業務用の食器用洗剤おすすめ12選!ジョイやヤシノミ洗剤など注目商品も

業務用の食器用洗剤おすすめ12選!ジョイやヤシノミ洗剤など注目商品も

食器や調理器具を洗う際に使用する食器用洗剤。家庭用の食器用洗剤も使えますが、洗浄力を重視したい場合は「業務用の食器用洗剤」がおすすめです。今回はさまざまなメーカーが出している油汚れに強いおすすめの業務用の食器用洗剤をご紹介。ジョイやヤシノミなどの有名メーカーもあるため、ぜひチェックしてみてください。

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業務用の食器用洗剤は市販用と何が違う?

業務用の食器用洗剤と市販されている洗剤とでは、「安さ」と「洗浄力」が大きな違いとしてあげられます。業務用の場合は濃縮・希釈タイプが多く、薄めて使用します。1つの商品を購入するだけで何ヶ月以上も使い続けられる点から、何度も購入する手間を省けますよ。

また、頑固な油汚れを素早く落とせるように、洗浄力を高めている商品が多いのもポイントです。濃度の調整を行いながら使用できるため、頑固な汚れを落としたい場合にも活躍してくれますよ。

P&Gプロフェッショナル ジョイ W除菌 食器用洗剤 業務用 詰め替え 4L
ジョイ

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¥2,315(税込)参考価格¥3,853
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一度洗いで厨房の頑固な油汚れも落としてくれる業務用大型サイズです。洗浄液が4Lも入っており、一度の購入で長く使い続けられます。また、原液をまんべんなくまな板に塗布して約20分間放置すると、洗剤に含まれる除菌成分で清潔な状態を作れます。一度洗いで油汚れを落としたい方に向いているでしょう。

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業務用の食器用洗剤の選び方

業務用の食器用洗剤を選ぶ際のポイントは、2つあります。

業務用の食器用洗剤選びの2大ポイント
  • メーカーで選ぶ
  • 洗浄力で選ぶ

それぞれのポイントについて解説していきます。

1.メーカーで選ぶ

業務用の食器用洗剤を選ぶ際には、メーカーに注目してみましょう。食器用洗剤はさまざまなメーカーが取り扱いを行っており、それぞれ力を入れているポイントが異なります

たとえばジョイの場合は、業務用大型サイズでも洗浄力がありながら除菌成分が含まれています。そのため、まな板やシンクの除菌をしたいときにも活躍してくれるでしょう。

また、花王には業務用として油汚れに強いタイプや泡切れの良さが優れている商品が多い傾向です。薄めても高い洗浄力を誇るため、コストパフォーマンスに優れています。

メーカーによって配合している成分・力を入れているポイントが異なるため、気になるメーカーの業務用食器洗剤を探してみてください。

2.洗浄力で選ぶ

洗浄力は、業務用の食器用洗剤選びで重要なポイントです。たとえば、簡単な汚れと頑固な油汚れでは使う洗剤が異なります。頑固な油汚れを落としたい場合は、界面活性剤やアルカリ性の強さをチェックするとよいでしょう。ただし洗浄力が高い洗剤を使う際には、ゴム手袋などを使用してください。

界面活性剤に注目

洗剤の洗浄力を確認したい場合は、界面活性剤の量に注目しましょう。界面活性剤は、水と油のどちらにも馴染む性質を持っています。界面活性剤の量が多い場合は、水と油が混ざり合うのをサポートしてくれるため、水流で落としやすくできますよ

一方界面活性剤の量が少ない場合は洗浄力が低く、頑固な油汚れを洗いたい場合には不向きです。界面活性剤の量が多くなるほど高い洗浄力を示すので、どのような汚れを洗う機会が多いかで判断するとよいでしょう。

また中性洗剤や弱酸性の食器用洗剤でも界面活性剤が多く含まれている場合は、頑固な油汚れにも効率よくアプローチできますよ。

アルカリ性の強さもチェック

食器用洗剤を選ぶ際に洗浄力を重視したい場合は、アルカリ性の強さもチェックしましょう。食器用洗剤はアルカリ性・中性・酸性の3種類に分かれます。

弱酸性の場合は洗浄力が控えめです。一方弱アルカリ性の場合は頑固な油汚れにも的確にアプローチしてくれますが、洗浄力の高さから肌への刺激も強めな傾向があります。

頑固な油汚れを落としたい場合は、洗浄力に優れているアルカリ性の洗剤を選ぶとよいでしょう。アルカリ性の洗剤を使用する場合は、ゴム手袋などを活用するのがおすすめです。

