シナモンパウダーのおすすめ16選！セイロンやカシアシナモンのオーガニック商品も
甘い風味と少しピリッとしたスパイスが特徴の「シナモンパウダー」。コーヒーなどの飲み物や料理などに香りを加えて楽しめます。しかし、オーガニックや有機JASマークなどさまざまな商品があり、何を選べばよいか迷いますよね。そこで今回の記事では、シナモンパウダーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
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シナモンとはどんなスパイス？
シナモンは、シナモンの木の樹皮から作られる甘くて香り高いスパイスです。古くから世界中で使われており、料理や飲み物、お菓子、薬用としても広く利用されています。
独特な香りは、シナモンに含まれる「シンナムアルデヒド」という成分によるもので、これが甘い香りとピリッとした刺激を与えます。
シナモンパウダーの活用方法
シナモンパウダーは、料理やお菓子、飲み物など、さまざまな場面で活用できる万能なスパイスです。ここからは自宅でも気軽に取り入れられるシナモンパクダーの活用方法をご紹介します。
コーヒーや紅茶の香りや風味づけにプラス
シナモンはコーヒーや紅茶などの飲み物の風味づけとして便利です。コーヒーやラテに使う場合は、少量のシナモンパウダーを振りかけることで、甘くスパイシーな風味が楽しめます。カフェラテやカプチーノのフォームミルクの上に振りかけると、香りが引き立ちますよ。
また紅茶にシナモンパウダーとジンジャー、カルダモンなどを加えたスパイスティー「チャイティー」に使うと、風味豊かになります。
料理やお菓子のスパイスとして
シナモンスパイスは中東料理やインド料理などで、カレーや煮込み料理によく使われており、深い香りと複雑な風味が引き立ちます。
また、お菓子のスパイスとしてもたとえばシナモンロールのフィリングとして甘く香ばしい風味をプラスしてくれますよ。そのほかには、シナモンクッキーやシナモンを加えたケーキ生地に混ぜ込むことで、豊かな風味が加わります。特に、アップルパイやパンプキンパイには欠かせないスパイスといえますね。
シナモンパウダーの選び方
シナモンパウダーを購入する際は、「種類」「産地」「容器・パッケージ」「オーガニック・有機JASマーク」「価格・容量・コスパ」に注目して選ぶのがおすすめです。重視したいポイントをチェックして、自分に合う商品を選びましょう。
1.シナモンの種類で選ぶ
シナモンには「セイロンシナモン」「カシアシナモン」の2種類があり、風味や用途が異なるため、料理や飲み物での使い方にも違いがあります。ここからはそれぞれの特徴を詳しく紹介しますね！
セイロンシナモン
セイロンシナモンは、「真のシナモン」とも呼ばれ、繊細で甘く、非常に香りが豊かです。樹皮が薄くて柔らかく、滑らかな質感が特徴です。甘さが強く、ほのかな辛みがありますが、優しい風味の口当たりが魅力といえます。
デザートや焼き菓子、繊細な料理に適しており、特に高品質な料理やスイーツに使われます。また、コーヒーやホットチョコレート、紅茶にもおすすめですよ。
カシアシナモン
カシアシナモンは、世界中で最も広く流通しているシナモンです。セイロンシナモンに比べて樹皮が厚く、香りも強いのが特徴。比較的安価なため、一般的なシナモン製品にはカシアシナモンが使われることが多い傾向です。
風味が濃く、辛みが強いスパイシーな味わいが特徴で、甘さもありますがスパイス感が強いので、料理全体の風味を力強く引き締めてくれます。濃厚な料理や煮込み料理、特にカレーや肉料理、スパイスの効いた料理によく合います。また、インド料理や中華料理などのレシピでもよく使われるスパイスです。
2.シナモンの産地で選ぶ
シナモンは地域ごとに品種や風味に違いがあります。たとえばスリランカはセイロンシナモンの最大の生産国で、特に高品質なシナモンが生産されています。
インドネシアはカシアシナモンの主要な生産国で、特にスラウェシ島などが有名です。インドネシアのカシアシナモンは、甘さとスパイシーさのバランスが取れており、香りも豊かで、風味は比較的柔らかく、他のカシアシナモンに比べてマイルドですよ。
ベトナム、特にサイゴン（ホーチミン市）周辺で生産されるサイゴンシナモンは、非常に濃厚でスパイシーな風味が特徴です。香りが強く、カシアシナモンの中でも特に辛味と香りが強いことで知られています。
このように用途に応じて、産地や種類を選んで使い分けると、料理やお菓子の風味をさらに引き立てられますよ。
3.容器・パッケージで選ぶ
