ローストチキンのおすすめ13選!お取り寄せや通販の美味しいものをご紹介
クリスマスのメニューといえば丸鶏を使った「ローストチキン」。ローストチキンと一口に言っても焼き方や味付けの違いによって味わいも異なりますよ。本記事では、選ぶ際のポイントや調理方法などを解説しつつ、お取り寄せや通販の美味しいおすすめ商品13選をご紹介します!ぜひ、最後までチェックしてくださいね。
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ローストチキンを選ぶポイント
ローストチキンを選ぶ際は、次の4つのポイントをチェックするとよいでしょう。
- 食べ方に合う形状を選ぶ
- 鶏肉の種類で選ぶ
- 好みの味付け・調理法から選ぶ
- 鶏肉の産地にもこだわろう
それぞれ、解説していきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
1.食べ方に合う形状を選ぶ
ローストチキンは主に「丸鶏」「骨付きもも肉」「骨なし肉」の3タイプがあり、見た目や食べ方が異なります。購入する際は、集まる人数やシーンに合った形状を選ぶと、より快適に美味しく食べられますよ。
ここでは、それぞれの形状の特徴や魅力について詳しく解説していきます。
丸鶏:クリスマスなどパーティーにぴったり
クリスマスなどパーティーにぴったりなのが「一羽丸焼き」です。インパクトのある見た目なのでテーブルに置くだけで空間を華やかに彩ってくれますよ。盛り付ける際は、お肉の周りにカラフルな野菜を飾るなど、一工夫加えると一段と華やかさが増しますね。
お店などでオーダーする場合は「3〜4人用」「6〜8人用」などと取り分ける人数によっておよそのサイズが分かれているので、注文する際はチェックするとよいでしょう。
骨付きもも肉:食べやすさ重視なら!
見た目の豪華さを残しつつも、より気軽に食べたいという方は「骨付きもも肉」がおすすめです。思わずガブッとワイルドにかぶりつきたくなるようなビジュアルですね。骨付きタイプは、切り分ける手間が不要なのですぐに食べられる点や、骨の部分が持ちやすいといった魅力がありますよ。
購入する際は「ローストチキンレッグ」「ローストチキン骨付きモモ肉」といった商品名で販売されているので、チェックしてみてくださいね。
骨なし肉:子どもと一緒に食べるなら
より気軽さを重視したい場合は「骨なし肉」を選ぶとよいでしょう。特に小さなお子さんやご高齢の方がいるファミリーは、骨を気にせず食べられるのでおすすめですよ。
丸鶏や骨付きもも肉に比べると華やかさやインパクトに欠けますが、骨なし肉はお肉のジューシーな旨みをシンプルに感じられるのが魅力です。お皿に盛り付ける際に、鮮やかなお野菜を一緒に添えたりちょっとした工夫を加えたりすることで華やかな一品になりますよ。
また、香ばしく焼かれたお肉はサンドイッチの具材や、サラダのトッピングにも合いますよ。アレンジの幅広さも魅力でしょう。
2.鶏肉の種類で選ぶ
鶏肉は品種や産地、育て方などによって味わいが異なります。ローストチキンを選ぶ際も「若鶏」「シャモ」など、さまざまな種類から選べるので、好みの味わいや食感のものを選ぶとより楽しめるでしょう。
ここでは、2種類の鶏肉「若鶏」「シャモ・親鶏」の特徴を解説していきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
