインが特徴的です。比較的リーズナブルな価格により、シリーズで揃えやすいのも魅力でしょう。
Cutipol（クチポール）
Cutipol（クチポール）はポルトガル発のカトラリーブランド。全ての工程を自社で行い、職人の手で丁寧につくられた洗練されたデザインと高い品質が特徴です。
「GOA」シリーズは、スタイリッシュな独自性のあるデザインが魅力で多くの人に親しまれていますよ。エレガントでありながらカジュアルさも持ち合わせており、日常でもおもてなしでもおしゃれに使えるのが魅力でしょう。
おすすめ商品比較表
  柳宗理(Yanagi Sori) 柳宗理 テーブルフォーク |  遠藤商事(Endo Shoji) 遠藤商事 ピガール テーブルフォーク OPG01031 |  Cutipol(クチポール) クチポール テーブルフォーク GOA シルバー×ブラック |  無印良品 無印良品 ステンレス テーブルフォーク シルバー MDD10A1S |  ナガオ(Nagao) ナガオ ハイライン サラダフォーク |  佐藤金属興業(Satokinzoku) 佐藤金属興業 SALUS ロアール サラダフォーク |  柳宗理(Yanagi Sori) 柳宗理 サラダフォーク |  Cutipol(クチポール) Cutipol デザートフォーク GOA シルバー×ブラック |  イッタラ iittala チッテリオ98 デザートフォーク |  EAST table デザートカトラリー ナチュレ TOUGEI |  ナガオ(Nagao) ナガオ ディナーフォーク |  リヴェレット(RIVERET) RIVERET フォーク M19 |  ナガオ(Nagao) ナガオ ウッド ディナーフォーク |  佐藤金属興業(Satokinzoku) 佐藤金属興業 SALUS エレガンテ ケーキフォーク ゴールド |  柳宗理(Yanagi Sori) 柳宗理 ケーキフォーク |  逸品社(Ippinsha) 逸品社 パスタフォーク |  貝印(KAI CORPORATION) 貝印 スパゲッティ フォーク ベニス FA285 | |
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フォークにこだわって、食事の時間を充実させよう
フォークと一口にいってもにはさまざまな種類があり、素材や形状、デザインによって使い心地が大きく変わりますよ。選ぶ際は、見た目の好みはもちろん用途や使いやすさも注目しながら選ぶとより快適に使えるでしょう。本記事も参考にしながら、ぜひお気に入りの一点を見つけてくださいね。