無添加冷凍食品のおすすめ16選！お弁当のおかずや時短調理になるものまでご紹介

お弁当のおかずや下ごしらえ不要な野菜など、便利でおいしいものが多い「冷凍食品」。冷凍技術の発達によって完全無添加の商品も増えており、通販ならスーパーよりも品揃えが豊富です。この記事では餃子やハンバーグといったおかずやカット野菜など、無添加の冷凍食品を多数ご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

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市販の食品に記載されている「無添加」という表現は、メーカーや商品によって意味している内容が異なります。原材料の生産から最終的に加工されるまでの全工程において、食品添加物を一切使用していないものもあれば、一部の食品添加物だけを使用していないものも。

なお食品添加物が入っているから必ずしも健康によくないというわけではありません。そのため無添加食品は、たとえばアレルギー体質の方や、素材そのものの風味を楽しみたい方にとくにおすすめです。

また無添加と記載のある商品を選ぶ際には、何が添加されていないのかをチェックするようにしましょう。食品添加物が一切使用されていないものは「完全無添加」と表記されている場合もありますよ。

無添加の冷凍食品を選ぶ際には、以下でご紹介する4つのポイントをチェックしてみてください。原材料表記の見方や、用途にあわせた種類の選び方、無添加商品を主に取り扱っているメーカーやブランドについても解説していますよ。

どの食品添加物が無添加なのかをチェックするためには、パッケージに記載されている原材料表示をチェックしましょう。

原材料表示は、最初に記載されているものから順に多く配合されています。どの素材や食品添加物が多く記載されているのかがわかるので、気になる原材料があれば確認してみてください。原材料表示がシンプルなものほど加工度が低く、素材そのものの味わいが楽しめる商品といえます。

なお冷凍食品は保存料を使わなくても、冷凍することで品質をキープしやすいため、保存料無添加の商品が多いですよ。

冷凍食品には、おかずタイプやカット野菜、冷凍パンやおにぎり、フルーツといったさまざまなジャンルがあります。お弁当用や調理の時短、小腹が空いたときに食べられるものなど、目的や用途に合ったものを選びましょう。

おかずタイプの冷凍食品は、お弁当を作ることがある場合や、いつもの食事を手軽に用意したいときに便利です。お弁当にぴったりな小さいサイズのおかずもあれば、ご飯に乗せるだけで丼物が完成するものや、大きめのハンバーグや魚など主菜になる冷凍食品もあります。

商品によってはおかずやご飯などがお弁当のように一緒に入っていて、丸ごとレンジで加熱するだけでバランスのよい食事が用意できるものもあるので、用途やライフスタイルにあわせて選んでみてください。

冷凍野菜は自然解凍したり、レンジでそのまま加熱したりするだけでよいものがほとんどです。あらかじめ下茹で・カット・調理などがされている状態で冷凍してあるので、調理時間をグッと短縮できます。

なお栄養面では、冷凍することで減る栄養素と増える栄養素があり、保存方法としてよいかどうかは一概に断言できません。しかし新鮮な野菜を冷蔵していても、同じように栄養素は増減するものなので、とくにこだわりがない限り気にする必要はないといえるでしょう。

冷凍パンや冷凍おにぎりは、忙しい朝食の時間でも手軽に主食を用意できるところが魅力です。

一般的にパンやお米は、保存期間が長くなると水分が抜けて食感や風味が損なわれやすいですが、冷凍食品なら長期保存してもおいしく楽しめます。賞味期限を気にせず、食べたいときにいつでも食べられるので、忙しい日のために常備しておくと便利です。

冷凍パンは、食パンのようなシンプルなもの以外にも、菓子パンや惣菜パンなどもあります。冷凍おにぎりは、混ぜご飯や焼きおにぎり系の商品が多いですよ。

冷凍フルーツといえば、ブルーベリーやいちご、マンゴーやみかんといったものがあります。フルーツに含まれる栄養素の一部は、生で食べるよりも冷凍したほうが増えることがわかっているので、健康や美容を意識した食事を心がけている方には特におすすめです。

フルーツは素材そのものの自然な甘みがしっかりと感じられるためデザート感覚で食べられるので、小腹が空いたときのヘルシーなおやつとしても食べやすいでしょう。

冷凍食品のブランドは多数ありますが、以下ではその中でも無添加商品をメインに扱っているメーカーをご紹介しています。どんなラインナップがあるかも解説しているので、ぜひ参考にしてください。

