【2024年】包丁が返礼品の楽天ふるさと納税のおすすめ16選と選び方

料理好きの方から注目を集める「包丁が返礼品の楽天ふるさと納税」。岐阜県関市のダマスカス三徳包丁など、刃物産地の伝統工芸品が見つかります。出刃包丁やペティナイフがセットのものなど、美しく切れ味のよい包丁をお得に手に入れましょう。この記事では、包丁が返礼品の楽天ふるさと納税の選び方からおすすめ商品までご紹介します。

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ふるさと納税では自治体を応援すると、お礼の代わりに各地の名産・特産品などを返礼品として受け取れます。料理好きの方におすすめなのが、包丁が返礼品の楽天ふるさと納税です。

日本三大刃物産地として知られる岐阜県関市・大阪府堺市・新潟県三条市を中心に、職人の技が光るこだわりの包丁が見つかりますよ。寄付を通じて、日本の伝統工芸品に触れられるところが魅力の制度です。憧れの包丁を、ふるさと納税を利用してお得に入手しましょう。

ふるさと納税は、年収・家族構成・扶養家族の人数によって控除額上限が異なります。年収が高いほど控除額上限は高くなり、16歳以上の扶養人数が多く配偶者控除を利用する方ほど低くなるのが特徴です。

例えば、年収300万円で独身または共働きの方は28,000円。年収300万円の共働きで扶養家族（高校生）が1人いる方は、19,000円が目安です。ふるさと納税を利用すると自己負担金が年間2,000円かかりますが、控除額内に収めれば実質2,000円の自己負担金のみとなります。

上記の控除額上限はあくまでも目安です。詳しい控除額については、源泉徴収票または確定申告書の控えを元にして計算を行ってください。

包丁が返礼品の楽天ふるさと納品は、ぜひ賢く利用しましょう。包丁の種類や素材だけでなく、還元率や控除上限額にも注目するのが選ぶポイントです。さらに、お得な返礼セットの返礼品にも注目してくださいね。

包丁の種類は、「牛刀包丁」「三徳包丁」「ペティナイフ」のほか、「刺身包丁・パン切り包丁などの専用包丁」の4つに分類されます。食材に合う包丁の種類を選ぶことで、普段の料理がより快適になりますよ。以下では、それぞれの特徴をご紹介します。

牛刀包丁は長い刃渡りと狭い身幅、そして尖った先端が特徴です。西洋のシェフナイフを元に設計されており、名前の通り大きな肉を小さく切り分けるのが得意です。

肉以外にも、魚や野菜など幅広い食材に対応しているため、万能包丁として一般家庭で広く愛用されています。牛刀包丁の刃渡りは21cm前後のものが取り回しがよく、手に負担がかかりにくいですよ。本格的な料理に挑戦するなら、21cm以上のものから選んでみましょう。

日本の一般家庭で最も愛用されているのが三徳包丁。肉・魚・野菜の三つの食材に対応しているところから、「三徳包丁」と呼ばれています。葉切包丁と牛刀包丁のいいところを合わせ持ち、丸みを帯びた先端と広めの身幅が大きな特徴。

刃渡りは17cm程度と小ぶりで扱いやすいため、万能包丁の定番という位置付けになっています。まな板に対して平行にカットしやすいため、料理初心者の方が初めて手にする一本としても最適です。

家庭に一本そなえておくと便利なのがペティナイフです。ペティ＝小さいという意味を持ち、一般的には刃渡りが15cm以下の包丁を指します。牛刀包丁を小さくした形状が細かい作業にぴったりで、小さい野菜や果物の皮むき、カットも楽にこなせますよ。

パーティーを盛り上げる、本格的なフルーツカットに挑戦したい方にも最適です。持ち運びしやすく場所を取らないため、収納場所に限りがある小さなキッチンにも向いています。三徳包丁や牛刀包丁と併せて入手しておきたい包丁です。

前者3種にくわえて、刺身包丁やパン切り包丁などの食材に特化した専用包丁もあると重宝します。ある程度の食材は万能包丁でカバーできますが、切れ味や断面の美しさは専用包丁にかないません。