若鶏:やわらかい食感
「若鶏」の最大の特徴は、やわらかい食感です。まだ肉質が柔らかい生後3ヵ月から5ヵ月程度の若い鶏のことを指しますよ。普段スーパーやお肉屋さんでよく目にする鶏肉の大体が「若鶏」でしょう。
柔らかくジューシーな味わいでとても食べやすく、あらゆるタイプのお料理で使いやすいのが魅力です。ローストチキンでも使われることが多く、クセがなく食べやすいので小さなお子さんがいるご家庭などにおすすめでしょう。
シャモ・親鶏:歯ごたえや旨味がある
「シャモ・親鳥」は、タイからの輸入種と言われており、食用に品種改良されてきた鶏肉です。筋肉質でコリコリっと歯応えのある食感と、肉本来の旨味が強い特徴があります。
脂分が少ないのでさっぱりとした味わいですが、素材が旨みをたっぷり含んでいるので、深みのある風味豊かな味わいを楽しめますよ。その風味を生かして、スープの出汁や、野菜を使った料理との相性がよいでしょう。
柔らかさや食べやすさ以上に、旨みを重視したい方におすすめのタイプです。
3.好みの味付け・調理法から選ぶ
ローストチキンは味付けや調理方法によってさまざまな味わいを楽しめるのも魅力です。好みの味付けや調理法を選んで購入しましょう。
ここでは、3種類の味付けタイプと調理法をご紹介します。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
塩焼き・ハーブ・香草焼:あっさりした味わい
あっさりした味わいが好みなら「塩焼き・ハーブ・香草焼」がおすすめです。
お肉を焼く前日に塩やハーブ、ニンニクなどと一緒にオリーブオイルなどに漬け、味をじっくり染み込ませます。事前にマリネすることでハーブや香草の香り付け効果があり、焼くと柔らかくジューシーに仕上がります。肉が引き締まって余分な脂も出ていくので、カロリーも抑えめにできますよ。
溢れてくる肉汁と揉み込んだオイルの旨みをシンプルな味付けのお肉に絡めながら食べると絶品ですよ。
照り焼き:濃い味が好み
濃厚な味わいが好みの方には、醤油などをベースにした甘辛いタレを塗り重ねて焼く「照り焼き」がおすすめです。香ばしい色合いに焼けたお肉の「照り」が食欲をそそりますね。
秘伝のタレを丁寧にかけながらオーブンで焼き上げたローストチキンは旨みたっぷりです。ジューシーなお肉とトロみの付いたタレは相性良好ですよ。タレの味はお店ごとに異なるので、好みの味わいかどうか事前にチェックして購入するとよいでしょう。
蒸し焼き:ジューシーな仕上がりに
柔らかい食感とジューシーな肉の旨みを両方楽しみたい方は、蒸し焼きがおすすめです。
手間をかけ蒸し焼きでじっくり焼き上げると、鶏肉の美味しい旨みを逃すことなく、オーブン焼きよりもパサつきが少なく仕上がりますよ。皮はトロんとした食感で、身はふんわり柔らかくてジューシー。切り分けると肉汁がたっぷり溢れてきます。
4.鶏肉の産地にもこだわろう
鶏肉本来の旨みにこだわるなら、銘柄肉や地鶏肉を使ったローストチキンをチェックするとよいでしょう。
銘柄肉や地鶏肉は、鶏の品種や飼料、飼育方法、環境などにこだわって育てられており、通常の鶏肉に比べて旨みが強く、風味豊かな点が魅力です。有名なものでは、名古屋コーチン・比内地鶏・さつま地鶏・阿波尾鶏・丹波地どりなどが挙げられますよ。
味わいの特徴がそれぞれ異なるので、気になる方はホームページなどを参考に事前に確認するとよいでしょう。
ローストチキンのおすすめ13選!
