いちごバターのおすすめ16選！いちごとバターの絶妙な風味でパン・トーストを味わう
バターのコクといちごの甘みと酸味が一度に味わえる「いちごバター」。トーストに乗せれば、いつものパンがごちそうになります。現在、さまざまないちごバターが市販されていますが、どれを選べばよいのか迷っている人もいるでしょう。この記事では、いちごバターの選び方やおすすめ商品をご紹介します。
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いちごバターとは？
いちごバターとは、いちごジャムの甘酸っぱさとバターのコクが同時に味わえるリッチなスプレッドです。2015年に成城石井から発売されたところあっという間に完売し、ほかのメーカーからも販売されるようになりました。
コクと酸味がほど良い！いちごバターの魅力
いちごバターの魅力は、なんといってもその風味。いちごジャムの甘酸っぱさと、バターのミルキーなコクが同時に味わえるところです。
トーストやパンにいちごジャムとバターを別々に塗ると味にムラができてしまいますが、いちごバターなら1度塗りでいちごジャムとバターをバランスよく味わえます。
最近はいちごの品種や食感にこだわった商品も登場しており、パン好きの間で注目を集めています。
いちごバターの選び方
ここからは、いちごバターの選び方を解説します。いちごバターを選ぶときは、味わいや食感のほか、賞味期限などにも気を配って選びましょう。ギフトにするなら、パッケージのデザインにも注目してみてくださいね。
1.味わいや食感で選ぶ
いちごバターを選ぶときは、まず商品の味わいや食感をチェックしましょう。いちごバターといっても、いちごとバターの割合や粒の大きさなどで味わいは大きく変わります。普段食べているジャムを参考に、自分好みのものを探してみてくださいね。
いちごとバターの配合量でも違いが出る
いちごバターの味わいは、いちごとバターの配合量によって変わります。ジャムのようにフルーティーなものが好きなら、いちごが多めの商品を、バターのミルキーなコクを堪能したいならバターが多めの商品を選びましょう。
よりコクのある味が好みなら、生クリームが加えられた商品もおすすめです。
いちごの配合量が多い商品はピンク色が濃く、いちごジャムに近い色をしているので、いちごバターの見た目も配合量を判断するための参考にしてみてくださいね。
いちごの切り方・状態でも食感が変わる
いちごバターは、いちごの切り方や状態で食感が変わります。なめからな食感のものが好きなら、粒が残っていないペーストタイプを選びましょう。
いちごの粒感を楽しみたいなら、ざく切りタイプや果実の粒が残っているプレザーブタイプの商品を選ぶとよいですよ。
2.原材料をチェック
原材料も忘れずにチェックしたいポイントです。原材料をチェックするときは、砂糖の量や添加物の有無だけでなく、いちごの配合割合にも注目してみましょう。
砂糖や添加物の有無
いちごバターといっても、いちご・砂糖・バターといったシンプルな材料だけで作られているものもあれば、保存性を高めるために保存料を添加しているもの、食感調整のためにゲル化剤などを使用しているものもあります。
添加物が気になるなら、着色料や香料、保存料、ゲル化剤などを使っていないものを選んでみましょう。添加物が使われていないものは、いちごとバター本来の味が楽しめますよ。
ただし、添加物を使用していないものは日持ちがしません。その点だけ注意が必要です。
いちごの品種や配合割合
いちごにはたくさんの品種があります。品種が変われば味も変わるので、使われているいちごの品種もチェックしてみましょう。
とくに福岡県で生まれた品種「あまおう」を使ったいちごバターは、濃厚な甘みが特徴です。いちご本来のおいしさを堪能したい人はチェックしてみてくださいね。
いちごのフルーティーな甘酸っぱさが好きな人には、いちごの配合割合が多いものがおすすめです。配合割合はパッケージでチェックできます。配合量が多いものから順に書かれているので、できるだけ前の方に「いちご」と書かれているものを選びましょう。
3.賞味期限をチェック
賞味期限もチェックしておきたいポイント。いちごバターの多くは、開封前なら常温で半年から1年程度日持ちしますが、開封後はあまり日持ちがしません。
冷蔵庫で保存している間も少しずつ風味が落ちていくので、味が落ちる前に短期間で食べきれる容量のものを選んでください。
保存料なしなら早めに食べきれる容量を
保存料を使わずに作られているものは、いちごバターの中でもとくに賞味期限が短めです。なかには、開封前でも半年もたないものもあります。
保存料なしのいちごバターの場合は、早めに食べきれる容量の商品を選ぶことを心がけてくださいね。
