業務用の食器用洗剤おすすめ12選！ジョイやヤシノミ洗剤など注目商品も
食器や調理器具を洗う際に使用する食器用洗剤。家庭用の食器用洗剤も使えますが、洗浄力を重視したい場合は「業務用の食器用洗剤」がおすすめです。今回はさまざまなメーカーが出している油汚れに強いおすすめの業務用の食器用洗剤をご紹介。ジョイやヤシノミなどの有名メーカーもあるため、ぜひチェックしてみてください。
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業務用の食器用洗剤は市販用と何が違う？
業務用の食器用洗剤と市販されている洗剤とでは、「安さ」と「洗浄力」が大きな違いとしてあげられます。業務用の場合は濃縮・希釈タイプが多く、薄めて使用します。1つの商品を購入するだけで何ヶ月以上も使い続けられる点から、何度も購入する手間を省けますよ。
また、頑固な油汚れを素早く落とせるように、洗浄力を高めている商品が多いのもポイントです。濃度の調整を行いながら使用できるため、頑固な汚れを落としたい場合にも活躍してくれますよ。
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業務用の食器用洗剤の選び方
業務用の食器用洗剤を選ぶ際のポイントは、2つあります。
- メーカーで選ぶ
- 洗浄力で選ぶ
それぞれのポイントについて解説していきます。
1.メーカーで選ぶ
業務用の食器用洗剤を選ぶ際には、メーカーに注目してみましょう。食器用洗剤はさまざまなメーカーが取り扱いを行っており、それぞれ力を入れているポイントが異なります。
たとえばジョイの場合は、業務用大型サイズでも洗浄力がありながら除菌成分が含まれています。そのため、まな板やシンクの除菌をしたいときにも活躍してくれるでしょう。
また、花王には業務用として油汚れに強いタイプや泡切れの良さが優れている商品が多い傾向です。薄めても高い洗浄力を誇るため、コストパフォーマンスに優れています。
メーカーによって配合している成分・力を入れているポイントが異なるため、気になるメーカーの業務用食器洗剤を探してみてください。
2.洗浄力で選ぶ
洗浄力は、業務用の食器用洗剤選びで重要なポイントです。たとえば、簡単な汚れと頑固な油汚れでは使う洗剤が異なります。頑固な油汚れを落としたい場合は、界面活性剤やアルカリ性の強さをチェックするとよいでしょう。ただし洗浄力が高い洗剤を使う際には、ゴム手袋などを使用してください。
界面活性剤に注目
洗剤の洗浄力を確認したい場合は、界面活性剤の量に注目しましょう。界面活性剤は、水と油のどちらにも馴染む性質を持っています。界面活性剤の量が多い場合は、水と油が混ざり合うのをサポートしてくれるため、水流で落としやすくできますよ。
一方界面活性剤の量が少ない場合は洗浄力が低く、頑固な油汚れを洗いたい場合には不向きです。界面活性剤の量が多くなるほど高い洗浄力を示すので、どのような汚れを洗う機会が多いかで判断するとよいでしょう。
また中性洗剤や弱酸性の食器用洗剤でも界面活性剤が多く含まれている場合は、頑固な油汚れにも効率よくアプローチできますよ。
アルカリ性の強さもチェック
食器用洗剤を選ぶ際に洗浄力を重視したい場合は、アルカリ性の強さもチェックしましょう。食器用洗剤はアルカリ性・中性・酸性の3種類に分かれます。
弱酸性の場合は洗浄力が控えめです。一方弱アルカリ性の場合は頑固な油汚れにも的確にアプローチしてくれますが、洗浄力の高さから肌への刺激も強めな傾向があります。
頑固な油汚れを落としたい場合は、洗浄力に優れているアルカリ性の洗剤を選ぶとよいでしょう。アルカリ性の洗剤を使用する場合は、ゴム手袋などを活用するのがおすすめです。
業務用の食器用洗剤おすすめ11選
ここからは、業務用のおすすめ食器用洗剤を11選ご紹介します。それぞれの食器用洗剤の特徴を確認しておくと、汚れや目的に合った洗剤を選ぶことが可能です。業務用の食器用洗剤を探している方は、参考にしてみてください。
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おすすめ商品比較表
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業務用の食器用洗剤でコスパよく汚れを落とそう！
業務用の食器用洗剤は、家庭用と比べて洗浄力や安さが魅力です。頑固な油汚れを効率良く落とせるように開発されているため、洗い物が多い方に向いているでしょう。それぞれのメーカーによって配合している成分や量が異なるため、本記事を参考にしながら目的に合わせて選んでみてください。