ここからは、ローストチキンの中でもおすすめの商品13選をご紹介していきます。さまざまな味わいのチキンを比較したい方必見です!ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
丸鶏のローストチキン
見た目のインパクトが強くパーティーにもうってつけな「丸鶏」のローストチキン。お店によって味付けやこだわりポイントが異なりますよ。
ここでは、丸鶏の中でもおすすめの商品をご紹介していきます。ぜひお気に入りのタイプを見つけてくださいね。
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商品情報
人数:4~6名分
調理方法:蒸し焼き
賞味期限:冷蔵10日間/冷凍90日
秘伝の醤油タレを何度も何度もかけながらじっくり一晩かけて蒸し焼きにしたローストチキン。蒸し焼きで焼き上げるので、お肉がパサつかず、肉汁をたっぷり含むジューシーな仕上がりです。全国醤油品評会で1位に輝いた実績のある「ちば醤油」を使用した濃厚タレがお肉の旨みを引き立ててくれますよ。
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商品情報
調理方法:自宅調理用 低温調理済
風味:ガーリック
賞味期限:お届け日より冷凍で30日間(要冷凍-18℃以下)
沖縄名物でもある、お腹にニンニクや玉ねぎをたっぷり詰め込んで焼いた本格的なロティサリーチキンです。低温調理で焼かれたチキンはふんわり柔らかくジューシー。下味がしっかりついているので旨みもたっぷりですよ。ガーリックの風味が効いた味わいが食欲をそそります。
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商品情報
冷凍人数:約3-5人前調理方法:オーブン焼き
賞味期限:製造日より冷凍で約6ヶ月
優良県産品推奨(プレミア和歌山)認定品「紀の国みかん鶏」を贅沢に使用した、ローストチキンです。2kg以上の丸鶏を、生の状態から一つひとつ丁寧に焼き上げ、風味豊かに仕上げました。パーティーを華やかに彩ってくれますよ。
商品情報
人数:1~3人前
調理方法:直火
賞味期限:商品到着より1か月程度
沖縄県産若鶏にニンニクやハーブをたっぷり詰めて焼き上げた、お酒などにも合うローストチキン。沖縄県の豊かな大自然で育つ「やんばるハーブ若鳥」を直火でじっくり焼き上げました。皮はパリッと香ばしく、お肉は柔らかく旨みたっぷりですよ。1〜3名でも食べやすい小さめサイズなのも嬉しいポイントです。
コストコのクリスマスやパーティーに最適な丸焼きチキンです。じっくり焼き上げられたチキンは旨みたっぷりで、程よい塩味がクセになる味わい。コストコのロティサリーチキンはコスパのよさも魅力です。より気軽に丸鶏が味わえますね。
食べやすい骨付き・骨なしのローストチキン
食べやすさを重視したい方にぴったりなのが「骨付き・骨なしローストチキン」。
ここでは、中でもおすすめの商品をご紹介していきます。さまざまな味わいの商品を揃えたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
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商品情報
調理方法:ロースト
bonboriが手掛けるローストチキンレッグ。胡椒やニンニク、香辛料で味付けした鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込み、溶岩焼きでジューシーに焼き上げました。電子レンジで温めるだけであっという間に柔らかくてジューシーなチキンが出来上がりますよ。パーティーの一品にいかがでしょうか。
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商品情報
調理方法:蒸し焼き賞味期限:冷蔵10日、冷凍90日
のびのびと育てられた「水郷どり」を使い、蒸し焼きでじっくり焼き上げたローストチキン。一晩かけて下味を付けた鶏肉を、秘伝のタレをかけながら丁寧に焼き上げました。手間を掛ける焼き方にこだわり、皮はトロけるような食感、お肉はジューシーに仕上がっていますよ。
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商品情報
調理方法:オーブンでじっくりと焼き上げました。
賞味期限:10日間。到着後、冷蔵にて保存してください。
北海道産「桜姫鶏」を使用した、桑原精肉店のローストチキンレッグ。秘伝のタレを使用た濃厚な味わいがポイント。時間をかけて焼き上げたチキンは肉厚で柔らかく、ジューシーで食べ応え抜群です。骨付きで食べやすく、クリスマスやパーティーのおもてなしにぴったりですね。
商品情報
調理方法:ロースト
賞味期限:クール便(冷蔵):3~4日(目安)発送日を含む5日以内にお召し上がりください(発送地域によって異なります)
焼き鳥専門店による、岩手県産「南部どり」を使用した本格的なローストチキンレッグ5本セット。骨付きなので食べやすく、おもてなしにも最適です。柔らかくふっくらジューシー、旨みたっぷりの銘柄鶏を気軽に自宅で楽しめますよ。