4.いちご農園などの国産手作り商品も注目
いちご農園などでは、とれたてのいちごを使って手作りしたいちごバターを販売しているところもあります。
国産のいちごをふんだんに使って作られたこだわりの商品は、ワンランク上のいちごバターを味わってみたい人にぴったりですよ。
5.贈り物なら化粧箱・包装もチェック
贈り物にするなら、化粧箱に入ったものやパッケージがおしゃれなものを選んでみましょう。かわいらしいパッケージのいちごバターなら、舌だけでなく目でも楽しめますよ。
店舗によっては、プレゼント用に包装してくれたり、メッセージカードを付けてくれたりします。購入する際は、ギフト対応しているかどうかもチェックしてみてくださいね。
いちごバター以外も入ったアソートセットも
ギフトにするなら、いちごバター以外のスプレッドが入ったアソートセットもおすすめです。なかなか店舗で購入できない珍しいものや、高級原料を使ったものは、パンが好きな人やお菓子作りが好きな人に贈ると喜ばれますよ。
6.プラスで餡など入った商品もおすすめ
オーソドックスないちごバターに飽きてしまった人や、ひと味違うスプレッドを味わってみたい人は、変わり種にも注目してみましょう。
いちごバターのなかには、餡をプラスした変わり種や洋酒を加えた大人向けのものもあります。
いちごとバターに意外な食材を組み合わせた新しい味にもチャレンジしてみてくださいね。
いちごバターのおすすめ
ここからは、いちごバターのおすすめ商品をご紹介します。いちごの品種にこだわったものから、手軽に楽しめるものまで幅広く取り揃えたので、気になる商品があればチェックしてみてくださいね。
2015年に発売された成城石井のいちごバター。こちらは、そのプレミアム版です。福岡産のあまおうを、ニュージーランド産の無塩バターと組み合わせました。あまおうだけを使って作られたいちごバターは、あまおうらしい濃厚な甘酸っぱさが感じられるぜいたくな味わい。パンにたっぷり塗って食べるのはもちろん、パンケーキやアイスクリームにトッピングするのもおすすめです。
いちごとバターにラム酒を合わせた大人のためのいちごバターです。パンに塗ってからトーストすると、いちごとラムの華やかな香りが引き立ちますよ。いちごとバターをブレンドしただけのいちごバターでは物足りないと感じる人はチェックしてみてくださいね。
2種類のいちごと、すっきりとした後味が特徴のグラスフェッドバターをブレンドしたいちごバターは、子どもから大人まで誰もが好きな味。ジューシーな「あきひめ」と、濃厚な味わいの「かおり野」を独自のバランスでブレンドしているため、甘くフレッシュないちごの風味が口いっぱいに広がります。たっぷり塗ってもクドくない、あっさり系のいちごバターですよ。
北海道産バターと市川農園のいちご「あきひめ」を1対1の割合でブレンドしたぜいたくないちごバターです。いちごをたっぷり使っているため、いちご本来の甘酸っぱさがしっかり感じられますよ。糖度は47度と控えめなので、甘いものが苦手な人にもおすすめです。
いちごジャムとバター風味のクリームが一度に出てくるポーションタイプのスプレッドです。1回分ずつ小分けになっているので、開栓後に早く食べきる必要がありません。おいしさの秘密は、バター風味クリームに加えられたロレーヌ岩塩。少しの塩気がいちごジャムの甘酸っぱさを引き立てています。
北海道産のバターとアメリカ産のいちごを組み合わせたいちごバターは、マイルドな味わい。いちごの持つ自然な甘さや酸味が活きており、穀物入りのパンとの相性がよいですよ。パンにたっぷり乗せて食べたい、いちごバターです。
甘酸っぱいいちごとまろやかなバターに、深いコクを持つ生クリームを組み合わせたバタージャムです。生クリームを加えているため、一般的ないちごバターに比べるとスイーツのようなミルキーな味ですよ。糖度は50度としっかり甘さがあります。トーストやスコーンにたっぷり乗せて食べるのがおすすめです。
ハート形に成形して冷凍されたいちごバターは、いちご・バター・砂糖だけで作られたシンプルなもの。いちご本来の甘酸っぱさが存分に感じられる素朴な味わいですよ。熊本県宇土市にある「園村苺園」で栽培された「さちのか」は甘みの強い品種。そのため、砂糖の割合が少なくても十分な甘さが感じられます。
岩手県西和賀産のいちご「赤い妖精」をたっぷり使用したいちごバター。原料は4つだけととてもシンプルで、後味もあっさりしています。いちごの果肉が残っているざく切りタイプなので、食感も楽しめますよ。こちらの商品は冷凍品です。解凍後は日持ちがしないので、風味が変わらないうちに早めに食べきりましょう。
