【通販】シュトーレンのおすすめ13選！マジパンや栗・フルーツ入りをお取り寄せ
クリスマスを待つ4週間、少しづつスライスしながら味わうドイツの伝統菓子「シュトーレン」。神戸の洋菓子専門店や有名店で購入でき、通販でのお取り寄せも可能です。しかし栗やフルーツが入ったタイプ、マジパン入りのものなど種類が豊富で選び方に迷いますよね。そこで本記事ではシュトーレンの選び方やおすすめ商品をご紹介します。
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シュトーレンってどんな洋菓子？
シュトーレンとはクリスマスまでの4週間、毎日少しずつスライスして食べるドイツの伝統菓子のこと。トンネルのような断面で生地にはたっぷりのバターを使用し、ドライフルーツやナッツなどを練り込んで作られているのが特徴です。
砂糖をまぶした見た目は白いおくるみに包まれたイエス・キリストをイメージしているといわれており、イエスの誕生日を心待ちにしながら食べる習慣があります。
時間をかけて少しづつ食べることでフルーツや洋酒の風味が変化して熟成した味わいを楽しめるのが魅力ですよ。
通販でシュトーレンを購入するときのポイント
通販でシュトーレンを購入するときは次の7つのポイントに着目してみましょう。
- 好みの味
- 洋酒・スパイスの有無
- マジパン
- コーティングの種類
- 悩んだら専門店・有名店も検討
- ギフト向けならラッピングの有無
- 賞味期限
それぞれ順番に解説していきます。
1.好みの味を選ぶ
シュトーレンの味は使用している具材によって異なります。よく使われる具材はおもに次の4つです。
- ドライフルーツ
- 栗
- ナッツ
- チョコ
とくに通販だと実際に手に取って確認できないので、入っている具材をしっかり確認してくださいね。
酸味と甘みのバランスがいいドライフルーツ入り
レーズンやりんご、柿、オレンジなどのドライフルーツが生地に混ぜ込まれたオーソドックスなシュトーレンは、酸味と甘味のバランスがよいのが特徴です。噛めば噛むほど口のなかに広がるドライフルーツの豊かな風味を味わえますよ。
ドライフルーツの下味は商品によって異なり、洋酒に漬けたタイプなら本場さながらの味を楽しめます。洋酒の香りが漂い、大人っぽい風味になるのがポイント。洋酒の味が苦手な方や子どもと一緒に食べるのであれば、砂糖漬けのドライフルーツが入ったタイプが食べやすいでしょう。
甘さ控えめで食べやすい栗入り
ドライフルーツの味が苦手な方には、栗が入ったシュトーレンがおすすめです。本場の味とはひと味違う、日本らしく珍しい味を楽しめます。
栗以外にも抹茶や小豆など日本人にも馴染みのある素材を使用したものがあり、ほろ苦い抹茶は甘いものがあまり得意でない方でも食べやすいでしょう。和風の味わいなので、紅茶やコーヒーだけでなく日本茶にもよく合いますよ。クリスマス以外の日常のお茶請けにも向いています。
香ばしい香りと食感が楽しめるナッツ入り
香ばしい風味と食感が好きな方にはナッツ入りがうってつけ。アーモンドやくるみなどのナッツが生地に混ぜ込まれたタイプなら、ザクザクとしたナッツ特有の食感を楽しめて食べ応えがあり、満足感を得られるでしょう。
複数種類のナッツが入っているシュトーレンなら、噛むたびにさまざまなナッツの深みある味わいを堪能できますよ。なかには、コーティングにナッツを使用しているタイプもあるので、ナッツ好きの方はチェックしてみてくださいね。
クリスマス用なら子どもも食べやすいチョコ入り
子どもがいる家庭やチョコレートが好きな方はチョコ入りのシュトーレンを選びましょう。生地にチョコが混ぜ込まれたタイプやコーティングにチョコレートが使用されているものなどがあり、カカオの濃厚なコクを楽しめるのがポイントです。
