玉ねぎドレッシングのおすすめ14選!淡路島など産地の品やキユーピーなどの市販品も
玉ねぎを使ったドレッシングは旨味が凝縮されており、サラダやさまざまな料理に使えます。今回はそんな「玉ねぎドレッシング」のおすすめ商品を、14個ピックアップしてみました。淡路島や北海道など産地にフィーチャーした玉ねぎドレッシングもあるので、ぜひ自分好みの1本を見つけてみてくださいね。
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玉ねぎの栄養素をドレッシングで摂り入れよう
玉ねぎには栄養素がギュッと詰まっているため、積極的に摂取するのがおすすめです。ドレッシングであれば、おいしく手軽に栄養を摂り入れることができて効率的ですよ。玉ねぎに含まれる代表的な栄養素はケルセチンとアリシンで、ケルセチンには抗炎症作用や抗酸化作用があるとされています。コレステロールを下げる作用もあると期待されるので、健康に気を遣いたい方はぜひ摂り入れましょう。
一方アリシンはビタミンB1の吸収をサポートすることで、より効率よく疲労回復を狙うことができます。免疫力を向上させたり、血行を促進したりなど、メリットが多い成分です。
玉ねぎドレッシングを選ぶ5つのポイント
玉ねぎドレッシングには巷でさまざまな種類があり、一体どれを選べばいいのか悩んでしまう方も多いはずです。今回は、玉ねぎドレッシングを選ぶための5つのポイントをご紹介するので、商品をセレクトする前にチェックしておきましょう。
1.好みや用途にあわせて食感で選ぶ
まず大切なのは、好みや用途に合った玉ねぎの食感です。玉ねぎはさまざまな切り方ができる食材で、切り方によって食感が大きく異なります。食感は料理にとって大切な要素の1つでもあるので、ドレッシングを選ぶ際にもこだわってみましょう。
みじん切り・ざく切り:食感が味わえる
玉ねぎの食感を味わいたいのであれば、みじん切りやざく切りタイプの玉ねぎドレッシングを選ぶのがおすすめです。玉ねぎ特有のシャキッとした食感が料理にアクセントを加えてくれるでしょう。普段から玉ねぎを好んで食べる方や、食感のバリエーションが豊かな料理を好む人にぴったりです。
商品によってどれくらいの切り方なのかは変わってくるので、こだわりがある場合は事前に確認しておきましょう。
すりおろし:滑らかな舌触り
すりおろした状態の玉ねぎを用いたドレッシングは、滑らかな舌触りが特徴的です。野菜が苦手な方や、ドレッシングに食感や存在感を求めていない方へはすりおろしタイプが使いやすいですよ。とろっとしているため食材にも馴染みやすく、あらゆる料理に活用させやすいでしょう。
特にハンバーグや冷しゃぶなどのソースとして玉ねぎドレッシングを活用させたいのであれば、すりおろしタイプが便利です。下味をつけたり隠し味にしたりすることもできるため、汎用性の高さを感じられますよ。
2.味わいの好みに合わせて加熱の有無で選ぶ
玉ねぎドレッシングの味わいは、生の玉ねぎを使用しているのか、加熱された玉ねぎを使用しているのかによって大きく変わります。自分の好みや、かけたい野菜や料理に合わせて、玉ねぎの状態を選んでみてください。
生玉ねぎ:辛味と香りが味わえる
辛味と玉ねぎの香りをしっかりと味わいたいのであれば、生玉ねぎを使用したドレッシングを選びましょう。生の玉ねぎは香りが強く、ツーンとするような独特の辛味も併せ持っています。オリーブオイルやお酢の入った生玉ねぎドレッシングは、サラダだけでなくマリネなどの料理にもぴったりですよ。ノンオイルタイプのドレッシングには生玉ねぎを使用することが多いので、探す際の目印にしてみてくださいね。
加熱玉ねぎ:コク深い味わい
まろやかなドレッシングや、旨味が詰まったようなコク深い味わいのドレッシングがお好きなのであれば、加熱した玉ねぎを使用したタイプがおすすめです。玉ねぎは加熱すると甘みが強くなり、味にも深みが出ます。生野菜が苦手な方や玉ねぎが得意ではない方は、生玉ねぎよりも加熱玉ねぎでマイルドにしたドレッシングが食べやすいですよ。ハンバーグなどのソースに使用したい場合も、加熱玉ねぎの方が馴染みやすいです。