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商品情報
調理方法:ロースト
賞味期限: 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間
鳥取県産の骨なしもも肉を使用したローストチキンです。香ばしく焼き色がついたお肉は、柔らかくてジューシーな味わい。骨なしなのでお子さんやご高齢の方でも食べやすいですね。からしやマスタード、柚子胡椒、マヨネーズなどを付けて食べるのもおすすめですよ。
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商品情報
調理方法:炙り焼き
賞味期限:冷蔵で10日 冷凍で90日
こだわりの餌と飼育方法で育てた「水郷どり」の胸肉を使ったグリルチキンです。白ワインとローズマリーで下味を付け、10種類のハーブやスパイス(マスタード、バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、胡椒、オレガノ、セージ、タイム、ナツメグ)をまぶして胸肉の旨みを最大限に引き出しました。熟練の職人が一つひとつ丁寧に焼き上げ、肉汁溢れるグリルチキンになっていますよ。
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商品情報
調理方法:ロースト
賞味期限: 発送日より60日(冷凍)
濃厚なテリヤキ味が食欲をそそる、肉厚でジューシーなローストチキンレッグ。1本200gの大きめサイズで、食べ応え抜群です。電子レンジで温めるだけで贅沢な一品が完成します。パーティーやお祝いのおもてなしにぴったりですよ。
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商品情報
調理方法:照り焼き、ハーブ&ペッパー
賞味期限: 製造日から12ヶ月(冷凍未開封)
思わずカブリつきたくなる特大(1本約270~290g)ローストチキンレッグが4本入ったパーティーに最適なセット。照り焼き味とハーブ&ペッパー味の2種類が楽しめますよ。濃厚な特製タレに漬け込んでいるので、しっとり柔らかな食感で食べやすく、肉汁がジューシーに溢れる贅沢な味わいになっています。
ローストチキンをおいしく食べるコツ
お店などで購入したローストチキンはプロの味を自宅で簡単に楽しめる「気軽さ」が魅力です。せっかく購入したチキンなので、より美味しく食べられるように少しだけ工夫してみてはいかがでしょうか。
ここでは、ローストチキンをより美味しく食べたい方におすすめのコツをご紹介します。ぜひ、試してみてくださいね。
簡単に食べるなら野菜も一緒に温める
ローストチキンと相性のよい野菜を添えましょう。電子レンジなどで温めたり、一手間加えるならオーブンなどでグリルしたものを添えると、より美味しく食べられますよ。鶏肉から溢れる肉汁や、ソースに野菜がマッチします。
玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ・ブロッコリー・ピーマンなど、鮮やかでカラフルな野菜は、彩りを添える役割もあり、テーブルを華やかに演出してくれます。食欲もますます高まりますね。
中抜きされているものはお好みの具材を詰める
ローストチキンの中には、お腹の中がくり抜かれた「中抜き」されているタイプの商品がありますよ。
中が抜かれたローストチキンは、野菜やピラフなどを詰め込んで仕上げると見た目がさらにおしゃれになります。食べ応えもアップして、満足度が高い一品になりますよ。切り分けた際の驚きも大きく、おもてなしにうってつけですね。
おすすめ商品比較表
水郷のとりやさん 水郷のとりやさん 国産鶏肉 特撰ローストチキン | みずとみ精肉店 みずとみ精肉店 ロティサリーチキン | チキンナカタ チキンナカタ 丸鳥 ローストチキン | こけこっこハウス とりの丸焼 ローストチキン | コストコ コストコ ロティサリーチキン | bonbori bonbori ローストチキンレッグ | 水郷のとりやさん 水郷のとりやさん 国産鶏肉 クリスマスチキン | Boucherie Kuwahara Boucherie Kuwahara 北海道産桜姫とびっきりローストチキンレッグ | アマタケ 骨付きもも ローストチキンレッグ | とりたけ とりたけ ローストチキン 骨なし | 水郷のとりやさん 水郷のとりやさん 水郷どりハーブチキン | 株式会社池延 池延 ローストチキンレッグ骨付き テリヤキ味 | グルメマイスター グルメマイスター ローストチキン 骨付き鶏もも | |
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ローストチキンで食卓に彩りを
見た目も味も大満足、パーティーらしさ抜群のローストチキン。一品あるだけで食卓を華やかに彩ってくれますよね。お店で購入できるタイプなら自宅でも気軽に用意できますよ。本記事も参考にしながら、ぜひ好みに合った商品を見つけてくださいね。