韓国海苔のおすすめ13選!1枚あたりのカロリーや他の味付け海苔との比較も
ぱりぱりとした食感と鼻に抜けるごま油の香りがクセになる「韓国海苔」。日本の海苔とは少し違った味付けも楽しいですよね。おやつにもおつまみにも食べたい韓国海苔ですが、カロリーが高い・塩分や炭水化物が多いと聞いたことはありませんか?当記事では韓国海苔の栄養成分を調査したうえで、おすすめ商品を13選ご紹介します。
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そもそも韓国海苔とは?
焼き海苔やおにぎり海苔、海苔の佃煮など、日本人は海苔に親しみがあるでしょう。しかしこれらとは違った製法で作られているのが韓国海苔です。
塩とごま油で味付けされた韓国海苔は、香ばしい香りとてらてら輝く見た目が特徴です。風味が豊かなため日本の海苔よりも使用方法の選択肢が多く、おやつやおつまみにいただいたり、サラダや和え物に調味料として加えたりしてたのしめます。
見た目のほか、使用されている海苔の原料も異なるのが韓国海苔の特徴です。日本の海苔の多くはアサクサノリなどを原料として作られていますが、韓国海苔には岩のりを使用します。岩のりは海苔に加工した際、アサクサノリよりも穴が開きやすい種類の海藻です。そのために韓国海苔のあの独特な見た目に仕上がるとされています。
韓国海苔のカロリーは?
おいしく味付けされている韓国海苔。気になるのはそのカロリーですよね。
ごま油を使用している韓国海苔のカロリーは高いと聞きますが、実際にはどうなのでしょうか。編集部で1枚あたりのカロリーを調べ、ほかの種類の海苔と比較してみました。
韓国海苔のカロリーは1枚で約27kcal
一般的に、韓国海苔のカロリーは100gあたり445kcalといわれています。これを韓国海苔1枚あたりで計算すると、約27kcalという結果です。
韓国海苔の原料である海苔、ごま油、塩のなかでは、海苔に含まれるカロリーが最も高いようです。
海苔は薄く軽いため、100gを一気に摂取することは少ないかもしれません。しかし程よい味付けでつい食べ過ぎてしまいがちな韓国海苔の場合、止まらなくなってしまうケースも考えられますので、カロリーに気を配る方は気をつけましょう。
焼き海苔・味付け海苔よりも高い?カロリーを比較
韓国海苔のカロリーを、ほかの海苔と比較してみるとどうなのでしょうか。
韓国海苔の100gあたりのカロリーが445kcalであるのに対し、同じ質量あたりのカロリーは焼き海苔で297kcal、日本の味付けのりは303kcal含まれるというデータがあります。海苔1枚あたりに換算すると、いずれも18kcal前後です。
韓国海苔はほかの海苔に比べて、1枚あたりのカロリーが10kcal近く高いということになります。
韓国海苔の選び方
ほかの海苔と比べてカロリーが高めの韓国海苔ですが、適量に気をつければおいしく楽しめます。
より好みの韓国海苔に出会うためにはどのような点に着目するとよいのでしょうか。韓国海苔選びのポイントを3点ご紹介します。
1.食べ方に合わせて形状を選ぶ
そのままおやつやおつまみにする以外にも食べ方の選択肢が広い韓国海苔。
食べ方に合わせて使用しやすい形状のタイプを選ぶと、調理がしやすくなりますよ。まずはお料理別にチョイスしたい韓国海苔の形状をご紹介します。
全形タイプ:キンパなどの海苔巻きに
規格により、海苔の全形サイズとは「縦21cm×横19cm」に定められています。「半切」「3つ切り」などと表記されている海苔は、このサイズをいくつかに切り分けて販売しているものです。
全形海苔のメリットは、好みの形にカットとして使用しやすい点にあります。またおにぎりや海苔巻きなど大きなサイズで海苔を使用したい時にも、全形海苔がぴったりです。
韓国海苔のおにぎりは風味が華やかでおいしいですよ。また韓国料理風のアレンジをして「キンパ」などの海苔巻きに韓国海苔を使用してもよいですね。
カットタイプ:ご飯に巻く・おやつに食べたい人に
さまざまなサイズにカットされた商品を探しやすいのも、韓国海苔の特徴のひとつです。
カットタイプは、おにぎりとしてご飯に巻いたり、お茶碗のご飯にのせて食べたり、おやつやおつまみにそのままぱりぱりと食べたりと、多様な食べ方が手軽にできます。小分けのパッケージになっているものや、チャック袋に入っているものが多いです。
お弁当用に持ち運ぶことも可能なため、より自由に韓国海苔を食べられそうですね。
ふりかけタイプ:トッピングや料理のアレンジに
日本の海苔ではあまり見かけませんが、韓国海苔はふりかけのようにパラパラとしたタイプの商品も多いです。チャック袋に入っているふりかけ状の海苔をご飯やうどん、サラダに振りかけたり、スープなど汁物にトッピングしたりして使用します。和え物にも便利ですね。
一般的には通常の韓国海苔と似た味付けですが、ごまなどの風味付けが独自に加えられているタイプも少なくありません。