シナモンパウダーの容器を選ぶ際には、保存環境や使いやすさを考慮しましょう。市販の商品は小瓶や缶に入ったものやビニールのパッケージに入ったものがあります。
小瓶や缶に入ったものは、キッチンや食卓になじみやすいのが特徴です。ビニールのものは大容量の商品が多く、密閉性の高い容器に移し替えるのがおすすめです。
シナモンパウダーは香りが強く、湿気や空気に弱いため、適切な容器を選ぶことで品質を保ちながら長期間楽しめますよ。
4.オーガニック・有機JASマークで選ぶ
健康や環境に配慮したライフスタイルを重視している人には、オーガニックや有機JAS認証を受けたシナモンパウダーがおすすめです。
オーガニックシナモンは、化学肥料や合成農薬を使用せずに栽培されたシナモンの樹皮から作られます。また、日本国内で流通するオーガニックシナモンパウダーの中には、有機JASマークがついているものもあり、日本の厳しい有機認証基準を満たしていることが特徴です。
有機JASマークだけでなく、USDAオーガニック（アメリカ）やEUオーガニックなど、国際的なオーガニック認証を受けたシナモンパウダーも流通しています。購入する際は、有機JASマークやオーガニック認証のラベルが付いているかを確認しましょう。
5.価格・容量・コスパで選ぶ
気軽に自宅で使い続けるためには価格・容量・コスパで商品を選びましょう。シナモンパウダーの価格は、品質や産地、オーガニック認証の有無、販売元によって異なります。
一般的なシナモンパウダーは100gあたり400円～800円程度です。有機JASやUSDAオーガニックなどの認証を受けた商品は100gあたり1,000円〜1,500円程度、特に品質の高いセイロンシナモンや特定の産地で栽培されたプレミアムシナモンは100gあたり3,000円以上と高価になります。
オーガニックや高品質のものは価格が高めになりますが、10g〜50gほどの少量パッケージは自宅でも使い切りやすく、風味や品質も保ちやすいのでコスパ重視の方にはおすすめですよ。
シナモンパウダーのおすすめ16選
ここからはシナモンパウダーのおすすめ商品をご紹介します。有名メーカーの商品のほか、オーガニックや有機JAS認証の商品を選びました。ぜひ参考にしてくださいね！
スパイスのラインナップが豊富なGABANブランドのパウダー状のシナモンスパイスです。内容量は300gとたっぷりあるので使い慣れている人にうれしいですね。ヨーグルトに入れて食べたり、アップルパイやクッキーなど焼き菓子に使ったりと量を気にせず使えますよ。開缶後は冷暗所に密閉保管するようにしましょう。
無農薬・無化学肥料で栽培されたスリランカ産のシナモンです。有機JAS認定のオーガニック商品なので、健康や環境に配慮したライフスタイルを送る方におすすめの商品ですよ。チャック付きのパッケージで、開封後もそのまま保管できるのもうれしいですね。
スリランカ産セイロンシナモンを使用したやさしい香りと甘みが特徴の商品です。製菓や製パン、コーヒーなどにおすすめですよ。飲み物に振りかけるとスーッと溶けていくのが魅力。2缶セットなのでコスパよく、自宅用と職場用など使い分けできるのもうれしいですね。
S&Bの有機JAS認定のシリーズのシナモンパウダーです。基準を守って調達されたフェアトレード認証の原材料を使用しているのも特徴。スリランカ産のセイロンシナモンの繊細な甘い香りが楽しめますよ。味のよさはもちろん、こちらの製品の収益の一部は、環境保全活動に役立てられるので、フェアトレード商品に興味のある方におすすめです。
アメリカを代表する調味料ブランドのシナモンスパイスです。カシアシナモンを使っているので、お菓子や紅茶などの飲み物にも合うのが特徴。内容量はたっぷりサイズなので、毎日料理や飲み物にかけて食べたい人やお菓子作りをするときにシナモンを使いたい人におすすめですよ。
風味が強いベトナム産のカシアシナモンを使ったシナモンパウダーです。製パンや焼き菓子などの甘いものはもちろん、カレーやピラフ、中国料理などにもよく合います。容器のデザインもシンプルなので、キッチンや食卓などにも馴染みやすいのがうれしいですね。
Amazonカスタマーレビュー
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(33件)
タイムセール商品情報
種類：シナモン
商品の形状：パウダー
ユニット数：5 個
商品の重量：12g
手のひらサイズが使いやすいシナモンパウダーです。ワンタッチ式のキャップが付いているので使う際に片手でサッと開けやすいのがうれしいですね。爽やかな風味とまろやかな甘みで、製パンや製菓はもちろん、中華料理にもよく合います。開封後は品質を保つために、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管しましょう。