業務用の食器用洗剤おすすめ11選

ここからは、業務用のおすすめ食器用洗剤を11選ご紹介します。それぞれの食器用洗剤の特徴を確認しておくと、汚れや目的に合った洗剤を選ぶことが可能です。業務用の食器用洗剤を探している方は、参考にしてみてください。

サラヤ ヤシノミ洗剤 野菜・食器用 中性洗剤 業務用 5kg
ヤシノミ

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4.4
42

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商品情報

天然のヤシの実から作られている植物性洗剤です。香料・色素無添加となっており、界面活性剤は16%配合しています。手肌や地球環境に配慮した洗剤となっており、洗剤を使用する機会が多い方や長時間洗い物をする方に向いています。調理器具や食器だけでなく、野菜や果物類の洗浄にも活用できますよ。肌荒れが気になっている方におすすめです。

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ニイタカ スーパーサラセン 業務用 食器用洗剤 4kg
ニイタカ

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4.6
164

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¥2,536(税込)参考価格¥3,622
¥1,086OFF

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コンパクトな高濃度洗剤です。油汚れの洗浄に特化しており、頑固な汚れを落としたい方に向いています。油汚れの洗浄の他に、食器・調理器具の洗浄やまな板・包丁の除菌にもおすすめです。中性の食器用洗剤ですが、界面活性剤は56%と高く、濃度を調整しながら使用できます。薄めた場合でも適度な粘度があるため、使いすぎてしまう状態を防ぎやすい点も嬉しいポイントですね。

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花王 キュキュット 業務用 食器用洗剤 4.5L
花王(Kao)

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4.5
2,788

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¥2,282(税込)参考価格¥2,830
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乾いたこびりつき汚れに対しても的確にアプローチできる業務用の食器用洗剤です。高い泡の持続力で、継ぎ足しの手間を軽減してくれます。ウイルス除去成分が含まれているため、まな板や食器・調理器具の除菌を行いたいときにも活躍。オレンジの爽やかな香りです。

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コーナン 業務用 食器洗剤 4L

商品情報

グレープフルーツの香りが付いているコーナンの業務用食器洗剤です。4Lの大容量タイプとなっており、水垢に働くクエン酸が配合されています。クエン酸の力を使ってシンク内も綺麗にできるので、厨房の掃除を行いたい方や家庭用キッチンにもおすすめです。グレープフルーツの香りの他に、ライムやオレンジの香りも選択可能です。コストパフォーマンスを重視したい方に向いているでしょう。

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花王 ファミリーフレッシュ 業務用 食器用洗剤 4.5L
花王(Kao)

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4.3
859

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¥1,418(税込)参考価格¥2,289
¥871OFF

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油汚れをスッキリと落としたい方におすすめの業務用の食器洗剤です。泡立ちが良いため何度も継ぎ足しを行う必要がありません。植物由来の洗浄成分AGが配合されています。アルミ素材にも使用できるほか、野菜の洗浄にも活躍してくれますよ。ライムの香りが付いているので、爽やかな香りの中で洗い物を行うことが可能です。

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カネヨ石鹸 台所用洗剤 業務用 4L
カネヨ石鹸

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4.1
1,331

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タイムセール
¥962(税込)参考価格¥1,109
¥147OFF

商品情報

油汚れに強い4Lの業務用食器洗剤です。食器や調理器具に付着した油汚れを落とせるだけでなく、野菜や果物の洗浄時にも活用できます。中性タイプの洗剤となっており、界面活性剤は13%ほどなので、手肌のあれが気になる方におすすめです。ボトルは容器を潰してキャップを閉めるだけで廃棄できるため、使い終わった際に処分しやすい点も嬉しいポイントですね。

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花王 業務用 食器用洗剤 チェリーナ 4.5L
花王(Kao)

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4.1
26

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商品情報

すすぎの速さに特化している業務用食器洗剤です。スッキリとした洗い上がりが特徴で、すすぎ水の少なさから節水にも役立ちます。植物系洗浄成分AG配合で、マイルドな洗剤となっており、肌荒れが気になる方におすすめです。面活性剤は11%と低く、野菜や果物の洗浄も行いたい方におすすめです。柑橘系の香り。

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花王 業務用 食器用洗剤 パワーストリームコンク 5L
花王(Kao)