秋川牧園の冷凍食品は、素材のおいしさを活かした、やさしい味付けになっていることが特徴です。手作りの料理をそのまま冷凍したような、素朴な味わいが楽しめます。お弁当にぴったりな小さめのおかずや、普段の食事のメインになるような本格的なおかずの冷凍商品のラインナップもあるので、用途にあわせて選びやすいでしょう。

温めるだけで食べられるタイプだけでなく、フライパンやお鍋で炒めたり仕上げたりするタイプも販売されています。おうちで仕上げるタイプはミールキットのような感覚で使えるので、時短したいけれど少しくらいの手間はかけたいという方にぴったりです。

ムソーは、自然食品やオーガニック食品を専門とするメーカーです。和洋中とジャンル問わず、お肉・魚・デザートなど幅広い冷凍食品を取り扱っていますが、その中でもとくにカット野菜の便利さが特徴的。

お肉なら豚バラスライスやバラ冷凍、ひき肉といった使い勝手のよいものが揃っています。海鮮類なら鮭やシーフードミックス、野菜はかぼちゃや皮付きカットじゃがいもといったものがあり、下ごしらえが大変な食材が手軽に使えるようになっているのはうれしいポイントですよね。

冷凍食品のまとめ買いをしたい方や、買い物に行く手間を省きたい方は、ネット通販で購入してみてください。実店舗で購入すると、冷凍庫に入れるまでに多少解凍されてしまうことがありますが、ネット通販で注文すれば玄関先までクール便で配達してもらえるため品質がキープできます。

大容量商品の購入やまとめ買いも、重い荷物を運ぶ必要がないので非常にラク。お店によって商品のラインナップは異なりますが、ネット通販なら近所に売っていない商品でも購入しやすいというメリットがありますよ。

ここからはおすすめの無添加冷凍食品をご紹介します。おかず・カット野菜やサラダ・パンやおにぎり・フルーツとジャンル別にまとめているので、用途にあわせてチェックしてみてくださいね。それぞれ何が無添加なのかについても記載していますよ。

まずはおかずタイプの冷凍食品をご紹介します。お弁当用にぴったりなものからいつものご飯に活用できる本格的なものまでさまざまな冷凍食品があるので、気になるものがあればぜひチェックしてみてください。

合成保存料と合成着色料が無添加の、解凍して油を引かずに焼くだけで作れる冷凍ハンバーグです。ハンバーグのタネに入れるパン粉も、小麦・イースト・塩のみで作られたものを使用しています。シンプルにハンバーグとしてだけでなく、ハンバーガーのバンズとして使うのもおすすめです。

1袋に2個ずつ真空パックされた、化学調味料・着色料・保存料が無添加の冷凍ハンバーグです。卵と玉ねぎはその日に製造する分だけを入荷しており、新鮮な素材が使用されています。温度管理も徹底することで、無添加でもフレッシュでおいしいハンバーグに仕上げられていますよ。

うまみ調味料・着色料・甘味料・保存料・膨張剤・安定剤が無添加で、さらに上白糖を使わずナチュラルな粗糖を使用した冷凍たこ焼きです。生地の中には冷凍たこ焼きにありがちな刻んだタコではなく、食べ応えのある1粒タコが入っています。外はパリッと、中はクリーミーな食感です。

化学調味料が無添加で、うま味調味料に頼らず素材のうま味がしっかりと活かされた冷凍餃子です。ジッパー付きの袋にバラで入っており、食べたい分だけ焼いて食べられます。冷凍肉を使わず生の国産豚肉をたっぷりと使用し、キャベツも脱水せずそのまま使うことで、お肉と野菜のうま味がぎゅっと詰まったおいしさになっているのが特徴です。

自然な素材で心を込めた食品を作るために、卵やお肉、野菜などを自社の牧場や農園で生産している秋川牧園の冷凍からあげです。残留農薬や化学物質に配慮した飼料を食べてのびのびと育てられた若鶏を使用し、こだわりの二段仕込みと香ばしい衣で、むね肉とは思えないほどのジューシーな味わいです。

肉じゃがや照り焼きチキン、ひじき煮や酢豚など全12種類のお惣菜がセットになっています。化学調味料が無添加で、素材の風味やうま味を活かした自然な味わいです。電子レンジで温めるだけで食べられ、お弁当からいつもの食事のおかずとしてまで幅広く活躍するでしょう。