チョコが生地に練りこまれたタイプなら、茶色い生地とコーティングの粉砂糖の白のコントラストが美しく、クリスマスらしい華やかさを味わえますよ。
2.洋酒・スパイスの有無を確認
本場のシュトーレンは洋酒やスパイスが使用されることが多く、パンチの効いた奥深い味わいが魅力ですが、好き嫌いが分かれやすいです。
そのため子どものいる家庭や洋酒、スパイスの風味が苦手な方は注意が必要です。お酒が苦手な方や子どもには、ドライフルーツを洋酒ではなく砂糖漬けにしたものがおすすめ。またスパイスが苦手な方は、スパイス不使用のタイプを選ぶとよいでしょう。
3.マジパンの有無を確認
本場ドイツのシュトーレンの味を楽しみたいのであれば、マジパン入りを選びましょう。マジパンとはアーモンドや砂糖などを練り合わせて作った、ねっとりとした食感のお菓子のことで、しっかりと焼き上げたシュトーレンによく合います。
マジパンは生地に練り込まれているタイプと丸ごと入っているタイプの2種類がありますよ。甘さを控えたい方は生地にマジパンが練り込まれているものを選ぶとよいでしょう。
4.コーティングの種類で選ぶ
本場のシュトーレンといえば粉砂糖でコーティングされたものが多いですが、ほかにもナッツでコーティングされたものやコーティングがないタイプもあります。自分の好みに合わせて、時間の経過で変化する風味もイメージしながら選んでみてくださいね。
本場の味を楽しみたいなら粉砂糖
本場のドイツでは粉砂糖で真っ白にコーティングされたシュトーレンが主流となっており、本格的な味わいを楽しみたい方におすすめです。保存性を高めるだけでなく味わいにも大きくかかわるので、好みの砂糖の量をチェックしてくださいね。
生地全体にツヤが出るほど砂糖がコーティングされたものなら、甘党の方も満足できるでしょう。見た目が華やかでクリスマスにぴったりですよ。
食感を楽しみたいならナッツ
ザクザクとした食感を楽しみたい方は、ナッツでコーティングされたシュトーレンを選んでみてはいかがでしょうか。表面にナッツがまんべんなくコーティングされているものは、ナッツの香ばしい風味を好む方にうってつけです。
砂糖がコーティングされたタイプに比べると甘さが控えめなので、甘すぎるのが苦手な方にもぴったり。ナッツがふんだんに使われていて食べ応えがありますよ。
甘さ控えめが好きならコーディングなし
こってりした甘さが苦手な方には、コーティングなしのタイプが向いています。本場ドイツでは長期保存を可能にするためにたっぷりの砂糖をまぶしますが、コーティングのないタイプも選べますよ。
甘いコーティングがない分、生地や具材の風味をしっかりと味わえるのがポイント。なかには長期保存用に洋酒を使用したものもあるので、苦手な方は洋酒の有無をしっかり確認してくださいね。
5.お取り寄せに悩んだら専門店・有名店も検討
最近では日本でも多くの店舗からシュトーレンが販売されており、お取り寄せするにもどのお店のものにするか悩みますよね。そんなときには、洋菓子専門店や有名店から選ぶのもひとつの方法です。
生チョコで有名なロイズやラスクで親しまれる神戸モリーママ、コーヒーで知られるHARIOなどからもシュトーレンが販売されていて、通販でも購入可能です。有名店、専門店ならではの味わいをそれぞれ食べ比べるのもよいですね。
6.ギフト向けならラッピングの有無も確認
4週間かけて食べるシュトーレンは、日持ちするお菓子なのでギフトにもぴったりです。プレゼント用にラッピングをしてくれるところも多いため、確認してみるとよいですよ。
リボンや包装紙でラッピングした状態で販売されていることも多く、華やかさが魅力。なかには、おしゃれな化粧箱にはいっているものもあり、上質な贈り物におすすめです。高級感漂う化粧箱なら食べ終わった後も収納箱として使えます。
