インスタントコーヒーのおすすめ9選｜包装タイプや焙煎度ごとの選び方も解説
身近なコンビニやスーパー、ネット通販など手軽に購入でき、味わいを楽しめるインスタントコーヒー。定期的に購入しているといった方も多いのではないでしょうか。インスタントコーヒーはお湯や牛乳などを入れて溶かすだけで簡単に飲めたり、仕事場などに持ち運びがしやすいなどメリットも多いのがポイントです。
また、近年インスタントコーヒーの製法や焙煎の仕方も改善され、安くても淹れたてのような味わいを楽しめるものが増えました。しかし、多くの種類がありすぎるがゆえに、どの商品が自分の好みにあったものなのかをなかなか選べない、といった方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では自分にあったインスタントコーヒーの選び方や、おすすめの商品を紹介しています。
自宅や職場などで手軽にコーヒーを楽しみたい方に役立つ内容となっているため、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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自分に合うコーヒーとは？4つの選び方をチェック
インスタントコーヒーを選ぶ際のポイントは4つあります。
・包装の仕方
・製法
・焙煎度
・カフェインの有無
それぞれを詳しくチェックしていきましょう。
包装の仕方
インスタントコーヒーは包装の「瓶・パウチタイプ」「スティックタイプ」の2種類があり、それぞれ劣化のしやすさや持ち運びやすさなどに違いがあります。
まず、「瓶、パウチタイプ」は一度開封してしまうと、空気に触れてしまい劣化しやすいことがデメリットですが、コスパがよく、頻繁にコーヒーを飲む人におすすめの包装方法となっています。
続いて「スティックタイプ」は1杯ごとに小分けで包装されているので、劣化がしにくく持ち運びしやすいです。瓶やパウチタイプに比べて種類が少ないデメリットもありますが、職場やアウトドアなどで手軽に楽しめるでしょう。
製法
インスタントコーヒーを製造する際には、乾燥工程の違いで香りやコスパなどに違いが生まれます。大きく「フリーズドライ製法」と「スプレードライ製法」の2つの製法があります。
「フリーズドライ製法」はコーヒー液をマイナス40℃まで下げて瞬時に凍らせ、真空状態にし熱を用いずに乾燥させます。製造する際に手間がかかるため、商品の価格は高くなりがちです。それだけに、風味や香りを逃しにくく、コーヒー本来の味わいを楽しめる製法となっています。
また、「スプレードライ製法」は、濃縮したコーヒー液を高温の乾燥塔で噴霧し、水分を蒸発させる製法です。熱を使って乾燥させるため、フリーズドライ製法に比べて、風味や香りが損なわれやすいデメリットがあります。しかし、製造工程がシンプルなため、大量生産でき商品の価格を安く抑えられるメリットがあります。パウダー状のため水や牛乳に溶けやすく、いろいろな飲み方でコーヒーを楽しめるでしょう。
焙煎度
コーヒーは生豆の状態では飲めず、味や風味を変化させるための焙煎工程が必要です。
焙煎度は熱の加え方や時間ごとに大きく「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3段階に分かれており、酸味と苦味のバランスは以下のように変化します。
| 焙煎度 | 酸味と苦味 |
|---|---|
| 浅煎り | ・酸味が多い・苦味が少ない |
| 中煎り | ・酸味と苦味のバランスが取れている |
| 深煎り | ・酸味が少ない・苦いが多い |
まず、「浅煎り」はフルーティーな香りやフレッシュな風味が楽しめるので、苦味が苦手な人におすすめです。
「中煎り」は酸味と苦味のバランスが取れており、マイルドな風味を楽しめます。市販のインスタントコーヒーは中煎りのものが多いです。
そして「深煎り」は風味や苦味が強いため、牛乳や砂糖を加えてもしっかりとしたコーヒーの味が残ります。日頃からカフェオレやアイスコーヒーなどで飲むことが多い人におすすめです。
カフェインの有無
厚生労働省のホームページによると顆粒製品のインスタントコーヒー2gを使用した場合に含まれるカフェイン濃度は1杯あたり「80 mg」となっています。
また、製造方法によってはカフェインを10％以下に抑えたノンカフェインコーヒーもあります。
夜眠る前にコーヒーを飲みたい人や、授乳中や妊婦の方におすすめです。カフェインが10％以下の商品がノンカフェインと記載されているので理解しておきましょう。
参考：全日本コーヒー公正取引協議会（レギュラーコーヒー及びインスタントコーヒーの表示に関する公正競争規約）
インスタントコーヒーのおすすめ9選
どのようなインスタントコーヒーがあるのか分からず、購入を悩む人も多いですよね。ここでは、インスタントコーヒーのおすすめを9つ紹介します。