国産いちごと国産バターを使用したオーソドックスないちごバターです。保存料、着色料は使われていません。こちらのいちごバターは、甘みと酸味、バターの風味のバランスがよいのが特徴。トーストにたっぷり乗せて食べるとおいしいですよ。毎日食べても食べ飽きない逸品です。
福岡県産のいちご「あまおう」をぜいたくに使用し、国産のバターとブレンドして仕上げたいちごバターです。鮮やかな色をしていますが、着色料・保存料は無添加。いちごがたっぷり配合されているので、あまおう本来の濃厚な甘酸っぱさを堪能できますよ。バターのコクが控えめでフルーティーないちごジャムを探している人におすすめです。
Amazonカスタマーレビュー
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(17件)
タイムセール商品情報
原材料：砂糖（国内製造）、いちご（国産）、水あめ、バター（国内製造）/増粘剤（加工でん粉）、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、乳化剤、香料、着色料（紅麹）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、調味料（アミノ酸等）
賞味期限：製造日より未開封で10ヶ月
全国に店舗を展開するコメダ珈琲店が監修したいちごバターは、子どもから大人までおいしく食べられるオーソドックスな味わい。甘さとコク、いちごの風味のバランスがよく、トースト以外にクラッカーや白玉にトッピングするのもおすすめです。自宅でぜいたくな時間を過ごしたい人はチェックしてみてくださいね。
なめらかな北海道産のバターをたっぷり使って作られたいちごバターです。しっかりとした味わいの北海道産いちごと合わせることで、リッチな味わいに仕上げています。コクがありながらも、後味がすっきりしているので食べ飽きません。シンプルな材料で作られた手作りジャムを味わってみたい人におすすめです。
北海道産の小豆を使った餡と、福岡県産のあまおう、風味豊かなバターを絶妙なバランスでミックスしたスプレッドです。餡の上品な甘さのなかにいちごの酸味が感じられ、いちご大福のような味わいが楽しめますよ。アイスクリームやゼリーにトッピングしたり、生クリームと合わせたりするのもおすすめの食べ方。ひと味違ういちごバターを味わってみたい人は、ぜひチェックしてくださいね。
いちごバターのギフトセット
ここからは、いちごバターが入ったギフトセットを紹介します。いつもお世話になっている人や、特別な人への贈り物に利用してみてくださいね。
山形県を代表するフルーツのラ・フランスとりんごを使ったフルーツバターも入ったギフトセットです。こちらのいちごバターに使われているいちごは、甘味と酸味のバランスがよい山形県のオリジナル品種「おとめ心」といういちご。いずれのフルーツバターにも生クリームを加えることで、スイーツのようなくちどけに仕上げています。
宮崎県を代表する3つの果物を使ったフルーツバターの詰め合わせです。バターはさわやかな酸味を持つ発酵バターを使用しており、フルーツの甘酸っぱさも加わって、さっぱりとした味わいですよ。独自の低温真空調理で作られているため、フルーツそのもののおいしさが活きています。
おすすめ商品比較表
  成城石井 あまおういちごバター |  アヲハタ 焼いて香り立つ いちごバター |  三重県多気町産いちご使用 いちごバター |  市川農場 いちごバター |  アヲハタ ヴェルデ イチゴ & バター風味クリーム |  セゾンファクトリー いちごバター |  久世福商店 いちごバタージャム |  園村苺園 冷凍いちごバター |  らら・いわて 岩手県西和賀産 いちご使用 一途な いちごバター |  紀ノ国屋 いちごバター |  紀ノ国屋 福岡県産あまおういちごバター |  スドージャム コメダ珈琲店監修 国産いちごバター |  North Farm Stock 北海道いちごバタージャム |  久世福商店 あまおうの苺あんバター |  たかはたファーム フルーツ＆バタージャム3本セット |  産直お取り寄せニッポンセレクト 宮崎フルーツバター 3種詰め合わせ | |
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いちごバターでいつものトーストをさらにおいしく！
いちごの甘酸っぱさとバターのコクが一度に楽しめるいちごバターは、いつものトーストをさらにおいしくしてくれるスプレッドです。使われているいちごの品種やいちごとバターのバランスなどにも注目して選ぶと、より自分好みの商品が選べますよ。いちごバター選びに迷ったときは、記事中で紹介した選び方のポイントやおすすめ商品も参考にしてみてくださいね。