化学調味料が無添加で、キャベツと豚肉のうま味が際立つ浜松餃子の食べ比べセットです。浜松餃子はキャベツたっぷりであっさりめの食べ応えが特徴的。スライスニンニク入りの赤袋とシンプルなあっさり旨味の白袋の2種類が、30個ずつセットになっています。

次にカット野菜やサラダのおすすめ冷凍食品をご紹介します。ブロッコリーやかぼちゃといった野菜単品の商品以外にも、さまざまな野菜がミックスされている便利なものもあるのでぜひチェックしてみてください。

1袋に半日分の野菜が入っており、電子レンジで温めるだけでデリ風サラダが簡単に作れる冷凍ホットサラダです。食べ応えのある野菜がゴロゴロと入っていて、1食あたり200〜300kcalとカロリーを抑えたい方も安心して食べられるでしょう。野菜不足が気になる方や時短でおいしいサラダを用意したい方におすすめです。

環境にやさしいサステナブル農法で育てた新鮮なブロッコリーを、食べやすいサイズにカットして急速冷凍しています。バラ凍結でカット済みで、必要なときに食べたい分だけ使いやすいのが特徴的。電子レンジで温めるだけなので面倒な下ごしらえが必要ありません。1.5kgとたっぷり入っているため、コスパも優れているでしょう。

化学肥料や化学農薬、抗生物質や化学物質由来の防腐剤、食品添加物などを一切使用していない、有機JAS認定のオーガニック冷凍かぼちゃです。1.2kgとたっぷり入っていますが3袋に分けられており、食べやすいサイズにカットされているので少量ずつ使いやすいでしょう。

化学肥料や農薬をはじめとする化学物質由来のものを一切使用せず、自然の力だけで育てられた有機JAS認定のミックスベジタブルです。トウモロコシ・ダイスキャロット・グリーンピースの3種類が入っており、ピラフやオムレツ、オムライスなどに手軽に使えますよ。

次におすすめの冷凍パンや冷凍おにぎりをご紹介します。乳化剤やイーストフードを使わないパンや、高品質でおいしい玄米を100%使用したものも。主食系の冷凍食品は1つあると忙しい日にぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

乳化剤やイーストフードだけでなく、バターやマーガリンなどの油脂類も使用せずに作られた、3種類の菓子パンセットです。熟練のパン職人が生地作りや焼き方にとことんこだわり、できたてのパンを急速冷凍しています。前日の夜に冷凍庫から出しておけば朝には解凍でき、そのまま食べられるので朝食にもぴったりです。

イーストフードや乳化剤、またそれらの代替食品も使用せずに作られた冷凍あんバターの22個セットです。ふわふわのパンに甘さ控えめのあんこと塩気のあるバターがたっぷり挟まれています。30分の自然解凍のあとトースターで軽く温めると、バターがほんのり溶けてよりバランスのよい味になるのでおすすめです。

有機JAS認定された山形県産の有機つや姫を100%使用し、調味料・着色料・酸化防止剤・増粘安定剤・栄養強化剤・香料といった食品添加物を使用していない冷凍玄米おにぎりです。食物繊維がたっぷり含まれているので満腹感が高くて腹持ちもよく、プチプチとした食感も楽しめますよ。

最後におすすめの冷凍フルーツをご紹介します。冷凍フルーツには甘味料が添加されることがありますが、以下ご紹介しているものはフルーツそのものの甘みが堪能できるものばかりです。便利に使えるものをご紹介しているのでぜひ最後までチェックしてみてください。

HORIZON FARMS

HORIZON FARMS 冷凍有機ワイルドブルーベリー

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商品情報

【内容量】1kg
【原材料】オーガニック ワイルド ブルーベリー

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有機JAS認定された、カナダ産のオーガニック冷凍ブルーベリーです。砂糖は使用していませんが、糖度が高いのでデザート感覚で甘い味わいが楽しめます。またこちらは野生種のブルーベリーとなっており、栽培種よりもポリフェノールが多く含まれているため、健康や美容を気にしている方にもぴったりです。

皮を剥いてひと口サイズにカットした、1kg入ってお得な業務用冷凍パイナップルです。砂糖などは一切使用しておらず、パイナップルそのものの甘みが堪能できます。冷凍庫で約1年保存できるので、好きなタイミングで食べられるのはうれしいポイントですね。

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最近の冷凍食品は冷凍技術が発達しているので、以前よりも新鮮さやおいしさをキープしやすくなっています。長期保存できるのも、冷凍食品のよいところですよね。ぜひこの記事を参考に、お気に入りの冷凍食品を見つけてみてください。