刺身包丁は刃渡り24cm前後と長く、刃の切れ味も鋭いため、柔らかい切り身を薄くカットできます。ローストビーフのスライスカットにも最適です。パン切り包丁は刃渡り20cm前後が一般的です。柔らかいパンに適した刃が平らなものから、硬いパンを切るための波型をしたものまであり、快適にカットできます。包丁が返礼品のふるさと納税を利用し、専用包丁を入手するのもおすすめですよ。

包丁を選ぶ際にチェックしたいのが素材です。主に「ステンレス鋼」「モリブデンバナジウム鋼」「ダマスカス鋼」「鋼」の4つの素材に分類され、種類ごとに切れ味や強度が違います。以下でご紹介する特徴をふまえて、自分に合う包丁を選んでみてください。

日本の包丁の定番となる素材がステンレス鋼です。鋼にクロムを加えることで、錆びにくい欠点をうまくカバーしています。耐久性が高いうえに手ごろな価格で入手できるため、購入経験のある方の方が多いのではないでしょうか。

オールステンレス製の包丁は手入れがしやすく、高級なメーカーからも販売されています。鋼に比べると切れ味と研ぎやすさは劣りますが、家庭料理なら問題なく使いこなせますよ。初めて手にする一本目の包丁としてもおすすめです。

モリブデンバナジウム鋼とは、ステンレス鋼に耐摩擦性のあるモリブデンと錆びにくいバナジウム鋼を添加した素材です。錆びにくいため医療現場のメスにも使用されており、持続性に優れています。

ステンレス鋼の包丁よりも切れ味が持続することから、スーパーの魚売り場などプロの現場でも愛用される包丁です。価格帯は手ごろなものから高級なものまで幅広く、ふるさと納税の返礼品にも選ばれています。高品質の包丁はプレゼントに選ぶのもおすすめです。

こだわりの包丁を選びたい方は、高級なダマスカス鋼の包丁も検討してみましょう。古代インドのルーツを持ち、鋼や柔鉄などを何層にも重ね合わせて鍛造する際に浮かび上がる、美しい波紋が大きな特徴です。

錆びにくさと耐久性に優れるため、お手入れがしやすいところも魅力。構造上厚みが出やすいため、選ぶ際にはチェックしておきましょう。価格は1万円を超えるものが多いため、一生ものとして愛用したい方はぜひ検討してみてください。

出刃包丁などの和包丁に多く用いられるのが鋼です。切れ味と研ぎやすさに優れており、プロの料理人にも愛用されています。鋼は炭素を含んでおり、含有量が増えるほど硬さと切れ味が増すのが特徴。

ただし切れ味が高いほど欠けやすく、水気に弱いためお手入れに手間を掛ける必要があります。切れ味のよい包丁は魅力的ですが、錆びやすく研ぎにくさも出てくるため、お手入れのしやすさを考慮したうえで選ぶ必要があるでしょう。一般家庭で使用するなら、研ぎ直しがしやすいグレードの低いタイプがおすすめです。

ふるさと納税の還元率とは、一般的に市場価格に対する寄付金額（購入時の金額）の割合です。割合が高いほどお得になるため、包丁の返礼品を選ぶ際にチェックしましょう。還元率が80%や100%を超える、大変お得な返礼品も見つかりますよ。

還元率の数値は、「市場価格÷寄付した金額×100」という計算で簡単に割り出せます。さらに、楽天ふるさと納税は利用ごとに楽天ポイントも貯まるため、ダブルでお得になりますよ。貯まったポイントは寄付金の支払いにも使えて便利です。

ふるさと納税は、自分の控除上限額以内に寄付金額をおさめるのがお得に利用するポイントです。先述の通り、控除上限額はその人の年収や家族構成により異なります。

上限額以内の寄付金額におさめると、自己負担金2,000円分を引いた金額が控除として戻ってきます。上限額を超えた分については、自己負担になるため注意しましょう。事前に控除上限額をシミュレーションしておき、上限額ギリギリにおさめるのがコツです。

