冷凍焼き鳥のおすすめ16選！フライパンやグリル、トースターで焼くコツも解説
自宅で手軽に楽しめる「冷凍焼き鳥」は、スーパーだけではなくネットで業務用も購入できます。この記事では、好みに合った冷凍焼き鳥の選び方とおすすめ商品をご紹介！さらに、フライパンやグリル、トースターを使っておいしく焼くコツも解説します。ぜひチェックしてみてくださいね。
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冷凍焼き鳥の魅力
ごはんのおかずやおつまみとして、幅広い年代から愛されている焼き鳥。しかし、自宅で一から調理するのは大変で、外で購入しても家に持ち帰るまでに冷めてしまって、お店で食べるような味を再現するのはなかなか難しいですよね。
冷凍焼き鳥は冷凍庫から取り出して、フライパンやグリル、トースターなどで加熱するだけなので、自宅で簡単にできたての焼き鳥を楽しみたい方におすすめ！
また、冷凍焼き鳥は種類が豊富で、好みに合わせて選べることも魅力です。タレや塩などの味つけはもちろん、もも肉や胸肉、つくね、砂肝など部位も選べますよ。手軽に食べられて、自分の好みに合わせて選べるのが冷凍焼き鳥の魅力です。
冷凍焼き鳥の種類
冷凍焼き鳥は大まかに分けて「調理済みタイプ」と「生串タイプ」の2種類があります。調理済みタイプは、焼き上げた焼き鳥を冷凍したもので、電子レンジやフライパンで温めるだけですぐに食べられます。
対して生串タイプは焼かれていない焼き鳥を冷凍したもので、自分で焼いて好みの焼き加減に仕上げることができます。こだわりの焼き加減や味付けがあるという方は、生串タイプを選ぶことをおすすめします。また、調理済みタイプは生串タイプよりも保存期間が長いので、まとめて購入しておくと便利ですよ。
冷凍焼き鳥の選び方
冷凍焼き鳥を選ぶときは、「価格」「部位」「味付け」に注目しましょう！
価格は安くてお得なものを選ぶのもよいですが、少し高級なものを選ぶといつもと違う焼き鳥の味を楽しめますよ。バーベキューやパーティーなどで大量の焼き鳥が欲しいなら、業務用を探すと安く購入できる場合が多いのでおすすめです。
部位は、食べ応えが欲しいならももやぼんじり系、さっぱりと食べたいなら胸肉やささみ系など、お好みで食べたいものを選んでみてくださいね。味付けは、焼き鳥だとタレや塩が一般的ですが、自分で味付けをアレンジしたいという方は生串タイプの商品を選びましょう。
1.価格で選ぶ
冷凍焼き鳥の価格はメーカーや商品によって大きく異なり、安い物では一本100円前後から、高いものだと一本500円以上するものも販売されています。
価格が変わる一番の要素は原材料で、高級な鶏肉を使っている商品ほど価格は高くなります。冷凍焼き鳥は価格が幅広いので、とにかく焼き鳥をたくさん食べたいという方は安い商品を選び、一味違った焼き鳥が食べてみたいという方は価格が高い商品を選んでみるのもおすすめですよ。
また、業務用として販売されている商品は安く購入できることも多いのでチェックしてみましょう。
2.部位で選ぶ
冷凍焼き鳥は、部位によって味や食感が変わります。冷凍焼き鳥の代表的な部位と、その特徴について以下にご紹介します。
もも・ぼんじり系
焼き鳥の定番部位で、脂が多くジューシーな味わいが楽しめます。もも肉は鶏肉の中でも最も大きな部位ですので、食べ応えもありますよ。
むね・ササミ系
脂が少なくヘルシーで、さっぱり食べたいときにおすすめの部位です。歯ごたえが柔らかく食べやすいという特徴もあります。
とり皮・軟骨系
パリパリとしたとり皮、コリコリ感がクセになる軟骨と、食感を楽しみたいのならおすすめの部位です。お酒が好きな方のつまみにもぴったりですよ。
3.味付けで選ぶ
冷凍焼き鳥には大きく分けてタレ味と塩味の二つの味付けがあります。
タレ味は焼き鳥の定番の味付けで、醤油、みりん、砂糖、酒などの調味料を煮詰めたタレに鶏肉を漬け込んで作られます。甘辛い味わいで、酒のつまみやご飯のおかずにもぴったりです。
塩味は、塩、こしょうなどの調味料で味付けされた焼き鳥で、タレ味と比べてあっさりとした味わいがあります。また、その他にもタレ味に辛みを加えた甘辛味など変わった味付けがされている冷凍焼き鳥もあるのでチェックしてみてくださいね。
大勢で食べるなら業務用がおすすめ
パーティーやバーベキューなど、大勢で食べるときにも喜ばれるのが冷凍焼き鳥です。しかし、人数が多い時に大量に冷凍焼き鳥を購入しようとすると、一度に何パックも購入する必要がありますし価格も気になりますよね。
そのような時には、業務用として販売されている冷凍焼き鳥がおすすめです。業務用の冷凍焼き鳥は、一般的な家庭用の商品と比べて1パック当たりの量が多く、大勢で食べるのにも向いています。また、業務用の冷凍焼き鳥は価格が安いことが多いため、コストも抑えることができますよ。