1.AGF（エージーエフ） 「ちょっと贅沢な珈琲店® スペシャル・ブレンド」
2.Nestle（ネスレ） 「ネスカフェ ゴールドブレンド」
3.HAMAYA（ハマヤ） 「ブルーマウンテン No.1ブレンド」
4.Nestle（ネスレ） 「ネスカフェ エクセラ スティック ブラック 90P」
5.AGF（エージーエフ） 「ちょっと贅沢な珈琲店® ブラックインボックス® 焙煎アソート スティック50本」
6.AGF（エージーエフ） 「ブレンディ® パーソナルインスタントコーヒー30本」
7.Nestle（ネスレ） 「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」
8.UCC（ユーシーシー）上島珈琲「おいしいカフェインレスコーヒー」
9.KREIS（クライス） 「カフェインレス・コーヒー」
それぞれご紹介していきます。
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※ブラジル産のコーヒー豆は豆の大きさや欠点数、味わいによって等級が付けられており、「#2」は欠点数が最も少なく、最上級グレードとして位置付けられています。
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・産地や豆の特徴を踏まえてコーヒー豆をブレンドする
・ブレンドごとに適した焙煎をする・最後にすべての豆を混ぜてブレンドする
豆ごとに焙煎方法を変えることで、本来の香りや味を最大限引き出していて、インスタントコーヒーでありながらも、引き立つ香りと深いコクを楽しむことができます。挽き豆包み製法や個別梱包が採用されているため、劣化しにくく本来の味を楽しめるでしょう。
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以下の4種類のアソートを楽しむことができます。
| 焙煎の種類 | 特徴 |
|---|---|
| 浅煎りブレンド | ・ナッツのような香り・苦味が少なく程よい酸味 |
| 中煎りブレンド | ・華やかな香り・ほのかな酸味 |
| 中深煎りブレンド | ・甘い香り・酸味が少なく程よい苦味 |
| 深煎りブレンド | ・香ばしい香り・しっかりとした苦味 |
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また、コーヒーはそのまま飲むだけではなく、多くの楽しみ方があります。
たとえば、カルディの溶けるサンタマシュマロは、コーヒーに入れることでクリーミーな味になり浮いている姿も可愛いので、視覚からも楽しめますよ。
おすすめ商品比較表
  AGF(エージーエフ) AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド瓶 80g×2本 |  NESCAFE(ネスカフェ) ネスカフェ ゴールドブレンド 120g |  ハマヤ ハマヤ 粉末 ブルーマウンテン No1 |  NESCAFE(ネスカフェ) ネスカフェ エクセラ スティック ブラック 90P |  AGF(エージーエフ) AGF ちょっと贅沢な珈琲店 ブラックインボックス 焙煎アソート |  AGF(エージーエフ) AGF ブレンディ パーソナルインスタントコーヒー 30本 |  NESCAFE(ネスカフェ) ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス 80g |  お・い・し・いカフェインレス UCC おいしいカフェインレスコーヒー インスタントコーヒー 45g |  クライス クライス カフェインレスコーヒー 50g | |
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インスタントコーヒーをもっと楽しもう！
本記事ではおすすめのインスタントコーヒーや選び方について紹介しました。
豆の種類だけでなく焙煎や製造方法によって味や風味が変化するので、自分にあったものを探してみてくださいね。
また、コーヒーを飲む際には甘いデザートといっしょに楽しみたい方も多いと思います。
自宅で簡単に作れるデザートについても以下の記事で詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
本格的なコーヒーの味わいを手軽に楽しめる、高級な「インスタントコーヒー」。瓶入りタイプやスティックタイプ、ギフト向けの素敵なパッケージのものなど、味もおいしさもさまざまなコーヒーが販売されています。本記事ではインスタントコーヒーの選び方やおすすめ商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。