3.玉ねぎの原産地で選ぶ
玉ねぎは、産地によって味に特徴があります。今回は有名な産地である淡路島、北海道、アメリカ産の玉ねぎについて、今回はそれぞれの違いをまとめてみました。産地を全面的に押し出した玉ねぎドレッシングを購入するのであれば、ぜひ参考にしてみてくださいね。
淡路島産:やわらかく甘みのある味わい
ブランド玉ねぎも生産している淡路島は、甘みの強い玉ねぎを作ることで知られています。他の産地で収穫される玉ねぎよりも水分が豊富な分辛味が少なく、玉ねぎの甘さをしっかりと感じられるのが特徴です。そのため淡路島産の玉ねぎを使ったドレッシングも、まろやかで甘さを感じられるものが多いですよ。淡路島は玉ねぎの名産地でもあるので、玉ねぎドレッシングもたくさん販売されています。お土産にも喜ばれるので、ぜひ試してみてくださいね。
北海道産:辛味のある味が好みなら
北海道は玉ねぎの生産量日本一を誇り、玉ねぎらしい辛味が特徴的です。また、玉ねぎ自体がボリューミーで、しっかりとした食感が楽しめるため、ざく切りの玉ねぎドレッシングが好きな方におすすめ。素材感を楽しめるドレッシングや、辛味を感じられる味がお好きなのであれば、北海道産の玉ねぎドレッシングをセレクトしてみてください。
アメリカ産:固めの玉ねぎが好みの人に
アメリカ産の玉ねぎは日本の玉ねぎよりも固くて大きいため、ざく切りやみじん切りタイプのドレッシングで食感を楽しみたいときにおすすめです。日本の玉ねぎよりも味や香りが控えめなので、料理の味わいを引き立ててくれるようなドレッシングを探しているのであれば、アメリカ産の玉ねぎを使ったドレッシングがぴったりですよ。
4.油・酢など玉ねぎ以外の原材料も確認!
玉ねぎドレッシングは、決して玉ねぎの力だけで完成するのではありません。油やお酢など、その他の原材料にもこだわって選ぶことで、好みにマッチしたドレッシングに出会えるはずです。以下にドレッシングで使用される原材料の特徴を記載したので、ぜひ事前にチェックしてみてくださいね。
オリーブオイル:玉ねぎと相性がよい
オリーブオイルは玉ねぎとの相性が良い原材料で、フレンチドレッシングやイタリアンドレッシングに使用されることが多いです。玉ねぎの香りとオリーブオイル独特の香りが混ざって、サラダや料理の旨味をより引き出してくれるでしょう。
味わいだけでなく、栄養面でもオリーブオイルと玉ねぎは相性が良いです。玉ねぎに含まれるケルセチンはオリーブオイルと一緒に飲むことで、吸収率がアップします。栄養素をより効率よく摂取したいのであれば、ぜひ組み合わせてみてくださいね。
アマニ油:栄養素を豊富に含んでいるオイル
アマの種子から抽出されたアマニ油は栄養価が高く、オメガ3脂肪酸を豊富に含むことで知られています。味自体もクセが少ないためドレッシングに使われることが多く、玉ねぎの旨味だけをシンプルに楽しみたいのであれば、アマニ油を使った玉ねぎドレッシングがおすすめです。
他にもアマニ油には美肌や免疫力への作用も期待されているので、ドレッシングで日常的に摂り入れられると良いですね。
黒酢:他の酢と比べてクエン酸の含有量が高い
黒酢と玉ねぎを組み合わせたドレッシングは、個性的な味わいをお好みの方におすすめです。玉ねぎの辛味と黒酢の酸っぱさが調和して、料理の風味を豊かにしてくれるでしょう。黒酢は普通の酢よりもクエン酸の含有量が高いとされており、疲労回復やダイエットにもおすすめです。また、酢よりも味がマイルドなので、普段は酸味が苦手な方にも向いていますよ。
5.料理に合わせてフレーバーもチェック!
玉ねぎドレッシングと言っても、さまざまなフレーバーがあります。そのため自分の好みだけでなく、どんな料理に玉ねぎドレッシングを合わせたいのかによってフレーバーをセレクトしましょう。
例えば和風の料理に使いたいのであれば、醤油をベースにしている玉ねぎドレッシングがおすすめです。反対に洋風ならばイタリアン系のフレーバーとして、レモンやハーブを使った玉ねぎドレッシングが合うでしょう。このように、玉ねぎドレッシングを選ぶときにはフレーバーにもこだわってみてくださいね。
玉ねぎドレッシングのおすすめ14選!