包丁が返礼品のふるさと納税を利用して、包丁セットをチョイスするのもおすすめです。三徳包丁とペティナイフのセットや、大小の2サイズをセットにしたものなど、さまざまな返礼品が見つかりますよ。

国内各地の鍛治職人が手がけたこだわりの包丁には、手ごろに入手できる包丁とは一味違う切れ味と、快適な使い心地を堪能できる魅力があります。包丁はセットでそろえると統一感が出るほか、大切に使い続けたくなる愛着心が湧くこと間違いなしです。

ここからは、包丁が返礼品のおすすめ楽天ふるさと納税16選をご紹介します。日本三大刃物産地の名産品や職人が手がける逸品など、こだわりの包丁の数々を厳選しました。この中からお気に入りの包丁を選んでみてくださいね。

貝印

岐阜県関市ふるさと納税 関孫六 ダマスカス三徳包丁

タイムセール

参考価格-楽天市場

¥30,000（税込）

楽天市場30,000詳細

商品情報

全長：30cm
刃渡り：16.5cm
重量：158g
材質：ダマスカス

楽天市場30,000詳細

浮かび上がる波紋模様が美しい、ダマスカス製の三徳包丁です。刃物の町として知られる岐阜県関市に伝わる技術が詰まった自慢の逸品です。持続する切れ味のよさと、手にフィットするハンドルにも注目しましょう。高級感のある黒い化粧箱に入った状態で手元に届くため、プレゼント用にも最適ですよ。

岐阜県関市ふるさと納税 remy クロの包丁 三徳包丁

タイムセール

参考価格-楽天市場

¥20,000（税込）

楽天市場20,000詳細

商品情報

全長：31cm
刃渡り：18cm
重量：160g
材質：（外側）ステンレス鋼（フッ素樹脂コーティング）、（芯材）モリブデンバナジウム鋼、（柄部）ステンレス鋼　

楽天市場20,000詳細

料理家が監修した、家庭で使いやすい三徳包丁です。「クロの包丁」という名前の通り、フッ素樹脂コートを施した黒い刃が特徴。切れ味がよく衛生的なうえ、革新的なデザインが目を楽しませます。楽天ふるさと納税を利用して、自分へのご褒美にするのもおすすめですよ。

魚専門の刺身包丁を入手するなら、岐阜県関市のふるさと納税を利用しましょう。抜群の切れ味はもちろん、錆びにくいステンレス素材を使用するので家庭でも扱いやすいです。刃渡り21cmと手に取りやすい長さなので、和包丁が初めての方も検討してみてくださいね。

モリブデンバナジウムステンレス製のスーパーストーンバリア包丁は、食材がくっ付きにくい職人の技が光る逸品。なめらかな切れ味と汚れのつきにくさが続くので、メンテナンスも簡単です。楽天ふるさと納税を利用して高品質な包丁をお得に入手しましょう。

岐阜県関市のパン切り包丁は、錆びにくいモリブデンバナジウム鋼を使用したこだわりの返礼品。3種類の刃先を装備するため、これ一本でさまざまなパンを美しくカットします。トマトのスライスなど切りにくい食材も得意ですよ。安全に収納できる鞘（さや）も付属します。

楽天ふるさと納税で珍しい工芸品をチョイスしたい方には、美しいチタンコーティングの包丁をおすすめします。職人が刃付けを施した鋭い切れ味が、刺身もトマトのスライスも綺麗にカットしますよ。錆びにくく雑菌の繁殖も抑えるため、メンテナンスが気になる方もぜひ検討してみましょう。

憧れのツヴィリングをお探しなら、楽天ふるさと納税でお得に入手しましょう。こちらの「ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ」はオールステンレス製の三徳包丁。取り回しがよく、食洗機にも対応しているのでお手入れも簡単です。スタイリッシュなデザインも魅力ですね。