有機JAS認証を受けたオーガニックのシナモンパウダーです。上品な味わいのセイロンシナモンを使っているので、料理やお菓子作りにおすすめです。鉄分やカルシウムなどの栄養が入っており、ぽかぽか温活をしている人にもぴったりな商品ですよ。
香料や保存料などを使用していない無添加のシナモンパウダーです。中国産のカシアシナモンの高品質なシナモン樹皮から作られた濃厚な香りが特徴。肉料理やカレー、パスタなどにもよく合います。内容量は1kgの業務用タイプなのでたっぷり使えますね！
香り豊かなスリランカ産のセイロンシナモンを使った商品です。砂糖などを多く使う料理や製パン・製菓によく合います。内容量は25gと少なめなので、自宅用の使い切りサイズとしてぴったり。オーガニックや有機JASの商品を探している人におすすめですよ。
真のシナモンと呼ばれているセイロンシナモンを使ったパウダーです。セイロンシナモンの中で高級であるC5品種を使って、シナモンスティックから手間をかけて粉末にしています。有機JASやスリランカ政府認定の品質基準を満たしている商品なのもうれしいですね。
爽やかな風味を持つスリランカ産のセイロンシナモンを使ったパウダーです。アップルパイやクッキー、ドーナツなど、甘いスイーツに使いやすいのが特徴。1袋16gで料理に使いやすい使い切りサイズがうれしいですね。品質を保つために保管するときは直射日光や高温多湿を避けて保存しましょう。
オーストラリアのオーガニックブランド「シェフズチョイス」の商品です。インド産の有機シナモンを使っており、有機JASとUSDA 、ACO 、Kosherの認証を取得しており、健康や環境に配慮した商品を探している人におすすめですよ。品質を保つために開封後は涼しく乾燥した場所に保管しましょう。
シナモンの原産地・スリランカのセイロンシナモンだけを使った商品です。スパイシーな香りに豊かな甘みを主張するシナモンは、品質の高さを示す濃い色合いが特徴。お菓子や料理の味付け、ティータイムのアクセントとして楽しめます。アップルパイやリンゴの包み焼きなどにもぴったりですよ。
商品情報
商品の形状：パウダー
ユニット数：1 個
商品の重量：10g
GABAN Organicは、ハウス食品の有機栽培したスパイスを使用した有機JAS認証のシリーズです。スリランカ産の有機シナモンを使用しており、パッケージは環境にも配慮した紙製のファスナー付パウチを採用。売り上げの一部を国連WFPの学校給食支援へ寄付しており、健康や環境に配慮した商品を探している人におすすめですよ。
インドでポピュラーなカシア種を使ったシナモンスパイスです 。肉料理からスイーツ、飲み物まで多彩に活躍してくれますよ。ひき肉などの肉料理に使うと、臭みを消して香ばしい味わいが楽しめます。香りの主張が強いので、初めて購入する人は少量から使うのがおすすめですよ。
おすすめ商品比較表
  GABAN シナモンパウダー |  鎌倉香辛料 オーガニック セイロン シナモンパウダー |  S&B セレクトスパイス S缶 スリランカ産 セイロンシナモン パウダー |  S&B ORGANIC SPICE 有機シナモンパウダー |  ユウキ食品 マコーミック シナモン |  マスコット シナモンパウダー |  S&B シナモン パウダー |  naturalshopなごみ NAGOMIAROMA オーガニック セイロンシナモン パウダー |  自然健康社 シナモンパウダー |  VOXSPICE オーガニック シナモンパウダー |  HARITA シナモンパウダー |  FAUCHONスパイス セイロンシナモンパウダー |  シェフズチョイス Lovin'Body 有機シナモン パウダー |  NOVA 有機 シナモンパウダー |  GABAN オーガニック セイロンシナモン パウダー |  Ambika シナモンパウダー | |
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シナモンパウダーで料理や飲み物をアレンジしよう！
シナモンパウダーがあれば、料理や飲み物のアレンジに幅が広がります。オーガニックや有機JASマークなど高品質な商品も販売されているので、健康や環境に配慮したライフスタイルを重視している人にもおすすめです。ぜひ本記事の選び方やおすすめ商品を参考に、自分好みのシナモンパウダーを選んでおうち時間を楽しんでくださいね。