冷凍焼き鳥のおすすめ10選
冷凍焼き鳥は冷凍庫で保存でき、食べたいときに加熱すればすぐに食べられるのが魅力です。自分好みの冷凍焼き鳥をまとめて購入しておけば、いつでも手軽においしい冷凍焼き鳥が食べられて便利ですよ。ネットで購入できる冷凍焼き鳥は価格や味付け、さまざまな部位のものが販売されていて、好みに合わせて選べます。
ここからは、冷凍焼き鳥のおすすめ商品を厳選してご紹介します。
Amazonカスタマーレビュー
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(46件)
商品情報
原材料名 鶏肉、タピオカ澱粉、トリポリリン酸Na、
内容量 9kg（30ｇ×50本×6箱）
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社フード・ワン
石川県金沢市粟崎町ト-23番地
スチーム調理済みの業務用冷凍焼き鳥のもも串です。50本入りのものが6箱で届く合計300本セットの大容量なので、パーティーやバーベキューなど大人数での焼き鳥にぴったりですよ。スチーム加工済みで調理も簡単。味付けがされていないので自分好みの味にアレンジしながら調理ができます。
こちらも、300本と本数の多い業務用のもも串冷凍焼き鳥です。スチーム加工されており、加熱するだけですぐに食べられます。生焼けの心配がないので、一度に大量に焼いて提供する、パーティーやお祭りなど、イベントの出し物としても便利ですよ。味付けされていないので、好みの味でいろいろとアレンジして楽しみましょう。
炭火で調理されており、加熱するだけで食べられるねぎま串です。炭火調理特有の香ばしい風味と柔らかいもも肉の食感を楽しめます。タレで味付けされており、濃厚なタレの味とネギのさっぱりとした味わいがご飯のおかずや酒のつまみにもぴったりですね。30本と本数が多いため、思う存分炭火焼き鳥が食べられますよ。
焼き鳥販売店「とりまる」が店舗で販売するぼんじり串を急速冷凍した商品です。鶏は臭みが少ない愛知県産の奥三河どりを使用し、一本一本職人の手作業で串打ちされています。肉の線維を傷つけないように串打ちされているので、柔らかくジューシーな焼き鳥を楽しめるのもポイント。タレ味と塩味、好みの味を選べます。
焼き鳥を専門に販売する「ひのや」の鶏砂ずり串です。鶏砂ずりは地方によって砂肝とも呼ばれる鶏の胃の一部で、食物を砕く役割があります。脂肪がほとんどなく、主に筋肉でできており、こりこりとした独特な触感が特徴です。生串タイプで味付けもされていないため、自分好みの焼き加減と味付けで楽しみましょう。
インターネット限定で販売されている冷凍焼き鳥です。店舗販売をしていないため出店費用や店頭広告にかかる費用がかかっておらず、その分製品費用が抑えられています。国産チキンを使用した、ジューシーでやわらかい食感のもも肉串です。生串なので、焼き加減、味付けも自分好みに調整できますよ。
九州産ブランド鶏「華味鳥」を使用した、冷凍焼き鳥のセットです。華味鳥は鶏独特の臭みが少なく、しっかりとした歯ごたえが特徴です。セット内容はもも串、皮串、とりトロ串、つくねの4種が5本ずつ入った合計20本。電子レンジによる加熱ですぐに食べられる手軽さも魅力の商品です。
レバー、砂ずり、ハート、ぼんじり、つくねの5種類の串が5本ずつ入った合計25本の冷凍焼き鳥モツ串セットです。価格が安く量も多いので、モツ串が好きな方にもおすすめ。生串タイプで好みの焼き加減に調節できることもポイントです。自家製醤油タレと、海水塩が付属しているため、好みの味付けして調理しましょう。
せせり串の冷凍焼き鳥です。せせりとは、鶏の首回り部分の肉を指し、ネックや首小肉と呼ばれることもあります。鶏は首を良く動かすので首周りの肉が引き締まっており、他の部位と比較して弾力があるのが特徴です。ほどよく脂ものっているので、せせり独特の噛み応えとジューシーさを楽しめますよ。
博多とりかわ串の冷凍焼き鳥です。とりかわ串は全国にありますが、博多とりかわは鶏の中でも特に柔らかくクセの少ない首の皮を使い、二度焼きすることが特徴です。下焼きをした後にタレや塩による味付けを行い、もう一度焼きを重ねることによって外はカリッ、中はジューシーな歯ごたえがありますよ。タレ、塩味各10本入った合計20本のセットです。
冷凍焼き鳥【盛り合わせ】のおすすめ6選
焼き鳥と言えば部位ごとの味、風味の違いも魅力のひとつですよね。冷凍焼き鳥の食べ比べを楽しめる盛り合わせセットは、さまざまな部位の焼き鳥が入っているのが特徴です。もも、ねぎま、つくね、皮、せせり、砂肝、ぼんじり、ハツ、レバーなどの部位の焼き鳥を一度に食べ比べできるので、家で焼き鳥を思う存分楽しみたいという方にもおすすめです。また、大人数で焼き鳥を楽しむ場合にもぴったりですよ。