多様なおかずに韓国海苔を活用する韓国の人の食卓を真似て、ぜひ幅広いアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2.産地から好みの味を選ぶ
日本で購入できる韓国海苔は、日本のメーカーが製造しているものと、韓国のメーカーが製造しているものがあります。
パッケージが日本語表記でも韓国産のものがありますし、ラベルに韓国語が書かれていても日本産の場合もあります。成分表示付近にある「原産国名」を参照しましょう。
日本産:食べやすさ重視なら
日本の食品メーカーや海苔メーカーが製造する韓国海苔は、現地の味付けを日本人の食卓によりマッチするようにアレンジして作られているのが一般的です。より親しみやすく、韓国や海外の料理に不慣れな方もたのしみやすいでしょう。
また日本メーカーが製造しているため、パッケージや注意書きなどが日本語で書かれているのもポイントです。韓国海苔が初めての方にもおすすめですよ。
韓国産:本場の味を楽しみたい人に
韓国産の海苔は、現地の製造品を日本のメーカーが輸入して販売しているものです。韓国の方々が日頃食べている本場の味を楽しめるという魅力があります。
韓国通の方や、海外の料理が好きな方、本格的な韓国海苔を探している方などにおすすめの商品です。韓国へ旅行へ行った際に思い出の韓国海苔がある方は、 輸入販売をしているショップがないか、探してみることもできますね。パッケージはハングル表記のものが多いです。
3.使用シーンに合わせてパッケージを選ぶ
あなたが韓国海苔を食べたくなるのはどのような時でしょうか。またどれくらいの頻度で消費しますか。
使用シーンに合わせてパッケージを選ぶことで、湿気に弱い海苔をより長くおいしく食べられるようになりますよ。
よく食べるのならジップ付き
ご飯やおやつ、おつまみなど、頻繁に韓国海苔を食べたい方は、手軽に 中身を取り出せてきちんと封ができるジップ付きの商品がおすすめです。食卓テーブルに置いておき、チャックを開ければすぐに食べられますよ。
大容量タイプもあり、包装が過剰でない分、コストパフォーマンスが良いのも特徴です。マチ付きで自立するタイプのジップ付きパッケージもありますよ。
内容量や袋のサイズなど、食べやすくお気に入りの物を選ぶとよいでしょう。
消費量が少ないなら小分けタイプ
毎日ではないけれど時々食べたいという方は、保存が効き、湿気りにくい小分けタイプがおすすめです。1つのパックにカットされた韓国海苔が数枚入っており、その都度袋を開けて食べられます。
まとめ買いをしてしまっておいてもパリパリとした食べ心地が損なわれにくいです。おやつやおつまみに手軽に食べられるのも嬉しいですね。
また小分けになっているため、お弁当やピクニックなどへの持ち運びも手軽です。少し特別な日のおともに、お気に入りの韓国海苔はいかがでしょうか。
贈答用にもおすすめ!密閉度が高い缶入りタイプ
日本の海苔は、乾物屋さんなどで贈り物用の缶入り商品を見かけることがあります。韓国海苔も同様に、缶入りの商品があり、保存がしやすいうえに高級感がある商品として知られています。
湿気に弱い海苔は、密閉度の高い容器にしまうことでより丁寧な保管ができ、長くおいしく食べられますよ。
保存方法にこだわりたい場合や、どなたかへのお礼や贈り物に韓国海苔を選ぶ場合は、ぜひ缶入りの商品を選ぶとよいでしょう。
韓国海苔のおすすめ13選!
産地やパッケージ、海苔のカットなどが多様な韓国海苔。おいしさはもちろん、より自分が食べやすいものを選びたいですね。ここからはおすすめの商品を複数後紹介するので、気になる韓国海苔を探してみてはいかがでしょうか。
自立するマチ付きのパッケージの上部には、乾燥を防止するチャックがついています。湿気が天敵である海苔をより保管しやすくなるよう工夫されているのがポイント。消費ペースがゆっくりな方にもおすすめの韓国海苔です。韓国で生産され輸入している商品で、元祖という表記の通り本場のクラシックな味わいがたのしめます。
「ジャバン」とは韓国の言葉で、塩辛いおかずのことを指します。ジャバン海苔という表記はすなわち、韓国海苔のことを表しているようです。フレークタイプの商品で、ごはんの上にふりかけて使用するのにぴったり。サクサクとした食感が魅力の商品です。Amazonでは5袋がセット販売となっています。
こちらもふりかけタイプの韓国海苔です。日本語表記がされていますが製造は韓国で行われています。成分などをきちんと確認しつつ本場の味付けで食べたい人にぴったりです。サラダやスープのトッピングに使用するほか、キムチとの和え物もおすすめ料理として紹介されていますよ。ごまの風味もよいアクセントになりそうですね。
全形海苔を8切りにしたタイプです。国内製造で、日本産の海苔を原料に使用しています。韓国風の味付け海苔で、日本人の舌になじみやすいよう、海苔や日本食品を製造するブランド「浜乙女」がアレンジをした商品です。和食に組み合わせたい方におすすめの韓国海苔ですよ。