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4.3
63

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タイムセール
¥3,827(税込)参考価格¥4,281
¥454OFF

商品情報

濃縮・希釈タイプの業務用食器用洗剤です。薄めても際立つ洗浄力が特徴で、少量でも素早く泡立ってくれます。また泡持ちが良いため継ぎ足しを行う手間が省けるでしょう。希釈して使用すると野菜を洗うことも可能です。無香料タイプとなっているので、香りがない食器用洗剤を選びたい方にも向いているでしょう。5Lの大容量なので、一度購入すると長く使い続けられます。

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ライオン 食器用洗剤 チャーミー マジカ 除菌プラス プロフェッショナル 3.8L
チャーミー マジカ(CHARMY Magica)

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4.6
1,368

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最安値Yahoo!
¥2,079(税込)参考価格¥2,900
¥821OFF

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業務用のニーズに対応したプロ用設計の食器用洗剤です。頑固な油汚れもナノレベルまで分解してくれるため、洗浄力の高さにこだわりたい方に向いています。頑固な油も落とせるため、手早く食器や調理器具を洗い上げ可能です。また、スポンジだけでなく、まな板やふきんの除菌もできますよ。

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花王 業務用 食器用洗剤 ワンダフル 4.5L
花王プロシリーズ

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4.2
161

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¥1,052(税込)参考価格¥4,268
¥3,216OFF

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すすぎ洗いを素早くして少しでも節水を行いたい方に向いています。4.5Lの大容量タイプとなっており、原液を使用して洗浄を行えます。中性タイプなので野菜も洗えるほか、アルミ製品にも使用可能です。界面活性剤は11%と低いので、手肌の荒れが気になっている方にも向いているでしょう。使い終わったあとは容器を洗浄後にボトルの空気を抜いてキャップを閉めるだけで処分できるため、楽に捨てられるでしょう。

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ミマスクリーンケア 緑の魔女 食器用洗剤
ミマスクリーンケア

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4.2
1,353

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¥1,045(税込)参考価格¥1,282
¥237OFF

商品情報

食器洗いを行いながらパイプ掃除も行える食器用洗剤です。バイオの力で汚れを落としてくれるため、排水口やパイプの中もきれいになります。また臭いのもととなっている成分も分解してくれるので、嫌な臭いも出にくいですよ。フルーツ酸配合の弱酸性タイプで、天然植物由来の界面活性剤が含まれています。

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全12商品

おすすめ商品比較表

ジョイ

P&Gプロフェッショナル ジョイ W除菌 食器用洗剤 業務用 詰め替え 4L

ヤシノミ

サラヤ ヤシノミ洗剤 野菜・食器用 中性洗剤 業務用 5kg

ニイタカ

ニイタカ スーパーサラセン 業務用 食器用洗剤 4kg

花王(Kao)

花王 キュキュット 業務用 食器用洗剤 4.5L

コーナン 業務用 食器洗剤 4L

花王(Kao)

花王 ファミリーフレッシュ 業務用 食器用洗剤 4.5L

カネヨ石鹸

カネヨ石鹸 台所用洗剤 業務用 4L

花王(Kao)

花王 業務用 食器用洗剤 チェリーナ 4.5L

花王(Kao)

花王 業務用 食器用洗剤 パワーストリームコンク 5L

チャーミー マジカ(CHARMY Magica)

ライオン 食器用洗剤 チャーミー マジカ 除菌プラス プロフェッショナル 3.8L

花王プロシリーズ

花王 業務用 食器用洗剤 ワンダフル 4.5L

ミマスクリーンケア

ミマスクリーンケア 緑の魔女 食器用洗剤

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4.51,841
4.442
4.6164
4.52,788
-
4.3859
4.11,331
4.126
4.363
4.61,368
4.2161
4.21,353
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参考価格¥2,830
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参考価格¥2,289
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¥3,827-11%
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業務用の食器用洗剤でコスパよく汚れを落とそう!

業務用の食器用洗剤は、家庭用と比べて洗浄力や安さが魅力です。頑固な油汚れを効率良く落とせるように開発されているため、洗い物が多い方に向いているでしょう。それぞれのメーカーによって配合している成分や量が異なるため、本記事を参考にしながら目的に合わせて選んでみてください。

※本記事に掲載している商品の情報は、記事更新時のものになります。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があるため、最新の価格や商品詳細については各販売店やメーカーにてご確認ください。※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がクラシルに還元されることがあります。

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