7.賞味期限に注意！原材料を確認
もともと時間をかけて味わうシュトーレンは、賞味期限が長く設けられていることが多いですが、 原材料によって期限が異なります。 とくに通販で購入する場合は、賞味期限をしっかり確認しておきましょう。
賞味期限が長いものがよければ本場ドイツのシュトーレンに近い、バターや洋酒、粉砂糖がたっぷり使用されているタイプをチェックしてみてくださいね。
通販で買えるシュトーレンのおすすめ13選
ここからは、通販で買えるシュトーレンのおすすめ商品を13選ご紹介します。 お気に入りを選ぶ参考にしてくださいね。
3000円以下
まずは、3000円以下で購入できるシュトーレンをご紹介します。
牧場の牛乳やバターをふんだんに使用したシュトーレンは、オレンジピール、レーズン、チェリー、レモンピール、パインなどのフルーツがたっぷりと入った、濃厚で贅沢な味わいが特徴です。カルダモンやアーモンドを混ぜ込み、香ばしくスパイシーな味わいを楽しめるのも魅力。グラニュー糖をまぶしており見た目にも可愛らしいですよ。クリスマス時期だけでなく1年を通して楽しめるのもよいですね。
洋酒に漬けたレーズンと砂糖漬けのフルーツやナッツを混ぜ込んだシュトーレンは、シナモンの風味がアクセントになった素朴な味わいです。日が経つごとに味が馴染んでしっとりとし、風味の変化を楽しめるのも特徴ですよ。800gとずっしりとした重さがあり、食べ応えのあるお菓子が好きな方にもおすすめです。
北海道産の有機小麦「春よ恋」を使用したこだわりのシュトーレン。くるみやアーモンドなどのナッツ類にレーズン、いちじく、ミックスフルーツ、オレンジピール、レモンピールなどのフルーツをふんだんに混ぜ込んだ贅沢な味わいが特徴です。表面に粉砂糖をたっぷりとコーティングし、常温で2ヶ月保存できるのも魅力。トースターで少し温めて食べるのもおすすめです。
6000円以下
続いて6,000円以下で購入できるシュトーレンをご紹介します。特別感があってギフトにもぴったりですよ。
熊本県産の和栗や柿など和の食材を贅沢に使用し、ラム酒が華やかに香るリッチなシュトーレンは、熊本県産小麦粉や九州産バター、種子島産きび糖、沖縄産天日塩などの厳選素材を使用したこだわりの逸品です。時間が経つごとに熟成が進み、より深みのある味わいを楽しめる豪華なお菓子は、ギフトにもぴったりですよ。
長い時間をかけて洋酒にたっぷりと漬け込んだドライフルーツやナッツをふんだんに使用したシュトーレンです。本場ドイツの製法を採用しており、本格的な味わいを楽しめる逸品。雪化粧をしたかのようにしっかりと砂糖がコーティングされていて、長期保存も可能となっています。時間が経過するごとに甘味が浸透していき風味の変化を楽しめますよ。
本場ドイツに比べても多い分量で国産バターを使用したシュトーレンは、コクのある味わいが特徴です。ドライフルーツをジャマイカ産のゴールドラム酒に数週間漬け込み、口の中に広がる甘味と酸味がコーヒーとも相性ぴったり。シナモンをはじめとした数種類のスパイスを使用しており、華やかな香りが漂う、コーヒーに合うように作られた一点です。
ラム酒漬けにした3種類のレーズンやイチジクが混ぜ込まれており、とろけるような甘味と風味が楽しめます。バニラシュガーでしっかりコーティングされたシュトーレンは、長期間熟成させながら食べられるのがポイント。さらにたっぷりのスライスアーモンドをコーティングすることで、香ばしい味わいを堪能できます。生地には砂糖がはいっていないため、ほどよい甘さが好きな方にもぴったりでしょう。