それでは実際に、玉ねぎドレッシングのおすすめ商品をチェックしていきましょう。いろいろな玉ねぎドレッシングを紹介するので、きっと自分の好みに合ったものが見つかるはずですよ。先程ご紹介した選び方のポイントを押さえながらお気に入りを探してみてくださいね。
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商品情報
商品サイズ(高さx奥行x幅):28cm×9cm×9cm
ブランド:キューピー
商品の重量:1.11 kg
価格推移
バラエティ豊かなドレッシングを展開しているキューピーの玉ねぎドレッシングで、すりおろしたマイルドな玉ねぎににんにくと練りごまをプラスしました。まろやかな玉ねぎに、炒めたにんにくと練りごまの旨味が合わさることで、食欲もアップするはずです。野菜だけでなく肉類との相性も良く、唐揚げや冷しゃぶなどさまざまな料理に活用できるのが魅力ですね。
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商品情報
原材料:食用植物油脂(なたね油、アマニ油)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)玉ねぎ、醸造酢、食塩、かつお節調味液、調味料(アミノ酸等)、オニオンエキス、乾燥玉ねぎ、ガーリックパウダー、からし粉、乾燥赤ピーマン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ウコン)、(一部に小麦・大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):125mmx55mmx110mm
価格推移
健康面でも美容面でも注目されているアマニ油を使用した、醤油ベースの和風玉ねぎドレッシングです。野菜だけでなく魚介類との相性もいいので、揚げた魚やマリネしたイカなどにかけて味わってみてください。大さじ2杯摂取するだけで1日に必要とされるαーリノレン酸が採れるため、栄養面に気を配りたい方にもぴったりです。
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商品情報
商品サイズ(高さ×奥行×幅):279mm×89mm×89mm
原材料:しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂、醸造酢、砂糖、乾燥たまねぎ、食塩、香味食用油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)
価格推移
シンプルで王道の玉ねぎドレッシングを探しているのであれば、ぜひ一度使ってみてほしいのがこちらです。醤油ベースの和風ドレッシングで、玉ねぎの旨味と程よい酸味がバランス良く配合されています。従来のドレッシングよりも油の量が少ないため、玉ねぎの味をしっかりと感じたい方やカロリーが気になる方におすすめですよ。
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商品情報
タイプ:すりおろし
商品サイズ(幅×奥行×高さ):82×82×281mm
原材料:食用植物油脂(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、酢漬けたまねぎ、醤油、醸造酢、食塩、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
価格推移
すりおろした玉ねぎ本来の旨味をしっかりと感じられるのが、こちらのドレッシングです。製造中に熱を加えていないないため、素材の風味がしっかり生きたドレッシングに仕上がっています。また、独自の技術でドレッシングが油と分離しにくく、使うときに振ったり混ぜたりする手間が省けるのもポイントです。甘口なのでお子さんでも食べやすく、家庭に1本あると重宝しますよ。
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商品情報
大さじ約1杯(15g)当たり;エネルギー70Kcal,たんぱく質0.1g,脂質6.7g,炭水化物2.1g,食塩相当量0.5g
価格推移
サラダが好きな人のために、100本以上の試作を繰り返して作ったのがこちらのドレッシング。国産玉ねぎをすりおろし、ガーリックやホワイトペッパーをプラスしてアクセントを加えました。玉ねぎのまろやかさの中に程よいスパイスが加わり、料理の味を引き立たせてくれるでしょう。濃厚で滑らかですが後味がしつこくないので、野菜をたくさん食べたいときに使いやすいです。
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商品情報
商品サイズ(高さx奥行x幅):18.3cm×5.5cm×5.5cm
原材料:オニオンソテー(玉ねぎ(淡路島産)、大豆油)、食用植物油脂、醤油、砂糖、醸造酢、果実酒、食塩、乾燥にんにく、発酵調味液、胡椒、ビーフパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、酸味料
エネルギー:大さじ約1杯(15g)当たり29kcal
価格推移
玉ねぎの産地として有名な淡路島の玉ねぎを使ったドレッシングで、玉ねぎを飴色になるまでしっかりと炒めているのが特徴です。生玉ねぎでは味わえない強い甘みとコクが、しっかりとドレッシングにも反映されていますよ。サラダがいつもより美味しく食べられるドレッシングに仕上がっています。辛味が苦手な方やお子さんにもおすすめですよ。
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商品情報
価格推移
国産の玉ねぎを使用したドレッシングで、原材料に徹底的にこだわっているのが魅力です。毎年複数の生産地から玉ねぎの出来が良かった生産地を選んで調達した、ベストな状態の素材を使用しています。玉ねぎは1つ1つ手でカットして丁寧にドレッシングへと加工しており、野菜の旨味が十分に引き出された商品です。