Amazonカスタマーレビュー
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(45件)
商品情報
アレルゲン：鶏肉
賞味期限：冷凍で365日
もも串4本、むねネギ（ねぎま）4本、皮串4本、砂肝串4本の、合計16本の盛り合わせです。鶏とねぎまに使われているネギは、すべて鳥取県産のものが使われています。鳥取県産の白ネギは焼くと強い甘味が出て、鶏肉との相性も抜群です。本数も多すぎないので、少人数で焼き鳥を楽しみたいという方にもおすすめですよ。
「みつせ鶏」を使った冷凍焼き鳥の盛り合わせです。みつせ鶏は、ほどよい弾力と深い味わいがあるのが特徴で、焼き鳥にぴったりな鶏の品種です。せせり、鶏トロ、砂ずり、そり（ねぎま）、ぼんじり、つくねの、希少部位を含んだ6種類が入っており食べ応えがあります。焼き鳥の他に、焼台や調味料も付属されているため、手軽に本格焼き鳥が楽しめますよ。
もも串10本、テール串5本、肝串5本、ハツ串5本、手羽先串5本、計30本のバラエティーセットで、職人による手刺しで作られています。焼き鳥の定番ともいえる部位が揃っており、本数も多いのでバーベキューやイベントにもおすすめ。生串タイプなので好みの味付けを試しながら焼くと楽しめますよ。
愛知県内の指定牧場から入荷した「純系名古屋コーチン」が使われています。名古屋コーチンは弾力に富んだ肉質と深いコクがある品種です。焼き鳥の定番部位である、正肉（もも・むね）、もも串、むね串、皮串、つくね串が各5本ずつ入った25本のセットで、名古屋コーチンのうま味を存分に楽しめますよ。
名古屋コーチンを使ったねぎま串、皮串、ささみ串、ぼんじり串、つくね串各4本が入った盛り合わせです。職人が一本一本丁寧に下ごしらえしており、名古屋コーチン特有のジューシーで弾力ある歯ごたえを楽しめますよ。専用化粧箱と包装紙でラッピングされており、注文時に指定すればのしや短冊も用意してくれるので、ギフトとしてもおすすめです。
鶏特有の臭みが少ない奥三河どりを使ったもも串、豚ねぎま串、皮串、つくね串の盛り合わせです。焼き鳥はすべて職人の手により調理された後、急速冷凍してあるため、湯煎や電子レンジで解凍すればすぐに食べられます。注文時にタレ味、塩味を選択でき、焼き鳥との相性のよい辛味噌も付属しているお得なセットですよ。
冷凍焼き鳥をおいしく焼くコツ
まずは冷凍された焼き鳥を冷蔵庫に移して解凍しましょう。その後、フライパン、グリル、ホットプレートなどで以下の通りに焼いていきます。
フライパン
薄めに油を引き、中火で片面をそれぞれ焼き目をつけます。その後タレ、塩で味付け後、ふたをして3分程度蒸し焼きして中まで火を通しましょう。
グリル
グリルの網に油をぬり、焼き鳥に軽く塩をふった後に焼き上げます。片面焼きのグリルを使う場合、途中で焼き鳥をひっくり返しましょう。
ホットプレート
あらかじめ180℃に加熱しておき、油を薄く引いた後に片面ずつ3分ほど蒸し焼きしましょう。肉から脂が出て音がし始めたら焼き上がりです。
おすすめ商品比較表
  焼鳥もも串30g(スチーム済)300本 |  冷凍焼き鳥 業務用 スチーム加熱済み 冷凍 ももねぎ串 |  【冷凍】炭火焼鳥ねぎま |  奥三河どり 串焼き ぼんじり |  焼き鳥 砂ずり串 5本（生串） |  もも串(ももみ串/もも肉/正肉)5本 |  博多華味鳥 焼き鳥セット |  焼き鳥モツ串セット25本（生串） |  生冷凍 奥三河どり 串焼き せせり |  冷凍博多とりかわ20本入り（たれ・しお各10本） |  つまみ 国産 焼き鳥 セット 冷凍 4種 盛り合わせ 400g |  みつせ鶏 宅焼鳥ミールキットと焼台セット |  【送料無料】冷凍やきとり30gバラエティセットＢ30本入 |  名古屋コーチン 焼き鳥 ご堪能 セット |  三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥5種詰合せ(20本入) |  20本 調理済み冷凍 奥三河どり 焼き鳥セット | |
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おいしい焼き鳥を自宅で楽しもう！
お店で食べるようなおいしい焼き鳥を自宅で楽しめるのが冷凍焼き鳥です。部位、味付けなど、自分好みのものを自由に選べるのが冷凍焼き鳥の魅力ですので、いろいろな商品を探して自分に合ったものを見つけてくださいね！
※製品画像は楽天より