ジャンボレーズン、マスカットレーズン、ドライイチジク、チェリー、アプリコット、ヘーゼルナッツなどの具材を贅沢に配合した、具材のザクザク感を楽しめるシュトーレンです。アクセントに入っている柚子がすっきりとした後味を演出し、甘すぎないのが特徴ですよ。厳選した素材を使用することでドライフルーツの風味がしっかりと味わえるのが魅力。カルダモンシュガーのスパイスの香りも華やかさを引き出してくれるでしょう。
本場ドイツの伝統製法で作られたシュトーレンは、ローマジパンと発酵バターが入った本格派です。世界中のシュトーレンを試食したのちにできあがった、「アフリカパン ナミテテ」の自信作。複数種類のスパイスとマサラチャイが練り込まれた生地は、杏や生姜、りんごなどとよく合います。具材がふんだんに使用されており、食べ応えもありますよ。
1ヶ月以上ラム酒に漬け込んだレーズンやオレンジ、イチジクなどのドライフルーツとナッツがふんだんに混ぜ込まれています。マジパンが入っており、本場ドイツの味を楽しめるのも特徴です。ローストされたナッツは香りが引き立ち、香ばしさがアップ。新潟県産の発酵バターを生地にたっぷりと染み込ませており、しっとりとした食感や濃厚なコクを味わえますよ。
熊本県産小麦粉、九州産バター、種子島産きび糖、沖縄産天日塩など厳選された国産素材を使用し、イーストフードや乳化剤、合成保存料（生地のみ）などは不使用と素材にこだわりのある逸品です。抹茶パウダーが練り込まれ、大納言小豆や栗、柚子ピールなどの和素材が入ったシュトーレンは、上品な味わいに仕上がっています。鮮やかな抹茶のグリーンと真っ白なコーティングが見た目にも美しいシュトーレンです。
皇室献上品としても知られている會津身不知柿やドライフルーツ、ナッツなどの具材を銘酒「会津娘」に漬け込み、生地にたっぷりと練り込んだシュトーレンです。小麦粉、ライ麦、ハチミツからできた天然酵母「ルヴァン」を使用することで、風味豊かに仕上がっています。素材にこだわっており、国産小麦や厳選されたマイナスイオン水などを使用した逸品です。
上越の四季をイメージした4種のシュトーレンがセットになった詰め合わせセットです。春はチェリーピールで桜、チョコレートで桜の幹を表現した「ショコラ」、夏は東洋一と言われる高田城址公園の蓮の花をイメージした「蓮実」、秋の「越五」は北陸新幹線開業を機に開発した本場ドイツのシュトーレンに近い味わい、冬はふんわり降り積もる雪をイメージした「あわゆき」と、異なる味を楽しめますよ。
おすすめ商品比較表
  南ヶ丘牧場 シュトーレン |  ロイズ シュトーレン |  マリンナ ナッツ&フルーツたっぷりシュトーレン |  5 Star Gourmet TSUJI シュトーレン 和栗 |  神戸モリーママ 神戸シュトーレン 六甲の雪化粧 |  HARIO コーヒーシュトーレン |  天然酵母パン グリム シュトーレン Lサイズ |  ondo シュトーレン |  アフリカパン ナミテテ サマーシュトーレン チャイスパイシー |  LUTECIA シュトーレン |  5 Star Gourmet TSUJI ミセスノクターン シュトーレン 抹茶の熟成ブレッド |  ホームベーカリーコビヤマ 會津が香るシュトーレン 小 |  おいしいパンの店ソフィー シュトレン 4種4個セット | |
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通販のシュトーレンで華やかなティータイムを！
本場ドイツでアドベント期間に食べるシュトーレンは、時間をかけて風味の変化を楽しめるのが魅力。日本でもポピュラーになりつつあり、さまざまなお店から販売されていますよ。通販でお取り寄せできる商品も豊富にそろっているので、本記事でご紹介した選び方を参考に、ぜひお気に入りの一点を選んでくださいね。