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商品情報
商品サイズ(高さx奥行x幅):18.4cm×21.9cm×7.3cm
価格推移
玉ねぎを飴色になるまでゆっくりと炒めることで甘みを引き出し、野菜や料理の旨味を際立たせるドレッシングです。ノンオイルタイプなので油を必要以上に摂取したくない方や、ダイエット中の方でも使いやすいでしょう。ドレッシングとしてだけでなくマリネ液として使うことも可能なので、肉や魚介類の仕込みとしてもぜひ活用してみてくださいね。
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商品情報
内容量:200ml×3
カロリー:11kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):19.0cm×4.3cm×4.3cm
価格推移
北海道産の玉ねぎをたっぷり使用し、徳島県産のゆず果汁を加えて、タマネギの旨みと甘みが効いたポン酢風の味わいに仕上げた玉ねぎドレッシングです。魚醤のアクセントもプラスされ、ノンオイルなのに深いコクもしっかりと感じられるでしょう。野菜だけでなく魚介類からお肉、麺類のタレなど、幅広い使い方が楽しめるのもポイントです。
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商品情報
商品サイズ(高さx奥行x幅):279.2mm×89mm×89mm
商品の重量: 1160g
価格推移
玉ねぎと黒酢を組み合わせた珍しい玉ねぎドレッシングで、香りが非常に豊かです。グリルした根菜類との相性が良く、いつもと違ったサラダを食べたいときにおすすめ。使用している黒酢は香りと柔らかな酸味が楽しめる大麦黒酢で、お酢が苦手な方でも使いやすいでしょう。業務用の大きめサイズなので、大家族やドレッシングを使う機会が多い方はぜひチェックしてみてください。
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商品情報
商品サイズ:(高さx奥行x幅):15.3cm×5.4cm×5.4cm
価格推移
オメガ3の含有量が高いことで知られるアマニ油を使った玉ねぎドレッシングで、血圧抑制やアレルギーの緩和を期待する方におすすめです。ベースとなるのは玉ねぎですが、黒酢が入っているためまろやかな酸味とコクの深さも楽しめるでしょう。玉ねぎは食感が残っており、シャキッとしたアクセントが料理やサラダのおいしさを際立たせてくれますよ。
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商品情報
ブランド:淡路島たまねぎ工房
価格推移
和風にも洋風にも合う万能ドレッシングを探している方におすすめなのが、こちらの玉ねぎドレッシングです。オリーブオイルと醤油を組み合わせているため、さまざまなジャンルの違う料理それぞれにマッチしてくれます。甘みが強い淡路島産の玉ねぎをたっぷり使用し、食感も残すことで、玉ねぎの旨味を存分に堪能できるはずです。
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商品情報
内容量:280ml
商品サイズ(高さx奥行x幅):17.3cm×6.3cm×6.3cm
価格推移
「なんでもいける」というネーミングのとおり、サラダだけでなく肉料理や冷奴など幅広いメニューに活用できる玉ねぎドレッシングです。甘みの強い玉ねぎを使用することで野菜嫌いの方でも食べやすく、さらににんにくと醤油の風味を加えて万人受けする味に整えました。味のバランスが取れているので、どんな食材にも馴染みやすいでしょう。
マイルドな甘さが特徴的な淡路島産の玉ねぎだけを使用するこだわりぶりで、子どもでも食べやすいように作られました。食べる玉ねぎという商品名の通り、まるで玉ねぎをそのまま食べているかのようなシンプルな甘みたっぷりのドレッシングです。辛味やクセはないので野菜嫌いなお子さんでも食べやすいですよ。
おすすめ商品比較表
キユーピー 1L キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | オーマイ ニップン アマニ油入り ドレッシング 和風たまねぎ | キユーピー キユーピー エルドレッシング和風たまねぎ | セミセパ 味の素 セミセパ すりおろし玉ねぎ ドレッシング | キユーピー キユーピー DELI 味わうたまねぎドレッシング | マコーミック ユウキ食品 MC 淡路島あめ色玉ねぎドレッシング | フンドーキン フンドーキン ウェルサポ糖質50%オフ 和風たまねぎドレッシング | リケン リケン リケンのノンオイル セレクティ あめ色玉ねぎ | 北海道バイオインダストリー 北海道バイオインダストリー 北海道タマネギドレッシング 和風ゆず | キユーピー 1L キユーピー 黒酢たまねぎドレッシング | 日清オイリオ 日清オイリオ 日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ | 淡路島たまねぎ工房 淡路島たまねぎ工房 淡路島産玉ねぎ使用 玉ねぎドレッシング 和風 | 成城石井 成城石井 なんでもいける 玉葱ドレッシング | CafePalette CafePalette 食べる玉ねぎドレッシング | |
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自分好みの玉ねぎドレッシングを見つけよう
玉ねぎドレッシングはタイプや産地によって味が大きく変わるので、まずは自分の好みや料理への使いやすさを考えて選びましょう。ノンオイルやアマニ油使用など、健康面を配慮して作られた玉ねぎドレッシングもあるので、ぜひ積極的に選んでみてくださいね。