8切りサイズの海苔が170枚入った大容量タイプの商品です。韓国海苔がだいすきな方や、大家族で食べたいご家庭などにぴったりですね。お友達とシェアして食べればコスパが良いかもしれません。カロリーや塩分が気になりがちな韓国海苔ですが、この商品は管理栄養士の推薦を得ています。 お弁当やおやつ、おつまみなど使い道が幅広いため、大人から子どもまでたのしく食べられそうです。
1つの缶にはカットされた韓国海苔が180枚入っています。Amazonなどでは2缶セットで販売されている商品です。韓国語の表記ラベルと高級感ある落ち着いた色合いのパッケージはどこか昔懐かしくも新鮮味がありますよね。海苔や乾物が好きな方、韓国が好きな方、目上の方への贈り物としていかがでしょうか。もちろんご自宅用にもおすすめです。
小分けタイプの韓国海苔で、1パックに20gほどの海苔が入っています。おやつやおつまみに少量食べたい時におすすめです。小分けパッケージでおやつやお弁当など外出時のお食事にもぴったりですね。パッケージの表記は韓国語ですが、日本のメーカーが製造して味付けを行っています。そのまま食べても、ご飯や海苔巻きにアレンジしてもおいしくいただけそうですね。
韓国産の塩レモン味韓国海苔は、ちょっぴり変わった味付けの海苔に挑戦したい方にぴったりです。また梅雨や夏などの暑い時期にはさっぱりと食べられそうですね。気温や湿度がつらい時期の気分転換や気軽なおやつにも楽しめるでしょう。8切りサイズの韓国海苔が、ジップ付きスタンドパックに100枚入っています。頻繁に韓国海苔を食べたいときにもおすすめの商品です。
韓国産の味付けのりが、8枚ずつ小分けパックになっている商品です。6パックセットで販売されており、少しずつ食べたい人や、家族や友達とシェアしながら食べたいシーンにぴったりですよ。消費量が少ないけれど毎回新鮮でパリパリな韓国海苔が食べたい人にもおすすめします。パッケージは日本語で書かれており、食品ラベルをきちんと確認したい方もわかりやすいでしょう。
まるでお菓子のような手軽なパッケージに本格的な韓国風の味付けのりが入っている商品で、Amazonなどでは3袋セットで販売されています。1袋丸々食べてもたった26kcalで、罪悪感が少なく、カロリー計算が行いやすい韓国海苔といえます。大阪にある企業「大森屋」が販売している、韓国産の乾のりを使った商品です。
韓国の企業が製造しているふりかけタイプの韓国海苔です。ふりかけタイプの韓国海苔の中でもより細かい顆粒に近いタイプの商品で、とくに和え物には活用しやすいでしょう。ごまがブレンドされ、ごま油の香ばしさと組み合わさりより奥行きのある風味がたのしめそうです。ジップ付きのパッケージには30gの商品が入っています。お好みの分量を使用でき、食べ方に合わせて消費できそうですね。
カットタイプの韓国海苔が、小分けパックになって販売されている商品です。Amazonなどでは5袋がセットで販売されています。本場である韓国で製造され輸入販売をしている韓国海苔で、韓国現地の味付けをたっぷりと楽しめますよ。シンプルな写真とハングル文字が組み合わさったパッケージは韓国の食卓をイメージさせますね。韓国料理好きの方は満足度がより高いかもしれません。
全形タイプの韓国海苔です。キンパなど海苔巻きを作ったり、好みの大きさに切り抜きたい場合には便利な商品です。大きくたっぷりと海苔を使用した料理を行うシーンにもよいですね。全形韓国海苔は日本のマーケットではあまり見ることができないため、希少さとワクワクがたのしめるかもしれません。
おすすめ商品比較表
オリオンジャコー オリオンジャコー どっさり韓国のり うましお味 120枚 ×2袋 | ニコニコのり ニコニコのり 熟成ジャバンのり | 永井海苔 永井海苔 韓国味付ジャバンのり | 浜乙女 浜乙女 韓国風味付海苔 | 彩輪商店 彩輪商店 韓国のり メガ盛り | 竹塩 竹塩 生岩海苔セット | 食卓応援隊 食卓応援隊 海苔巻き用 韓国海苔 | オリオンジャコー オリオンジャコー どっさり韓国のり 塩レモン味 | ニコニコのり ニコニコのり 韓国味付海苔6袋 | 大森屋 大森屋 バリバリ職人韓国うま塩味 | ホッカン ホッカン トルジャバン 韓国味付のり | ヘピョ ヘピョ 韓国海苔 | サンブザ サンブザ 韓国海苔 | |
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味付け韓国海苔でたのしいおやつを
異国の食材にはいつでも少しわくわくしますよね。ときには日本の海苔を離れて韓国海苔を購入してみませんか。おやつに気軽に食べられ、独特の味わいでたのしませてくれる韓国海苔は保存が効きやすい商品もあり、おまとめ買いもおすすめです。ぜひ当記事で紹介した商品を比較してみてくださいね。