創業100周年記念モデル の「瑞雲」 は、日本刀をイメージした三徳包丁。かぼちゃなどの硬い食材もよく切れる、優れた切れ味が自慢の逸品です。刃先の素材に使うダマスカス鋼が、高級感を醸し出していますね。贅沢な桐箱入りなので、大切な方への贈り物にもおすすめですよ。

金属加工の町として知られる新潟県三条市のふるさと納税では、アウトドアに適した包丁を返礼品として用意しています。三徳包丁とペティナイフの中間程度の使い勝手のよいサイズ感と、錆びにくいオールステンレスを採用。でこぼこしたハンドルは手に馴染みやすく、見た目の美しさも魅力です。

小回りの効く包丁をお探しなら、長崎県東彼杵町のふるさと納税をおすすめします。こちらの洋包丁は、老舗の鍛冶屋が手がけるペティナイフです。刃渡り13.5cmと持ちやすいサイズなので、野菜の皮むきやフルーツカットにぴったりですよ。

魚をさばく専用包丁が大・小2本セットで届く、長崎県東彼杵町の返礼品です。アジやイワシなどの小魚から、鯛などの大きめの魚までスパッと切り分ける鋭い切れ味が自慢の逸品。料理の腕を上げたい方は、楽天ふるさと納税でお得に入手してみましょう。

こちらの岐阜県関市のふるさと納税の返礼品は、お得な包丁5本セットです。三徳包丁・菜切包丁・ペティナイフ・刺身包丁・出刃包丁の5種類が届くので、料理初心者の方からレシピの幅を広げたい方にもぴったり。錆びにくいステンレス製を使用し、美しく仕上げた白木のハンドルも注目したいポイントです。

家庭料理に欠かせない三徳包丁とペティナイフのセットもおすすめです。こちらは、ダマスカス包丁の2本セットが届くふるさと納税の返礼品。関市の伝統的な技が込められた逸品を、お得に入手できるのはうれしいですね。高級感のあるダマスカス模様も魅力的です。

一生モノの包丁を選びたい方には、岐阜県関市のふるさと納税がおすすめです。プロも愛用する「和 NAGOMI」シリーズの中から、三徳包丁とペティナイフがセットになった返礼品がおすすめです。ものづくりのまち岐阜県関市の技術が注ぎ込まれた抜群の切れ味と取り回しのよいサイズ感が日常使いにぴったり。包丁研ぎ直し券付きなので、長く使い続けたい方にもおすすめですよ。

貝印

岐阜県関市ふるさと納税 関孫六 オールステンレス「匠創」 三徳＆ペティセット

タイムセール

参考価格-楽天市場

¥20,000（税込）

楽天市場20,000詳細

商品情報

・三徳包丁：全長29.8×刃幅4.6×柄の高さ2cm、刃渡り16.5cm、板厚2mm、重量134g
・ペティナイフ：全長23×刃幅3.1×柄の高さ1.6cm、刃渡り12cm、板厚1.8mm、重量65g
材質：（刃体）モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、（柄）18-8ステンレススチール

楽天市場20,000詳細

デザイン性があり、扱いやすい包丁を返礼品から選ぶなら、岐阜県関市の「匠創」もおすすめです。オールステンレス製で手がける「匠創」シリーズの中から、三徳包丁とペティナイフが2本セットで届きます。食洗機にも対応しているため、お手入れも簡単ですよ。

こちらの「プレミオオールステンレス包丁3点セット」は、三徳包丁・ペティナイフ・研ぎ器の3点がセットになった岐阜県関市の返礼品です。切れ味がよく洗いやすいオールステンレス製を採用し、見た目もスタイリッシュに仕上げています。お得に高品質な包丁が手に入るのも、楽天ふるさと納税を利用するメリットですね。

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楽天ふるさと納税を利用すると、手が届きにくい高品質な包丁が手に入りやすくなるうえに、自治体を応援できたり寄付金控除を受けられたりなどのメリットがあります。料理好きの方は本記事でご紹介した商品を参考に、こだわりの包丁をチョイスしてみましょう。